Trái cam khổng lồ thơm ngon - cà chua “Cam Dâu”
Dâu tây màu cam đã được trồng trên các luống vườn ở Nga trong hơn 40 năm. Và tất nhiên, trong một thời gian dài như vậy, giống này đã chinh phục được mọi miền đất nước ta. Đây có lẽ là giống cà chua quả vàng nổi tiếng nhất.
Ở Địa Trung Hải, những loại rau như vậy được gọi là táo vàng và các nhà khoa học Mỹ cho rằng ăn cà chua nắng sẽ làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, cà chua vàng rất lý tưởng cho trẻ ăn kiêng và ăn kiêng.
Đặc điểm và mô tả của giống
Cà chua dâu màu cam có nguồn gốc từ một giống cà chua được các nhà lai tạo Đức thu được. Năm 1975, cà chua dâu màu cam của Đức được đưa sang Nga.
Những người làm vườn ở Nga, chỉ để lại những mẫu hạt giống khỏe mạnh và khỏe mạnh nhất cho những lần trồng tiếp theo, đã cải tiến giống này và phát triển một loại cây trồng mới dựa trên nó.
Tính năng đặc biệt
bụi cây không xác định, mạnh mẽ, cao 1,7-2 m ở vùng đất trống. Trong điều kiện nhà kính, chiều cao của thân chính đạt 3,5 m, bụi đầu tiên được đặt phía trên lá thứ 8, bụi tiếp theo - cứ 4 lá.
Mỗi chùm cho 4-6 quả có cùng kích thước. Buồng trứng được hình thành ngay cả ở nhiệt độ không khí cao. Tán lá vừa, lá có màu xanh đậm. Hệ thống rễ phát triển bề ngoài.
Giống giữa mùa, từ khi trồng đến khi chín hoàn toàn mất 100-110 ngày. Khi chín rau không bị nứt.
Năng suất cao, có thể thu hoạch tới 6 kg quả từ 1 cây con khi đặt trên 1 mét vuông. m không quá 3 cây. Quá trình đậu quả kéo dài, trong nhà kính, quá trình chín kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Cà chua được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với các bệnh do nấm và virus gây ra.
Những bụi cây cao đòi hỏi phải hình thành và buộc chặt các thân chính và cành mang quả.
Đặc điểm trái cây
Trọng lượng trung bình của quả ở bãi đất trống là 400-600 g, trong điều kiện nhà kính - lên tới 900 g, quả có hình trái tim và màu cam đậm.
Hương vị tuyệt vời, ngọt ngào với hương trái cây và vị chua nhẹ dễ nhận thấy. Màu cam đậm đến từ carotene, được tìm thấy với số lượng lớn trong trái cây.
Cùi mọng nước, có 4 ngăn hạt, ít hạt. Vỏ mỏng nhưng đặc, không dễ bị nứt.
Rau chín chịu được vận chuyển tốt, điều kiện chính là không gói chúng quá chặt với nhau.
Trong ảnh là giống cà chua Orange Strawberry.
Cách trồng cây con
Công việc gieo hạt được thực hiện vào cuối tháng 3, 2 tháng trước khi cấy xuống đất. Cà chua chỉ được trồng bằng cây con.
Chuẩn bị hạt giống
Các loại cây trồng đa dạng tạo cơ hội cho việc thu thập nguyên liệu hạt giống một cách độc lập. Tuy nhiên, theo quy định, vật liệu trồng như vậy đòi hỏi phải khử trùng thích hợp.
Ban đầu, những hạt giống bị loại bỏ, loại bỏ những hạt bị biến dạng và có màu sẫm. Sau đó, chúng được kiểm tra xem bên trong có trống không không. Để làm điều này, hãy hòa tan 1 thìa cà phê muối vào một cốc nước và cho hạt vào dung dịch trong 10 phút.
Những hạt nổi lên trên mặt nước sẽ không nảy mầm nên bị loại bỏ. Khử trùng được thực hiện trong dung dịch thuốc tím yếu trong 20 phút. Sau đó, rửa sạch bằng nước chảy và lau khô.
Thẩm quyền giải quyết. Thay vì dung dịch mangan, bạn có thể sử dụng hydro peroxide 2%.
Để tăng tỷ lệ nảy mầm, hạt được nảy mầm trên gạc ẩm. Hạt được trải trên gạc, làm ẩm bằng nước ấm và để ở nơi tối trong 2-3 ngày cho đến khi mầm xuất hiện. Khi gạc khô, rắc nước ấm.
Thùng và đất
Để hạt nảy mầm, chuẩn bị đất dinh dưỡng từ đất cỏ, cát, than bùn và tro gỗ với số lượng bằng nhau. Sau khi trộn kỹ tất cả các thành phần, hỗn hợp thu được được đổ bằng dung dịch thuốc tím nóng hoặc hấp trong lò ở nhiệt độ 50 ° C trong 15 phút. Khử trùng đất là cần thiết, nếu không các bào tử gây bệnh sẽ phá hủy tất cả các cây trồng.
Đất đã khử trùng được đặt trong các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn, trước đó đã tạo các lỗ nhỏ ở đáy để thoát nước.
Thẩm quyền giải quyết. Thoát nước là cần thiết cho sự thoát ra của độ ẩm dư thừa.
Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc sử dụng các thùng chứa riêng lẻ, chẳng hạn như tổ ong bằng giấy, cốc nhựa và chậu than bùn.
Gieo hạt
Hạt giống được chôn sâu 2 cm, khoảng cách giữa các hạt ít nhất là 1,5 cm, rắc than bùn, nén nhẹ, tưới nước ấm, lắng bằng bình xịt và phủ màng hoặc kính để tạo điều kiện nhà kính. Các thùng chứa hạt giống được để trong phòng sáng ở nhiệt độ 22 ° C.
Chăm sóc cây con
Ngay khi cây con xuất hiện, các thùng chứa ngay lập tức được chuyển đến bậu cửa sổ. Ánh sáng ban ngày cho cây con được cung cấp ít nhất 16 giờ. Khi thiếu ánh sáng, mầm sẽ căng ra và yếu đi. Vì vậy, bạn nên lưu ý lắp đặt Phytolamp trước. Không nên chiếu sáng cây con quá 16 giờ vì các quá trình quan trọng diễn ra trong bóng tối.
Cần tưới nước khi lớp đất trên cùng khô đi bằng nước ấm, lắng bằng cách sử dụng bình tưới nông hoặc một muỗng canh dọc theo mép thùng chứa. Không cần thiết phải làm ngập mầm, nếu không bạn có thể gây thối rễ non hoặc phát triển bệnh nấm. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng bề ngoài để đất bão hòa oxy tốt hơn.
Ngay khi hình thành được 3 lá thật thì hái cây con đem trồng vào thùng riêng hoặc để trong thùng chung nhưng khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 15 cm, lúc này bón lần đầu theo hình thức của một loại phân bón phức tạp hoàn chỉnh. Bón phân phải kết hợp với tưới nước.
2 tuần trước khi trồng xuống đất, cây con được làm cứng lại - đưa ra ngoài trời vào ban ngày trong 1 giờ ở nhiệt độ 16 ° C. Dần dần, thời gian ở bên ngoài tăng lên 10 giờ, đồng thời giảm nhiệt độ ban đêm trong phòng xuống 12°C.
Cách trồng cà chua
Sau khi đất ấm lên đến 18 ° C, cây con được cấy xuống đất. Vào thời điểm này, 5-7 lá thật và hệ thống rễ phát triển tốt đã hình thành trên bụi.
Đổ bộ
Đất được chuẩn bị trước, đào lên và bón phân khoáng. Tạo các lỗ sâu 15 cm và đổ đầy nước.
Cách trồng: 50 cm – khoảng cách giữa các cây con, 65-70 cm – giữa các hàng. Đối với 1 mét vuông. m nơi không quá 3 cây.
Trồng theo chiều dọc, cắm sâu đến những lá đầu tiên. Sau khi trồng, đất được nén chặt Tưới nước nước ấm và để lại để làm quen với điều kiện mới trong 10 ngày.
Chăm sóc cà chua cam dâu
Ngay khi cây non bén rễ xuống đất, việc tưới nước thường xuyên được thực hiện. Trong điều kiện thời tiết bình thường, tưới nước không quá 2 lần một tuần.. Tùy thuộc vào hạn hán hoặc lượng mưa, việc tưới nước được điều chỉnh khi cần thiết. Điều quan trọng là tránh để luống bị úng, nếu không bệnh nấm có thể lây lan. Trong nhà kính, tưới nhỏ giọt được lắp đặt để độ ẩm không vượt quá giới hạn bình thường.
Tưới nước lắng vào gốc, không dính lên lá. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại có rễ.
Việc phủ luống giữ ẩm rất thuận tiện trong những ngày hanh khô.
cho ăn áp dụng 3-4 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng. Chúng được cho ăn lần đầu tiên 2 tuần sau khi cấy ghép. Truyền Mullein được sử dụng làm phân bón theo tỷ lệ 1:10. Giống nhau cho ăn được đưa ra trong quá trình ra hoa. Vào thời điểm đậu quả, chúng được cho ăn đầy đủ các khoáng chất, chủ yếu chứa kali và phốt pho.
Đặc điểm chăm sóc và những khó khăn có thể xảy ra
Cà chua được hình thành để đạt được năng suất tối đa. Văn hóa được hình thành thành 2 thân, loại bỏ các con riêng. Khi con riêng lớn lên, rừng trồng dày lên, điều này chắc chắn dẫn đến bệnh cây. Tất cả các lá phía dưới được cắt cho đến khi cành có quả đầu tiên.
Thẩm quyền giải quyết. Con riêng - Đây là những nhánh bên mọc ra từ nách lá.
Bạn không thể làm gì nếu không có giàn phơi khi trồng các loại cây không xác định. Khi cấy, một giá đỡ được lắp đặt bên cạnh mỗi bụi cây để cố định thân và cành đậu quả khi chúng phát triển. Những cây con cao cũng được cố định vào giàn, vào một sợi dây căng ngang. Những bụi cây cố định tạo thành một thân cây chắc và đều, việc thu hái quả chín từ cành buộc sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua được đặc trưng bởi khả năng chống lại các bệnh thuộc họ cà chua tăng lên, tuy nhiên, không thể bỏ qua việc phòng ngừa. Nếu bạn theo dõi mức độ ẩm trên luống, ngăn không cho chúng bị úng, bạn không chỉ tránh được sự lây lan của nấm mà còn ngăn chặn sự xâm nhập của các loài gây hại như sên, rệp và bọ khoai tây Colorado. Nới lỏng một cách có hệ thống sẽ loại bỏ sâu bệnh sống trong lòng đất, trồng các loại thảo mộc có mùi nồng bên cạnh cà chua sẽ loại bỏ sâu bệnh bay.
Điều quan trọng cần nhớ là nếu trồng khoai tây hoặc ớt gần đó thì cần có biện pháp phòng ngừa cho tất cả các loại cây trồng. Điều này là do họ thuộc cùng một gia đình và mắc các bệnh giống nhau.
Các công thức nấu ăn truyền thống khuyên nên phun cây giống cà chua bằng nước sắc của cây tầm ma và cây chuối. Truyền dịch mạnh mẽ này đẩy lùi nhiều ký sinh trùng.
Khi có mật độ côn trùng lớn, thuốc trừ sâu sẽ được sử dụng, nếu không nhiều cây trồng sẽ bị phá hủy.
Những vấn đề khi nhân giống ở vùng đất trống và nhà kính
Sự phát triển của cây nhà kính đạt 3,5 m. Đây là độ cao và hệ thống rễ không phải lúc nào cũng có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây. Để hạn chế sự phát triển, ngọn cây bị chèn ép. Nếu điều này không được thực hiện, rất nhiều chất hữu ích sẽ được dành cho việc phát triển các chồi bên và lá chứ không phải để hình thành buồng trứng.
Khi trồng ở bãi đất trống, phải chú ý chọn luống phù hợp. Tốt nhất là đặt chúng ở nơi có nắng, tránh gió lùa. Khi thiếu ánh sáng mặt trời và dinh dưỡng, năng suất giảm đáng kể, trong khi cây trồng có thể chịu đựng được nhiệt độ giảm một cách bình tĩnh. Một mối đe dọa khác đối với việc đậu quả là gió bắc.
Trong nhà kính, quả đạt trọng lượng lớn hơn so với trồng trên luống, thậm chí có trường hợp cà chua nặng tới 1 kg. Nhưng ở đây điều quan trọng là phải hiểu rằng quả càng lớn thì càng có ít quả trong chùm quả. Vì vậy, số lượng buồng trứng giảm xuống còn 2-3.
Thu hoạch và ứng dụng
Giống giữa mùa chín vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Nhờ đậu quả kéo dài, rau được thu hoạch cho đến tháng 10. Khi thu hoạch cắt bỏ toàn bộ chùm quả.
Mục đích của cà chua chín rất phổ biến: từ món salad mùa hè đến chế biến mùa đông. Để nước ép đóng hộp có màu sắc đậm đà hơn, hãy thêm cà chua đỏ. Các loại rau màu vàng rất tốt cho thức ăn trẻ em và các bữa ăn kiêng.
Rau chín giữ được hình thức bên ngoài trong thời gian dài và chịu được vận chuyển đường dài.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Hãy bắt đầu phần này với nhiều lợi ích:
- khả năng chăn nuôi ở tất cả các vùng;
- khả năng hình thành buồng trứng trong mọi điều kiện;
- tỷ lệ đậu quả cao;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật;
- chăm sóc khiêm tốn;
- đậu quả kéo dài;
- hương vị tuyệt vời của trái cây;
- hình dạng bất thường;
- tính linh hoạt trong nấu ăn;
- lưu trữ lâu dài;
- khả năng tự thu thập hạt giống.
Các đặc điểm tiêu cực bao gồm buộc chặt, hình thành bụi cây và chèn ép.
Thông tin chi tiết về giống dâu cam Đức
Như đã đề cập ở trên, đây thực sự là tổ tiên của cà chua Dâu Cam. Vì vậy, đặc điểm và điều kiện sinh trưởng rất giống nhau. Điểm khác biệt duy nhất là giống Đức có thể được trồng theo 2 cách: cây con và không cây con.
Cà chua dâu tây màu cam của Đức thuộc loại không xác định với chiều cao cây lên tới 1,8 m ở bãi đất trống và lên tới 3,2 m trong nhà kính. Giống đang giữa mùa, thu hoạch bắt đầu 110 ngày sau khi gieo hạt. Năng suất cao, 1 cây cho thu hoạch 5-6kg. Nó không sợ thay đổi nhiệt độ đột ngột và hình thành buồng trứng trong bất kỳ điều kiện nào. Nó có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Yêu cầu tạo hình và sọc bắt buộc.
Trọng lượng trung bình của quả là 400-700 g, hình dạng giống trái tim, màu vàng đậm hoặc cam sáng. Hương vị tuyệt vời, ngọt ngào với một chút trái cây và vị chua hầu như không đáng chú ý.
Mục đích của việc nấu ăn là phổ biến: hương vị được bảo toàn trong cả món ăn tươi và món ăn mùa đông. Khi vận chuyển đường dài không nên đóng gói cà chua thật chặt. Rau chín giữ được hình thức trong 2 tuần.
Đánh giá của nông dân
Nhiều người mới làm vườn dựa vào ý kiến của những người làm vườn có kinh nghiệm. Nhận xét về sự đa dạng này sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn.
Anton, vùng Arkhangelsk: «Không một cây con nào, ngay cả khi nắng nóng, rụng hoa hoặc rụng trứng. Cây bụi cao nhưng không chiếm nhiều diện tích. Những quả cà chua nhẵn, to, có màu cam ấm. Hương vị trái cây có vị đậm đà trong món salad và dễ nhận thấy khi trộn với bất kỳ loại rau nào ”.
Nadezhda, Klin: “Cây bụi cao tới 2 m, chia thành 2 thân. Hình thành nhiều buồng trứng, trọng lượng quả cà chua chín đạt 300-450 g, không phải quả nào cũng có hình trái tim, cũng xuất hiện những quả cà chua tròn. Hương vị đơn giản là tuyệt vời. Tôi khuyên mọi người nên trồng nó trên luống của mình.”
Phần kết luận
Cây cà chua thú vị không chỉ vì quả hình trái tim khổng lồ mà còn vì lợi thế sinh sản của nó.Theo quy luật, quả càng khác thường thì càng khó chăm sóc trong mùa sinh trưởng. Nhưng cà chua “dâu” thì không. Nó được phân biệt bởi công nghệ nông nghiệp đơn giản, khả năng miễn dịch với sâu bệnh và năng suất cao.
Chất lượng hương vị có thể khiến nhiều loại phổ biến bị bỏ xa. Loại cà chua này chắc chắn là một loại cây được yêu thích trong số các loại cây có quả màu vàng khác.