Kim ngân hoa không ăn được trông như thế nào và làm thế nào để phân biệt nó với cây ăn được?
Cây kim ngân từ lâu đã không còn là một loại cây xa lạ. Mỗi năm, ngày càng có nhiều cư dân mùa hè trồng nó trong mảnh vườn của họ. Nền văn hóa này khiêm tốn trong trồng trọt, thích nghi với mọi điều kiện khí hậu và hài lòng với việc thu hoạch sớm. Các loại mứt và món hầm thơm ngon cho mùa đông, cồn vitamin và thuốc sắc được chế biến từ trái cây màu xanh. Chúng ta hãy xem xét những loại cây bụi tồn tại, làm thế nào để không nhầm lẫn giữa cây kim ngân hoa xanh và cây dâu tây, và loại nào trong số chúng có độc.
Có phải tất cả kim ngân hoa đều ăn được?
tồn tại ăn được Và cây kim ngân hoa trang trí. Nếu từ “ăn được” đã nói lên điều đó thì quả kim ngân trang trí không thích hợp làm thực phẩm hoặc sử dụng trong nấu ăn (làm lớp phủ hoặc trang trí). Chúng không ăn được và thậm chí có độc, do đó nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe.
Cây kim ngân hoa trông như thế nào?
Có thể dễ dàng phân biệt cây kim ngân thông thường ăn được với cây kim ngân không ăn được; Điều chính là phải biết đặc điểm của từng loại.
Loại trang trí được phân biệt bằng những bông hoa nhiều màu và vương miện dày đặc mịn màng.
Ăn được
Giống ăn được được trồng trong vườn hoặc trong nước. Quả mọng được dùng làm món tráng miệng hoặc ăn tươi. Kim ngân có hương vị nguyên bản: đắng và chua, ngọt và chua. Tùy theo giống mà vị chua hay ngọt chiếm ưu thế. Cây kim ngân tạo ra các món trộn, mứt, chất bảo quản, nước trái cây và mứt cam ngon và tốt cho sức khỏe.
Vẻ ngoài của cây bụi không có gì nổi bật: cây mọc tán cao tới 2,5 m với những chiếc lá nhỏ màu xanh lá cây và những chồi mỏng màu nâu.Quả có màu xanh đậm, nở hơi xanh, hình giọt nước hoặc hình quả lê, thuôn dài. Trọng lượng trung bình của quả khoảng 1,2 g, cùi có màu đỏ tím, mọng nước. Tùy theo giống, kim ngân hoa chín vào tháng 6-7.
Để làm ví dụ, chúng ta hãy mô tả các đặc điểm của cây kim ngân ăn được của các loại khác nhau:
- Người khổng lồ Bakchar. Những bụi cây có sức sống mạnh mẽ và lan rộng, với những chiếc lá lớn màu xanh đậm. Các chồi có lông mu, dày, thẳng. Những bông hoa có màu nhạt và nhỏ. Quả mọng có hình bầu dục, màu xanh lam, có lớp phủ sáp, trọng lượng trung bình - 1,8 g.
- Trục xoay màu xanh. Các bụi cây có kích thước trung bình, có tán nén. Các chồi dày và mịn. Những bông hoa có màu trắng vàng. Quả mọng có hình trục chính, màu đen, có lớp phủ sáp. Trọng lượng - khoảng 1 g, có vị chua ngọt, đắng.
Trục xoay màu xanh -
áchÁch. Các bụi cây có kích thước trung bình, rậm rạp, có lá hình bầu dục màu xanh đậm. Hoa có hình ống, màu vàng nhạt. Quả mọng thon dài, có gốc tròn, màu xanh lam. Da có độ dày vừa phải, phủ một lớp sáp. Trọng lượng quả mọng - 0,8 g.
- Tỉnh. Các chồi cong và có lông mu. Cây bụi mọc thấp và tán trung bình, nhỏ gọn. Lá có màu xanh đậm. Quả mọng có hình bầu dục, thon dài, có lớp phủ sáp, màu xanh đậm. Trọng lượng - khoảng 2 g.
- giống chim bạc má. Những bụi cây có sức sống mạnh mẽ, có chồi cong. Màu nâu nhạt, có lông dậy thì. Lá có kích thước trung bình và xanh. Quả mọng có hình bầu dục thuôn dài, màu xanh vàng, nặng khoảng 0,8 g mỗi quả. Da mỏng, hương vị sảng khoái.
giống chim bạc má
Không ăn được
Quả của cây kim ngân không ăn được có màu đỏ, vàng và cam. Những cây bụi như vậy không chỉ mọc trong tự nhiên, trong đầm lầy và rừng mà còn mọc trong vườn - những cư dân mùa hè sử dụng cây này làm vật trang trí cho mảnh đất của họ.
Tùy thuộc vào loại và chủng loại, kim ngân hoa không ăn được có thể cao, cỡ trung bình hoặc thấp (lên đến 0,5 m). Chồi của cây bụi có lông mu, lá nhẵn. Cây kim ngân cũng tồn tại ở dạng cây nho. Một đặc điểm khác biệt của tất cả các giống không ăn được là hoa đẹp và to. Sự ra hoa xảy ra vào tháng 5 và kéo dài 1-2 tháng. Hoa có màu trắng, đỏ, vàng, tím và hồng.
Các loài và giống đã biết:
- Cây kim ngân hoa. Chiều cao của bụi leo đạt 5-6 m, lá rậm rạp, màu xanh đậm, hơi xanh. Hoa có màu vàng hồng hoặc trắng, có mùi thơm. Quả màu đỏ xuất hiện sau khi ra hoa.
Cây kim ngân hoa - Màu nâu. Chiều cao của bụi khoảng 2 m, chiều rộng 1,5 m, chồi xoăn và có màu đỏ. Hoa màu đỏ cam xuất hiện từ tháng 6 đến tháng 9. Không có mùi. Quả màu đỏ không có hạt được thu thập thành chùm.
Màu nâu - Hekrota. Là cây bụi leo yếu, cao 2–4 m, chồi màu đỏ tím dài 30–50 cm, hoa hình ống, tràng hoa màu xanh đỏ ở bên ngoài và màu tím ở bên trong. Quả màu đỏ mọc đơn độc.
- Gerald. Một loại cây bụi thường xanh với dây leo dài và hoa lớn màu vàng. Phân phối mùi thơm dễ chịu của hoa nhài, quả mọng màu đỏ cam.
- Telman. Cây bụi leo thường xanh, cao 5-6 m, lá màu xanh tươi, hoa màu vàng cam. Đường kính hoa lên tới 6 cm, quả hình cầu, màu đỏ cam.
Cây bụi trang trí được sử dụng để tạo cảnh quan cho vọng lâu, mái vòm, khu vực nướng thịt và các công trình sân vườn. Tùy thuộc vào đặc điểm của loài và giống mà áp dụng làm vườn thẳng đứng hoặc ngang.
Cách phân biệt kim ngân ăn được và không ăn được
Làm thế nào để xác định hoa kim ngân có ăn được hay không? Tất cả các bụi cây ăn được đều đạt chiều cao 2,5 m. Hình dạng của chúng rất cổ điển, giống như hầu hết các loại cây trong vườn, không có dây leo, chồi leo và các đặc điểm khác. Màu của quả luôn có màu xanh lam hoặc tím, có lớp phủ dạng sáp hoặc hơi xanh. Không có cây kim ngân ăn được có màu vàng, đỏ hoặc cam.
Quả của những cây không ăn được khác nhau rất nhiều không chỉ về màu sắc mà còn về hình dạng và kích thước. Người ta gọi kim ngân thật, hay kim ngân rừng, dâu rừng. Quả hình cầu màu đỏ sẫm của nó mọc cùng nhau ở gốc. Chúng độc vì chúng có chứa xylostein. Hoa có màu trắng vàng, mọc thành từng cặp và xuất hiện vào tháng 5-6. Lá mọc đối, nguyên, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới xám, có tuổi dậy thì mạnh. Cây bụi được trồng với mục đích trang trí.
Cây kim ngân hoa không ăn được có độc không?
Glycoside xylostein, được tìm thấy trong quả mọng, gây ngộ độc thực phẩm: buồn nôn, nôn, sốt, tiêu chảy, đau bụng. Khi ăn những loại trái cây này, điều quan trọng là phải rửa dạ dày hoặc uống than hoạt tính. Sau đó gọi xe cấp cứu và mô tả chi tiết cho bác sĩ chính xác những gì, khi nào và số lượng đã ăn.
Kim ngân hoa hoang dã, không ăn được thường được tìm thấy nhiều nhất trong các khu rừng râm mát, bìa rừng, dọc theo bờ suối hoặc trong đầm lầy.
Cây kim ngân hoa nào tốt cho sức khỏe hơn?
Cây kim ngân nào tốt cho sức khỏe hơn - vườn hay rừng? Quả của cây ăn được có chứa vitamin A, C, K, nhóm B, axit hữu cơ, fructose và sucrose, và các nguyên tố vi lượng. Quả mọng có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, phục hồi và hỗ trợ sức khỏe gan và tim. Được sử dụng như một chất chống oxy hóa, lợi mật và lợi tiểu. Chúng được sử dụng để chuẩn bị cồn thuốc, thuốc sắc, thuốc nén và trà.Điều chính là tuân theo liều lượng và khuyến nghị để chuẩn bị các bài thuốc dân gian.
Hấp dẫn! Quả kim ngân xanh rất giàu anthocyanin, giúp cải thiện khả năng nhận thức và trương lực mạch máu. Trái cây giảm thiểu tác động tiêu cực của bệnh tiểu đường và các bệnh về hệ thần kinh.
Dâu tây tuy không ăn được nhưng được dùng để chế biến các chế phẩm “làm thuốc”. Chúng chỉ được sử dụng theo khuyến nghị và dưới sự giám sát của bác sĩ. Chồi, lá và hoa có đặc tính chữa lành vết thương, giảm đau và sát trùng. Các sản phẩm làm từ chúng được dùng làm thuốc đắp trị áp xe, mụn nhọt, chàm và các tổn thương da khác.
Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng cây dâu tây không dính vào thức ăn và cách ly với trẻ em và các thành viên khác trong gia đình. Việc chuẩn bị cồn thuốc và thuốc sắc ở nhà rất nguy hiểm. Ngay cả những chiếc lá độc hại của bụi cây cũng có thể gây hại nếu tiêu thụ nội bộ.
Phần kết luận
Sự khác biệt giữa cây kim ngân ăn được và cây không ăn được là gì? Ăn được được phân biệt bởi những bụi cây xòe thấp, hoa màu vàng nhạt và quả thuôn dài màu xanh. Không ăn được (trang trí) đạt chiều cao 6 m, hoa nhiều màu, to, có mùi thơm dễ chịu. Quả mọng to, có màu đỏ hoặc cam đậm. Ngoài ra còn có nhiều loại cây kim ngân không ăn được - cây sói. Nó mọc chủ yếu ở rừng, bu lông và đáy sông. Quả của nó độc hại đối với con người.