Giống kim ngân ngọt sớm "Silginka"
Cây kim ngân là loại quả mọng sớm không sợ sương giá. Đối với những cư dân ở vùng lạnh, nơi hạn chế về sự đa dạng của các loại cây trồng, loại quả mọng này là một món quà trời cho. Giàu vitamin, Silginka sẽ khiến bạn thích thú với vụ thu hoạch trái cây thơm ngon vào đầu hè.
Mô tả giống kim ngân Silginka
Silginka là một loại cây bụi cao thuộc họ Kim Ngân, nổi bật bởi khả năng chống băng giá và có thể chịu được sương giá xuống tới -40°C. Chiều cao của bụi đạt 1,5 m, cành mọc thẳng tạo thành hình tròn và hơi rậm rạp. Một bụi phát triển tới 15-18 cành xanh, sẫm màu theo tuổi. Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục thon dài, ở nách hình thành nụ hoa.
Nguồn gốc và sự phát triển
Những giống kim ngân hoa được trồng đầu tiên xuất hiện tương đối gần đây, loại cây này được người dân các vùng phía Bắc đặc biệt yêu thích, nơi không có nhiều loại quả mọng chịu được sương giá. Hầu hết các giống kim ngân đều được nhân giống ở các vườn ươm ở Nga.
Silginka là một trong những giống kim ngân được trồng đầu tiên, được nhân giống vào năm 1978 ở vùng Tomsk.
Lịch sử chăn nuôi
Giống Silginka có được bằng cách lai giống Turchaninova và Roxana vào năm 2004, và được đưa vào sổ đăng ký nhà nước vào năm 2011. Các nhà nhân giống của Vườn ươm Nghiên cứu Bakchar đã tìm cách tạo ra một giống có thể chịu được sương giá mùa đông tốt và cho ra quả có hương vị thơm ngon.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc tính có lợi
Quả kim ngân vượt trội hơn nhiều so với các loại quả mọng khác về thành phần sinh hóa. Đó là vào đầu mùa hè, nguồn vitamin quan trọng này được đặc biệt coi trọng.
Kim ngân hoa chứa 9% đường và 4% axit, hàm lượng cao axit ascorbic và các hoạt chất quan trọng đối với con người: rutin, leucoanthocyanin, axit chlorogen và caffeic. Những chất này làm tăng sức mạnh của mao mạch. Quả kim ngân hoa rất hữu ích cho bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Cùi của chúng chứa nhiều phốt pho, canxi, kali, magie, sắt, iốt, mangan, đồng, silicon, retinol, vitamin B, v.v.
100 g quả mọng chứa:
- axit ascorbic – 150 mg;
- kali – 70 mg;
- natri – 35 mg;
- phốt pho – 35 mg;
- magiê – 22 mg;
- canxi – 20 mg;
- thiamine – 3 mg;
- riboflavin – 3 mg;
- sắt – 1 mg;
- beta-carotene – 0,3 mg;
- mangan – 0,1 mg;
- iốt – 0,1 mg;
- đồng – 0,1 mg;
- silic – 0,09 mg;
- nhôm – 0,08 mg;
- stronti – 0,08 mg;
- retinol – 0,05 mg.
Thành phần hóa học và hương vị của kim ngân hoa có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết và khí hậu phát triển. Ở độ ẩm cao, nhiều axit ascorbic tích tụ trong quả mọng, ở những vùng khô cằn hàm lượng tannin và đường cao hơn.
Ăn quả mọng giúp:
- loại bỏ muối kim loại nặng và cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể;
- ổn định huyết áp;
- bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa;
- tăng cường cơ tim;
- cải thiện lưu thông máu và tăng cường các thành mạch máu;
- tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Không chỉ quả kim ngân mới có thể mang lại lợi ích.Hoa, lá và vỏ của nó chứa nhiều chất hữu ích có tác dụng chống viêm, lợi tiểu và lợi mật.
Nước sắc của hoa và lá sẽ giúp chữa viêm dạ dày, loét dạ dày, tá tràng, dùng để tăng cảm giác ngon miệng và cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.
Nước sắc từ cành non giúp điều trị các bệnh nhiễm virus, có tác dụng trị mồ hôi, hạ sốt, sát trùng, tăng cường hệ miễn dịch.
Các tính năng của ứng dụng
Quả Silginka không chỉ được tiêu thụ ở dạng tươi mà còn được sử dụng để làm mứt, nước trái cây và rượu thuốc. Trong y học dân gian có rất nhiều công thức sắc thuốc từ lá, hoa và vỏ cây kim ngân hoa, có tác dụng chữa bệnh, tăng cường sinh lực cho cơ thể.
Thời kỳ chín
Quả của Silginka chín vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, đây là quả đầu tiên trong số các loại quả chín, khoảng một tuần trước khi dâu tây chín.
Năng suất và đậu quả
Năng suất của giống khá cao, bụi cây trưởng thành bạn có thể thu từ 2,5 đến 3 kg quả.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Silginka có khả năng chống lại hầu hết các bệnh nấm, nhưng nhiều loài côn trùng gây ra mối đe dọa cho cây bụi. Kim ngân hoa, rệp và mọt ăn nhựa, lá và quả của cây.
Khả năng chống lạnh và hạn hán
Silginka có thể chịu được sương giá xuống tới -40°C; hoa kim ngân sớm có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -10°C. Nó chịu được hạn hán một cách dễ dàng, các bụi cây được tưới nước khi cần thiết.
Đặc điểm, mô tả hình dáng, mùi vị
Các bụi cây Silginka được coi là có kích thước trung bình và đạt chiều cao 150-160 cm, có thể rộng tới 1 m.Những cành cây xanh, dựng đứng sẽ sẫm màu theo thời gian, vỏ trên chúng bong ra, đây được coi là tiêu chuẩn của những cây bụi này. Lá hình bầu dục có màu xanh tươi. Những bông hoa lớn hình thành từng cặp ở nách lá, được thay thế bằng những quả lớn. Trọng lượng quả đạt 1,5 g, vỏ phủ một lớp sáp, mịn và mềm, vị ngọt pha chút chua nhẹ.
Nó phù hợp nhất với vùng nào và yêu cầu về khí hậu là gì?
Cây kim ngân không phải là loại cây bụi đòi hỏi khắt khe nhất, nó có thể phát triển ở hầu hết mọi nơi. Ở các khu vực phía bắc, nó có thể chịu được sương giá mùa xuân nghiêm trọng và tái diễn, ở các khu vực phía nam có khí hậu ấm áp, một số vấn đề được ghi nhận. Cây bụi có thể nở hoa trở lại vào mùa thu hoặc trong mùa đông tan băng kéo dài. Khi đó chúng ta không còn có thể chờ đợi sự ra hoa và đậu quả vào mùa hè nữa. Vào mùa đông ấm áp, chồi có thể sưng lên và bị hư hại do sương giá.
Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Silginka có ít nhược điểm và có thể dễ dàng ngăn ngừa, ưu điểm của loại quả mọng này giúp phân biệt rõ ràng loại quả này.
Thuận lợi:
- quả lớn;
- đậu quả sớm;
- trưởng thành thân thiện;
- trái cây ngọt ngào;
- sự khiêm tốn;
- hạn hán và khả năng kháng bệnh
- Chống băng giá;
- cây trồng ổn định trong 30 năm;
- khả năng vận chuyển tốt.
Những nhược điểm bao gồm:
- nhu cầu thụ phấn, sự thiếu hụt sẽ được loại bỏ bằng cách trồng một bụi cây khác gần đó;
- đổ nát - lên tới 30% thu hoạch.
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác là gì
Đặc điểm phân biệt chính của giống này là quả không có vị đắng, mọng nước, ngọt và sảng khoái. Nhờ khả năng chống băng giá và chịu hạn, bạn không phải lo lắng về cây trong mùa đông lạnh giá hoặc mùa hè khô hanh.
Công nghệ nông nghiệp
Yêu cầu chính để trồng cây bụi là không gian trống xung quanh nó ít nhất 1,5 m. Và để thụ phấn và thu hoạch tốt, một bụi cây khác được trồng gần đó.
Cây kim ngân thích những nơi có ánh sáng, thoát nước tốt, nhiều ánh sáng mặt trời và không bị ứ đọng độ ẩm. Thiếu ánh sáng sẽ ảnh hưởng đến số lượng thu hoạch. Quá nhiều đất sét có thể gây bệnh.
Điều quan trọng là phải chuẩn bị giá đỡ cho bụi cây, nó có thể là giàn hoặc giàn. Khoảng cách giữa giá đỡ và bụi cây ít nhất là 10 cm để không khí lưu thông tốt và có khả năng cắt tỉa bụi cây.
Tại khu vực đã chọn, đào một cái hố có độ sâu và chiều rộng khoảng 50 cm, định hướng xấp xỉ với kích thước của hệ thống rễ của bụi cây, nó phải vượt quá kích thước của rễ khoảng 10-15 cm.
Yêu cầu về đất
Cây kim ngân thích đất nhẹ, thoát nước tốt. Nếu đất quá nhiều sét, nó sẽ được pha loãng với mùn hoặc phân trộn và thêm tro gỗ.
Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng
Tốt nhất thời gian lên tàu - Cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh, cây bụi sẽ có thời gian bén rễ, phát triển hệ thống rễ và vào mùa xuân, nó sẽ bắt đầu phát triển tích cực. Trồng vào mùa thu sẽ cho phép bạn thu hoạch vào năm thứ hai sau khi trồng.
Đặc điểm của trồng trọt
Cây kim ngân là loại cây ưa ẩm, nó sẽ đáp ứng tốt với việc tưới nước thường xuyên, được thực hiện vào buổi tối. Điều chính là không để độ ẩm đọng lại để rễ không bị thối.
Làm cỏ và xới đất cũng rất quan trọng để làm giàu oxy cho rễ. Họ xới đất xung quanh bụi cây mà không chôn dụng cụ vì hệ thống rễ nằm sát bề mặt.
Khuyên bảo! Nên phủ đất xung quanh bụi cây, điều này sẽ giúp giữ độ ẩm và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.Dăm gỗ, rơm rạ, mùn cưa hoặc lá thông có tác dụng tốt như lớp phủ - khi chúng phân hủy, chúng sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây bụi.
Cây kim ngân tạo thành tán đều khi lớn lên và không cần cắt tỉa, chỉ nên cắt tỉa những cành khô.
Nên cho bụi cây ăn một lần vào mùa xuân và mùa hè. Để làm điều này, hãy lấy hai thùng phân trộn, 50 g supe lân và 50 g muối kali. Một luống nhỏ được làm dọc theo chu vi của bụi cây, nơi đổ phân bón, đổ đầy nước và rắc đất. Sau khi ra hoa, điều quan trọng là phải cho cây ăn phân hữu cơ có chứa phốt pho và kali. Điều này sẽ giúp cây có được sức mạnh trước mùa đông dài.
Thụ phấn
Ngay cả khi được chăm sóc thích hợp, không phải lúc nào cũng có thể thu hoạch được một vụ kim ngân bội thu. Mặc dù hoa lưỡng tính có thể tự thụ phấn nhưng điều này không phải lúc nào cũng xảy ra. Do đó, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng các loại cây bụi khác nhau gần đó, hay như họ được gọi là các nhà nông học thụ phấn.
Giống Silginka rất thích hợp cho việc thụ phấn chéo Tomsk, Siberian, Người khổng lồ Bakcharsky, Yugana, Niềm vui, Con gái của người khổng lồ. Càng có nhiều loài mọc gần nhau thì khả năng thụ phấn càng tốt và năng suất quả mọng càng cao.
Thẩm quyền giải quyết! Nếu côn trùng chỉ thụ phấn cho một bông hoa thì buồng trứng sẽ hình thành trên toàn bộ chùm hoa. Điều này sẽ đảm bảo năng suất cao trong điều kiện không thuận lợi.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Silginka có khả năng kháng nhiều bệnh khác nhau, nhưng đôi khi có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Điều này xảy ra vào mùa hè lạnh, mưa nhiều. Lá được phủ một lớp sơn trắng. Để phòng ngừa, điều quan trọng là phải loại bỏ tất cả các tán lá dưới bụi cây vào mùa thu, vì các bào tử nấm có thể trú đông trong đó. Sản phẩm sinh học “Fitosporin” giúp chống lại bệnh phấn trắng.
Ruồi phấn hoa, rệp, côn trùng vảy, sâu cuốn lá là những kẻ thù nguy hiểm nhất đối với cây kim ngân. Những con côn trùng này bắt lá và chồi non của cây và hút hết nước từ chúng. “Agrovertin”, “Fitoverm” sẽ là những trợ thủ đắc lực trong việc chống côn trùng.
Thu hoạch và bảo quản
Quả kim ngân chín dần, bắt đầu từ ngọn bụi, ở những cành phía dưới, quá trình chín sẽ diễn ra sau cùng.
Vụ thu hoạch Salminka đầu tiên có thể được thu hoạch vào đầu tháng Sáu.
Quá trình chín của quả diễn ra dần dần - từ ngọn bụi nên việc thu hoạch được chia thành nhiều giai đoạn. Rất thuận tiện khi trải một lớp màng dưới bụi cây và lắc cành, quả chín sẽ rắc lên và có thể dễ dàng thu hái. Quả thu hái được làm sạch rác, lá, cành rồi đem đi bảo quản. Bảo quản quả mọng trong tủ lạnh không quá một tuần.
Tính năng lưu trữ
Việc vận chuyển phải được thực hiện cẩn thận và chỉ trong khoảng cách ngắn. Quả mọng dễ bị hư hỏng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây kim ngân có khả năng chống băng giá và không cần chuẩn bị đặc biệt cho mùa đông. Bạn có thể tiến hành cắt tỉa nhỏ những cành khô hoặc leo trên mặt đất.
Sinh sản
Sinh sản được thực hiện theo nhiều cách:
- Bằng cách xếp lớp. Để làm điều này vào mùa xuân, chỉ cần chôn một nhánh bên mà không tách nó ra khỏi cây mẹ và tưới nước.
- Chia bụi cây. Một bụi cây mọc quá mức chỉ cần đào lên và trồng lại.
- Hạt giống. Đây là một phương pháp rất phức tạp và rắc rối và được sử dụng chủ yếu bởi các nhà chăn nuôi. Sau khi tách hạt, hạt được cho vào tủ lạnh trong một tháng, sau đó gieo vào thùng và chôn dưới tuyết. Vào mùa xuân, chúng được trồng trong lòng đất. Việc thu hoạch bằng phương pháp trồng này sẽ phải đợi vài năm.
- Giâm cành. Để làm điều này, người ta ngắt cành và đặt trong nhà kính, sau khi rễ xuất hiện, nó được trồng xuống đất. Chỉ những cành cây xanh hàng năm là phù hợp.
Khó khăn trong việc trồng trọt
Với việc trồng thích hợp ở một khu vực sáng sủa, tránh gió và sự hiện diện của những cây bụi thụ phấn gần đó, kim ngân hoa Silginka sẽ không gây rắc rối gì và sẽ khiến bạn thích thú với một vụ mùa bội thu.
Nhận xét từ những người làm vườn có kinh nghiệm về sự đa dạng
Cư dân mùa hè từ các vùng khác nhau của đất nước chỉ nói tích cực về giống cũ.
Peter, Naro-Fominsk: “Silginka đã thể hiện mình xứng đáng trên trang web của tôi. Năm nào cũng cho thu hoạch bội thu, quả rất ngọt, không có vị đắng. Các cháu ăn uống vui vẻ”.
Anna, Volzhsky: “Chúng tôi đã trồng Silginka cho con trai mình, quả mọng sớm và giàu vitamin. Dù không bón phân nhưng nếu thời tiết thuận lợi, chúng tôi thu hoạch vụ đầu tiên vào tháng 5. Quả mọng ngon, ngọt và không có vị chua. Tôi làm mứt, mứt và mứt.”
Phần kết luận
Cây kim ngân sẽ làm hài lòng những người làm vườn với những quả mọng thơm ngon và giúp đối phó với tình trạng thiếu vitamin mùa xuân. Bạn chỉ cần trồng một số loại quả mọng thơm ngon này trên mảnh đất của mình và bạn sẽ được đảm bảo thu hoạch những trái ngon ngọt.