Phải làm gì nếu khoai tây bị thối dưới đất và tại sao điều này xảy ra
Bệnh khoai tây, đặc biệt là các loại bệnh thối, là tai họa của nhiều người làm vườn. Rất khó để nhận ra sự phát triển của bệnh ở giai đoạn đầu và gieo vào đất bị ô nhiễm sẽ gây hại cho củ. Cách xử lý khoai tây chống nấm mốc, tại sao khoai tây bị thối dưới đất và cần phải làm gì nếu bị nhiễm bệnh? Đọc tiếp để có câu trả lời cho những câu hỏi này và những câu hỏi khác.
Các loại bệnh thối khoai tây
Nấm mốc trên khoai tây là bệnh thối do nhiễm nấm và vi khuẩn.. Cuộc chiến chống lại chúng rất khó khăn do đất bị tàn phá nặng nề và quá trình canh tác phức tạp. Ngoài ra, bệnh thối phát triển còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc vi phạm các quy tắc luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp - chế độ tưới nước và bón phân.
Ướt
Khoai tây bị thối ướt là do hoạt động của một số loại vi khuẩn. Họ xâm nhập vào củ do tổn thương da cơ học và nấm.
Bệnh ở giai đoạn đầu bắt đầu trên mặt đất hoặc trong quá trình thu hoạchTuy nhiên, nếu tưới nước quá nhiều hoặc trong mùa mưa, nó sẽ phát triển đến giai đoạn muộn trong đất, lây nhiễm các bào tử vi khuẩn vào đất. Một nguyên nhân khác gây bệnh là do củ không bị vón cục và khiến chúng bị “nghẹt thở”. Thối phát triển tốt nhất ở những củ tiếp xúc với nhiệt độ dưới 0 trong quá trình bảo quản.
Ở giai đoạn phát triển cuối cùng, bệnh rất khó nhầm lẫn với người khác. Bên trong củ mềm ra ở trạng thái lỏng và có mùi khó chịu rõ rệt. Ở giai đoạn đầu, người ta không chạm vào vỏ nhưng ở các giai đoạn sau, củ sẽ mềm và hóa lỏng. Những vùng tối, ẩm ướt xuất hiện trên củ bị ảnh hưởng. Khi ép lên bề mặt, khối tinh bột lỏng bên trong sẽ thoát ra qua các vết nứt.
Để chống thối ướt, cần tuân thủ các quy tắc bảo quản hạt giống.:
- chỉ trồng toàn bộ củ;
- không để hạt bị hạ thân nhiệt;
- bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và hộp khử trùng;
- xử lý củ giống bằng thuốc chống nấm và vi khuẩn (“Glyokladin”, “Microcide”).
Bệnh không thể chữa khỏi. Nếu phát hiện khoai tây thối dưới đất, tất cả các củ trong bán kính 20-30 cm đều bị tiêu diệt.
Những điều thú vị trên trang web:
Cách trị bệnh ghẻ trên khoai tây và xử lý đất
Bệnh mốc sương khoai tây là gì: mô tả và phương pháp điều trị
Khô
Fusarium hay bệnh thối khô khoai tây là một bệnh có nguồn gốc từ nấm. Mầm bệnh lây lan rất nhanh từ củ này sang củ khác và có thể phá hủy tới 1/4 toàn bộ vụ mùa.. Nhiễm trùng thối khô gây ra thêm nhiễm trùng thứ cấp.
Các nguyên nhân chính gây nhiễm trùng khoai tây bao gồm thiệt hại cơ học đối với hạt giống và củ đang phát triển trong quá trình làm khô, thiệt hại do côn trùng gây hại, ngập úng, hàm lượng phân quá cao trong đất.
Không chỉ khoai tây bị nhiễm bệnh mà còn cả các loại rau củ khác. - cà chua, cà tím, ớt, cũng như dâu tây trong vườn và dâu rừng.
Đầu lá của cây bị ảnh hưởng sẽ sáng dần và trở nên trắng khi bệnh tiến triển.. Một lớp phủ màu hồng đặc trưng xuất hiện trên thân cây.Các đốm nâu đầu tiên hình thành trên củ, sau đó tăng dần kích thước, các vùng bị ảnh hưởng khô đi và hình thành các lỗ rỗng với lớp phủ màu trắng bên trong.
Bệnh không thể chữa khỏi. Các biện pháp ngăn ngừa ô nhiễm hạt giống và đất bao gồm:
- tuân thủ các quy định về luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp;
- kiểm tra thường xuyên cây trồng xem có bị hư hại ở thân và lá không;
- chỉ sử dụng khoai tây còn nguyên củ để gieo;
- loại bỏ các bụi cây bị nhiễm bệnh cùng với ngọn và củ bằng cách đốt.
Không có trường hợp nào Không đặt thân cây bị ảnh hưởng vào đống phân trộn.
Fomoznaya
Bệnh thối Phoma (thối nút, bệnh nút, Phoma, hoại thư khoai tây) là bệnh do một số loại nấm gây ra. Phoma được coi là một trong những bệnh nấm nguy hiểm nhất trên khoai tây.. Nhiễm trùng lây lan qua các giọt trong không khí trong thời tiết mưa, mát mẻ. Bào tử lắng xuống thân cây hoặc rơi theo giọt nước vào đất.
Cây bị bệnh thối nút chết, củ không kịp chín. Các ổ nhiễm trùng rất nhanh chóng phát triển thành dịch bệnh và ảnh hưởng đến 100% diện tích trồng trọt. Về mức độ nguy hiểm, fomoz chỉ đứng sau bệnh mốc sương.
Những dấu hiệu đầu tiên của chứng hoại thư khoai tây xuất hiện trong thời kỳ ra hoa. Trên cuống lá ở gốc xuất hiện những đốm đen thuôn dài, phủ dần lên toàn bộ thân. Ngọn bị ảnh hưởng nhanh chóng chết, rụng và làm ô nhiễm đất.
Những đốm tròn, lõm lần đầu tiên xuất hiện trên củ đã phát triển., tương tự như dấu nút. Trên mặt cắt, dưới chỗ tối, có thể nhìn thấy một dải mờ chứa các chất thải của nấm. Hơn nữa, các hốc có lớp phủ nấm màu xám được hình thành trong củ.Kết quả là củ khô gần như hoàn toàn, chỉ để lại mô chết.
Không thể chiến đấu với bệnh tật. Mọi nỗ lực đều hướng tới việc ngăn ngừa lây nhiễm và ngăn chặn nguồn bệnh:
- tuân thủ các quy định về luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp;
- sử dụng giống khoai tây kháng - Lazurit, Rosinka;
- tuân thủ các quy định về bảo quản hạt giống;
- điều trị bằng các chế phẩm diệt nấm “Ditan M-45”, “Rovral Aquaflo”;
- kiểm tra các bụi khoai tây và loại bỏ hoàn toàn những cây bị ảnh hưởng bằng cách đốt.
Nhẫn
Thối vòng là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Cô ấy phát triển chậm, ảnh hưởng đến 40-45% diện tích cây trồng. Củ bị nhiễm bệnh đầu tiên, sau đó là toàn bộ cây. Bạn chỉ có thể theo dõi nó bằng cách quan sát sự phát triển của phần trên mặt đất của bụi cây.
Những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện trong thời kỳ ra hoa. Những bụi cây khô héo và rơi xuống đất, đây được coi là dấu hiệu đặc trưng của bệnh thối vòng. Những đốm nâu nhỏ xuất hiện ở đầu lá. Bản thân những chiếc lá trở nên trắng và lốm đốm. Những cái phía dưới cuộn tròn lại. Khi bệnh phát triển ở giai đoạn đầu phát triển của bụi cây, chúng trở nên ngắn hơn so với những cây khỏe mạnh.
Trên một phần củ bị bệnh, ở giai đoạn đầu, có hiện tượng vàng và mềm dọc theo vòng mạch.. Khi bệnh tiến triển, toàn bộ hệ thống mạch máu của củ bị phá hủy, biến thành một khối nhầy duy nhất.
Bệnh tiến triển ở độ ẩm cao và nhiệt độ trên +20°C. Trong thời tiết khô nóng, sự phát triển chậm lại đến mức dừng hẳn. Vi khuẩn không tồn tại trong đất nên việc tiêu diệt chúng dễ dàng hơn. Nguồn lây nhiễm của củ khỏe mạnh là những củ bị ảnh hưởng riêng.
Các biện pháp sau đây được sử dụng để ngăn ngừa bệnh::
- việc sử dụng các giống kháng - Merrimack, President, Teton, Friso, Furor;
- tuân thủ các quy tắc lưu trữ khoai tây giống;
- xác định và loại bỏ cây bị bệnh;
- tuân thủ các quy định về luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp;
- khoai tây nảy mầm trước khi trồng;
- ví dụ, xử lý các khu vực bảo quản hạt giống bằng dung dịch kali permanganat hơi hồng.
Cao su
Bệnh thối cao su xuất hiện trên lãnh thổ Nga tương đối gần đây so với các loài khác. Cô ấy ảnh hưởng đến sự nảy mầm của hạt và năng suất cây trồng cũng như sự an toàn của củ.. Bệnh có nguồn gốc từ nấm và có hai dạng - củ và mầm.
Mầm bệnh xâm nhập vào củ qua mắt, đậu lăng và tổn thương cơ học, thu được trong quá trình gieo trồng, chế biến hoặc do côn trùng gây hại.
Củ được bao phủ bởi những đốm nâu không đều với viền đen xung quanh toàn bộ chu vi. Khi chạm vào, các đốm dày đặc, đàn hồi, tương tự như cao su. Khi bị cắt, mô bị ảnh hưởng đầu tiên chuyển sang màu hồng, sau đó chuyển sang màu nâu và đen. Khi ép, củ cắt ra chất màu nâu có mùi tanh.
Bệnh thối cao su phát triển ở độ ẩm đất cao và đất chua ở nhiệt độ trên +20°C. Nguồn lây nhiễm là củ giống bị nhiễm bệnh, tàn dư đất và bào tử nấm trong đất.
Các biện pháp kiểm soát:
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- cải tiến vật liệu trồng trọt;
- tiến hành cày sâu đất;
- nới lỏng khi mưa lớn;
- tuân thủ chế độ bảo quản nguyên liệu hạt giống.
Quan trọng! Không có giống nào có khả năng chống thối cao su.
Những nguyên nhân chính khiến khoai tây bị thối trên mặt đất
Tại sao khoai tây bị thối từ bên trong? Những lý do chính bao gồm:
- vi phạm công nghệ nông nghiệp - tưới nước quá nhiều, thiếu hoặc ngược lại, nới lỏng quá mức, làm cỏ không đều;
- không tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng - điều này áp dụng cho bệnh thối do nguyên nhân nấm;
- sử dụng hạt giống bị bệnh.
Nguồn lây nhiễm là gì?
Nguồn lây nhiễm nấm thối củ bị ảnh hưởng và bào tử còn sót lại trong đất, thối nguồn gốc vi khuẩn - củ bị nhiễm bệnh. Trong cả hai trường hợp, nguồn bổ sung có thể là những ngọn bệnh còn sót lại trong đất hoặc được sử dụng làm phân trộn.
Cách xử lý bệnh thối khoai tây
Hầu như không thể chống lại bệnh thối trên cây bị bệnh.. Tất cả các biện pháp kiểm soát chỉ giới hạn ở việc loại bỏ bụi cây bị bệnh và ngăn ngừa bệnh cho những bụi cây lân cận ở khoảng cách ít nhất 1 m.
Các biện pháp phòng ngừa
Các biện pháp phòng ngừa cho tất cả các loại thối bao gồm:
- tuân thủ các quy định về luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp;
- bảo quản và chế biến nguyên liệu hạt giống đúng cách;
- việc sử dụng các giống có khả năng chống lại loại bệnh thối này hoặc loại bệnh khác;
- kiểm tra bụi cây thường xuyên để phát hiện bệnh.
Để phòng bệnh, đất phải được canh tác 50-100 g đồng sunfat trên 10 lít nước hoặc 100-200 g hỗn hợp Bordeaux trên 10 lít nước. Một lựa chọn thay thế là thuốc diệt nấm dựa trên đồng, ví dụ như “Ordan”, “HOM”.
Đọc thêm:
Có thể ăn khoai tây có lớp phủ màu trắng?
Ăn khoai tây nếu nấm mốc đã xuất hiện là điều cực kỳ không mong muốn, ngay cả khi vùng bị ảnh hưởng đã được loại bỏ. Chất độc do mầm bệnh này hoặc mầm bệnh khác tiết ra sẽ tích tụ trong củ bị bệnh.Ăn những củ khoai tây như vậy sẽ gây khó chịu ở đường tiêu hóa, gây ngộ độc toàn thân và các hậu quả khác, kể cả tử vong.
Phần kết luận
Bệnh thối khoai tây là nhóm bệnh nguy hiểm gây thiệt hại phần lớn diện tích cây trồng. Việc xử lý các bụi cây bị ảnh hưởng là vô ích - chúng phải được loại bỏ ngay lập tức để tránh lây nhiễm sang các cây lân cận. Để khoai tây không bị mốc, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, công nghệ nông nghiệp và phòng ngừa.