Giống khoai tây chín siêu sớm “Karatop”

Khoai tây là một trong những sản phẩm thực phẩm chính ở Nga. Nó được trồng ở hầu hết các vùng và vùng khí hậu của đất nước. Khi trồng, người làm vườn chủ yếu tập trung vào những giống có năng suất cao, dễ chăm, có hương vị thơm ngon và thời gian bảo quản tốt. Những loại cây trồng này bao gồm khoai tây Karatop, một giống khoai tây có năng suất cao, dễ chăm sóc và chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi.

Mô tả giống

Khoai tây Karatop được các nhà lai tạo Đức nhân giống vào năm 1996, và hai năm sau nó được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga. Nó có nhiều đặc điểm riêng để phân biệt nó với các giống khác.

Sự khác biệt so với các giống khác là gì

Trong số những khác biệt văn hóa chính:

1. Đạt được sự trưởng thành nhanh chóng. Có thể có khoai tây ăn 40-45 ngày sau đổ bộ, trong khi quả chín hoàn toàn xảy ra sau 60 ngày kể từ khi trồng.
2. Khả năng phát triển ở bất kỳ loại đất nào. Khoai tây tự tin phát triển ở hầu hết mọi loại đất, nhưng thích đất cát nhẹ.
3. Khả năng chống hư hỏng cơ học. Củ dễ dàng chịu đựng được những vết cắt và vận chuyển thô bạo.
4. Lưu trữ dài hạn. Khoai tây thuộc loại Karatop được bảo quản cho đến mùa xuân mà không bị mất hương vị.
5. Đặc điểm bên ngoài tuyệt vời. Củ có hình cầu, bề mặt nhẵn và vỏ màu vàng chắc chắn.
6. Dễ dàng xử lý.Khoai tây rất dễ gọt vỏ và xử lý nhiệt.

Tất nhiên, những nét đặc biệt của Karatop phần lớn phụ thuộc vào việc tuân thủ chính xác và cẩn thận các khuyến nghị về trồng trọt và chăm sóc.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Khoai tây Karatop chứa khoảng 11-15% tinh bột, có tác dụng tốt đến khả năng chín nhanh. Tuy nhiên, đặc tính này khiến nó hoàn toàn không phù hợp để sử dụng trong một số ngành của công nghiệp thực phẩm - đặc biệt, giống này không phù hợp để sản xuất khoai tây chiên và bột khoai tây.

Thẩm quyền giải quyết! Hàm lượng của một số nguyên tố vi lượng trong khoai tây phụ thuộc trực tiếp vào thành phần của đất và phân bón được sử dụng ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng.

Karatop rất giàu các vitamin và khoáng chất sau:

• vitamin B6;
• vitamin C;
• kali;
• silic;
• coban;
• đồng;
• molypden;
• crom.

Đặc điểm củ và năng suất

Củ Karatop có dạng hình cầu (có thể có mẫu hơi thon dài), vỏ nhẵn, màu vàng nhạt và thịt màu vàng nhạt. Bề mặt của khoai tây đều, không có chồi hoặc củ.

Chú ý! Chính hình dạng của củ đã mang lại cho giống Karatop những ưu điểm về mặt ẩm thực: khoai tây mịn và đều, dễ gọt vỏ hơn.

Giống có năng suất ấn tượng:

• 5–27 tấn trên 1 ha ở vùng Trung Volga;
• 20–43,5 tấn/1 ha ở vùng Tây Bắc.

Thẩm quyền giải quyết! Với vùng trồng được lựa chọn hợp lý và chăm sóc thích hợp, năng suất Karatop từ một ha đất có thể đạt tối đa 494 c/ha.

Tất nhiên, sản lượng tối đa có thể đạt được ở các khu vực khác. Tất cả phụ thuộc vào mong muốn và kỹ năng của người làm vườn đảm nhận việc trồng Karatop.

Vùng trồng trọt và ngày trồng

Giống khoai tây Karatop thích hợp được trồng trên khắp nước Nga.

Tuy nhiên, theo Sổ đăng ký phân loại nhà nước, Karatop phát triển tốt nhất ở các vùng nông nghiệp sau:

• Tây Bắc;
• Volgovyatsky;
• Trung Volga;
• Tây Siberia.

Giống Karatop được trồng khi đất đạt nhiệt độ ít nhất +7-8°C. Tùy theo diện tích trồng mà thời gian trồng theo nhiệt độ đất mong muốn:

1. Vùng Viễn Đông - sau ngày 15 tháng 5.
2. Bắc, Đông Siberia, Tây Siberia - sau ngày 25 tháng 5 hoặc trước ngày 5 tháng 6.
3. Tây Bắc - từ ngày 15 đến 25 tháng 5.
4. Vùng Bắc Kavkaz – những ngày đầu tiên (đến ngày 10) của tháng Tư.
5. Trung tâm Chernozem, Volga-Vyatka, Trung Volga - cho đến ngày 10-12 tháng 5.
6. Khu vực miền Trung và khu vực Kaliningrad - mười ngày đầu tháng Năm.

Tất nhiên, đây không phải là những ngày hoàn toàn chính xác, vì nhiệt độ thuận lợi có thể đặt sớm hơn hoặc muộn hơn ngày đã chỉ định. Khi chọn thời điểm hạ cánh, tốt nhất bạn nên tập trung vào điều kiện thời tiết.

Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Ưu điểm chính của khoai tây Karatop bao gồm các tính năng sau:

• không cần phải chăm sóc cẩn thận liên tục;
• khả năng phát triển trên mọi loại đất;
• khả năng kháng bệnh của cây trồng;
• tốc độ chín của củ;
• khả năng lưu trữ lâu dài;
• khả năng chống hư hỏng cơ học;
• đặc tính bên ngoài và hương vị tuyệt vời.

Nhược điểm của giống Karatop:

• không chịu được hạn hán;
• tưới nước kém làm giảm sự phát triển của củ, làm ảnh hưởng đáng kể đến năng suất thu hoạch.

Hãy nhớ rằng nếu chăm sóc kém, ngay cả những ưu điểm rõ ràng của giống cũng không giúp ích gì trong việc thu hoạch bội thu.

Đặc điểm trồng và phát triển

Giống như bất kỳ loại khoai tây nào, Karatop yêu cầu trồng đúng cách và chăm sóc thích hợp trong quá trình trồng trọt.

Chuẩn bị hạ cánh

Vật liệu trồng phải được lựa chọn trước, ngay cả trong thời kỳ thu hoạch mùa thu. Để trồng, những củ giống hệt nhau có kích thước lớn hơn quả trứng gà một chút được chọn. Ít nhất một tháng trước khi trồng, khoai tây được nảy mầm trong phòng ấm áp, có nhiều ánh sáng. Trước khi trồng, củ được phân loại lại, loại bỏ những củ chưa nảy mầm.

Chú ý! Trong mọi trường hợp không nên sử dụng củ bị hư hỏng để trồng. Vật liệu trồng như vậy không chỉ làm giảm chất lượng cây trồng mà thậm chí có thể thối rữa trong lòng đất trước khi nảy mầm.

Ngoài những thao tác trên, nên xử lý trước khoai tây bằng dung dịch thuốc tím hoặc đồng sunfat để phòng ngừa bệnh nấm.

Sơ đồ và công nghệ trồng trọt

Khoai tây Karatop được trồng theo sơ đồ sau:

1. Khoảng cách giữa các hàng khoai tây tối thiểu là 50 và không quá 80 cm, sự sắp xếp này sẽ đảm bảo việc làm sạch tối ưu các bụi khoai tây trong tương lai.
2. Khoảng cách giữa các bụi khoai tây trên sườn núi tối thiểu là 30 và không quá 50 cm.
3. Độ sâu của hố để trồng là 15-20 cm, trước khi gieo củ vào hố phải lấp đầy tro gỗ và mùn đến 1/3.

Chú ý! Khi lựa chọn phương án trồng khoai tây tối ưu, không chỉ cần tính đến khuyến nghị của các chuyên gia mà còn phải tính đến khả năng của khu vực được phân bổ để trồng. Tránh đặt các luống quá gần nhau để tăng năng suất. Những thao tác như vậy sẽ gây khó khăn cho việc tiếp cận bụi cây trong quá trình xới luống và làm giảm chất lượng thu hoạch.

Sau khi trồng luống khoai tây, chúng cần được xới cẩn thận bằng cào và tưới nước thật kỹ.Nếu tất cả các thao tác được thực hiện chính xác, những chồi đầu tiên của cây trồng sẽ xuất hiện sau 10 ngày.

Đặc điểm của trồng trọt

Công nghệ nông nghiệp của giống Karatop thực tế không khác biệt so với tiêu chuẩn và yêu cầu các hoạt động tương tự như trồng bất kỳ loại khoai tây nào khác.

Các hành động tiêu chuẩn nhằm trồng khoai tây chất lượng cao bao gồm:

1. Thường xuyên xới đất giữa các luống, bắt đầu 5 - 7 ngày sau khi trồng.
2. Làm cỏ triệt để trên luống.
3. Việc sử dụng lớp phủ than bùn để bảo vệ cây trồng khỏi hạn hán, sương giá và cháy nắng. Ngoài ra, lớp phủ sẽ bảo vệ luống khỏi cỏ dại.
4. Đốn cây trồng - quy trình được thực hiện khi bụi cây cao tới 2-25 cm.

Làm cỏ khoai tây là điều kiện quan trọng nhất để củ phát triển khỏe mạnh, nhưng trong điều kiện nắng nóng hoặc hạn hán thì tốt hơn hết bạn nên tránh làm cỏ: cỏ dại sẽ bảo vệ các bụi khoai tây khỏi bị cháy nắng và đất xung quanh không bị khô và nứt. Tất nhiên, bạn không nên để cỏ dại xâm chiếm toàn bộ khu vườn của mình.

Để xử lý luống thuận tiện và chất lượng cao, hãy sử dụng dụng cụ làm vườn chất lượng cao: cuốc nhọn, cào nhẹ và bền. Ngoài những dụng cụ này, nên mua máy xới đất tiện lợi ở cửa hàng chuyên dụng.

Sắc thái của sự chăm sóc

Những điểm quan trọng trong việc chăm sóc giống Karatop bao gồm việc tưới nước bắt buộc và đúng cách. cho ăn.

Chế độ tưới nước

Trước thời kỳ ra hoa của bụi khoai tây, luống được tưới nước ít nhất mỗi tuần một lần và khi thời tiết nóng - lên đến 3-4 lần, tùy thuộc vào độ thấm của đất. Ngay khi khoai tây nở hoa, việc tưới nước tăng lên bắt buộc 2 lần một tuần hoặc nhiều hơn trong trường hợp hạn hán nghiêm trọng.

Khoai tây Karatop không chịu hạn và chịu nóng tốt nên năng suất phụ thuộc vào việc tưới nước cẩn thận.

Mặc quần áo hàng đầu

Quy trình bón phân được thực hiện đồng thời với việc tưới nước - với nước, các yếu tố hữu ích sẽ xâm nhập vào rễ nhanh hơn. Để nuôi giống Karatop, nên sử dụng phân kali và phân lân.

Chú ý! Nếu bạn bón phân trước cho đất vào mùa đông hoặc đất đủ dinh dưỡng thì bạn có thể không cần bón phân.

Đất được bón phân ba lần trong toàn bộ thời gian sinh trưởng. Lần bón phân đầu tiên được thực hiện bằng phân lân 10 ngày sau khi trồng khoai tây. Loại thứ hai có thành phần tương tự trước khi ra hoa trong quá trình hình thành chồi. Lần thứ ba chúng được cho ăn kali 3 tuần trước khi thu hoạch.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Nhìn chung, khoai tây Karatop có khả năng kháng bệnh ban đêm, nhưng chúng cũng có những điểm dễ bị tổn thương. Nó không có khả năng tự vệ trước bệnh mốc sương và bọ khoai tây Colorado.

Dùng để chiến đấu:

1. Chống lại bọ khoai tây Colorado - thuốc trừ sâu (các chế phẩm “Karate”, “Fastak”, v.v.). Khi sử dụng thuốc phải đảm bảo thời gian phân hủy của thuốc ít hơn thời kỳ sinh trưởng của khoai tây.
2. Chống bệnh mốc sương - vệ sinh kịp thời. Nếu thời kỳ phát triển củ thâm canh trùng với thời gian phát triển của nấm thì sử dụng thuốc diệt nấm (Ridomil, Revus, v.v.). Ngoài ra, sẽ không thừa nếu hàng tháng xử lý thân cây và đất xung quanh bụi cây bằng dung dịch đồng sunfat hoặc thuốc tím (kali permanganat).

Thẩm quyền giải quyết! Để phun, chuẩn bị dung dịch theo tỷ lệ sau: 1 muỗng cà phê. bột đồng sunfat hoặc kali permanganat trên 1 lít. Nước.

Để có kết quả tốt nhất, nên kết hợp các phương pháp kiểm soát trên. Vì vậy, khoai tây sẽ được bảo vệ khỏi loài gây hại, và khỏi bệnh tật.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian để khoai tây Karatop chín hoàn toàn khoảng 50-60 ngày, tùy thuộc vào cách chăm sóc, đặc điểm đất đai và điều kiện thời tiết đi kèm với quá trình sinh trưởng.. Nông dân nên tìm kiếm các dấu hiệu trực quan về sự sẵn sàng cho thu hoạch.

Họ bắt đầu đào khoai tây sau khi ⅔ phần ngọn đã khô và bụi cây rơi xuống đất. Nhưng ngay cả trong trường hợp này một vấn đề có thể phát sinh. Vì giống Karatop chín sớm nên các dấu hiệu chín bên ngoài có thể không xuất hiện ngay lập tức. Vì vậy, để có độ tin cậy cao nhất, sau 50 ngày kể từ thời điểm trồng, bạn cần đào 2-3 bụi ở những nơi khác nhau.

Nếu củ khô và phủ một lớp vỏ dày thì có thể thu hoạch trong thời gian sắp tới.

Thu hoạch được đào lên bằng xẻng thông thường hoặc sử dụng máy kéo đi bộ phía sau - giống Karatop cho phép bạn sử dụng phương pháp thu hoạch cơ giới hóa một cách an toàn. Sau khi thu hoạch, củ được phơi ngoài trời trong bóng râm một phần trong vài ngày cho đến khi lớp đất bám dính bong ra.

Sau đó, họ tiến hành phân loại và loại bỏ tất cả những củ khoai tây bị hư hỏng, thối, héo, xanh. Những củ lớn được dự trữ để tiêu thụ, còn những củ nhỏ hơn được để lại để trồng vào vụ sau.

Khoai tây Karatop có thời hạn sử dụng cao nên có thể bảo quản an toàn cho đến mùa xuân. Vụ thu hoạch được đặt trong kho rau đặc biệt, tầng hầm hoặc hầm.

Quan trọng! Nếu củ sẽ được bảo quản trên ban công hoặc hành lang ngoài, chúng phải được bảo vệ một cách chắc chắn khỏi ánh sáng mặt trời để tránh sản sinh ra chất độc solanine.

Nhiệt độ bảo quản tối ưu đối với giống Karatop là +2-4°C, nhiệt độ này phải được thiết lập trong vòng 1,5-2 tuần kể từ thời điểm cây trồng được đưa vào bảo quản.Nếu căn phòng trở nên quá ấm, chất lượng và thời hạn sử dụng của khoai tây sẽ giảm đáng kể.

Nếu có nguy cơ đóng băng, củ được phủ rơm hoặc túi. Độ ẩm không khí khuyến nghị trong phòng phải là 85-90%, nếu thấp hơn cây trồng sẽ bị khô, nếu cao hơn cây trồng sẽ bị thối.

Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng

Khoai tây thuộc giống Karatop được chăm sóc rất khiêm tốn. Tưới nước ổn định là quan trọng, năng suất phụ thuộc vào điều đó. Nếu địa điểm không có đường tiếp cận trực tiếp với nước hoặc gặp khó khăn, tốt hơn hết bạn nên dự trữ các thùng chứa lớn để hứng mưa trước hoặc đổ nước kịp thời, sau đó tưới nước cho luống bằng bình tưới.

Nếu có nước, công việc sẽ được tạo điều kiện thuận lợi hơn nhờ máy phun tự động đặt trên luống. Thiết bị đơn giản này sẽ cung cấp cho khoai tây khả năng tiếp cận liên tục với độ ẩm cần thiết.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Karatop

Hầu hết những người làm vườn đều hài lòng với giống Karatop. Trong phần này, nông dân chia sẻ kinh nghiệm và đề xuất cho việc trồng trọt.

Pavel Terentyev, Samara: “Tôi đã trồng khoai tây được nhiều năm. Cách đây vài mùa, lần đầu tiên tôi đã thử trồng giống Karatop. Khi mua tôi được biết đây là giống chín sớm, chín sau 60 ngày nếu tưới đủ nước. Thành thật mà nói, tôi thậm chí còn không tin vào điều đó ngay lập tức, nhưng hai tháng sau khi trồng, tôi và gia đình (thật ngạc nhiên) đã thu hoạch được một vụ mùa rất bội thu. Khoai tây hóa ra có chất lượng tốt và rất ngon. Vụ thu hoạch kéo dài gần đến mùa hè. Kể từ đó tôi đã giới thiệu những củ khoai tây này cho tất cả những người tôi biết.

Tôi khuyên bạn nên bảo quản khoai tây trực tiếp trong vườn nếu điều kiện thời tiết cho phép. Phương pháp này sẽ hữu ích cho những người làm vườn không có hầm hoặc có ít không gian trong nhà.Để làm điều này, hãy đào một cái hố có độ sâu vừa phải, phủ vật liệu dày đặc lên phía dưới và rắc khoai tây lên trên bằng đất, rơm hoặc cành vân sam. Karatope được bảo quản tốt nên có thể đặt nó xuống đất.”

Nikolay Donchenko, Belgorod: “Để tránh sử dụng hóa chất, bạn có thể sử dụng vỏ cam quýt để bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado phổ biến. Sâu bệnh không thể chịu được mùi của chúng, nhưng nó sẽ có ích cho người làm vườn. Để làm sản phẩm, bạn cần đun sôi vỏ cam, quýt hoặc chanh khô hoặc tươi, sau đó phun nước dùng đã nguội lên các bụi cây và mặt đất xung quanh. Tốt hơn là nên thực hiện quy trình này nhiều lần trong mùa hè, đặc biệt nếu có nhiều bọ cánh cứng trong khu vực. Phương pháp này đã được chứng minh và hiệu quả."

Anastasia Zharkova, Rostov-on-Don: “Tôi tình cờ biết đến Karatop khi đang chọn khoai tây để trồng. Tôi muốn trồng một cái gì đó mới và khác thường. Ở chợ họ khuyên tôi nên lấy giống này, họ nói rằng nếu tưới nước thường xuyên thì nó có thể phát triển ở bất kỳ loại đất nào (và vườn của tôi chỉ có cát). Họ cũng khen ngợi nó chín sớm, nói rằng nó chín sau 2 tháng. Tất nhiên, tôi không ngờ rằng mình sẽ thu hoạch nhanh đến vậy, nhưng sau 65 ngày, tôi đã thu hoạch được một tầng hầm đầy khoai tây. Củ Karatop chắc, tròn, bảo quản tốt. Tất cả người thân đều đánh giá cao hương vị. Việc tưới nước thường xuyên chỉ gặp khó khăn nhưng kết quả rất xứng đáng. Tôi thực sự khuyên tất cả những người làm vườn nên thử giống cây này.”

Ivan, Krasnodar: “Thử trồng khoai sao cho luống mọc từ Bắc vào Nam. Vì vậy, mặt trời sẽ chiếu sáng các đồn điền vào buổi sáng từ phía đông và vào buổi chiều - từ phía tây. Khoai tây sẽ có thể nhận được ánh sáng và nhiệt tối đa, điều này sẽ có tác động tích cực đến năng suất”.

Phần kết luận

Giống khoai tây Karatop chín sớm, năng suất cao và ít tốn công chăm sóc.Củ được bảo quản trong thời gian dài và có khả năng chống hư hỏng cơ học. Yêu cầu duy nhất để phát triển là tưới nước thường xuyên. Nếu bạn làm theo một số khuyến nghị đơn giản, khoai tây trồng sẽ làm bạn hài lòng về số lượng và chất lượng thu hoạch.