Phải làm gì nếu khoai tây trở nên xấu xí và vụng về, và tại sao điều này lại xảy ra

Những củ khoai tây xấu xí, vụng về, nứt nẻ - một “bất ngờ” như vậy sẽ không làm hài lòng người làm vườn khi thu hoạch. Biến dạng củ là do một số yếu tố: từ thời tiết không thuận lợi đến tưới nước không đều.

Tại sao khoai tây trở nên vụng về, xấu xí và liệu có thể ăn được củ “đột biến” hay không – bạn sẽ tìm hiểu qua bài viết.

Tại sao khoai tây bị nứt, biến dạng và biến dạng?

Có nhiều lý do cho hiện tượng này. Củ biến dạng trông khác lạ – các triệu chứng chính xác phụ thuộc vào yếu tố cụ thể. Khi bị nhiễm bệnh hoặc sâu bệnh, một loạt các triệu chứng kèm theo sẽ xuất hiện.

Thời tiết

Nguyên nhân chính khiến khoai tây trở nên vụng về là do nhiệt độ thay đổi đột ngột từ nhiệt độ ổn định sang mưa rào kéo dài và mát mẻ.. Sự chênh lệch đáng kể về nhiệt độ và lượng ánh sáng mặt trời là một tình trạng căng thẳng: khoai tây khó thích nghi với điều kiện thay đổi, khiến củ phát triển không đồng đều. Nếu nắng nóng và hạn hán kéo dài sau khi mưa, rau sẽ bị vỡ và hình thành các khoảng trống bên trong.

Bệnh tật

Biến dạng của củ là hậu quả có thể xảy ra do nhiễm virus hoặc nấm. Vấn đề được xác định chính xác bởi sự hiện diện của các dấu hiệu bệnh khác - đốm, thối, ố vàng của sườn khoai tây.

Bệnh gây biến dạng củ:

• vảy thông thường;
• chân đen;
• phomosis, hoặc thối nút.

Khoai tây bị nhiễm bệnh bị nứt và có thể nhìn thấy cùi thối hoặc thối ở lỗ hở.

sâu bệnh

Củ khoai tây thường bị tấn công bởi tuyến trùng, một loại giun ký sinh cực nhỏ.. Sâu sống trong đất và sinh sản trên củ khoai tây. Nhiễm trùng dẫn đến nứt nẻ và hình thành các đốm đen lớn. Bột giấy trở nên thối rữa.

Thẩm quyền giải quyết! Sự xuất hiện của tuyến trùng rất khó phát hiện ở giai đoạn đầu. Các triệu chứng chỉ trở nên rõ ràng khi sự phá hoại đã đạt đến đỉnh điểm và cây khoai tây đã bị biến dạng đáng kể.

Một loài gây hại nguy hiểm khác là giun kim.. Đây là ấu trùng của loài bọ click sống trong củ khoai tây. Một triệu chứng đặc trưng của nhiễm trùng là có nhiều lỗ trên khoai tây.

Đất không phù hợp

Khoai tây chiếm một trong những vị trí hàng đầu về nhu cầu về độ phì, độ nhẹ và cấu trúc của đất. Cây không chịu được đất chua. Những loại rễ nhỏ và xấu mọc trên đất mùn hoặc đất sét - đây là những loại nặng và “nghẹt thở”. Đất như vậy có ít chất dinh dưỡng, nguồn cung cấp không khí kém, nước ứ đọng hoặc khô hoàn toàn - đây là lý do tại sao củ khoai tây vụng về. Chúng không thể phát triển bình thường dẫn đến hình thành các “dị nhân”.

Hãy lưu ý:

Bón phân gì vào mùa thu sau khi thu hoạch khoai tây

Các loại bón phân khi trồng khoai tây

Những giống khoai tây ngon nhất: “Nayad”, “Madeira”, “Chaika” và những loại khác

Tưới nước không đúng cách

Nguyên nhân chính khiến bụi khoai tây bị ngập úng và mất nước kéo dài hình thành khoai tây xấu xí và không đồng đều. Việc cung cấp nước không đồng đều sẽ làm chậm sự tăng trưởng và dẫn đến hình thành các củ có hình dạng kỳ quái. Sự ứ đọng của nước dẫn đến sự khởi đầu của các quá trình khử hoạt tính.

Ngăn ngừa tình trạng vụng về, xấu xí của khoai tây

Tuân thủ các yêu cầu về thảm thực vật, phòng ngừa và kiểm soát kịp thời dịch bệnh và loài gây hại - những quy tắc cơ bản sẽ giúp tránh được vấn đề củ xấu xí.

Công nghệ canh tác nông nghiệp phù hợp

Công nghệ nông nghiệp có năng lực bao gồm một số giai đoạn. Đầu tiên là khâu chuẩn bị đất. Nếu đất trên khu vực là đất sét và không có cách nào thay đổi được, cần phải chuẩn bị sơ bộ. Vào mùa thu, mùn cưa mục nát hoặc tươi, urê hoặc bất kỳ loại phân bón có chứa nitơ nào khác được áp dụng. Họ đào bằng xẻng trên lưỡi lê.

Cát được thêm vào để tăng độ nhẹ và độ thấm. (tốt nhất là sông thô) – 1 xô trên 1 mét vuông. Để khử oxy vào mùa thu và mùa xuân, phấn, vôi hoặc tro gỗ được thêm vào đất trước khi trồng.

Quan trọng! Phân tươi không nên được thêm vào đất. Đây là nguồn gốc của bệnh ghẻ. Chất hữu cơ chỉ được thêm vào ở dạng thối rữa.

Chỉ những mẫu vật khỏe mạnh không bị biến dạng hoặc bệnh lý bên ngoài mới được trồng.. Nên chọn những giống có khả năng miễn dịch cao. Trước khi trồng, chúng được xử lý chống lại sâu bệnh - ngâm trong dung dịch Fitosporin, Integral hoặc Baktofit.

Khuyến nghị khác:

1. Để trồng, chọn nơi có ánh sáng tốt.
2. Leo lên lần đầu khi khối xanh cao tới 10 cm, lần thứ hai sau 14 ngày, lần thứ ba trước khi ra hoa.
3. Bụi khoai tây cần tưới hai lần mỗi mùa (nếu không có hạn hán). Lần đầu tiên được thực hiện 5 - 7 ngày sau khi xuất hiện, lần thứ hai - khi bắt đầu quá trình hình thành củ.
4. Sau mỗi lần tưới nước, xới đất.
5. Nhổ cỏ dại kịp thời, đặc biệt là gieo trồng cây kế và cỏ lúa mì. Rễ dài và khỏe của chúng xuyên qua củ và ở lại bên trong. Ngoài ra cỏ lúa mì còn là chất mang giun kim.

Kiểm soát dịch bệnh

Để ngăn ngừa nhiễm trùng, Sau khi thu hoạch, diện tích được gieo phân xanh (các loại đậu hoặc ngũ cốc). Sau khi đạt 10-15 cm thì đào luống lên. Phần phân xanh còn sót lại trong đất sẽ tiêu diệt các loại nấm hoại sinh và mầm bệnh.

Nên xử lý củ trước khi trồng bằng Fitosporin.. Sau đó xử lý bụi khoai tây 3 lần một mùa để phòng bệnh. Dung dịch làm việc – 1 gói cho 3 lít nước.

Trong trường hợp nhiễm trùng nặng hoặc không có tác dụng chữa bệnh, bụi cây bị bệnh sẽ bị đào lên và đốt cháy.. Lỗ còn lại được rắc tro gỗ. Các cây lân cận có thể được phun thuốc phòng ngừa. Đối với những mục đích này, hãy dùng “Fitosporin”, “Maxim”, “Zircon” hoặc dung dịch đồng sunfat - 1 muỗng canh. tôi. cho 1 lít nước.

Kiểm soát sâu bệnh

Để dọa đi tuyến trùng và các loài gây hại khác, các loại cây có mùi đặc trưng được trồng trên các hàng khoai tây: cỏ ba lá ngọt, cúc vạn thọ, hoa cúc vạn thọ, cây sen cạn. Truyền và thuốc sắc thảo dược không có hiệu quả trong cuộc chiến chống lại tuyến trùng.

DHóa chất đặc biệt được sử dụng để tiêu diệt sâu bệnh:

• "Bazudin";
• "Karbofos";
• "Phosfamid";
• "Carbation";
• "Nemagon."

Phải làm gì với một củ xương xẩu và xấu xí

Khoai tây mất đi vẻ ngoài có thể bán được trên thị trường, có thể ăn được với điều kiện phần cùi bên trong không có bất kỳ thay đổi nào. Củ như vậy không thể được lưu trữ. Nếu khoai tây nhỏ, vỡ hoặc cong, tốt hơn là sử dụng chúng làm thức ăn chăn nuôi mà không cần làm sạch sơ bộ.

Có thể ăn được không và làm thế nào để tiết kiệm

Việc tuân thủ các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp cây trồng không bị biến dạng và cong vênh.. Nếu khoai tây đã trở nên xấu xí thì không có cách nào khắc phục được tình trạng này.

Những “đột biến” phát triển do không tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp có thể ăn được, nhưng việc làm sạch những loại củ như vậy là vô cùng khó khăn. Không nên ăn khoai tây có vết nứt và thối.

Phần kết luận

Để ngăn ngừa củ bị biến dạng, hãy đảm bảo tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp và các biện pháp phòng ngừa. Không nên trồng cây trên đất nghèo và nặng, không được phép làm ngập bụi cây. Bón phân và bón phân vừa phải. Tiến hành các biện pháp phòng ngừa kịp thời chống lại bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh.

Khoai tây cong không thể được lưu trữ. Những mẫu lớn không bị thối hoặc nứt thì được phép ăn, những mẫu nhỏ tốt nhất nên cho gia súc, những mẫu thối thì vứt đi.