Giống khoai tây chịu sương giá, năng suất cao “Zhuravinka” với hương vị tuyệt vời

Khoai tây Zhuravinka được nhân giống ở Belarus và không thua kém nhiều so với khoai tây Hà Lan. Tất cả các đặc tính của giống đều đạt tiêu chuẩn quốc tế. Nhiều cư dân mùa hè yêu thích nó vì năng suất cao, hương vị tuyệt vời và chất lượng bảo quản tốt.

Mô tả giống, nguồn gốc và sự phát triển

Zhuravinka là một loại khoai tây ăn vừa và muộn.

Các nhà lai tạo người Nga và Belarus đã nỗ lực phát triển giống này. Năm 2005, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga. Bằng sáng chế được cấp bởi NAS NPC Doanh nghiệp Thống nhất Cộng hòa Bêlarut.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Giá trị năng lượng của khoai tây trên 100 g là 73 kcal.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:

• nước – 80 g;
• protein – 1,9 g;
• chất béo – 0,1 g;
• carbohydrate – 16,6 g;

Khoai tây chứa 19% tinh bột.

Thành phần hóa học trên 100 g:

• vitamin B1 – 0,08 mg;
• vitamin B2 – 0,03 mg;
• vitamin B3 – 1,1 mg;
• vitamin B6 – 0,24 mg;
• vitamin B9 – 16,5 mcg;
• vitamin C – 11 mg;
• canxi – 11 mg;
• magiê – 22 mg;
• phốt pho – 59 mg;
• kali – 426 mg;
• lutein – 13 mcg;

Củ chứa axit amin và axit béo bão hòa. Loại rau này chứa một lượng nhỏ axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Thời gian chín và năng suất

Khoai tây Zhuravinka chín 100-110 ngày sau khi xuất hiện. Ở những vùng ấm áp, rau có thể chín sau 90 ngày.

Từ 1 ha họ thu được 500-600 cent khoai tây, có khi con số này lên tới 700 cent.

Thẩm quyền giải quyết. 15-20 củ vừa và lớn được đào từ một bụi.

Những người làm vườn sở hữu những mảnh đất nhỏ thu hoạch 7-8 kg khoai tây từ 1 mét vuông trồng.

Khả năng kháng bệnh

Giống có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh vàng tuyến trùng Và tôm khoai tây. Chống bệnh ghẻ, bệnh đen và bệnh mốc sương củ. Nhưng khả năng chống chịu bệnh rhizoctonia và bệnh mốc sương ở phần mặt đất của Zhuravinka thấp.

Đặc điểm của củ, mô tả hình dáng bên ngoài

Đặc điểm của củ:

• hình bầu dục tròn hoặc tròn;
• bề mặt củ nhẵn hoặc nổi, phủ một loại lưới;
• vỏ màu đỏ, thịt màu vàng nhạt;
• mắt nhỏ, phân bố đều trên bề mặt;
• trọng lượng 120-180 g, nhưng có mẫu lớn nặng tới 300 g;

Bụi khoai tây cao tới 50 cm, thân dày 0,6-1 cm, lá tròn, màu xanh đậm, gân giữa sẫm hơn, mép lượn sóng.

Cụm hoa có kích thước nhỏ và gồm 6-7 hoa có màu đỏ tím hoặc tím. Quả mọng hiếm khi xuất hiện.

Vùng trồng trọt

Giống này được khuyến khích trồng ở các vùng Tây Bắc, miền Trung và Volga-Vyatka. Cư dân mùa hè cũng trồng nó ở các vùng khác - từ vùng Vologda đến vùng Perm.

Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Cần cẩu có nhiều ưu điểm:

• hương vị tuyệt vời;
• nấu ăn nhanh;
• chất lượng giữ cao;
• kháng nhiều bệnh khoai tây;
• khả năng vận chuyển tốt;
• Chống băng giá;
• ổn định và năng suất cao.

Nhược điểm:

• củ chín lâu;
• nhạy cảm với việc thiếu độ ẩm.

Đặc điểm trồng và phát triển

Tại đổ bộ và khi trồng, điều quan trọng là phải tính đến các sắc thái để đạt được năng suất tối đa.

Chuẩn bị hạ cánh

Để có được những chồi thân thiện, củ khoai tây được chuẩn bị trước để trồng:

1. Nảy mầm. 4 tuần trước khi trồng, củ được phân loại và đặt trong phòng sáng sủa, ấm áp với nhiệt độ +13...+15°C.
2. Cảnh quan. Để solanine hình thành trong củ giống, chúng được phơi nắng trong một tuần.
3. Điều trị bằng thuốc khử trùng. Trước khi trồng, chất trồng được phun các chế phẩm “Fitosporin”, “Maxim”, “Uy tín” để bảo vệ cây khỏi sự tấn công của giun kim, Bọ khoai tây Colorado và các loài gây hại khác.

Sau đó, họ bắt đầu chuẩn bị luống và trồng khoai tây.

Yêu cầu về đất

Để trồng, chọn nơi có nhiều nắng, nơi có mực nước ngầm nông.

Chú ý. Sau cà tím, ớt và cà chua, khoai tây không được trồng trên mảnh đất này trong ít nhất 3 năm.

Không nên trồng cây ở đất khô và cứng - điều này sẽ ảnh hưởng đến sự nảy mầm. Và trồng ở đất quá ẩm sẽ dẫn đến mất cây con hoàn toàn. Đất phải tơi xốp và giàu dinh dưỡng.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Cần cẩu được trồng khi nhiệt độ không khí tăng lên +16...+18°C và đất ấm lên đến +10..+12°C.

Ở các vùng phía Bắc, việc trồng trọt được thực hiện vào mười ngày đầu tháng Năm. Ở miền Trung - vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Và ở khu vực phía Nam - vào giữa tháng Tư.

Trồng khoai tây như thế này:

1. Đào hố sâu 15-20 cm, hình thức trồng chuẩn. Khoảng cách giữa các hàng là 70 cm, giữa các bụi cây là 30 cm.
2. Một ít vỏ hành tây và tro gỗ được thêm vào mỗi lỗ.
3. Hạt giống được gieo với mầm hướng lên trên.
4. Các lỗ được rắc đất để không khí lưu thông đến rễ.

Độ sâu gieo hạt tùy thuộc vào loại đất: đối với đất nhẹ - 10 cm và đối với đất sét - 7 cm.

Sếu nổi lên cùng nhau và ngay lập tức bắt đầu phát triển mạnh mẽ.

Khuyến nghị cho việc trồng trọt

Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của rau, hãy làm theo các khuyến nghị:

1. Giống có thái độ tiêu cực đối với việc bón quá nhiều phân đạm. Vì vậy, thà cho nó ăn thiếu còn hơn là cho nó ăn quá nhiều.
2. Điều quan trọng là phải duy trì khoảng cách cần thiết giữa các bụi khoai tây, vì mỗi cây tạo ra nhiều củ và chúng cần có đủ không gian để phát triển toàn diện.
3. Trong thời kỳ sinh trưởng và ra hoa, cây trồng cần bổ sung độ ẩm. Nhưng đồng thời, Sếu không chịu được ngập úng và bắt đầu bị bệnh nếu có quá nhiều nước. Vào mùa hè mưa nhiều, tiến hành xử lý phòng ngừa bụi cây bằng Fundazol.

Nhìn chung, khoai tây đáp ứng tốt với việc bổ sung các chất phụ gia khoáng và hữu cơ. Giống có khả năng chống sương giá: nếu sương giá xảy ra sau khi trồng, cây sẽ không chết.

Sắc thái của sự chăm sóc

Để hình thành củ lớn hơn, giống cần được chăm sóc thích hợp.

Chế độ tưới nước

Khoai tây Zhuravinka không thích hạn hán kéo dài. Vì vậy, khi không có mưa, cây trồng cần tưới nước. Lượng tưới phụ thuộc vào tình trạng của đất và lượng mưa.

Trong thời kỳ cây sinh trưởng mạnh, nên tưới nước cho luống hàng tuần. Nhưng đừng làm ẩm quá mức - đất ẩm có nguy cơ cao bị bệnh mốc sương.

Việc tưới nước được thực hiện vào buổi tối hoặc buổi sáng. Tính lượng nước: 4-5 lít cho mỗi bụi.

Mặc quần áo hàng đầu

Cho ăn khuyến khích nuôi cấy theo sơ đồ sau:

1. Trước khi ra hoa. 1 muỗng canh. tôi. urê được pha loãng trong 10 lít nước. Bôi 500 ml dung dịch dưới mỗi bụi cây.
2. Trong quá trình hình thành chồi. 1 muỗng canh. tôi. Trộn supe lân và một cốc tro với 10 lít nước. Cho một bụi cây - 500 ml.
3. Trong quá trình ra hoa. 1 muỗng canh. tôi. “Superphosphate” trên 10 lít nước. Tiêu thụ mỗi cây - 500 ml.

Tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng khuyến cáo để tránh dư thừa nitơ. Nếu không, khoai tây sẽ ngừng phát triển và củ mới sẽ không hình thành.

Làm cỏ và làm rẫy

Khi chồi xuất hiện, đất được nới lỏng, loại bỏ cỏ dại để nước và không khí xâm nhập vào rễ tốt hơn. Sau đó, việc nới lỏng được lặp lại khi cần thiết để lớp vỏ không hình thành.

Khi bụi mọc cao 15-20 cm thì đem xới đất. Để làm điều này, một ngọn đồi nhỏ được tạo ra ở khu vực xung quanh thân cây.

Quan trọng! Ở các vùng phía Bắc, đất được xới 5-6 lần trong mùa sinh trưởng.

Việc làm khô thứ hai được thực hiện sau 20 ngày. Thời điểm này thường tương ứng với giai đoạn ra hoa. Cần thực hiện quy trình này để ngăn ngừa bệnh rễ, nới lỏng đất và tiêu diệt cỏ dại.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống có khả năng kháng nhiều bệnh khoai tây. Tuy nhiên, môi trường ẩm ướt thường gây ra bệnh mốc sương. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh - đốm trên lá, cây trồng được xử lý bằng các chế phẩm có chứa đồng - hỗn hợp Bordeaux, đồng oxychloride.

Trong số các loài gây hại, bọ khoai tây Colorado và giun kim là nguy hiểm nhất. Nhưng nếu các giống khoai tây khác mọc trên địa điểm này, thì con bọ này sẽ không đậu trên Zhuravinka.

Chú ý. Việc xử lý cây chống lại sâu bệnh bằng hóa chất được thực hiện ít nhất 30 ngày trước khi thu hoạch củ.

Cuộc chiến chống lại bọ khoai tây Colorado được thực hiện bằng cách thu thập thủ công hoặc sử dụng thuốc trừ sâu mua tại cửa hàng.

Thu hoạch và bảo quản

Bạn có thể bắt đầu đào rau sớm hơn một chút. Nhưng để bảo quản phải đợi đến khi củ chín hẳn.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Khoai tây được thu hoạch khi phần ngọn bắt đầu khô và chuyển sang màu vàng. Khoai tây được đào lên bằng chĩa hoặc xẻng.Điều này được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng củ.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Khoai tây thu thập được phơi khô trong vài giờ trên luống, sau đó phân loại. Củ được chọn để bảo quản lâu dài một lần nữa được phơi khô ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sau đó, rau có thể được bảo quản ở tầng hầm hoặc hầm khô ráo. Nhiệt độ ở đó phải là +3..+4°C. Chất lượng bảo quản của giống đạt 96%.

Khó khăn trong việc trồng trọt

Khi chăm sóc khoai tây Zhuravinka, một số vấn đề có thể phát sinh:

• giống không chịu được đất úng, nhưng hạn hán cũng ảnh hưởng tiêu cực đến việc thu hoạch;
• Phân bón phải được bón đúng cách để tránh dư thừa nitơ;

Cần kiểm tra đồn điền định kỳ để phát hiện sự hiện diện của bọ khoai tây Colorado, nếu không toàn bộ cây trồng có thể chết.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Zhuravinka

Nhiều cư dân mùa hè khuyên nên đào khu vực này vào mùa thu và thêm một thùng phân mục nát, 10 g “Superphosphate” và một cốc tro gỗ - liều lượng cho 1 mét vuông diện tích. Vào mùa xuân, đất lại được cày xới nhưng không bón phân.

Để chống lại bọ khoai tây Colorado, người ta trồng cây có mùi thơm bên cạnh bụi khoai tây.

Nhận xét về giống Zhuravinka hầu hết là tốt. Nhiều người thích hương vị và thu hoạch dồi dào. Tuy nhiên, cư dân mùa hè lưu ý rằng khoai tây cần được chăm sóc. Những người làm vườn đôi khi gọi loại khoai tây này là Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Tôi đã trồng giống này trên mảnh đất của mình và bắt đầu nhận thấy rằng nó khá khó chăm sóc. Để bụi cây phát triển tốt, cần bón phân nhiều lần bằng khoáng chất và chất hữu cơ. Tuy nhiên, nó có vị rất ngon.”

Natalya, Mátxcơva: “Tôi muốn ghi nhận hương vị tuyệt vời của khoai tây Zhuravushka. Trẻ em ngưỡng mộ cô ấy.Hỗn hợp nhuyễn được chế biến mà không cần thao tác không cần thiết, không bị vón cục và có màu sắc hoàn hảo ”.

Lida, Barnaul: “Sự đa dạng hóa ra rất năng suất. Tôi tình cờ gặp anh ấy. Tôi đọc mô tả về giống khoai tây Zhuravinka trên Internet và thấy một bức ảnh về vụ thu hoạch. So với các giống khác, Zhuravinka có nhiều củ nhất trên mỗi bụi.”

Phần kết luận

Nhờ được thu hoạch dồi dào và khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật, khoai tây Zhuravinka đã trở nên phổ biến không chỉ ở Nga mà còn ở các nước lân cận. Mầm trên củ rất khỏe và mọc nhanh. Nhiều người làm vườn lưu ý rằng ngay cả khi có sương giá, tỷ lệ năng suất vẫn được duy trì.