Một loại có hương vị lạ và vẻ ngoài tuyệt vời - cà chua rượu mùi Ailen: chúng tôi trồng nó và làm hàng xóm ngạc nhiên

Màu xanh của cà chua không phải lúc nào cũng biểu thị sự non nớt của chúng. Các nhà tạo giống đã phát triển các giống có quả vẫn giữ được màu xanh ngay cả khi chín. Những quả cà chua này không chỉ có vẻ ngoài khác thường mà còn có hương vị khác thường. Quả có chứa chất diệp lục. Nó giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch, bão hòa cơ thể tốt hơn bằng oxy và tăng trương lực tổng thể.

Hầu hết cà chua quả xanh không cho năng suất cao. Họ đòi hỏi sự chăm sóc và thường xuyên bị ốm. Rượu mùi cà chua Ailen không có những nhược điểm này. Ưu điểm của giống này là gì và cách trồng nó trên trang web của bạn - hãy đọc tiếp.

Mô tả chung về giống

Rượu mùi Ailen là một loại cà chua đa dạng. Nó xuất hiện tương đối gần đây trên thị trường nước ta nhưng đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn. Cà chua này vẫn chưa được đưa vào sổ đăng ký nhà nước.

Khuyên bảo. Vì Rượu Ailen là một giống chứ không phải giống lai nên hạt từ quả của nó có thể được sử dụng để trồng tiếp.

Đặc điểm riêng biệt của rượu Ailen

Đặc điểm phân biệt chính của rượu mùi Ailen là màu sắc khác thường của trái cây. Khi chín, quả của giống cà chua này có màu vàng xanh. Vì vậy, những người làm vườn lần đầu trồng cà chua khó xác định được giai đoạn chín của cà chua.

Cà chua thuộc loại này được xếp vào loại có quả lớn.Trung bình, trọng lượng của quả dao động trong khoảng 200-300 g, cũng có những mẫu lớn hơn.

Màu xanh lá cây là do hàm lượng chất diệp lục cao trong thành phần của chúng. Chất này có tác động tích cực đến trạng thái của cơ thể, bình thường hóa mọi quá trình trong đó. Ngoài ra, những quả cà chua này ít có khả năng gây dị ứng hơn so với những quả cà chua có quả màu đỏ.

Hương vị của cà chua xanh cũng khác thường. Quả của rượu mùi Ailen mềm và ngon ngọt. Chúng có vị ngọt, chua nhẹ và có hương vị trái cây rõ rệt.

Hấp dẫn. Cà chua rượu mùi Ailen thường được so sánh với một loại cà chua có màu xanh khác, Hộp Malachite. Những người làm vườn đồng ý rằng lựa chọn thứ hai có vị ngọt hơn mà không có vị chua, nhưng quả của nó có hình dạng kém gọn gàng hơn.

Những bụi cà chua cao. Họ cần được định hình và làm sạch kịp thời. Cà chua thuộc loại này hiếm khi bị bệnh. Chúng hầu như không bao giờ bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương.

Đặc trưng

Đặc điểm của rượu mùi Ailen không khác mấy so với các loại rượu có quả xanh khác. Chúng ta hãy xem xét chúng chi tiết hơn trong bảng.

ghi chú! Rượu mùi Ailen là một loại rượu mới chưa có trong sổ đăng ký nhà nước. Do đó, kết luận về khả năng kháng bệnh mốc sương và các bệnh khác trên cà chua của nó được đưa ra dựa trên nhiều đánh giá từ những người làm vườn đã trồng nó.

Trồng cây con

Cây giống ngoại lai hiếm khi được tìm thấy trên thị trường. Bạn sẽ phải tự mình trồng nó. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với nhiệm vụ này, miễn là tuân thủ các quy tắc cơ bản.

Gieo hạt bắt đầu vào tháng ba. Từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện cho đến khi cà chua được trồng ở một nơi cố định, thời gian không quá 55 ngày.

Chuẩn bị hạt giống

Trước khi sử dụng, hạt giống phải được xử lý bằng một số chế phẩm. Điều này sẽ giúp giảm khả năng nhiễm trùng thực vật, tăng sức đề kháng của chúng với các yếu tố tiêu cực bên ngoài và đẩy nhanh quá trình nảy mầm của vật liệu trồng.

Trước khi bắt đầu làm việc với chất trồng, bạn cần kiểm tra độ nảy mầm của nó. Để làm điều này, hạt giống được ngâm trong nước muối trong 30 phút. Chỉ những cây đã chìm xuống đáy mới được coi là thích hợp để trồng. Chúng được rửa sạch và sấy khô.

Để giảm khả năng cà chua bị nhiễm bệnh, hạt giống được xử lý bằng chất khử trùng. Thông thường ở nhà chúng được ngâm trong các chế phẩm sau:

• trong dung dịch màu hồng nhạt thuốc tím 30 phút;
• trong hydro peroxide trong 15 phút;
• trong dung dịch soda trong 12 giờ;
• trong nước ép lô hội trong 12 giờ;
• trong “Fitosporin” trong 6 giờ.

Sau đó hạt giống được xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng. Để làm điều này, vật liệu trồng được ngâm trong nước Epin, Natri Humate, Zircon hoặc mật ong.

Một số người làm vườn thích trồng những hạt đã nảy mầm. Để nảy mầm vật liệu trồng được bọc trong những miếng gạc ngâm trong nước ấm hoặc chất kích thích tăng trưởng. Nguyên liệu chứa hạt được cho vào đĩa sâu, đậy bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp. Thông thường phải mất 3 ngày để hạt nảy mầm theo cách này.

Lựa chọn thùng chứa và đất

Hạt cà chua thường được gieo trong một thùng lớn. Để làm điều này, hãy sử dụng hộp gỗ hoặc khay nhựa. Thùng đựng vật liệu gieo hạt được làm từ những vật liệu sẵn có. Đĩa sâu dùng một lần, bao bì đựng sản phẩm thịt, bán thành phẩm và món tráng miệng đều phù hợp.

Cà chua được trồng trong các thùng chứa riêng biệt.Thuận tiện nhất là sử dụng chậu than bùn, bạn không cần phải loại bỏ cây khi cấy đến nơi cố định. Chậu nhựa, chai cắt sẵn và cốc dùng một lần cũng phù hợp.

Khuyên bảo. Thông thường, những người làm vườn trồng một vài bụi cà chua quả xanh trên khu đất của họ. Trong trường hợp này, nên sử dụng viên than bùn để trồng cây con.

Tất cả các thùng chứa phải được khử trùng trước khi sử dụng. Để làm điều này, chúng được nhúng bằng nước sôi hoặc ngâm trong nửa giờ trong dung dịch thuốc tím màu hồng đậm.

Đất trồng cây cà chua có thể mua ở cửa hàng hoặc tự chuẩn bị. Trong mọi trường hợp, đất được khử trùng bằng cách tưới bằng dung dịch thuốc tím, đồng sunfat hoặc nước sôi mạnh.

Để tự làm hỗn hợp đất, bạn cần trộn than bùn, đất đen và mùn theo tỷ lệ bằng nhau. Cát và tro được thêm vào thành phần kết quả.

Gieo vật liệu trồng

Đất được đổ vào hộp cây con. Nó được tưới nhiều bằng nước ấm, lắng. Các rãnh được tạo trên đất ở khoảng cách 3 cm với nhau, sau đó các hạt được đặt cách nhau 2 cm.

Các rãnh có hạt được phủ đất. Các thùng chứa được phủ một lớp màng và đặt ở nơi ấm áp. Nó không cần phải được chiếu sáng tốt.

Nếu hạt được gieo trong viên than bùn thì công nghệ sẽ hơi khác một chút. Trong trường hợp này, các tấm than bùn được ngâm trong nước sôi cho đến khi chúng trương nở hoàn toàn. Sau đó, một hạt giống được trồng vào túi kết quả. Các viên chứa hạt được đặt trong một hộp lớn, đậy bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp.

Chăm sóc cây con

Nhiều người mới làm vườn ngại tự mình trồng cây con vì cho rằng việc chăm sóc sẽ tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên, bằng cách tuân theo các quy tắc đơn giản, sẽ không khó để có được những cây khỏe mạnh và khả thi:

1. Cho đến khi hạt nảy mầm, cà chua được phủ màng. Điều này cho phép bạn tạo điều kiện độ ẩm cao mà cà chua cần ở giai đoạn này. Đất được làm ẩm khi khô từ bình xịt.
2. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các hộp đựng cây con được chuyển đến nơi có đủ ánh sáng nhưng mát mẻ. Nhiệt độ trong đó nên thay đổi trong khoảng 15-17 độ.
3. Sau một tuần, các hộp đựng cây con được đặt trở lại nơi ấm áp. Ở giai đoạn này, cà chua cần 16 giờ ánh sáng ban ngày. Vào mùa xuân, ánh sáng tự nhiên thường không đủ. Người làm vườn khuyên bạn nên sử dụng đèn huỳnh quang.
4. Khi cà chua đã nảy mầm được cho vào hộp chung, chúng được tưới bằng pipet hoặc ống tiêm. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng chất lỏng không dính vào phần trên mặt đất của cây.
5. Sau khi cây con xuất hiện những chiếc lá thật đầu tiên, chúng được trồng vào các thùng chứa riêng lẻ. Một lớp thoát nước được đổ xuống đáy chậu.
6. Cây con trồng vào chậu riêng được tưới nước từ bình tưới. Nước cũng không nên rơi trên mặt đất.
7. Cà chua được cho ăn 3 lần trong thời kỳ sinh trưởng. Sử dụng các loại phân bón chuyên dụng cho cây con, phân trùn quế hoặc phân khoáng phức tạp. Lần cho ăn đầu tiên được áp dụng hai tuần sau khi hái cây, lần cuối cùng - 3 ngày trước khi trồng ở nơi cố định.
8. 14 ngày trước khi trồng cà chua xuống đất, chúng bắt đầu cứng lại. Để làm điều này, cây con được đưa ra ngoài trời. Ngày đầu tiên trong 30 phút, ngày thứ hai trong 1 giờ, ngày thứ ba trong 2 giờ, v.v.

Công nghệ nông nghiệp

Ở miền Nam nước ta, cà chua được trồng ở bãi đất trống vào đầu tháng 5. Đồng thời, có thể trồng cây con trong nhà kính không có hệ thống sưởi ở miền Trung.Ở miền bắc nước Nga, cà chua được trồng trong nhà kính vào cuối tháng 5.

Trước khi trồng cây con ở nơi cố định, chúng được tưới nước và cho ăn. Điều này phải được thực hiện 3 ngày trước khi làm thủ tục.

Trồng cây con ở nơi cố định

Điều quan trọng là chọn vị trí thích hợp cho cà chua. Nó phải được chiếu sáng tốt. Cây cà chua không nên trồng trên luống cà chua trong ba năm qua.

Vào mùa thu, khu vực đã chọn sẽ được đào lên và dọn sạch cỏ dại. Mùn và vôi khô được thêm vào đất. Điều này làm cho nó màu mỡ hơn và giảm độ axit.

Vào mùa xuân, luống lại được đào lên. Tất cả các rễ đã hình thành đều bị loại bỏ. Đất được tưới bằng dung dịch phân gà và khử trùng bằng đồng sunfat.

Các hố được đào theo hình bàn cờ. Khoảng cách giữa các hàng phải là 60 cm và giữa các cây - 50-60 cm, trên 1 mét vuông. m đặt không quá ba cây.

Đổ một ít tro hoặc phân bón dạng hạt tác dụng kéo dài vào từng hố. Cây được đặt ở đó, hình thành hệ thống rễ hướng về trung tâm. Thân cây được chôn bằng cách xé một số lá phía dưới.

Mỗi quả cà chua trồng được tưới bằng nước ấm. Ít nhất 1 lít chất lỏng được tiêu thụ cho mỗi cây. Có thể tưới lần tiếp theo sau hai tuần.

Chăm sóc cà chua

Rượu mùi cà chua Ailen phải được buộc lại. Nếu không, thân của nó sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả. Để buộc dây, một giá đỡ bằng gỗ được sử dụng để gắn cây bằng sợi tổng hợp.

Cắt cà chua thành 1 hoặc 3 thân. Càng để lại nhiều cành thì thu hoạch sẽ càng dồi dào nhưng quả lại càng nhỏ.

Trong quá trình kẹp, không chỉ loại bỏ những chồi không cần thiết mà còn loại bỏ những lá thấp hơn và úa vàng.Điều quan trọng là phải thực hiện việc này một cách cẩn thận để “vết thương” không quá lớn.

Cây cần được tưới nhiều nước nhưng không thường xuyên. Cho 1 quả cà chua dùng 2-2,5 lít nước. Thủ tục này được thực hiện vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn.

Sau khi tưới nước, điều quan trọng là phải nới lỏng đất. Điều này sẽ ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ đất và khôi phục sự trao đổi không khí của rễ. Thủ tục cũng nên được thực hiện sau khi kết tủa.

Phân bón được áp dụng 3-4 lần mỗi mùa. Thành phần hữu cơ và khoáng chất thay thế. Bạn không thể sử dụng phân tươi cho cà chua vì nó sẽ làm cháy rễ cây.

Cho ăn qua lá được sử dụng 2 lần mỗi mùa. Nên sử dụng các hợp chất có boron.

Lời khuyên hữu ích

Để thu được năng suất tối đa từ cà chua Ailen Liqueur, Chúng tôi khuyên bạn nên xem xét một số thủ thuật:

1. Nếu bỏ lỡ vài lần tưới nước, bạn không nên đổ một lượng lớn chất lỏng lên cây cùng một lúc. Điều này đặc biệt đúng trong thời kỳ đậu quả. Việc thiếu độ ẩm phải được bổ sung từng phần nhỏ trong nhiều giai đoạn. Để tối ưu hóa độ ẩm của đất, hệ thống tưới nhỏ giọt được sử dụng.
2. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường đặt một vòng chai đã cắt vào lỗ xung quanh rễ cây. Thiết kế này bảo vệ cà chua khỏi dế chuột chũi và đảm bảo dòng hơi ẩm nhanh chóng đến rễ.
3. Để giúp cà chua thụ phấn nhanh hơn, bụi cây được rung hàng ngày.
4. Các lá phía trên quả được loại bỏ. Điều này làm tăng tốc độ chín của quả mọng.
5. Cà chua được trồng mỗi tuần một lần. Không quá ba chồi được loại bỏ trong một quy trình.

Bệnh tật và sâu bệnh

Theo những người làm vườn, cà chua rượu mùi Ailen hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Họ không bị bệnh bệnh sương mai và các bệnh cà chua khác.

Phòng bệnh là chìa khóa để trồng cà chua thành công. Để ngăn ngừa nhiễm trùng cây, bạn cần:

1. Khử trùng đất, đất và các thùng chứa tiếp xúc với cây trồng. Hạt giống cũng cần được khử trùng.
2. Trước khi trồng cà chua trên luống, bạn cần loại bỏ hết tàn dư thực vật.
3. Theo quy định Kem phủ lên bánh Và con riêng.
4. Xử lý bụi cây hàng tuần bằng dung dịch thuốc tím, hỗn hợp Bordeaux và đồng sunfat.
5. Xịt bụi cây bằng dung dịch xà phòng và thuốc sắc ngải cứu để bảo vệ khỏi sâu bệnh. Côn trùng lớn nên được loại bỏ bằng tay.

Đặc điểm canh tác ở vùng đất trống và được bảo vệ

Khi trồng cà chua trên bãi đất trống, điều quan trọng là phải che phủ cây bằng màng trong hai tuần đầu tiên sau khi hái. Trong ngày nơi trú ẩn được dỡ bỏ. Vào những ngày lạnh, biện pháp bảo vệ như vậy cũng được sử dụng vào ban ngày.

Trước khi trồng cà chua trong nhà kính, các bức tường của nó được xử lý bằng đồng sunfat. Thông gió cho căn phòng hàng ngày bằng cách mở cửa sổ. Cà chua không sợ gió lùa.

Thu hoạch và ứng dụng

Đầu tháng 8, những quả chín đầu tiên được thu hoạch. Chúng được thu thập riêng lẻ, vì giống này không khác nhau về tốc độ chín.

Độ chín của cà chua có thể được đánh giá qua màu xanh vàng của quả. Chúng sẽ mềm khi chạm vào.

Rượu mùi Ailen là một loại salad. Quả của nó cũng được sử dụng để làm nước trái cây và nước sốt có sắc thái khác thường. Cà chua đỏ và vàng phủ sốt cà chua xanh trông rất độc đáo.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Lợi ích của rượu mùi Ailen:

• ngoại hình khác thường;
• vị ngọt dễ chịu;
• tăng hàm lượng các chất hữu ích trong chế phẩm;
• hiếm khi gây dị ứng;
• miễn dịch với bệnh cà chua.

Nhược điểm của sự đa dạng:

• sự cần thiết phải véo và buộc dây;
• khả năng vận chuyển thấp;
• sự mất ổn định trước sự dao động nhiệt độ.

Đánh giá của nông dân

Phản hồi từ nông dân về cà chua rượu Ailen là tích cực. Nhiều người làm vườn tin rằng nó thậm chí còn tốt hơn Hộp Malachite.

Irina, Zelenograd: «Tôi đã trồng cà chua Irish Alcoholor lần đầu tiên vào năm nay. Tôi thích kết quả. Tôi chỉ trồng 4 bụi, thu được 2 thùng quả. Quả cà chua lớn nhất nặng 400 g, tôi thu hạt từ những quả đầu tiên để trồng lần sau. Tôi tách cùi ra khỏi hạt bằng rây. Tôi giặt sạch, phơi khô rồi cho vào túi vải”.

Gennady, Krasnodar: “Đây là năm thứ hai tôi trồng rượu mùi Ailen. Theo kinh nghiệm của tôi, nó phát triển tốt hơn trong nhà kính. Tôi không bị bệnh mốc sương hay thối rữa. Tôi thích hương vị. Màu sắc thực sự là xanh lá cây, giống như trong ảnh.”

Phần kết luận

Rượu mùi cà chua Ailen sẽ gây ngạc nhiên cho những người làm vườn thử nghiệm. Quả của nó khi chín có màu xanh. Trái ngược với mọi mong đợi, chúng không cứng và chua mà mềm, ngọt, có hương vị trái cây. Chúng được sử dụng làm thực phẩm dinh dưỡng do ít gây dị ứng và hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Trồng cà chua kỳ lạ như vậy không khó. Chúng cần được chăm sóc cẩn thận và thường xuyên nhưng không sợ bệnh cà chua.