Nhà vô địch về hàm lượng beta-carotene: Cà chua Klondike, được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng
Cà chua Klondike là món quà trời cho dành cho những người yêu thích cà chua cỡ lớn. Loại rau này dành cho người ăn kiêng nhưng có hương vị tuyệt vời. Nó được coi là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt nhất. Theo các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, giống cà chua Klondike rất hữu ích cho những người có vấn đề về hoạt động của đường tiêu hóa.
Mô tả giống
Theo đặc điểm và mô tả giống, Klondike thuộc giống cà chua giữa mùa. Thu hoạch được thu hoạch 110-115 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Cà chua có kích thước trung bình, thích hợp trồng ở bãi đất trống và dưới màng.
Cây bụi cao tới 1 m, hình dạng và kích thước lá bình thường, đặc trưng của cây trồng. Nên hình thành cây cho đến chùm hoa đầu tiên. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên buộc thân cây để nó không bị hư hại dưới sức nặng của chính nó.
Bảng màu của các kiểu con
Có hai loại Klondike: hồng và cam. Trong trường hợp đầu tiên, trọng lượng của một quả cà chua chín đạt 400 g, trong trường hợp thứ hai - khoảng 500 g, cả hai loại đều có khả năng chống vận chuyển đi xa và thích hợp để bảo quản lâu dài mà không làm hỏng hình thức hoặc mất mùi vị.
Tính năng đặc biệt
Đặc điểm nổi bật chính của cà chua Klondike là hàm lượng beta-carotene cao: cao hơn trung bình 30-40% so với các giống khác. Các chuyên gia trong lĩnh vực giảm cân khuyên bạn nên sử dụng nó cho những người đang ăn kiêng.
Đặc điểm và năng suất quả
Phần chính của quả có hình tròn dẹt, một số có thể hơi thon dài. Cà chua chín có màu cam hoặc hồng rõ rệt (xem ảnh). Trọng lượng dao động từ 140 đến 400 g.
Rau có vị ngọt và khá thịt. Lý tưởng để tiêu thụ tươi, salad, nước sốt và nước trái cây. Với việc tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nông nghiệp, người ta thu được tới 3 kg trái cây từ bụi cây.
Cách trồng cây con
Việc tuân thủ đúng công nghệ trồng cây giống sẽ giúp những người mới làm vườn tránh được những sai lầm chết người và nhờ đó thu được một vụ thu hoạch bội thu.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống của giống Klondike không cần chuẩn bị sơ bộ để trồng cây con. Tuy nhiên, nên kiểm tra chất lượng của chúng. Để làm điều này, trước tiên hãy xem ngày hết hạn (ghi trên bao bì). Nếu chưa hết hạn thì mở gói và đổ hạt vào cốc nước ấm. Nếu chúng chìm xuống đáy, điều đó có nghĩa là vật liệu có chất lượng cao và phù hợp để trồng.
Nên khử trùng trước bằng soda. Điều này sẽ bảo vệ cây trồng trong tương lai khỏi bệnh mốc sương và bệnh nấm, đồng thời tăng tỷ lệ nảy mầm của mầm. Hạt giống nên được ngâm trong một ngày trong dung dịch soda (1 muỗng cà phê natri bicarbonate trên 1 lít nước). Sau đó hạt được rửa sạch và phơi khô.
Ngoài ra, việc làm cứng có thể được thực hiện - xử lý vật liệu trong thời gian ngắn ở nhiệt độ âm.
Thuật toán như sau:
- Sau khi ngâm trong nước một ngày, hạt được sấy khô, cho vào túi gạc hoặc vải, sau đó cho vào tủ lạnh (nhiệt độ - từ 0 đến -3 độ).
- Để trong điều kiện như vậy trong 20 giờ.
- Sau đó lấy ra để trong phòng 5-6 tiếng ở nhiệt độ khoảng 20 độ.
- Đặt nó trở lại trong tủ lạnh.
Chú ý! Không được phép làm cứng hạt đã nảy mầm vì nhiệt độ thấp sẽ gây ra sự thối rữa.
Các bước làm nóng và làm mát nên được lặp lại 5-6 lần. Điều quan trọng là phải theo dõi nhiệt độ để nó không thấp hơn -3 độ. Nếu không, hạt giống sẽ chết.
Thùng và đất
Tốt nhất là trồng trong chậu than bùn được mua đặc biệt. Đất được lấy từ nhà kính: nung trong lò, nhúng nước sôi hoặc khử trùng bằng dung dịch thuốc tím (0,5 g mangan được pha loãng trên 100 ml nước).
Chú ý! Bệnh ung thư cà chua do vi khuẩn, virus khảm, đốm sọc, bệnh sương mai, đầu hoa và bệnh thối đen được truyền qua hạt.
Điều trị bằng thuốc tím có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của bệnh. Các mầm bệnh nấm, vi khuẩn, vi rút, trứng và ấu trùng của sâu bệnh có thể tồn tại trên bề mặt hạt và dưới vỏ của chúng, điều này sẽ khiến mầm chết ngay sau khi nảy mầm. Bạn có thể mua một hỗn hợp đất phức tạp đặc biệt để trồng cây cảnh.
Gieo hạt
Hạt giống cho cây con được gieo khoảng hai tháng trước khi chuyển ra bãi đất trống. Nên ngâm chúng xuống đất ở độ sâu không quá 2 cm, để chậu trong phòng có nhiệt độ trong vòng 23 độ. Hạt giống được tưới nước thường xuyên bằng máy phun. Tốt hơn là đặt chậu có cây con ở nơi có nắng và xoay chúng nhiều lần trong ngày.
Trồng và chăm sóc
Sau khi xuất hiện phải đợi hai lá thật đầu tiên xuất hiện. Bây giờ bạn có thể thực hiện một lựa chọn. Cây con có thể được chuyển sang thùng chứa lớn hơn.
Bắt buộc phải làm cứng cây trước khi trồng ở bãi đất trống. Trong phòng đặt cây con, nhiệt độ giảm dần.Điều này đạt được bằng cách mở cửa ra vào và cửa sổ vào buổi sáng và buổi tối. Sau 3-5 ngày, cây con được đưa ra ngoài trời khoảng 2-3 giờ hoặc đặt ở ban công. Điều quan trọng là bảo vệ cây con khỏi ánh nắng trực tiếp. Mỗi quy trình loại bỏ tiếp theo sẽ tăng thời lượng thêm 1-2 giờ.
3-4 ngày trước khi chuyển cây con ra bãi đất trống, có thể mang ra ngoài và để 2-3 ngày. Cây không nên tiếp xúc với gió. Nhiệt độ khi đông cứng ngoài trời phải trong khoảng 16-20 độ vào ban ngày và không quá 8 độ vào ban đêm. Cấm tưới nước cho cây con trước khi mang ra ngoài.
Khi trồng cây con trong điều kiện nhà kính, nguyên tắc làm cứng cây không thay đổi. Vào ngày đầu tiên, phim được gỡ bỏ trong 2-3 giờ và vào ngày hôm sau thời gian tăng lên 5-6 giờ. Nếu cây bắt đầu khô héo, nhà kính lại được phủ màng. Nếu phản ứng bình thường, cà chua sau này có thể để mở qua đêm.
Cách trồng cà chua
Nếu giống cà chua Klondike được trồng ở vùng giữa, nên bảo vệ thêm bằng màng phủ sau khi chuyển cây con xuống đất.
Đổ bộ
Phương pháp trồng cà chua trên đất trống là làm tổ. Để làm điều này, hãy tạo các lỗ sâu khoảng 40 cm, khoảng cách giữa các lỗ là 50-60 cm, trung bình là trên 1 ô vuông. m có 2-3 cây con. Ở giai đoạn tiếp theo, cần hình thành các bụi gồm 1-2 thân.
Quan tâm
Cà chua Klondike là một giống cà chua khiêm tốn. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tưới cây năm ngày một lần, vì điều này tốt hơn nên sử dụng nước ấm. Việc nhổ cỏ dại khỏi luống được thực hiện ngay khi chúng xuất hiện.
Cần phải cho bụi cây ăn để đạt năng suất tối đa. Làm điều này hai tuần một lần, sử dụng phân bón tổng hợp hoặc tự nhiên.Trong số các loại phân bón phức tạp, người làm vườn nêu bật sản phẩm Kemira Lux.
Nó chứa:
- nitơ;
- kali;
- boron;
- phốt pho;
- mangan;
- sắt;
- kẽm;
- molypden;
- đồng.
Phân bón thích hợp cho việc bón bề mặt và rễ. Một gói sản phẩm được pha loãng trong 10 lít nước. Tần suất sử dụng: mỗi tuần một lần (tại gốc). Việc bón phân qua lá được thực hiện bằng dung dịch 10 g phân bón cho 10 lít nước bằng máy phun.
Phân chuồng thường được sử dụng làm phân hữu cơ. Nó phải được đun nóng quá mức, làm giảm hàm lượng amoniac. Dung dịch mullein thích hợp cho cà chua (năm phần nước được thêm vào một phần phân). Khối lượng được truyền trong hai tuần, sau đó pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:2. Sau khi trồng xuống đất trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, cây được tưới nước vào gốc.
Khuyên bảo. Việc cắt tỉa được thực hiện tốt nhất vào một ngày nắng và khô ráo vào sáng sớm. Trong thời kỳ này, cây chứa lượng nhựa tối đa, cành dễ bị gãy và “vết thương” sẽ lành trong ngày.
Đất được nới lỏng 14 ngày một lần, các con ghẻ được loại bỏ khi chúng hình thành. Nên tạo bụi thành 1-2 thân. Để làm được điều này, ngoài thùng chính, cần phải chọn những đứa con riêng lớn nhất. Trên mỗi cành nên để 4-5 chùm hoa. Mầm hình thành ở hai bên và ở vùng rễ bị loại bỏ.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Trong hầu hết các trường hợp, không gặp khó khăn gì khi trồng cà chua Klondike. Xét chiều cao của bụi lên tới 1 m, nên buộc thân cây vào các giá đỡ để thân cây không bị gãy. Trong tương lai, những hỗ trợ tương tự này có thể được sử dụng khi buồng trứng xuất hiện.
Cà chua là một loại cây trồng không quá cầu kỳ nhưng cần được tưới nước thường xuyên (5-7 ngày một lần) bằng nước ấm. Nếu các con riêng không được loại bỏ kịp thời, thì trong vòng một tuần, bụi cây sẽ biến thành một bãi cỏ dày đặc. Điều này đặc biệt bất tiện đối với những người làm vườn đến ngôi nhà của họ 3-4 lần một tháng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua có khả năng chống lại hầu hết các bệnh. Nếu có sự xâm nhập của sâu bệnh trong vườn, nên xử lý bụi cây bằng các dung dịch hóa học đặc biệt, tùy thuộc vào loại thiệt hại:
- Rệp Và ruồi trắng. Nếu có một lượng nhỏ, hãy loại bỏ bằng dòng nước. Nếu có nhiều sâu bệnh thì phun dung dịch xà phòng cho cà chua (150-300 g xà phòng giặt xay pha loãng trong 10 lít nước nóng).
- Con nhện nhỏ. Nó giúp phun đều khắp cây lên tất cả các mặt, sau đó phủ màng hoặc sợi nông lên cà chua trong 3-4 giờ. Điều này sẽ tạo ra một môi trường râm mát và ẩm ướt mà bọ ve không thể chịu đựng được.
- Xám thúi. Chứng tỏ cây cần nước. Cần tưới nước cho cà chua thường xuyên hơn và bón phân bằng khoáng chất (urê, supe lân, kali sunfat).
Hay đấy:
Làm thế nào để đối phó với nhện nhện trên cây tiêu.
Nhện nhện trên cà tím nguy hiểm như thế nào và cách chống lại chúng hiệu quả.
Tại sao bệnh thối xám xuất hiện trên dưa chuột và cách xử lý.
Điều quan trọng là không phun trái cây trong quá trình khử trùng.
Các sắc thái của việc trồng trọt ở vùng đất trống và nhà kính
Cà chua Klondike thích hợp trồng trong nhà kính và bãi đất trống. Cây được chuyển vào nhà kính khi nhiệt độ không khí ổn định trong vòng 15 độ, đồng thời đất đã được làm ấm trước (bạn cần đổ nước sôi lên trên). Điều này khử trùng.
Khuyên bảo. Trong nhà kính, cần duy trì độ ẩm cần thiết (trung bình đối với cây con và cây trưởng thành, định mức là 60-65%). Điều chỉnh độ ẩm bằng thông gió.
Trồng Klondike ở vùng đất trống rất dễ dàng. Trong 2-3 tuần đầu sau khi trồng (tùy tháng), nên phủ màng lên luống. Điều này sẽ giúp bảo vệ cây khỏi cái chết có thể xảy ra nếu có sương giá.
Thu hoạch và ứng dụng
Người làm vườn sẽ nhận được những quả chín đầu tiên sau 115-125 ngày kể từ khi trồng. Nếu gieo hạt vào tháng 3 thì bạn có thể thưởng thức cà chua từ tháng 7 đến tháng 8.
Chú ý! Trung bình từ 1 mét vuông. m bạn có thể nhận được 9-10 kg cà chua.
Rau là lý tưởng cho chế độ ăn uống dinh dưỡng. Do vị cay nên chúng được sử dụng để chế biến món salad, nước sốt và nước trái cây. Cà chua không thích hợp để đóng hộp nhưng có thể bảo quản lâu trong phòng mát.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Trong số những ưu điểm, người làm vườn lưu ý những điều sau:
- hương vị tuyệt vời;
- năng suất cao;
- khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh;
- đậu quả dài;
- lưu trữ dài hạn.
Những bất lợi là cần phải sản xuất và sau đó sử dụng các giá đỡ, cũng như việc loại bỏ liên tục các con riêng mới.
Đánh giá của nông dân
Trong hầu hết các trường hợp, đánh giá của nông dân về cà chua Klondike đều tích cực.
Oksana: «Tôi quyết định tự trồng cà chua ăn kiêng. Theo lời giới thiệu của bạn bè, tôi trồng cà chua Klondike màu cam. Không có vấn đề gì trong quá trình trồng trọt, nhìn chung tôi hài lòng với vụ thu hoạch. Rau chín có hương vị tuyệt vời.”
Alexander: “Năm ngoái tôi đã thử trồng Klondike. Tôi chọn những quả cà chua này vì tính khiêm tốn của chúng. Điều duy nhất đáng chú ý là thông minh kịp thời.”
Phần kết luận
Cà chua Klondike rất tốt để ăn tươi nhưng không thích hợp để đóng hộp. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu trồng thêm nhiều giống trong vườn để đáp ứng mọi nhu cầu của người làm vườn. Năng suất của Klondike là 9-10 kg trên 1 mét vuông. m.
Sự đa dạng là khiêm tốn, thích hợp cho đất trống và nhà kính. Nó chứa nhiều beta-carotene hơn 30-40% so với các loại khác: thích hợp cho chế độ dinh dưỡng.