Một giống cà chua mới đã được nông dân yêu thích là cà chua “Sugar Nastasya”.
Nhiều loại cà chua rất khó phân biệt với nhau vì chúng giống nhau về hương vị và hình thức. Không phải giống Sugar Nastasya, dù còn non trẻ nhưng đã giành được sự chú ý của nhiều người hâm mộ nhờ hương vị tuyệt vời và hình dáng khác thường, kết hợp hài hòa với màu đỏ tươi đậm.
Cây trồng được trồng một cách thích thú ở mọi vùng miền, tận hưởng vị ngọt của rau cùng với hương vị trái cây nguyên bản.
Đặc điểm và mô tả của giống
Tomato Sugar Nastasya của Gavrish, một công ty chăn nuôi và hạt giống, đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2015. Được khuyến khích nhân giống ở bất kỳ khu vực nào của Liên bang Nga trong điều kiện đất trống và nhà kính.
Thẩm quyền giải quyết! Gavrish là một trong những công ty hàng đầu của Nga trong việc tạo ra hạt giống chất lượng cao.
Tính năng đặc biệt
bụi cây không xác định, chiều cao - 1,5–1,7 m, tán lá vừa phải, lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm. Cụm hoa đơn giản, thân khỏe. Cành đậu quả nằm khắp thân cây, mỗi cành mang 8-9 quả. Yêu cầu bắt buộc phải có con riêng, hình thành và nịt tất.
Giống thuộc giống chín muộn: từ lúc gieo hạt đến chín hoàn toàn là 120–130 ngày.
Năng suất cao: thu được tới 15 kg quả trên 1 m2, trồng 3-4 cây con trên 1 m2.
Cà chua có khả năng miễn dịch mạnh với các bệnh như bệnh mốc sương, đốm nâu và héo lá Fusarium.
Đặc điểm trái cây
Trọng lượng quả cà chua chín đạt 400 g, hình dạng giống trái tim, màu đỏ hồng. Vị ngọt do hàm lượng đường cao, không có vị chua. Cùi mọng nước, ít hạt. Vỏ mỏng và mỏng nên cà chua không thể chịu được việc bảo quản và vận chuyển lâu dài.
Loại này chỉ dành riêng cho mục đích làm salad, thích hợp để chế biến bất kỳ món ăn tươi nào. Rau chín được chế biến thành nước ép, nước sốt cà chua và nước sốt tuyệt vời, nhưng loại trái cây này không thích hợp để đóng hộp cả trái cây.
Bức ảnh cho thấy cà chua Sugar Nastasya.
Cách trồng cây con
Hạt giống cho cây con được gieo vào đầu tháng 3 hoặc cuối tháng 2, 2 tháng trước khi trồng xuống đất. Cây con phát triển quá mức không bén rễ tốt khi được cấy vào một vị trí cố định.
Chuẩn bị hạt giống
Vì cây trồng không phải là cây lai nên bạn có thể tự chuẩn bị hạt giống để trồng, chọn từ những quả to nhất. Tuy nhiên, hạt giống như vậy đòi hỏi phải khử trùng cẩn thận.
Đầu tiên, các hạt được kiểm tra xem có hư hỏng rõ ràng hay không, sau đó chúng được kiểm tra xem bên trong có đầy không. Để làm điều này, hạt giống được ngâm trong dung dịch nước muối trong 10 phút (1 muỗng cà phê muối cho mỗi cốc nước ấm). Những thứ nổi lên mặt nước không thích hợp để hạ cánh vì bên trong chúng trống rỗng.
Khử trùng nguyên liệu hạt giống được thực hiện trong dung dịch thuốc tím yếu. Hòa tan 1 g thuốc tím trong 1/2 muỗng canh. nước, cho hạt vào dung dịch trong 20 phút. Sau khi khử trùng, chúng được rửa sạch bằng nước chảy và sấy khô.
Để cải thiện khả năng nảy mầm, hạt được ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 10 giờ. Sau khi hạt phồng lên, chúng được gieo xuống đất.
Thẩm quyền giải quyết! Các chất kích thích chuyên dụng bao gồm Zircon, Epin hoặc Kornevin.
Thùng và đất
Đất trồng cây con được chuẩn bị giàu dinh dưỡng và màu mỡ. Trộn đất cỏ với mùn với số lượng bằng nhau rồi thêm mùn cưa hoặc cát sông đã rửa sạch cho dễ. Thêm 1 muỗng canh vào hỗn hợp thu được. muỗng tro gỗ và trộn lại.
Đất được đổ dung dịch mangan nóng, có màu sẫm để khử trùng. Sau khi đất nguội, nó được đặt vào thùng trồng cây.
Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường và trong các thùng chứa riêng biệt (ví dụ: cốc nhựa, chậu than bùn). Khi trồng trong thùng nhựa, hãy nhớ tạo những lỗ nhỏ ở phía dưới để thoát nước. Nếu không, sự tích tụ độ ẩm dư thừa sẽ dẫn đến sự lây lan của bệnh nấm chân đen.
Thẩm quyền giải quyết! Blackleg là tên gọi chung của các bệnh có triệu chứng tương tự. Phần dưới của thân cây sẫm màu và thu hẹp lại, quá trình trao đổi chất của cây bị gián đoạn và kết quả là cây chết do thiếu dinh dưỡng. Tác nhân gây bệnh là các loại nấm và vi khuẩn đơn giản lây nhiễm vào vùng rễ của cây. Bệnh có thể phá hủy tất cả các đồn điền.
Các thùng trồng cây phải được xử lý trong dung dịch thuốc tím, do đó làm giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Gieo hạt
Hạt giống được đặt vào luống ở độ sâu 1 cm, rắc đất lên trên và nén nhẹ. Làm ẩm đất bằng bình xịt bằng nước ấm, lắng và phủ màng lên các thùng chứa để tạo điều kiện nhà kính. Trước khi xuất hiện, các thùng chứa được để trong phòng ấm ở nhiệt độ ít nhất là +24 ° C.
Thẩm quyền giải quyết! Khi trồng cạn, hạt nảy mầm cùng với vỏ, điều này làm chúng chậm phát triển hơn.
Chăm sóc cây con
Khi cây con xuất hiện, các thùng chứa được chuyển đến bậu cửa sổ.Để phát triển đầy đủ, số giờ ban ngày phải ít nhất là 12 giờ. Ánh sáng bổ sung có thể bù đắp cho việc thiếu ánh sáng mặt trời.
Tưới nước ấm cho cây con dọc theo rìa vườn ươm. Bạn không thể tưới quá nhiều nước cho mầm vì độ ẩm quá mức sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến rễ non.
Sau khi tưới nước, xới đất bằng que gỗ hoặc nĩa thông thường.
Khi xuất hiện 1-2 lá thật, cây con được hái và đặt vào thùng riêng. Nhiều người làm vườn rút ngắn rễ chính đi 1/3. Sau đó, rễ bên phát triển mạnh mẽ và cây non phát triển mạnh mẽ hơn. Khi trồng trong thùng than bùn, không cần phải hái.
2 tuần trước khi cấy, cây con được phơi khô ngoài trời. Để làm điều này, họ được đưa ra ngoài trong 1 giờ, tăng dần thời gian lên 10 giờ.
Thẩm quyền giải quyết! Quy trình làm cứng tăng cường khả năng miễn dịch của cây non.
Cách trồng cà chua
Vào đầu tháng 5, cây con được gửi đến nhà kính. Vào cuối tháng 5, có thể trồng dưới các mái che bằng màng và ở vùng đất trống - không sớm hơn tháng 6.
Đổ bộ
Trồng theo sơ đồ sau: 40 cm - khoảng cách giữa các cây con, 60 cm - khoảng cách hàng. Không quá 4 cây được đặt trên 1 m2.
Các lỗ được chuẩn bị trước, một ít tro hoặc mùn cưa được đặt dưới đáy mỗi lỗ. Cây con được chôn đến những chiếc lá đầu tiên, tưới nước ấm, lắng và để cây con làm quen với điều kiện mới trong 1 tuần.
Chăm sóc thêm
Thường xuyên Tưới nước khi bụi cây non bén rễ. Không nên tưới quá nhiều nước vào luống - điều này có thể dẫn đến thối. Tưới nước tối ưu là 2 lần một tuần, ít nhất 3 lít cho mỗi cây. Để giữ ẩm cho luống lâu hơn, chúng được phủ lớp phủ.
Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng, cải thiện khả năng tiếp cận oxy đến rễ. Việc loại bỏ cỏ dại là cần thiết để giảm nguy cơ mắc bệnh nấm. Ngoài ra, cỏ dại còn hút được nhiều chất hữu ích từ đất.
Thẩm quyền giải quyết! Loại cỏ này được sử dụng làm lớp phủ. Khi thối rữa, nó cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho hệ thống rễ của cây rau.
Đầu tiên cho ăn áp dụng 2 tuần sau khi cấy ghép. Bón phân với đầy đủ các khoáng chất. Việc cho ăn thứ hai được áp dụng vào thời điểm hình thành buồng trứng. Ở đây họ sử dụng nước truyền mullein theo tỷ lệ 1:10. Lần thứ ba, cây được cho ăn đầy đủ phức hợp khoáng chất và bổ sung muối kali vào thời điểm đậu quả.
Đặc điểm chăm sóc và những khó khăn có thể xảy ra
Văn hóa cần được đào tạo bắt buộc. Bụi được dẫn thành 1 thân, nếu không năng suất sẽ giảm rõ rệt và quả sẽ nhỏ hơn. Trên thân có không quá 6 chùm đậu quả, mỗi chùm có không quá 5 buồng trứng. Với sự chăm sóc này, việc đậu quả sẽ khiến bạn thích thú với những loại rau to hơn và mọng nước hơn.
Con riêng loại bỏ thường xuyên để tránh trồng dày. Thủ tục được thực hiện vào buổi sáng để đến tối tất cả các vết thương có thời gian lành lại. Để chữa lành nhanh hơn, các phần được rắc tro gỗ.
Trong quá trình cấy ghép, một giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại được lắp đặt bên cạnh mỗi bụi cây. Thân cây được cố định gần như ngay lập tức trong quá trình cấy ghép để nó được hình thành đồng đều và chắc chắn. Khi chúng phát triển, các cành mang quả cũng được buộc vào giá đỡ vì chúng sẽ không chịu được trọng lượng của quả chín.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua có khả năng kháng bệnh cao như bệnh mốc sương, đốm nâu và bệnh Fusarium.Tuy nhiên, nhằm mục đích phòng bệnh, cần kiểm tra kỹ từng cây con để kịp thời nhận biết những thay đổi. Ngoài ra, việc kiểm tra thực vật còn ngăn ngừa sự lây lan của sâu bệnh.
Ngoài ra, các phương pháp phòng ngừa bao gồm:
- tưới nước vừa phải và kiểm soát độ ẩm;
- loại bỏ cỏ dại bằng rễ;
- nới lỏng và phủ lớp phủ;
- thông gió của nhà kính.
Khi cấy, cây con được phun dung dịch mangan màu hồng, rắc đồng sunfat lên đất.
Nếu cây vẫn bị ảnh hưởng bởi nấm, thuốc diệt nấm (ví dụ Fitosporin) được sử dụng để điều trị. Cây con cũng được xử lý bằng sản phẩm tương tự nhằm mục đích phòng bệnh.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất là bọ phấn trắng và rệp.. Loại bỏ rệp bằng cách xử lý thân cây bằng dung dịch xà phòng. Nó được làm từ 1 miếng xà phòng giặt hòa tan trong xô nước.
Để chống lại ruồi trắng, người ta sử dụng bẫy pheromone và trồng các loại thảo mộc có mùi hăng bên cạnh cà chua để xua đuổi sâu bệnh bằng mùi của chúng. Những loại cây như vậy bao gồm húng quế, hành và tỏi, bụi mù tạt. Khi có mật độ ruồi trắng lớn, thuốc trừ sâu “Confidor” được sử dụng.
Những sắc thái khi trồng trong nhà kính và trên bãi đất trống
Chiều cao của cây trong nhà kính vượt quá mức sinh trưởng của cây con trên đường phố và đạt 1,7–1,8 m, để hạn chế sự sinh trưởng, ngọn cây bị chèn ép, từ đó ngăn chặn sự sinh trưởng và phát triển của những cành không cần thiết. Ở vùng đất trống, việc này được thực hiện khi bắt đầu đậu quả, do đó mọi nỗ lực đều được dồn vào việc làm chín quả.
Để tăng chỉ số định lượng, người ta sử dụng phương pháp thụ phấn nhân tạo. Kỹ thuật này hiệu quả nhất khi trồng cây trong điều kiện nhà kính.
Theo quy định luân canh cây trồng, cà chua không được trồng trên những luống mà trước đây đã trồng khoai tây, cà tím hoặc ớt. Những loại cây trồng này cũng thuộc họ cà dược và khi phát triển, chúng hút chất dinh dưỡng từ mặt đất, làm cạn kiệt đất. Khi trồng ở vùng đất như vậy, cà chua sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng. Do đó, đất được bão hòa phân bón hoặc cà chua được trồng trên các luống khác.
Không nên trồng rau bên cạnh khoai tây vì chúng bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sâu bệnh tương tự. Khoai tây được coi là vật mang mầm bệnh, vì vậy các cây trồng lân cận thường bị chúng tấn công nhiều nhất.
Thu hoạch và ứng dụng
Việc thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Vì giống này thuộc loại salad nên nên dùng trong bất kỳ món ăn tươi sống nào. Cà chua được cắt thành món salad tươi, nhiều món ăn nhẹ, pizza và bánh mì sandwich. Rau làm nước ép ngọt tươi tuyệt vời.
Cà chua Sugar Nastasya cũng được sử dụng để chế biến các sản phẩm đóng hộp: nước trái cây, sốt cà chua, lecho và adjika.
Không thể bảo quản rau chín lâu dài nên phải tiêu thụ ngay sau khi thu hoạch hoặc chế biến để bảo quản vào mùa đông.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Văn hóa có nhiều phẩm chất tích cực:
- khả năng chăn nuôi ở tất cả các vùng;
- tỷ lệ đậu quả cao;
- chăm sóc khiêm tốn;
- kháng bệnh cà chua;
- hình thành nhiều buồng trứng;
- hương vị ngọt ngào tuyệt vời;
- quả lớn;
- hình dạng bất thường;
- khả năng thu thập hạt giống độc lập để trồng.
Các thuộc tính tiêu cực bao gồm:
- Garter bắt buộc;
- nhu cầu đào tạo và kế thừa;
- lưu trữ ngắn hạn;
- sự không thể vận chuyển được.
Đánh giá của nông dân
Quả cà chua khi chín đẹp đến nỗi nhiều nhà vườn đã trồng giống cà chua này trên mảnh đất của mình sau khi xem ảnh. Hương vị đặc trưng không kém phần ấn tượng so với hình thức bên ngoài của rau chín:
Olga, Syzran: “Tôi rất thích những quả cà chua lớn để có thể chế biến món salad tươi ngon. Tôi gọi loại cà chua yêu thích của mình không gì khác hơn là cà chua Sugar Nastya. Cà chua thực sự có đường và rất hương vị. Tôi luôn ngắt bỏ những lá thừa để cây con không bị bệnh.”
Evgeniy, Ryazan: “Tôi là một cư dân mùa hè có kinh nghiệm, tôi đã thử nhiều loại. Bây giờ đến lượt Sugar Nastenka. Tôi có một khu vườn rộng nên kích thước của bụi cây không làm tôi bận tâm. Những quả cà chua phát triển rất đẹp: to, hồng, ngọt. Nhưng để làm được điều này, bạn cần thường xuyên cho ăn và tưới nước. Tuy nhiên, giống như bất kỳ nền văn hóa nào khác.”
Phần kết luận
Giống Sugar Nastasya mới gia nhập hàng ngũ cà chua đã trở thành loại cây trồng không thể thiếu đối với nhiều người làm vườn. Điều này là do công nghệ nông nghiệp đơn giản, khả năng chống lại các bệnh nguy hiểm lớn (bệnh mốc sương, bệnh đốm nâu, bệnh fusarium) và năng suất cao (từ 1 m2 đến 15 kg quả xuất sắc).
Những quả cà chua ngọt, to và khác thường ngày càng xuất hiện trên bàn ăn không chỉ trong các món salad tươi mà còn trong các món ăn mùa đông.