Dược tính của hạt thì là: công thức dân gian và chống chỉ định

Thì là bắt đầu được trồng vào khoảng mười nghìn năm trước Công nguyên. e., bằng chứng là các cuộc khai quật khảo cổ. Ông được nhắc đến trong các tác phẩm của Dioscorides, người không chỉ được coi là bác sĩ và dược sĩ mà còn được coi là cha đẻ của thực vật học, tác giả của tác phẩm “Về dược chất” ở Hy Lạp cổ đại.

Mọi người đều quen với việc sử dụng hạt thì là làm thực phẩm, thêm chúng vào súp, nước sốt, salad, bánh mì và các món ăn khác. Nhưng gia vị này không chỉ có công dụng này. Truyền dịch với nó sẽ giúp đối phó hoàn hảo với nhiều bệnh tật ở giai đoạn phát triển của chúng và không cần bất kỳ hóa chất nào. Nhưng hãy cẩn thận để không làm hại bản thân: hạt thì là vừa có đặc tính chữa bệnh vừa có tác dụng chống chỉ định.

Thành phần hóa học của hạt thì là

Thì là trong tiếng Latin nghe giống như Anethum. Đây là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Apiaceae, có lá và thân chết vào cuối thời kỳ chín. Thân đạt chiều cao 150 cm, các lá xẻ hình lông chim và hình trứng.

Hoa được thu thành từng chùm đôi có đường kính tới 9 cm, hạt hình trứng hoặc hình elip rộng, dài 3-5 mm và dày 1,5-3,5 mm.

Ra hoa vào tháng 6-tháng 7. Quả chín vào tháng 7-9. Cây có mặt khắp nơi và thường được coi là cỏ dại. Nó chỉ mọc hoang ở Tây Nam và Trung Á, Bắc Phi, Iran và dãy Himalaya.

Anethum có mùi cay nồng. Thành phần của từng phần gia vị là khác nhau.Chúng thống nhất với nhau bởi sự hiện diện của tinh dầu, nhờ đó thì là có mùi đặc trưng. Hầu hết nó được chứa trong hạt - từ 2,5 đến 8%. Bản thân dầu là một chất lỏng màu vàng nhạt với mùi dễ chịu, tinh tế, gợi nhớ đến hạt caraway.

Thành phần dầu trái cây:

• d-carvone (30-50%);
• d-limonene;
• α-phellandrene;
• α-pinene;
• dipenten;
• dihydrocacbon.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm:

• carbohydrate - 55,2 g;
• chất béo - 14,54 g;
• protein - 15,98 g;
• nước - 7,70 g;
• tro - 6,58 g.

Hàm lượng calo - 305 kcal trên 100 g sản phẩm.

Anethum chứa chất xơ - 21,1 g, không chứa đường, cholesterol hoặc chất béo chuyển hóa.

Trong số các vitamin tan trong chất béo, chỉ có vitamin A có trong hạt Anethum. Trong số các vitamin tan trong nước có vitamin C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​và B9.

Tỷ lệ vitamin:

• A - 3 mcg (0,3% giá trị hàng ngày);
• C - 21 mg (23,3%);
• B1 - 0,4 mg (34,8%);
• B2 - 0,3 mg (21,8%);
• B3 - 2,8 mg (17,5%);
• B6 - 0,3 mg (19,2%);
• B9 - 10mcg (2,5%).

Tỷ lệ khoáng chất (vĩ mô và vi lượng) có trong quả thì là:

• canxi - 1.516 mg (151,6% giá trị hàng ngày);
• sắt - 16,3 mg (163,3%);
• magiê - 256 mg (64,0%);
• phốt pho - 277 mg (39,6%);
• kali - 1.186 mg (25,2%);
• natri - 20 mg (1,5%);
• kẽm - 5,2 mg (47,3%);
• đồng - 0,8 mg (86,7%);
• mangan - 1,8 mg (79,7%);
• selen - 12,1 mcg (22,0%).

Hạt thì là: dược tính

Nhiều người trong chúng ta đã biết đến công dụng chữa bệnh của hạt nêm từ khi mới sinh ra mà không hề hay biết. Cái gọi là “nước thì là” được tất cả các bà mẹ sử dụng cho trẻ sơ sinh (để hết đau bụng).

Cho nam giới truyền dịch và thuốc sắc hữu ích vì tác dụng giãn mạch của chúng, có thể ảnh hưởng đến sức mạnh tiềm năng của nam giới. Các hoạt chất sinh học của cây làm tăng khả năng miễn dịch và tăng cường sức mạnh.

Trong số phụ nữ chúng bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt và giảm co thắt trong kỳ kinh nguyệt. Các bà mẹ cho con bú đã tăng sản lượng sữa. Các quý cô cũng sẽ quan tâm đến khả năng cải thiện màu da, loại bỏ tác dụng gây viêm ở dạng mụn, kích ứng và mẩn đỏ của Anethum.

Trong một số trường hợp, thuốc sắc được sử dụng, ở những trường hợp khác - dịch truyền, ở những trường hợp khác, các đặc tính có lợi được bộc lộ ở dạng hạt nghiền hoặc ngâm trộn với các thành phần thảo dược khác nhau.

Dưới đây là danh sách đầy đủ các đặc tính có lợi của thì là:

1. Nhờ sự hiện diện của vitamin A, việc tiêu thụ loại thảo dược này giúp cải thiện sức khỏe của da, mắt và hỗ trợ khả năng miễn dịch.
2. B-carotene có đặc tính chống oxy hóa.
3. Vitamin C chịu trách nhiệm cho hoạt động của hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự hấp thu sắt. Thiếu vitamin C dẫn đến nướu lỏng lẻo và chảy máu, chảy máu cam do mao mạch máu tăng tính thấm và dễ vỡ.
4. Tinh dầu cải thiện khả năng vận động của đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
5. Axit béo palmitic và lauric có tác dụng gây bệnh và lợi tiểu.
6. Nhờ magie hydroxit và natri sunfat, thì là có tác dụng nhuận tràng tốt.
7. Do sự hiện diện của vitamin B6 và phốt pho, nó có tác dụng làm dịu, bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh và giúp chống lại chứng mất ngủ.
8. Lợi ích của glycoside và monosacarit được thể hiện trong việc giảm huyết áp, làm giãn mạch máu và cải thiện nhịp tim.
9. Phytoncides và vitamin loại bỏ virus gây bệnh và kích thích loại bỏ chất nhầy ra khỏi phổi, có đặc tính diệt khuẩn và long đờm.
10. Disacarit và axit không bão hòa đơn có tác dụng kích thích đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.
11. Bằng cách ngăn chặn sự tổng hợp RNA và protein, chiết xuất hạt có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
12. Canxi giúp ngăn ngừa tình trạng mất xương giảm sau khi mãn kinh và viêm khớp dạng thấp.

Công thức nấu ăn y học cổ truyền

Quả được thu hoạch khi chúng bắt đầu chín. Các chùm hoa có hạt được cắt bỏ, cho vào túi giấy và để ở nơi khô ráo, ấm áp, tránh ánh nắng mặt trời trong một tuần. Sau đó, hạt dễ dàng được tách ra khỏi thân cây và bảo quản trong hộp kín.

Quả thì là (lat. Fructus Anethum Graveolens) được dùng làm nguyên liệu làm thuốc.

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết hơn về công dụng của hạt thì là và tác dụng chữa bệnh của nó cũng như cách dùng đúng cách.

Làm sạch mạch máu

Sự tắc nghẽn mạch máu là một vấn đề lớn trong hệ thống tuần hoàn. Bạn có thể cải thiện tình trạng của mình bằng cách truyền dịch này: lấy một ly rưỡi rễ cây nữ lang cho một ly hạt. Hỗn hợp được ủ với nước sôi và giữ trong phích cho đến khi nguội.

Uống một muỗng ba lần một ngày, nửa giờ trước bữa ăn, cho đến khi truyền xong. Nên loại trừ thực phẩm béo và ngọt, cà phê và trà đặc khỏi chế độ ăn kiêng. Bạn có thể lặp lại nó sau 5 năm.

Loại bỏ ký sinh trùng

Giun là ký sinh trùng, làm suy giảm chức năng của đường tiêu hóa. Đừng nghĩ nhiễm giun sán là bệnh của trẻ em, ký sinh trùng cũng xuất hiện ở người lớn. Nếu bạn bị bệnh hoặc vì mục đích phòng ngừa, hãy sử dụng công thức này.

Sau bữa tối 2-3 giờ, ăn một thìa hạt nguyên hạt, sau đó một thìa hạt xay, ba giờ sau, lấy hai thìa dầu thầu dầu và bôi thuốc đạn trực tràng chống viêm và chữa lành vết thương. Khóa học là ba ngày.

Đọc thêm:

Cách dùng dầu bí để trị giun và hiệu quả ra sao.

Cách dùng hạt bí để trị giun.

Đối với đầy hơi

Đối với chứng khó chịu và đầy hơi ở dạ dày, nước sắc của hạt thì là sẽ giúp ích: pha loãng 1,5 thìa cà phê trái cây trong một cốc nước lạnh, đun sôi và duy trì đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa.

Làm nguội đến nhiệt độ phòng, lọc. Uống trước bữa ăn 30 phút. Làm một thức uống tươi mỗi lần.

Đối với các bệnh về tuyến tụy

Khi tuyến tụy bị viêm, trào ngược axit, đầy hơi hoặc tiêu chảy sẽ xảy ra. Một nhúm bột từ quả non, rửa sạch với một lượng nước nhỏ sẽ làm giảm những triệu chứng khó chịu này.

Nếu cảm giác khó chịu vẫn tiếp tục, thuốc sắc sẽ giúp ích: lấy một thìa cà phê trái cây gia vị cho một cốc nước sôi. Ủ và để trong 30-40 phút. Lọc trước khi sử dụng, uống 2-3 muỗng trong ngày.

Với huyết áp cao

Đối với bệnh tăng huyết áp, hãy chuẩn bị nước sắc sau: đổ một thìa cà phê hạt vào 300 ml nước sôi, để trong 3-4 giờ. Khi không có thời gian chuẩn bị đồ uống, nên dùng một thìa cà phê hạt xay trong mỗi bữa ăn.

Viêm bàng quang (nam và nữ)

Trà thì là có thể làm giảm co thắt và tăng tốc độ loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể. Nhờ tác dụng kháng khuẩn, bàng quang và đường tiết niệu sẽ được loại bỏ vi khuẩn gây bệnh và tình trạng viêm nhiễm sẽ giảm đi. Công thức chuẩn bị của nó như sau:

1. Đổ hai thìa cà phê hạt vào cốc nước uống và đun trên lửa nhỏ trong 20 phút. Làm nguội đến nhiệt độ phòng. Lọc và uống 5-6 lần một ngày trong một tuần.
2. Đổ một thìa cà phê trái cây cắt nhỏ vào cốc nước nóng. Để trong phích trong 12 giờ. Uống vào buổi sáng khi bụng đói. Dùng 5-7 ngày.

Mang thai: nhiễm độc, phù nề, ARVI

Khi mang thai, hạt của cây giúp đối phó với tình trạng buồn nôn, nôn mửa và suy nhược khi bị nhiễm độc. Chúng cũng có tác dụng ngăn ngừa phù nề trong tam cá nguyệt thứ hai và làm giảm các triệu chứng của ARVI.

Để làm điều này, bạn nên uống 100 ml nước sắc hạt thì là 3 lần một ngày. Thời gian điều trị là 2-4 tuần.

Chú ý! Bà mẹ tương lai nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ về khả năng sử dụng quả thì là.

Hạt thì là cho con bú

Truyền thì là hầu như luôn an toàn cho mẹ và con.

Để cải thiện khả năng tiết sữa ở bà mẹ đang cho con bú, hãy chuẩn bị nước sắc sau: đổ một thìa hạt vào một lít nước sôi và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút ở lửa nhỏ. Làm nguội đến nhiệt độ phòng, lọc và uống 5-6 lần một ngày 1 giờ trước khi cho ăn.

Nước thì là từ hạt thì là cho trẻ sơ sinh

Đồ uống làm từ quả của cây sẽ giúp giảm đau bụng một cách hoàn hảo - thuốc sắc và dịch truyền từ hạt được bao gồm trong nhiều sản phẩm dược phẩm được kê đơn trị đầy hơi và đau bụng ở trẻ sơ sinh. Họ đứng đầu về hiệu quả trong cuộc chiến chống táo bón.

Pha nước thì là từ hạt thì là cho trẻ sơ sinh rất đơn giản. Sử dụng một trong các phương pháp sau:

1. Đổ 200 ml nước sôi lên một thìa cà phê hạt, đậy nắp, để trong một giờ, lọc, để nguội đến nhiệt độ phòng.
2. Trộn nước và hạt theo tỷ lệ bằng nhau rồi ngâm trong bồn nước trong 30 phút. Khi kết thúc nấu, thêm nước vào lượng nước dùng (một ly). Trước khi cho bé uống, hãy lọc và để nguội.

Trẻ sơ sinh nên cho trẻ sơ sinh uống nước thì là với khẩu phần nhỏ (1-2 thìa cà phê) khoảng 3-4 lần một ngày, trong trường hợp đau dữ dội thì số liều sẽ tăng lên. Trẻ sẽ cảm thấy nhẹ nhõm trong vòng 10-15 phút.

Thuốc sắc an toàn, bác sĩ nhi khoa cho phép sử dụng hạt thì là từ 2-3 tuần tuổi.

Quan trọng! Trước khi sử dụng bất kỳ phương thuốc dân gian nào, bạn phải luôn tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ để biết những chống chỉ định riêng lẻ.

Đối với viêm kết mạc

Xay hạt Anethum, đổ ½ thìa bột vào 120-140 ml nước, đun sôi trong 5 phút. Rửa mắt bằng thuốc sắc lên đến ba lần một ngày. Bạn cũng có thể dùng tăm bông đã ngâm trong 10 phút. Quá trình điều trị được đề nghị là 10 thủ tục.

Tác hại và chống chỉ định

Bột, thuốc sắc và dịch truyền của hạt thì là giúp chữa nhiều bệnh, nhưng cũng giống như bất kỳ loại thuốc nào, chúng đều có chống chỉ định.

Nó nên được sử dụng một cách thận trọng:

1. Đối với người bị huyết áp thấp (hạ huyết áp), tinh dầu gia vị có thể làm giảm huyết áp.
2. Những người bị dị ứng với các loại thảo mộc và thực vật. Kiểm tra với một lượng nhỏ hạt để xem có bị dị ứng hay không.
3. Những người mắc bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi điều trị bằng hạt thì là.
4. Những người bị giảm đông máu và đang dùng thuốc làm loãng máu (Warfarin, Cardiomagnyl).
5. Phụ nữ có thai và cho con bú - chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.Tránh sử dụng trong những tháng cuối của thai kỳ.
6. Trong trường hợp có nhiều loại chảy máu khác nhau (ví dụ như loại kinh nguyệt).

Bạn nên bắt đầu sử dụng thuốc sắc và dịch truyền của quả thì là với những phần thử nghiệm nhỏ. Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào - suy nhược, buồn ngủ, khó chịu, mờ mắt, phát ban - hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trị liệu ngay lập tức và ngừng điều trị cho đến khi tình huống được làm rõ.

Đọc thêm:

Thì là điều trị chứng tiểu không tự chủ hiệu quả: công thức dân gian.

Thì là là một phương thuốc hiệu quả để làm đẹp da mặt và hơn thế nữa.

Phần kết luận

Hạt thì là rất giàu nguyên tố vi lượng và có lợi cho cơ thể. Với sự giúp đỡ của họ, bạn không chỉ có thể cải thiện hương vị của những món ăn quen thuộc từ lâu mà còn cải thiện sức khỏe của mình. Nếu bạn gặp vấn đề với đường tiêu hóa, để duy trì hệ thống miễn dịch và hệ thần kinh, cải thiện tình trạng da và giúp ích cho bà mẹ tương lai và trẻ sơ sinh, bạn có thể sử dụng thuốc sắc và dịch truyền của hạt thì là.

Điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc sử dụng và đừng quên sự hiện diện của chống chỉ định. Cũng xin lưu ý rằng trước khi sử dụng y học cổ truyền, cần phải tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.