Người giữ kỷ lục trong số các loại rau: củ cà rốt lớn nhất thế giới là gì và ai đã trồng nó
Cà rốt được trồng thành công ở 76 vùng của Nga. Bất chấp sự khiêm tốn của loại rau này, không phải lúc nào cũng có thể thu được một vụ mùa bội thu và chất lượng cao. Tuy nhiên, doanh nghiệp này cũng có những kỷ lục gia riêng, thành tích của họ không chỉ gây ra sự kính trọng mà còn gây bất ngờ.
Chúng ta hãy xem nên chọn loại nào tốt hơn và những sắc thái nào cần cân nhắc khi trồng để có thể thưởng thức hương vị của những loại rau củ to và mọng nước.
Đánh giá củ cà rốt lớn nhất trong lịch sử
Cà rốt tiêu chuẩn mua ở cửa hàng hoặc trồng trong vườn, nặng khoảng 70–160 g và dài 10–15 cm.
Tuy nhiên, một số người làm vườn đã tìm cách trồng được những loại củ có kích thước ấn tượng, được đưa vào Sách kỷ lục Guinness.
Lớn nhất
Củ cà rốt lớn nhất thế giới nặng 10,18 kg. Cô được nông dân người Mỹ Christopher Qualley nuôi dưỡng vào năm 2017. Con số này nhiều hơn 1 kg so với kỷ lục trước đó của Peter Glazebrook được ghi trước đó 3 năm.
Dài nhất
Củ cà rốt dài nhất có kích thước 6,2 m, được người Anh Joe Atherton trồng vào năm 2016. Người đàn ông đã phá kỷ lục trước đó của chính mình.
Hấp dẫn! Kết quả này đạt được nhờ một kỹ thuật đặc biệt, trong đó hạt giống được gieo vào ống dài cùng với phân trộn.
Kỷ lục ở Nga
Chưa có hồ sơ tương tự nào về việc trồng cà rốt ở Nga. Tuy nhiên, E. I. Shornikova, cư dân thành phố Vyksa, vùng Nizhny Novgorod, đã thu được một củ có kích thước đáng kể (nặng 2,18 kg).
Các giống và giống lai có quả lớn nhất
Các giống lớn được coi là những giống có trọng lượng vượt quá 200 g, bất kể kích thước.
Kích thước của Nga
Giống giữa mùa này chín sau 110–115 ngày kể từ ngày xuất hiện. Trên đất nhẹ, cây lấy củ dài tới 30 cm, nặng tới 1 kg. Rau có màu cam sáng, đầu cùn, có vị ngọt và mọng nước.
Thời gian trồng là tháng 4 – tháng 5. Cây trồng thích hợp trồng ở vùng giữa.
Vita Longa
Giống giữa mùa được một công ty Hà Lan lựa chọn. Phải mất tới 160 ngày kể từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch. Cây lấy củ có chiều dài 30 cm, trọng lượng 300 g, cây có khả năng kháng sâu bệnh, phát triển trên đất nặng, thích hợp trồng công nghiệp.
Năng suất cao: lên tới 490 c/ha. Rau được bảo quản trong 7-8 tháng.
Canada F1
Lai giữa muộn từ Hà Lan, được đặc trưng bởi năng suất cao (lên tới 630 c / ha) và thời hạn sử dụng tốt (đến tháng 4). Thích hợp trồng trọt ở mọi vùng miền. Chiều dài của cà rốt khoảng 20 cm, trọng lượng trung bình 180–200 g, một số mẫu lớn tới 400 g.
Thời kỳ gieo hạt là cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Canada F1 phát triển ngay cả trên đất sét hoặc những nơi có bóng râm, nhưng không chịu được độ ẩm đất quá cao.
Vua mùa thu
Giống muộn trung bình, Từ khi gieo đến khi thu hoạch là 110–120 ngày. Khuyến khích trồng trọt ở khu vực Trung tâm và Trung tâm Đất đen. Chiều dài của cà rốt đạt 29 cm và nặng 100–250 g, thịt mọng nước, giòn và ngọt.
Năng suất trên 1 m2 là 5–6,5 kg. Nền văn hóa không chịu được ngập úng.
Shantanay
Loại đa dạng Shantanay có nguồn gốc từ Pháp, được trồng ở Nga từ giữa thế kỷ 20. Loại phổ biến nhất là Shantane 2461. Đây là loại cà rốt giữa mùa với thời gian sinh trưởng từ 100–130 ngày, tùy thuộc vào vùng trồng.
Chiều dài của rau củ đạt 25 cm, trọng lượng 150–200 g, hình dạng của rau có hình nón, màu cam sáng. Cùi ngon ngọt, hàm lượng đường từ 5–10%. Giống phát triển tốt trên mọi loại đất, không bị nứt nẻ ở độ ẩm cao và cho thu hoạch tốt (từ 5,5 đến 9 kg trên 1 m2).
Thẩm quyền giải quyết! Thời kỳ chín của cà rốt phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng trồng chúng.
Nantes 4
Giống giữa mùa, thời gian chín thu hoạch: 70–100 ngày. Chiều dài củ cà rốt là 14–16 cm, trọng lượng 100–170 g.
Các loại rau củ được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt vời, lõi mỏng và năng suất tốt (7 kg trên 1 m2). Loại rau này được trồng trên khắp nước Nga.
Amsterdam
Giống chín sớm này Trưởng thành hoàn toàn trong 90 ngày. Kích thước của rễ là 15–20 cm, trọng lượng lên tới 170 g.
Cà rốt có hình dạng hình trụ đều đặn và có hương vị thơm ngon. Năng suất bán trên thị trường là 208–463 c/ha. Cây trồng có khả năng kháng bệnh và độ ẩm đất cao.
Cách trồng cà rốt kỷ lục
Theo Christopher Qualley, người lập kỷ lục thế giới về trồng cà rốt khổng lồ, điều kiện chính để trồng thành công là: chất lượng đất, giống phù hợp và điều kiện thời tiết.
Lời khuyên và bí mật
Hãy xem xét các khuyến nghị của nông dân có kinh nghiệm một cách chi tiết hơn:
- Khi chọn giống, thời gian chín, giữ chất lượng và khu vực hóa đều được tính đến.
- Hạt giống được mua trong bao bì có thương hiệu, trong đó có thông tin về giống, đặc điểm canh tác, ngày hết hạn và nhà sản xuất.
- Cây lấy củ phát triển tốt ở những nơi bằng phẳng, đủ ánh sáng. Người tiền nhiệm và hàng xóm phù hợp: bí xanh, bí ngô, khoai tây, cà chua, hành tây. Không trồng cà rốt sau thì là, rau mùi tây, thì là, không trồng chúng 2 năm liên tiếp ở một nơi.
- Cà rốt đòi hỏi độ tơi xốp của đất.Đá sa thạch, đất than bùn và đất mùn là nơi lý tưởng để nuôi trồng. Trước khi trồng, đất được đào sâu, xới bằng cào, thêm cát nếu cần thiết với tỷ lệ 1 xô trên 1 m2. Hạt giống không được gieo trong phân tươi: điều này sẽ làm hỏng mùi vị và hình dạng của rau. Bón phân cho đất vào mùa thu và mùa xuân, 2-3 tuần trước khi trồng.
- Cà rốt được gieo khi lớp đất trên cùng (10–15 cm) ấm lên đến +8°C.
- Khoảng cách giữa các hàng duy trì ở mức 15–20 cm, giữa các cây ít nhất là 4 cm, sau khi xuất hiện 3 lá thì loại bỏ những chồi yếu, kém phát triển.
- Cây trồng được cho ăn 3-4 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Việc dư thừa phân đạm sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của cà rốt và kali giúp cải thiện hương vị của cà rốt vì nó góp phần tích tụ đường. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 3-4 tuần sau khi nảy mầm, những lần tiếp theo - 2-3 tuần sau. Họ sử dụng kali magie (nguồn cung cấp kali, magie và lưu huỳnh), hỗn hợp phốt pho-kali và tro.
- Trong tháng đầu tiên sau khi trồng, rau được tưới 2-3 lần một tuần. Trong thời kỳ cây trồng phát triển tích cực, cứ 7–10 ngày đất lại được làm ẩm một lần. Sau khi tưới nước, đất được phủ lớp mùn. Việc tưới nước được dừng lại 3-4 tuần trước khi thu hoạch.
Để tránh bị tỉa thưa, họ thực hành trồng cà rốt trên băng.
Đánh giá
Những người làm vườn có kinh nghiệm sẵn sàng chia sẻ không chỉ kinh nghiệm tích lũy của họ trong việc trồng cây lấy củ mà còn cả ý kiến của họ về các giống tương đối:
Ekaterina Luzhkova, Pavlodar: “Canada F1 là một sự kết hợp tuyệt vời. Ngay cả trên đất bị tắc, nó vẫn tạo ra một vụ mùa bội thu. Tôi trồng nó sau khi thu hoạch bắp cải. Đất sau đó thường dày đặc, nhưng ít nhất không còn gì cho cà rốt!
Ulyana, Smolensk: “Tỷ lệ nảy mầm của Nantes tốt, cây chín nhanh. Cà rốt có vị ngọt và mọng nước. Hầu hết các loại rau đều to và cùn.”
Ekaterina, thưa ông.Saransk: "Năm ngoái tôi đã bị thuyết phục rằng giống Autumn King được bảo quản trong mùa đông gần như đến cuối tháng 4 mà không bị mất mùi vị. Đó là lý do tại sao tôi chỉ trồng nó trên luống vào mùa này.”.
Phần kết luận
Các giống cà rốt có quả lớn hầu hết đều chín giữa và chín muộn, thích hợp để bảo quản lâu dài. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, điều quan trọng không chỉ là chọn đúng giống mà còn phải quan sát các đặc điểm trồng trọt và đảm bảo chăm sóc cây trồng đúng cách. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh và sâu bệnh.