Quả lý gai thông thường là một loại quả mọng hoặc trái cây, nó trông như thế nào, mọc ở đâu và được gọi khác nhau như thế nào

Nhiều người đã nhìn thấy loài cây bụi mọc thấp này có cành nhiều gai, lá hình trái tim và quả mọng có vị chua ngọt, thơm. Quả được sử dụng trong y học dân gian, mứt, kẹo dẻo, thạch và mứt ngọc lục bảo được chế biến từ chúng. Hơn 1.000 giống và giống lai của cây lý gai vườn đã được nhân giống dựa trên hình dáng tự nhiên của chúng.

Đọc tất cả về cây lý gai - nơi xuất xứ và sinh trưởng, những đặc điểm đặc biệt của bụi, lá và quả - trong bài viết của chúng tôi.

Quả lý gai thông thường là gì

Loại quả lý gai phổ biến, bị từ chối hoặc ở Châu Âu là một loại cây thuộc họ Gooseberry (Grossulariaceae), chi Currant (Ribes). Cho đến giữa thế kỷ XX, quả lý gai được phân loại thành một loài riêng biệt - Gooseberry, chúng không được so sánh với chi Currant. Tuy nhiên, các đặc tính chéo giữa các loài thực vật này đã bị giảm xuống thành khái niệm về một chi duy nhất.

Quả lý gai có nguồn gốc từ Bắc Phi và Tây Âu.

Jean Ruel đã đưa ra mô tả đầu tiên về loài thực vật này trong cuốn sách De natura stirpium, xuất bản năm 1536. Bức vẽ thực vật đầu tiên được xuất bản năm 1548 trong cuốn Những nhận xét đáng nhớ về mô tả thực vật của Leonard Fuchs.

Đó là quả mọng hay trái cây

Trong phân loại sinh học hiện nay, quả lý gai là một loại quả mọng. Những quả có vỏ mỏng sau khi chín sẽ khô trên bụi nếu không được thu hái kịp thời và rụng. Vô số hạt chứa trong cùi nảy mầm trong đất. Phương pháp nhân giống bằng hạt chỉ có ở quả mọng.

Vài cái tên khác

Tên Latin cổ Grossularia có nguồn gốc từ tiếng Pháp groseille, có nghĩa là "quả lý chua"" Nhà máy đã nhận được tên cổ điển quốc tế vào năm 1753 nhờ Carl Linnaeus. Kể từ đó, trong các tài liệu khoa học, quả lý gai được gọi là Ribes uva-crispa - “nho nho”.

Những người làm vườn cũng biết những tên khác có nguồn gốc Latinh - Grossularia Vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes Grossularia.

Quả lý gai còn được gọi là quả lý gai, quả lý gai, quả dâu tây, hergechnik, bersen, agrus, veprina, opryni.

Ở Altai, quả mọng được gọi là bersen, ở thượng nguồn sông Yenisei - kryg-hoặc kryz-bersen.

Hấp dẫn! Theo các nhà sử học, bờ kè Bersenevskaya ở Mátxcơva được đặt tên theo khu vườn của cung điện, nơi cây lý gai trồng.

Trong các sách thực vật học cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20, cái tên “kryzh” đã được nhắc đến.

Ở Azerbaijan, quả lý gai được gọi là “Rus alchasy” - nghĩa đen là “mận anh đào Nga”.

Gooseberry hay còn gọi là quả lý gai là cách gọi của người Anh. Trước đây, quả mọng được dùng làm nước chấm cho món gà rán có vị chua ngọt thơm ngon.

Quả lý gai có tên châu Âu là “quả mọng rượu” do thực tế là rượu được làm từ nó. Không chỉ quả mọng mà cả lá cũng được cho vào thùng. Đồ uống chua ngọt và quả mọng tươi được vua Henry VIII đánh giá cao. Người ta tin rằng những giống tốt nhất đã được người Anh nhân giống.

Mô tả thực vật

Một quả lý gai trông như thế nào? Giống như bất kỳ loại cây nào, nó có một tập hợp các đặc điểm độc đáo.

bụi cây

Chiều cao của bụi cây không vượt quá 1,2 m. Màu sắc của vỏ dễ bong tróc là màu xám đen hoặc nâu sẫm. Các gai đơn hoặc ba bên được hình thành trên cành. Chồi mới có dạng hình trụ và được bao phủ bởi vỏ màu xám.Chúng có những chiếc gai mỏng như kim và những chấm đen nhỏ.

Chồi có màu nâu và phủ vảy màu đỏ với viền trắng dọc theo mép. Chồi bắt nguồn từ nách của các gai.

Lá

Phiến lá có ba và năm thùy, mép có răng cưa, phủ đầy lông màu trắng. Màu xanh lục, tắt tiếng. Hình dạng của lá có hình trứng hoặc tròn, có đường viền hình trái tim. Dài 5-6 cm, ở gốc có gai nhọn khiến thú rừng sợ hãi.

Những bông hoa

Quả lý gai nở hoa như thế nào? Thời gian ra hoa 18 ngày bắt đầu vào tháng Năm. Hoa lý gai có đặc điểm là lưỡng tính, tức là có cả nhụy hoa và nhị hoa. Những bông hoa có màu trắng, có vệt màu xanh lá cây hoặc đỏ. Hoa mọc đơn lẻ hoặc tập hợp thành từng chùm 2-3 chiếc, nằm ở nách lá. Các lá đài có lông mu.

Những bụi hoa thu hút ong và được coi là một trong những cây lấy mật tốt nhất.

Thẩm quyền giải quyết. Nhờ lai giống cây lý gai và cây lý gai thông thường với cây lý chua, các nhà khoa học đã có thể phát triển giống lai yoshta. Cái tên khác thường này là kết quả của sự kết hợp các chữ cái đầu của từ tiếng Đức johannisbeere (nho) và stachelbeere (gooseberry).

Hoa quả

Cây bắt đầu ra quả sau 2-3 năm đổ bộ. Quả chín vào tháng 7-8. Quả có hình bầu dục, gần như hình cầu, có đuôi ở cuối. Chiều dài – 12-30 mm. Da mịn hoặc có nhiều lông cứng, có gân. Màu sắc: xanh lá, vàng, tím, đen, đỏ, trắng.

Vết cắt để lộ cùi mọng nước, trong mờ, nhiều nước và nhiều hạt màu nâu.

Vỏ có vị chua, thịt ngọt, có vị nho, mận, mâm xôi hoặc đào tùy theo giống.

Khu vực phân phối

Cây chùm ruột mọc ở đâu? Trong tự nhiên, cây phân bố ở Transcaucasia, Bắc Mỹ, Trung Á, Ukraine, Châu Âu và Bắc Phi.

Ở Nga, cây được trồng trong vườn ở khu vực giữa. Hạt giống được chim mang đi và các bụi cây dại được tìm thấy trong các khu rừng ở các vùng Bryansk, Tver, Saratov, Kostroma, Oryol, Moscow, Vladimir, Voronezh, Kaluga, Tula, Samara và Ulyanovsk.

Cây lý gai mọc hoang trên sườn núi đá giữa các cây bụi khác, trong các khu rừng đầm lầy, vùng đất hoang và đất nông nghiệp bị bỏ hoang.

Cây được trồng làm cây ăn quả và quả mọng trên đất nhẹ, nhiều mùn, màu mỡ. Ribes uva-crispa ưa ẩm nhưng không phát triển tốt ở những nơi có mạch nước ngầm gần.

Phần kết luận

Những bụi cây chùm ruột thông thường mọc hoang và được trồng trong vườn làm cây cảnh và cây ăn quả. Mô tả đầu tiên về quả lý gai xuất hiện vào năm 1536, và tên chính thức đầu tiên là Ribes uva-crispa - vào năm 1753. Những người làm vườn gọi nó theo cách khác: quả lý gai, quả dâu tây, hergechnik, bersen, agrus, veprina, opryni.

Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch 2-3 năm sau khi trồng. Thời gian ra hoa kéo dài 18 ngày và quả mọng chín vào tháng 7-8. Quả có vị chua ngọt dễ chịu.