Các giống mâm xôi tốt nhất cho người Urals và đặc điểm canh tác của chúng

Để lấp đầy các kệ đựng thức ăn với mứt thơm ngon và nước trái cây tốt cho sức khỏe, những người làm vườn trồng nhiều loại quả mọng trên mảnh đất của họ. Một trong những loại quả mọng được cư dân mùa hè ở Nga yêu thích và ưa chuộng nhất là quả mâm xôi. Có các loại màu đỏ, vàng, cam. Một số cây ra quả 2-3 lần mỗi mùa - một bụi cho khoảng 5 kg quả ngon và đẹp. Năng suất phần lớn phụ thuộc vào khu vực trồng trọt. Trong bài viết, chúng ta sẽ xem xét tên và mô tả về các giống mâm xôi tốt nhất cho người Urals, đồng thời tìm hiểu bí quyết trồng trọt của chúng.

Giống mâm xôi cho người Urals

Urals có khí hậu khắc nghiệt và thời tiết hay thay đổi - buổi sáng nhiệt độ có thể là +10°C và có nắng, còn buổi tối nhiệt độ có thể là 0°C và có mưa dưới dạng tuyết. Vì vậy, nên chọn những giống chịu sương giá có khả năng miễn dịch mạnh.

Khi đến lúc quả mâm xôi ở Urals và nên chọn giống nào đổ bộ, chúng tôi sẽ xem xét thêm.

Các loại thuốc tẩy tốt nhất

Giống có khả năng thu hoạch nhiều lần trong mùa - thu hoạch sớm được hình thành trên các chồi của năm ngoái, thu hoạch muộn trên các chồi mới hình thành. Để có được nhiều quả mọng, người làm vườn phải tuân theo các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt.

Không giống như các giống truyền thống đảm bảo chín mỗi năm một lần, các giống có khả năng chống chịu sâu bệnh cần được bảo vệ khỏi điều kiện thời tiết và cần bón phân bổ sung.

Các loại quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa tốt nhất cho người Urals:

1. Cái kệ. Quả mâm xôi giữa đầu chín vào cuối tháng 7 và kết trái từ đầu tháng 9. Một chùm cho khoảng 10 quả lớn màu đỏ hồng.Trọng lượng của một quả thay đổi từ 3 đến 5 g, nhiều loại được sử dụng phổ biến, quả có hương vị đậm đà và mùi thơm ngọt ngào. Năng suất từ ​​3 đến 7 kg mỗi bụi.
2. Caramen. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện vào đầu tháng Tám. Giống này không cần chăm sóc kỹ - điều chính là tuân thủ chế độ tưới nước. Quả mọng to, trọng lượng một quả có thể tới 6 g, màu sắc đậm đà, vị ngọt. Những người làm vườn tiêu thụ quả mâm xôi tươi hoặc sử dụng chúng để chuẩn bị cho mùa đông - họ làm mứt và đồ chế biến, bảo quản và thạch. Năng suất khoảng 5 kg mỗi bụi.
3. Phép màu cam. Một loại thuốc tẩy gốc có quả mọng màu vàng vàng. Các bụi cây nhỏ, chồi hình thành đồng thời. Trọng lượng quả mọng từ 4 đến 6 g, vị chua ngọt. Sự đa dạng có khả năng vận chuyển tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài. Năng suất ổn định - khoảng 5 g mỗi bụi.

Giống có quả lớn

Những quả mọng lớn thường được tiêu thụ tươi - chúng ngon ngọt và ngọt ngào. Chúng cũng được thêm vào các món tráng miệng - ngay cả một muỗng kem đơn giản nhờ quả mâm xôi cũng sẽ trở thành một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

1. Á-Âu. Giống có khả năng kháng sâu bệnh và miễn dịch với những thay đổi khí hậu đột ngột. Tuyệt vời cho phát triển ở Nam Urals. Cây mọc thẳng, cao tới 1,5 m, nở hoa vào tháng 7, quả chín vào tháng 8. Trọng lượng một quả khoảng 4-5 g, hình nón. Màu đỏ thẫm, mờ. Cùi có vị chua ngọt, mùi thơm vừa phải. Khoảng 3 kg cây trồng được thu hoạch từ một bụi cây.
2. Chim cánh cụt. Khoảng 6 kg quả chín và thơm được thu hoạch từ một bụi. Hình dạng hình nón tròn, màu đỏ hồng đậm. Cùi đặc, chua ngọt, bên trong có hạt nhỏ. Trọng lượng của một cái là từ 4 đến 5 g.Giống được sử dụng phổ biến, cây trồng được bảo quản tươi và đông lạnh một cách hoàn hảo.
3. Mùa thu vàng. Trọng lượng quả mâm xôi từ 4 đến 7 g, quả mọng to, màu vàng cam. Vụ thu hoạch có hình thức trình bày hấp dẫn nên Golden Autumn được trồng không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán. Quả có vị ngọt, hơi chua. Khoảng 3 kg cây trồng được thu hoạch từ một bụi cây.

Ngọt ngào nhất

Các loại có cùi ngọt được sử dụng trong nấu ăn - quả mâm xôi được sấy khô và đông lạnh, sau đó chế biến tươi. Nó rất giàu vitamin C - loại quả mọng làm mứt ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông. Món tráng miệng này sẽ bảo vệ chống lại bệnh cúm và cảm lạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.

1. Ngọt ngào sớm. Giống có quả lớn rất lý tưởng để trồng ở vùng Ural - nó ít chịu thiệt và sinh trái trong mọi điều kiện thời tiết. Các quả mọng có hình dạng và kích thước giống nhau, cùi dày đặc. Trọng lượng một quả khoảng 5-8 g, vị như mật ong, mùi thơm đậm đà. 3-4 kg được thu thập từ một bụi cây.
2. Polana. Giống chống băng giá với năng suất ổn định. Quả mâm xôi được trồng trong bóng râm - điều này sẽ không làm thay đổi số lượng quả chín và quả lớn. Thời gian chín kéo dài - từ nửa đầu tháng 7 đến đầu tháng 10. Vị và mùi thơm ngọt ngào, thu hoạch được khoảng 5 kg từ bụi.
3. Chuông. Giống tự thụ phấn có khả năng chịu hạn, do đó nó cho năng suất tuyệt vời ngay cả khi tưới nước tối thiểu. Quả mọng có kích thước trung bình, nặng từ 3 đến 5 g/quả, vị ngọt như mật, không có vị chua, đắng. Màu sắc là màu đỏ thẫm cổ điển. Người làm vườn thu từ một bụi từ 3 đến 6 kg quả chín đẹp.

Sớm

Các giống sớm thích hợp cho những vùng có mùa hè ngắn - chúng chín nhanh và không có thời gian bị bệnh. Chúng được phân biệt bằng khả năng đậu quả vừa phải và yêu cầu đặc biệt quan tâm dưới dạng phân bón bổ sung.

1. Sự tin tưởng. Nhiều loại có bụi nhỏ và chồi bán tán. Để giữ cho quả mọng nước và ngọt, nên tưới nhiều nước. Năng suất khoảng 4 kg mỗi bụi, mùi vị dễ chịu, cùi dày. Việc thu hoạch diễn ra theo nhiều giai đoạn - giai đoạn đầu tiên là lớn nhất. Quả mâm xôi Vera được sử dụng phổ biến - họ thích ăn tươi và chế biến.
2. Xuất sắc. Quả mọng nhỏ gọn có vị chua ngọt. Các bụi cây có kích thước trung bình, chồi khỏe. Cùi hơi nhiều nước, có mùi thơm tươi sáng. Quả mâm xôi bám rất lâu trên cành và không bị rụng. Vụ thu hoạch được thu hoạch 4-6 lần mỗi mùa. Brilliant có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, cho năng suất ổn định.
3. Patricia. Sự đa dạng này được tất cả những người làm vườn ưa chuộng. Cùi mềm, ngọt, trọng lượng một quả khoảng 5 g, màu đỏ tươi, hình hơi hình trụ. Năng suất từ ​​4 đến 8 kg mỗi bụi. Giống Patricia không nhằm mục đích bảo quản lâu dài - nó không chịu được vận chuyển tốt. Nên tiêu thụ quả mọng tươi.

Giữa mùa

Trong số các giống mâm xôi giữa mùa có nhiều loại tráng miệng - chúng rất lý tưởng để chế biến và trang trí món ăn. Quả mọng to, nhiều màu sắc. Hương vị và mùi thơm tươi sáng.

1. Mũ của Monomakh. Hình dạng là hình chóp, đầu hơi tròn. Trọng lượng một quả từ 7 đến 20 g, có vị ngọt, chua nhẹ sảng khoái. Cấu trúc dày đặc, không bị vỡ hoặc vỡ vụn trong quá trình thu hoạch. Khoảng 6 kg được thu thập từ bụi cây. Khả năng chống chịu sương giá của giống này trên mức trung bình, tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch bội thu, Monomakh's Cap cần bón phân bổ sung.
2. Hercules. Bụi cây có hình nón. Trọng lượng quả mọng từ 5 đến 15 g, màu tươi, đỏ mâm xôi.Nó có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, dễ chăm sóc - thích hợp để trồng không chỉ ở Urals mà còn ở Siberia. Năng suất ổn định, khoảng 5 kg mỗi bụi. Một trong những nhược điểm là có gai nhọn trên bụi cây.
3. Tin tức Kuzmina. Tuyệt vời để trồng ở những vùng có mùa hè ngắn và lạnh. Trọng lượng quả mọng từ 2 đến 5 g, mùi thơm yếu. Vị chua ngọt, thịt dày. Novosti Kuzmina không thích hợp để bảo quản và vận chuyển lâu dài. Năng suất trung bình, người làm vườn thu được khoảng 3 kg quả nhỏ từ một bụi.

Muộn

Các giống muộn được phân biệt bởi quả lớn và vị ngọt.. Chúng chín từ đầu đến giữa tháng 8 và không yêu cầu các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt để chăm sóc.

1. Kim cương. Quả mâm xôi Remontant được trồng ở những nơi có nắng để thu hoạch bội thu. Trọng lượng một quả khoảng 7 g, màu sắc đậm, cùi dày. Quả mâm xôi có vị ngọt và hình hơi nhọn ở phía dưới. Kim cương kết trái cho đến mùa đông, khiến những người làm vườn thích thú với một vụ thu hoạch bội thu. Khoảng 4-5 kg ​​quả được thu hoạch từ một bụi.
2. Polka. Giống này có vẻ ngoài ngon miệng - quả lớn chín thành từng chùm 5-10 quả. Có khả năng chống lại các bệnh cây trồng chính và không cẩn thận trong việc chăm sóc. Trên bụi có ít gai nên người làm vườn không ngại gãi tay khi thu hoạch. Hương vị ngọt vừa phải và ngon ngọt. Năng suất 3-7 kg mỗi bụi.
3. Taganka. Các bụi cây bán tán và nhỏ gọn. Trọng lượng quả mọng là 5 g, màu đỏ tía mâm xôi tươi sáng. Quả mâm xôi dễ dàng tách khỏi cuống, cùi không bị chảy nước, hương vị đậm đà. Một bụi cây cho thu hoạch tới 5 kg. Quả mâm xôi Taganka được sử dụng phổ biến.

Đặc điểm của việc trồng mâm xôi ở Urals

Để có được một vụ thu hoạch ngon và bội thu, nên tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc. Mọi giai đoạn đều quan trọng - chuẩn bị hạt giống, chọn địa điểm, trồng trọt, yêu cầu chăm sóc, bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh.

Khi nào tốt hơn để trồng - mùa xuân hay mùa thu?

Thời điểm trồng phụ thuộc vào giống. Các giống có khả năng thu hoạch thích hợp để trồng vào mùa xuân - chúng chín vào giữa mùa hè và cho thu hoạch đầu tiên. Làm thế nào để trồng quả mâm xôi vào mùa xuân? Đất được chuẩn bị trước - một tháng trước khi bắt đầu mùa xuân. Mặt đất được dọn sạch các mảnh vụn và cỏ dại, đào lên và nới lỏng để loại bỏ các cục cứng và lớn.

Để trồng mâm xôi thông thường vào mùa thu, đất được chuẩn bị trước 2-3 tháng. Nên chọn nơi rộng rãi và nhiều nắng - quả mâm xôi cũng giống như các loại quả mọng khác, ưa nắng và ấm áp. Khu vực trồng mâm xôi nên cách xa đầm lầy, lũ lụt và nước ngầm. Nếu không sẽ có nguy cơ cao bị nấm.

Chú ý! Bạn không thể chọn những nơi trồng khoai tây, cà tím, ớt và các loại cây trồng ban đêm khác trước đây. Cũng không nên trồng mâm xôi ở cùng một nơi trong hơn 5 năm liên tục - đất “bị mỏi” và mất đi các vitamin và thành phần khoáng chất.

Quy tắc hạ cánh

Quả mâm xôi được trồng thành bụi hoặc hàng riêng lẻ. Đối với tùy chọn đầu tiên, các lỗ là bắt buộc - chúng được tạo trước và đặt cách nhau 1 m. Rễ của bụi cây được làm ẩm trong dung dịch mullein rồi hạ xuống hố, rắc đất khô lên trên và dùng lòng bàn tay vỗ nhẹ. Khoảng cách khuyến nghị giữa các hàng là 2 m.

Đối với phương pháp trồng thứ hai, chuẩn bị rãnh có kích thước 45 x 50 cm, khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 50 cm.Rãnh chứa đầy hỗn hợp dinh dưỡng - supe lân kép và mullein lỏng là hoàn hảo.

Còn quá sớm để bổ sung các nguyên tố chứa nitơ ở giai đoạn trồng - chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bụi non. Cây con được đặt trong rãnh, phủ đất và rắc mùn lên đất.

Đặc điểm chăm sóc

Giai đoạn chăm sóc chính là tưới nước thích hợp. Không nên cung cấp quá nhiều độ ẩm cho cây - điều này sẽ dẫn đến bệnh thối và bệnh phát triển. Lịch tưới nước tối ưu là 20 ngày một lần, khi thời tiết khô ráo - 15 ngày một lần. Trước mỗi lần làm ẩm, người làm vườn xới đất, điều này nuôi dưỡng rễ và kích thích sự phát triển của chúng. Khi nới lỏng, điều quan trọng là không làm hỏng hệ thống rễ - đi sâu xuống đất không quá 5 cm.

2 năm sau khi trồng, người làm vườn bón phân khoáng cho đất. Đặc biệt chú ý đến phân bón có chứa nitơ - quả mâm xôi không chịu được sự vắng mặt của chúng. Cũng nên tưới nước cho bụi cây mỗi tháng một lần bằng dung dịch truyền mullein lỏng hoặc cây ngưu bàng. Những biện pháp khắc phục đơn giản này giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cây và bảo vệ cây khỏi côn trùng gây hại.

Chú ý! Garter của chồi đóng một vai trò quan trọng trong việc chăm sóc. Nó được thực hiện để bụi cây không bị gãy dưới sức nặng của quả. Phương pháp quạt rất phổ biến - một giàn được dẫn giữa các bụi cây, trên đó một phần chồi của bụi cây này và bụi cây kia được buộc ở các độ cao khác nhau. Bên ngoài, thiết kế này trông giống như một chiếc quạt.

Khi nào quả chín ở Urals?

Các giống chín sớm và giữa chín vào giữa tháng 7 đến đầu tháng 8. Thời kỳ đậu quả của chúng được kéo dài - chúng ăn những quả chín cho đến đầu tháng Mười.

Các giống muộn chín vào giữa tháng 8 và tiếp tục kết trái cho đến đợt sương giá đầu tiên - ở Urals vào giữa tháng 10.Điều quan trọng là không để quá nhiều quả chín trên bụi cây - cành bị gãy dưới sức nặng của chúng. Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ thu hoạch quả mâm xôi ngay sau khi chúng có màu sắc và hình dạng.

Khi nào cần cấy ghép

Malina được cấy ghép cứ sau 5-6 năm. Điều này làm tăng năng suất, cải thiện hương vị và hình thức của quả mọng. Người làm vườn làm điều này vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu - không có quy tắc hoặc hạn chế nghiêm ngặt nào.

Nên trồng quả mâm xôi trên luống nơi trước đây đã trồng hành, rau thơm hoặc cây họ đậu. Chọn kiểu trồng theo rãnh hoặc trồng đơn lẻ (trong bụi rậm). Cây con được cấy, phủ đất và phủ mùn. Để cây nhanh chóng thích nghi với nơi ở mới, người ta phun dung dịch tro gỗ từ bình xịt.

Phần kết luận

Để trồng trọt ở Urals, người làm vườn chọn những giống có khả năng chống chịu với sự thay đổi của thời tiết. Đó là quả mâm xôi Eurasia, Diamond, Shiny, Polka. Để trồng, chọn nơi có nhiều nắng và rộng rãi, cách xa lòng đất và nước ngầm.

Trồng quả thành hàng hoặc bụi rậm sau khi đào đất và loại bỏ rác thải. Quả mâm xôi thích bổ sung khoáng chất, đặc biệt là những loại có thành phần chứa nitơ. Chín vào tháng 7 hoặc tháng 8 - thời điểm tùy thuộc vào giống. Hầu hết các loại đều thích hợp để ăn tươi, chế biến các món tráng miệng, mứt và món hầm.