Những giống mâm xôi tốt nhất cho miền nam nước Nga

Quả mâm xôi ưa ánh sáng và ấm áp nên hầu hết các giống đều thích hợp trồng ở các vùng phía Nam đất nước. Cư dân mùa hè thích những loại cây có khả năng tẩy rửa hơn - chúng khó chăm sóc hơn, nhưng hàng năm chúng đều cho thu hoạch ổn định những quả mọng to và ngon. Quả mâm xôi có quả 2-3 lần trong mùa hè, theo thời kỳ chín được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn. Chúng ta hãy xem xét các giống có khả năng chống chịu tốt nhất ở miền nam nước Nga, đặc điểm canh tác và đặc điểm giống của chúng.

Những giống mâm xôi tốt nhất cho miền nam nước Nga

Khi chọn giống, người làm vườn chú ý đến kích thước và hình dạng của quả, mật độ và hàm lượng đường, sắc thái đổ bộ và trồng trọt. Một số thích quả mâm xôi nhỏ và đông lạnh chúng trong mùa đông, một số khác chỉ trồng quả to, họ chuẩn bị mứt và chế biến từ nó. Một điểm quan trọng khi trồng mâm xôi miền Nam là khả năng chịu nóng, chịu hạn. Quả mâm xôi phải có những phẩm chất này, nếu không nhiệt độ cao sẽ làm giảm năng suất và sẽ làm tăng tỷ lệ xuất hiện bụi rậm.

Chịu hạn

Để trồng các giống chịu hạn nên chọn vùng có đất dinh dưỡng, tơi xốp. Đất được chuẩn bị trước, bón phân bằng hỗn hợp than bùn và phân chuồng. Chịu hạn quả mâm xôi tẩy rửa ngay cả khi không được tưới nước lâu dài, nó vẫn kết trái liên tục.

Hổ phách

Thời kỳ chín là trung bình đến muộn. Hổ phách được sử dụng phổ biến: mứt và mứt được chế biến từ trái cây, ăn tươi, sấy khô và đông lạnh. Cây bụi hơi xòe, chiều cao trung bình.Có những gai ngắn màu xanh ở phần dưới của cây. Lá cắt ngắn, nhỏ, trên chồi có một lớp sáp nhẹ. Trọng lượng quả mọng từ 3 đến 7 g, hình cầu, màu gốc là màu cam sáng pha chút đỏ hồng. Cùi có vị chua ngọt, không có mùi thơm, độ đặc mềm và mọng nước.

Ngoài khả năng chịu hạn, những người làm vườn còn đánh giá cao Hổ phách vì tính khiêm tốn trong trồng trọt và khả năng miễn dịch với các bệnh thông thường: ung thư rễ, đốm đốm, bệnh thán thư. Côn trùng hiếm khi làm hỏng hổ phách.

Atlant

Giống Atlant giữa mùa được phổ biến rộng rãi ở các khu vực phía Nam và miền Trung Liên bang Nga. Các bụi cây rộng và khỏe, cần nhiều không gian trống để sinh trưởng và phát triển. Không nên trồng chúng cạnh cây mâm xôi vì cây trồng cũng có những bệnh và sâu bệnh tương tự. Chồi có màu nâu, phủ một lớp sáp chắc, độ gai ở mức trung bình.

Lá có màu xanh đậm, nhăn nheo, hơi có lông tơ. Hoa có kích thước trung bình, quả mọng to - trọng lượng một quả từ 4 đến 8 g, quả hình thang, màu đỏ đậm, sáng bóng. Cùi có mật độ trung bình, chua ngọt, thơm. Điểm nếm Atlanta - 4,2 điểm. Thu hoạch thích hợp để tiêu thụ tươi và chế biến, vận chuyển và bảo quản lâu dài.

Augustinô

Những bụi cây chịu hạn của Augustine có kích thước trung bình, chồi màu nâu, mọc hướng lên trên. Gai ngắn và thẳng, lá màu xanh đậm và to, hoa có kích thước trung bình. Màu của quả mọng là màu đỏ thẫm, hình dạng hình nón cùn và rộng. Trọng lượng quả khoảng 3 g, tuổi dậy thì yếu. Các quả mâm xôi nằm khít với nhau, khi chín quả mâm xôi không bị nát, nát. Cùi có vị chua ngọt và có vị mâm xôi cổ điển. Mật độ trung bình, điểm nếm - 4 điểm.Augustine bị ảnh hưởng yếu bởi sâu bệnh, bệnh nấm và virus.

Chú ý! Để phòng ngừa, quả mâm xôi có tác dụng tẩy rửa được phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1% hoặc dung dịch đồng oxychloride 0,5% vào đầu mùa xuân. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng sử dụng các chế phẩm “Prognoz” hoặc “Chistoflor” để chữa bệnh.

Với quả mọng lớn

Quả mâm xôi lớn có trọng lượng 8-10 g, quả được dùng để vận chuyển, bảo quản, buôn bán và sử dụng cá nhân. Nhiều người làm vườn thích bảo quản nguyên quả mâm xôi quả lớn trong lọ - món tráng miệng trông ngon miệng và hấp dẫn.

Phép màu cam

Giống Orange Miracle giữa vụ được sử dụng phổ biến và không hề kén chọn trong trồng trọt. Những bụi cây cao với những chồi thẳng màu nâu nhạt. Lá xanh và nhăn, độ gai vừa phải. Quả mọng hình nón thuôn dài, nặng 5-10 g, màu cam nhạt, quả hạch hơi có lông mu. Cùi mềm và thơm, chua ngọt, điểm nếm - 4 điểm. Nó hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật, khả năng chịu nhiệt ở mức giống tiêu chuẩn.

Hercules

Bụi mọc thẳng và hơi xòe, chồi màu nâu, độ gai vừa phải. Lá có màu xanh đậm, hơi nhăn, cuộn tròn. Không có lông tơ trên phiến lá. Quả mọng lớn, nặng 6-10 g, hình nón rộng, tù. Cùi chua ngọt, có mùi thơm dễ chịu, điểm đánh giá - 4 điểm. Quả mọng mọng nước nên được dùng để pha chế các loại cocktail vitamin, nước trái cây và nước trái cây. Sau khi chín, quả không rụng và bám trên bụi trong 1-2 tuần.

Heracles có khả năng chịu hạn tốt và hiếm khi bị ong bắp cày và các côn trùng khác phá hoại. Quá trình trồng trọt không đòi hỏi kiến ​​​​thức đặc biệt nên bất kỳ người làm vườn nghiệp dư nào cũng có thể thu hoạch bội thu.

Ngọt ngào nhất

Quả mâm xôi ngọt và mọng nước đều tốt dưới mọi hình thức. Hương vị của quả không chỉ phụ thuộc vào đặc điểm của giống mà còn phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp: quả mâm xôi được bón phân 2-3 lần mỗi mùa bằng các chất khoáng, chất hữu cơ và tưới nước thường xuyên. Chăm sóc có thẩm quyền kích thích sự phát triển của trái cây và cải thiện hương vị của chúng.

mùa hè Ấn Độ

Quả mâm xôi mùa hè Ấn Độ chịu nhiệt được thu hoạch vào nửa cuối tháng 8. Cây bụi nhỏ gọn, cao khoảng 1,5 m, chồi có độ dày trung bình, có gai to và cứng. Quả mọng có hình nón cụt, nặng khoảng 3 g, màu đỏ đậm. Cùi đặc và mọng nước, hương vị hài hòa, chua ngọt. Đánh giá về hương vị của giống là 4,5 điểm. Quả mâm xôi được sử dụng để làm mứt và thạch, xi-rô và nước trái cây. Toàn bộ quả mọng được thêm vào các món nướng và món tráng miệng.

Trong số những nhược điểm của giống, cần lưu ý khả năng miễn dịch yếu đối với bệnh phấn trắng và bệnh đốm tím - quả mâm xôi cần được xử lý phòng ngừa. Cư dân mùa hè sử dụng phương pháp phun dung dịch “HOM” hoặc đồng sunfat, đồng thời cũng thường xuyên loại bỏ cỏ dại.

Vòng cổ hồng ngọc

Giống giữa mùa được phân biệt bởi các bụi cây thấp và gai dài và thẳng. Các chồi có màu nâu đỏ với một chút lông tơ và một lớp phủ sáp. Quả mọng có hình trụ, nặng khoảng 5 g, màu hồng ngọc tươi sáng, hấp dẫn. Cùi có vị chua ngọt, mềm, mọng nước. Nên sử dụng cây trồng để tiêu thụ tươi, không thích hợp cho việc vận chuyển và bảo quản. Khả năng chịu nhiệt cao, khả năng kháng bệnh, sâu bệnh ở mức giống tiêu chuẩn.

Kim cương

Bụi kim cương có sức sống trung bình. Những chiếc gai nhỏ và mềm, chồi có màu nâu nhạt, có lớp phủ sáp và tuổi dậy thì mạnh mẽ. Lá xanh nhăn nheo và hơi cong.Quả mọng lớn, nặng khoảng 8 g, có hình nón. Màu hồng ngọc sáng, bóng. Đánh giá về hương vị của giống là 4 điểm, vị chua ngọt, thịt mềm. Khả năng chịu nhiệt cao, khả năng miễn dịch mạnh. Kim cương cần được hỗ trợ - các bụi cây được buộc vào giàn, nếu không chồi sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả nặng.

Chú ý! Quả mâm xôi được thu hoạch trong thời tiết khô ráo. Để giữ quả mọng tốt hơn, chúng được hái cùng với cuống. Không nên đổ quả từ thùng này sang thùng khác quá 2 lần - quả sẽ mất độ đàn hồi và hình thức.

Năng suất cao nhất

Các giống năng suất được trồng cho mục đích cá nhân và công nghiệp. Quả mâm xôi được ăn tươi, chế biến thành mứt và bảo quản rồi bán ở chợ, siêu thị. Năng suất phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, lựa chọn địa điểm trồng, phân bón và tưới nước.

Ấn Độ mùa hè 2

Các bụi cây thuộc giống cây ăn quả có tán rộng trung bình, khỏe, có chồi gai màu nâu. Gai có gai và thẳng, chồi có lớp phủ sáp và tuổi dậy thì yếu. Lá có màu xanh, hơi nhăn. Quả mọng có hình nón, màu hồng mâm xôi, quả hạch một chiều. Cùi có vị chua ngọt và thơm, có độ đặc tinh tế. Điểm nếm - 4 điểm. Giống Indian Summer 2 có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Thời kỳ chín vừa - muộn, thời gian đậu quả kéo dài, mùa hè thu hoạch 2-3 lần. Khả năng chịu hạn và nắng nóng cao. Năng suất - lên tới 3 kg mỗi cây.

Nizhny Novgorod

Chín sớm Giống Nizhegorodets khiêm tốn được trồng ở tất cả các vùng của đất nước. Những bụi cây rất xòe, chồi thẳng, màu nâu nhạt. Cột sống khỏe ở phần gốc và yếu ở phần trên. Gai cứng và cứng, lá hơi xoắn, màu xanh lục, có lông mu.Quả mọng có màu đỏ sẫm, hình nón cùn, nặng khoảng 6 g, cùi có vị chua ngọt, mềm và thơm, đánh giá quả tươi là 3,9 điểm. Nizhny Novgorod có khả năng chịu hạn nhưng rất kén chọn địa điểm trồng. Quả mâm xôi thích đất nhẹ, thoáng khí, có độ axit trung tính. Quả mâm xôi đều, năng suất từ ​​3 đến 5 kg mâm xôi/vụ.

Phép lạ Bryansk

Quả mâm xôi chín muộn ra quả từ tháng 8 đến tháng 9. Các quả chín vào nhau, không rụng và dễ bị rách khỏi cuống. Cây bụi cao và khỏe, độ gai ở mức trung bình. Chồi dày vừa phải, lá màu xanh nhạt, xoắn. Trọng lượng quả từ 4 đến 6 g, màu đỏ nhạt, cùi dày, đàn hồi. Hương vị dễ chịu và sảng khoái, chua ngọt. Điểm nếm - 4 điểm. Raspberry Bryanskoe Miracle hiếm khi bị ảnh hưởng bởi ong bắp cày và rệp, bệnh phấn trắng và bệnh thán thư. Mục đích phổ biến, năng suất - lên tới 4 kg mỗi cây mỗi mùa.

Đặc điểm trồng mâm xôi ở miền nam nước Nga

Quả mâm xôi ưa ẩm nhưng không chịu được úng. Quá trình trồng và phát triển ở miền Nam có một số sắc thái mà mọi người làm vườn đều nên biết.

Quy tắc hạ cánh

Quả mâm xôi được trồng vào cuối mùa thu. Ở miền Nam, mùa đông ấm áp, ôn hòa nên chồi non không bị đóng băng và nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu. Cây con hai hoặc ba tuổi được chọn để trồng - chúng được kiểm tra các vết bẩn và thối rữa. Trong 2-3 ngày, rễ được ngâm trong xô nước ở nhiệt độ phòng và dùng chất kích thích sinh trưởng. Ở miền Nam, nên trồng mâm xôi ở nơi râm mát một phần để bảo vệ cây khỏi nắng nóng và nhiệt độ cao.

Cây mâm xôi trồng vào hố sâu 25-30 cm, chồi của thân rễ phải ngang mặt đất, nếu không cây con sẽ bị chết cứng.Sau khi trồng, cây con được tưới nhiều nước ấm vào rãnh thân cây đã chuẩn bị trước, sau đó phủ lớp phủ.

Không nên trồng mâm xôi bên cạnh mâm xôi. Hàng xóm tốt nhất là cây ăn quả (táo và lê). Nhiều cư dân mùa hè trồng mâm xôi dọc theo hàng rào.

Chú ý! Họ cải thiện chất lượng đất bằng than bùn, phân trùn quế và mùn. Hỗn hợp các thành phần này được thêm vào hố trước khi trồng. Nếu đất có tính axit thì bón vôi - rắc vôi khô và thêm tro gỗ.

Sắc thái của sự chăm sóc

Khi thời tiết khô ráo, người làm vườn đặc biệt chú ý tưới nước - làm ẩm đất từ ​​xô hoặc vòi. Thủ tục được thực hiện 5 - 7 ngày một lần, vào mùa mưa số lượng giảm đi. Nên nhổ bỏ cỏ dại để ngăn ngừa sâu bệnh. Nới lỏng đất trong vườn mâm xôi cẩn thận để không làm hỏng rễ cây. Nếu cây trên 5 tuổi, dùng cuốc loại bỏ chồi 2 tuần một lần. Nhờ đó, năng suất mâm xôi tăng gấp 2 lần.

Vào mùa xuân, quả mâm xôi được tỉa thưa và loại bỏ những cành già và khô. Để lại 6-8 chồi xanh non trên 1 m. Điều này đảm bảo thông gió và ánh sáng tốt. Vào mùa thu, chồi được cắt bớt để nhường chỗ cho những chồi mới. Ngoài việc cắt tỉa còn chú ý đến việc che phủ. Nó giữ độ ẩm trong đất, ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại nhỏ và bảo vệ rễ khỏi bị khô.

Chú ý! Nếu lá mâm xôi mỏng và chồi khô, yếu nghĩa là cây không có đủ phốt pho. Lá vàng chứng tỏ thiếu đạm và sắt, lá nâu chứng tỏ thiếu kali. Nên cho ăn bằng muối kali hoặc tro củi 2-3 lần mỗi mùa. Tro khô và loãng thích hợp làm phân bón. Nó không chứa clo và tăng cường khả năng miễn dịch của cây.

Phần kết luận

Để trồng ở các khu vực phía Nam, các giống chịu nhiệt có khả năng chịu nhiệt được chọn - Yantarnaya, Augustina, Atlant. Những quả mâm xôi có năng suất cao nhất bao gồm Indian Summer 2 và Bryanskoye Divo, và những quả ngọt bao gồm Diamond và Ruby Bracelet. Cây con được trồng ở nơi rộng rãi và có bóng râm nhẹ.

Để có một vụ mùa bội thu, cứ 7 ngày lại tưới nước cho quả mâm xôi một lần, đặc biệt là khi thời tiết khô ráo. Để phát triển trái cây, đất được bón tro, muối kali, urê và phân chuồng. Quả mâm xôi thích hợp để dùng tươi và chế biến. Nhờ thành phần vitamin của quả mọng, người ta thu được các loại mứt, chất bảo quản và mứt tốt cho sức khỏe và ngon miệng.