Bí ngô ngon và tươi sáng “Kapitoshka”: làm quen với sự đa dạng và đánh giá từ những người làm vườn về quá trình trồng trọt của nó

Bí ngô là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe, dễ trồng và cho năng suất cao. Các loại hạt nhục đậu khấu của nó làm say lòng cả những người sành ăn khó tính nhất và nấu ăn với hương thơm mật ong của chúng. Trong số những điều thú vị nhất Đẳng cấp đề cập đến Kapitoshka.

Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu Kapitoshka khác với các giống khác như thế nào, cách trồng và bảo quản loại cây trồng này, những ưu điểm và nhược điểm của nó cũng như những gì nông dân nói về nó.

Mô tả giống bí ngô

Kapitoshka là loại bí ngô mọng nước và ngọt ngào nhất trong số các loại bí ngô xạ hương.. Nó có mùi thơm mật ong dễ chịu nên nó được đặt tên thứ hai là Honey Princess.

Tính năng đặc biệt

Vẻ ngoài khác thường của nó do hình dạng phân đoạn trang trí và màu cam sáng khiến nó trở thành vật trang trí cho vườn nhà và giúp phân biệt nó với các giống bí ngô nhục đậu khấu khác.

Cây trồng khiêm tốn và không cần chăm sóc, có khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh phổ biến và nguy hiểm nhất trên dưa.

Đặc điểm trái cây

Đây là loại cây leo có quả tròn, hơi dẹt, chia thành từng múi rõ ràng. Vỏ mỏng. Cuống có hình ngũ giác, mở rộng về phía gốc. Hạt có màu nâu vàng.

Cùi đặc, có đường, màu vàng sáng hoặc cam, hàm lượng carotene cao. Quả có vị ngọt, mật ong rõ rệt.

Trọng lượng của một quả tiêu chuẩn là 3-4 kg, nhưng có thể đạt tới 10 kg.Quá trình chín kéo dài 4-4,5 tháng, trong thời gian đó sẽ tích lũy được lượng vị ngọt và vitamin cần thiết.

Năng suất

Giống đang giữa mùa, có năng suất cao nếu tuân thủ đầy đủ các quy tắc chăm sóc, canh tác. Nó nằm tốt và không bị mất khả năng trình bày trong một thời gian dài. Trong quá trình bảo quản, bí ngô chuyển sang màu nâu.

Làm sao để trưởng thành

Tăng trưởng và năng suất bị ảnh hưởng bởi chất lượng vật liệu trồng, trồng đúng cách và đáp ứng mọi yêu cầu chăm sóc.

Trồng bằng hạt hoặc cây con

Để trồng, tốt nhất nên chọn hạt mới thu hái. Có thể xác định mức độ phù hợp bằng cách đặt chúng vào thùng chứa nước trong 1 giờ - bất kỳ hạt nào nổi lên bề mặt đều bị loại bỏ. Hạt giống bị hư hỏng cơ học, có dấu hiệu bị mốc, ố vàng, bị bệnh cũng không phù hợp.

Để tiêu diệt hệ vi sinh vật gây bệnh, trước khi gieo, hạt được đun nóng trong 9 giờ ở nhiệt độ 40°C, sau đó ngâm nửa giờ trong dung dịch thuốc tím loãng.

Phương pháp trồng phụ thuộc vào khí hậu của khu vực. Ở các vùng phía Nam, hạt giống được gieo ngay vào bãi đất trống. Ở miền Trung và miền Trung cũng như miền Bắc, họ sử dụng phương pháp trồng cây con.

Công nghệ gieo hạt trên đất trống:

• 2 tuần trước khi gieo hạt, bón phân mùn cho đất (1 xô trên 1 m2 đất), đào lên và san bằng;
• các hố sâu 4-6 cm được đào ở khoảng cách 100-150 cm với nhau;
• Mỗi lỗ được tưới nước và đặt 2-3 hạt, phủ đất và tưới nước, có thể phủ màng cho đến khi chồi xuất hiện;
• sau khi chồi xuất hiện, màng được loại bỏ;
• Còn lại 1-2 chồi khỏe nhất, nếu còn lại 2 cây con thì chồi của chúng hướng ngược nhau.

Thời điểm gieo hạt để trồng cây con được xác định riêng lẻ, dựa trên khí hậu của một khu vực cụ thể. Điều kiện cần thiết là làm ấm bãi đất trống tại thời điểm trồng ở nhiệt độ ít nhất 12 ° C ở độ sâu 10 cm, tuổi cây con không quá 25-30 ngày.

Công nghệ trồng cây con:

• thùng chứa trầm tích chứa đầy thành phần dinh dưỡng (tốt nhất là đất vườn trộn với phân trộn hoặc mùn);
• đặt hạt giống, rắc đất, nghiền nhẹ, tưới nước, phủ màng hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp;
• trong quá trình phát triển, cây con phải được cung cấp nhiệt độ ổn định 23-25°C, độ ẩm vừa phải, thông gió và tưới nước thường xuyên;
• những chồi đầu tiên xuất hiện sau 14-20 ngày, sau đó dỡ bỏ nơi trú ẩn và tiếp tục tưới nước định kỳ cho cây con.

Việc cấy ghép ra bãi đất trống được thực hiện sau khi kết thúc đợt sương giá mùa xuân. Mầm phải có 3 lá - đây là điều kiện tiên quyết để cấy ghép.

Quan tâm

Bí ngô Kapitoshka là một loại cây trồng khiêm tốn nhưng rất thích được chăm sóc kịp thời.
Việc tưới nước thường xuyên cho cây sẽ thúc đẩy cây phát triển mạnh, ra hoa tươi tốt và đậu quả phong phú. Tưới nước khi đất khô, không quá hai lần một tuần. Trong quá trình hình thành chồi và buồng trứng, tần suất tưới nước tăng lên.

Để ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ đất trên bề mặt xung quanh cây, sau mỗi lần tưới nước bạn nên xới đất và loại bỏ cỏ dại.

Bụi cây được hình thành có tính đến các điều kiện khí hậu nơi nó phát triển. Trong điều kiện khắc nghiệt, trên một cây không quá hai buồng trứng, ở các vùng giữa và trung tâm có thể để lại ba hoặc bốn quả trên một cây nho. Ở vĩ độ phía nam, bụi cây không được hình thành.Để ngăn chặn các chồi đậu quả mất đi sức sống, tất cả các cành không có buồng trứng đều bị loại bỏ hoàn toàn.

Thẩm quyền giải quyết. Để ngăn những quả mới hình thành phía trên những quả hiện có, chồi bị chèn ép phía sau lá thứ năm.

Để nuôi thêm bụi cây và tránh đất bị khô, hãy thêm than bùn hoặc mùn dưới thân cây trung tâm. Bí ngô không cần bón phân, chỉ cần bón phân bằng mullein pha loãng với nước là đủ. Điều này được thực hiện một lần trước khi lá xuất hiện và trong quá trình ra hoa, sau đó hai hoặc ba lần nữa.

Nếu bí ngô mọc trên đất thịt pha cát thì bón phân bằng hỗn hợp supe lân, tro gỗ và mùn. Trong đất mùn, phân bón được thêm vào các lỗ từ hỗn hợp kali, supe lân, tro gỗ và amoni nitrat (20 g phốt pho và 10 g nitrat được lấy trên 200 g tro).

Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Giống bí ngô mật ong không thích đất sét - hãy tính đến điều này khi chọn địa điểm trồng.

Hệ thống rễ của cây không được bị xáo trộn nên cây con được cấy từ thùng riêng ra bãi đất trống cùng với một cục đất.

Việc hình thành bụi cây có thể gây khó khăn vì giống này có khả năng leo rất cao. Để có được quả to và ngon, hãy đảm bảo rằng không còn quá ba buồng trứng trên chồi.

Lời khuyên trồng trọt từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Một vài khuyến nghị quan trọng:

• những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên chỉ nên lấy hạt bí ngô mới thu hoạch để trồng;
• nếu mùa hè ngắn thì bí ngô được trồng bằng cây con;
• trong thời kỳ cây chín, tốt hơn hết là ngừng tưới nước hoàn toàn cho cây, nếu không sẽ có nguy cơ thối quả;
• Không xới đất quá sâu làm tổn thương rễ;
• Bạn có thể hái những quả còn xanh - giống sẽ chín và có vị ngọt tại nhà sau 1-1,5 tháng.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống có khả năng kháng bệnh, nhưng nếu không tuân thủ các quy tắc chăm sóc, bí ngô có thể bị bệnh phấn trắng, nấm fusarium và khảm. Để tránh điều này, hãy thường xuyên kiểm tra bụi cây để tìm dấu hiệu nhiễm trùng, tránh trồng dày đặc và loại bỏ những chiếc lá cản ánh sáng mặt trời.

Cây bị bệnh được xử lý bằng đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux, để phòng bệnh, bạn có thể rắc tro gỗ.

Đối với rệp, nhện và sâu bướm, hãy sử dụng dịch truyền tỏi, dung dịch xà phòng và tro và cồn ớt cay.

Thu hoạch và ứng dụng

Thu hoạch sau khi thân cây bắt đầu khô. Bí ngô được cắt bỏ, để lại đuôi dài ít nhất 10 cm.. Khi tạm thời ở ngoài trời, cắt bí ngô để tránh ánh nắng mặt trời. Để tránh các quả bị thối, không được để chúng tiếp xúc với nhau.

Bí ngô được lưu trữ vào mùa đông ở những nơi mát mẻ, thông gió tốt, độ ẩm thấp, ở nhiệt độ từ 5 đến 15 ° C. Việc tuân thủ các điều kiện tối ưu góp phần bảo quản trái cây trong 5 - 7 tháng.

Bí ngô Kapitoshka được sử dụng để chế biến các món súp xay nhuyễn, cháo và thịt hầm, cũng như làm nhân cho bánh nướng. Có thể ăn sống trong món salad và nước trái cây, khô héo. Nó có tác dụng tốt cho tiêu hóa, cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp đối phó với chứng mất ngủ và trầm cảm. Nó có đặc tính ăn kiêng và thích hợp để ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Kapitoshka có nhiều ưu điểm:

• cùi ngọt và mọng nước;
• hình dạng gân bất thường;
• quả lớn;
• khiêm tốn và dễ trồng trọt;
• chất lượng giữ tốt, duy trì lâu dài các đặc tính có lợi;
• khả năng kháng bệnh.

Nhược điểm của sự đa dạng:

• bụi cây to, leo dài, cần nhiều không gian;
• khả năng chịu ánh sáng mặt trời trực tiếp kém;
• Ở vùng ôn đới, thời gian chín hoàn toàn khá dài, độ ngọt tối đa chỉ có thể đạt được vào cuối mùa thu.

Đánh giá của nông dân

Theo nông dân, việc trồng giống bí ngô không khó và tuân theo các quy tắc chăm sóc đơn giản luôn đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.

Larisa, Novorossiysk: “Tôi rất thích bí ngô: quả đẹp, giống như trong hình, phân múi. Về khối lượng, họ hứa hẹn một quả bí ngô nhẹ hơn. Trên thực tế, quả rất nặng. Lớp cùi dày và ngọt. Da dễ làm sạch, mỏng.”

Leonid, Mytishchi:“Trong quá trình bảo quản, nó không bị khô hay thối, có thể để được đến tháng 5. Có rất ít hạt trong giống. Tôi đặc biệt để lại nó để thu thập khi hạ cánh.”

Phần kết luận

Cả những người làm vườn có kinh nghiệm và những người mới bắt đầu đều có thể trồng giống Kapitoshka. Một vụ thu hoạch bí ngô bội thu là sự đảm bảo cung cấp vitamin cho cả mùa đông. Đây là một kho tàng các nguyên tố vi lượng hữu ích có tác dụng tốt cho sức khỏe con người.