Sự đa dạng của các giống mơ ở các vùng khác nhau

Với sự chăm sóc thích hợp và tuân thủ ngày trồng, bất kỳ cây mai nào cũng làm hài lòng người làm vườn với một vụ mùa bội thu và ngon miệng. Để chọn đúng giống, nên nghiên cứu các đặc điểm của nó: quy tắc chăm sóc, thời kỳ chín, khả năng miễn dịch với bệnh tật, năng suất. Một số quả mơ chỉ ra quả vào mùa hè dài và nóng, trong khi một số khác lại phát triển mạnh ở những vùng có sương giá và gió. Trong bài viết, chúng tôi sẽ mô tả các món tráng miệng ngon nhất và các loại mơ để bàn.

Giống mơ sớm

Cây mai giống sớm đã ra quả vào đầu mùa hè - việc ra quả bắt đầu vào ngày 25 tháng 6 và kết thúc vào ngày 5 tháng 7. Thu hoạch sớm được tiêu thụ tươi hoặc gửi đi chế biến. Hầu hết các loại bàn đều không thích hợp để bảo quản.

Melitopol sớm

Cây mai sớm Melitopol tự thụ phấn có năng suất cao sẽ ra quả vào năm thứ 5 sau đổ bộ. Trọng lượng quả mơ - 40 g, hình tròn. Vỏ dày, màu cam sáng, có chút ửng đỏ ở một bên, bề mặt mịn như nhung. Xương nằm ở giữa và dễ dàng tách ra khỏi tủy. Giống có khả năng chống băng giá - có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C.

Harostar

Giống giữa sớm được trồng ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ - ở Urals và Siberia. Trọng lượng quả 50-70 g, bề mặt tròn, màu vàng cam pha chút đỏ. Bề mặt nhẵn, cùi có mật độ trung bình. Trong ứng dụng, Harostar rất phổ biến và có khả năng chịu lực nhanh.Để có được một vụ thu hoạch bội thu, nên bổ sung phức hợp supe lân vào đất.

Bryansk sớm

Theo đánh giá của những người làm vườn có kinh nghiệm, cây mai sớm Bryansk chín sớm bén rễ ở bất kỳ vùng nào của Nga. Cây có kích thước trung bình, quả nhỏ, nặng khoảng 25 g, màu vàng, vỏ dày - cây dùng để vận chuyển và bảo quản. Giống có khả năng tự sinh và kháng bệnh. Cùi là món tráng miệng, có vị ngọt hài hòa.

Goldrich

Giống cứng mùa đông và đậu quả sớm - cây ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Quả mơ rất to và ngon miệng - nặng 100 g, có trường hợp nặng 150 g, màu cam với một chút phớt hồng. Vị chua ngọt, dễ chịu, mùi thơm rõ rệt của trái cây. Xương có kích thước trung bình. Quả mơ Goldrich có thể được bảo quản đến hai tuần. Để làm điều này, hãy sử dụng hộp gỗ và báo, nơi thích hợp là tầng hầm hoặc hầm tối và mát mẻ.

Kiev sớm

Cây Kiev năng suất cao sớm rất ít chăm sóc và ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng. Cây chịu được mùa đông, chịu được nhiệt độ xuống tới -25°C. Trọng lượng quả - 80 g, hình bầu dục thon dài. Màu cam với ánh hồng hấp dẫn, vỏ dày và mịn, quả có thể bảo quản được đến ba tuần. Đá thon dài, dễ dàng tách ra khỏi cùi mọng nước và ngọt ngào. Kiev sớm có khả năng chống thối và phấn trắng.

Hấp dẫn! Người ta thường nhầm lẫn giữa mơ, mơ khô và mơ. Sau này dùng để chỉ quả mơ khô có hạt, trong khi quả mơ là quả được hái từ trên cây, và quả mơ khô là quả mơ khô không có hạt.

Giống giữa mùa

Các giống giữa mùa kết thúc đậu quả vào ngày 20 tháng 7. Chúng được phân biệt bởi kích thước lớn và cùi mọng nước. Cây được chăm sóc rất khiêm tốn, quả sau khi chín không rụng và bám trên cành.Thời điểm chín chính xác của quả mơ phụ thuộc vào việc lựa chọn giống, vùng trồng và việc tuân thủ các quy tắc chăm sóc.

Món tráng miệng

Giống giữa mùa chín vào ngày 15 tháng 7. Quả có kích thước trung bình, nặng khoảng 30 g, vỏ mỏng, màu vàng nhạt. Cùi mềm và mọng nước, vị chua ngọt. Đá lớn có thể dễ dàng tách ra khỏi bột giấy. Giống tráng miệng được trồng ở miền trung nước Nga. Dùng trong nấu ăn: thêm vào kem, làm sinh tố trái cây, bánh nướng xốp và bánh pho mát.

Ulyanikhinsky

Quả mơ Ulyanikhinsky chín vào cuối tháng Bảy. Quả có hình bầu dục tròn, nặng từ 30 đến 50 g, màu vàng tươi, hơi có lông tơ. Cùi có vị dễ chịu, chua ngọt. Giống chịu được mùa đông và kháng bệnh, phổ biến ở vùng giữa. Ulyanikha được dùng để làm mứt và làm món compote. Nó không cầu kỳ trong việc chăm sóc, nhưng cần bổ sung hữu cơ và khoáng chất thường xuyên.

Bảo Bình

Quả có hình bầu dục tròn, màu vàng cam, hơi có lông tơ. Cùi mềm, chua ngọt. Trọng lượng của một quả mai khoảng 25 g, một số mẫu đạt tới 40 g, Bảo Bình bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng. Có khả năng chống côn trùng gây hại, không yêu cầu các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt để chăm sóc. Cây được che phủ cho mùa đông, và vào mùa xuân họ dành cắt tỉa và hình thành vương miện. Nếu không, sản lượng sẽ giảm.

Hoàng gia

Mai hoàng gia ưa đất giàu dinh dưỡng và đủ ẩm. Chiều cao cây có thể lên tới 3 m, giống tự sinh, ít bị bệnh. Cùi mềm, có vị chua nhẹ. Màu của quả mơ có màu vàng pha hơi hồng, có hơi dậy thì. Trọng lượng - lên tới 35 g, hình tròn, hơi dẹt. Hoàng thảo ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng.

Màu đỏ lớn

Mai Big Red nổi bật bởi chất lượng thương mại hấp dẫn - quả màu vàng đỏ trông rất ngon miệng trên cây ngay cả sau khi thu hoạch. Quả mơ có trọng lượng lên tới 100 g, cùi là mật ong, vỏ dày đặc. Big Red có khả năng chống băng giá, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C. Cây ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Lớp vỏ dày đặc bảo vệ cây trồng khỏi bị nứt.

đỉnh Olympus

Để trồng cây mai Olympus cần có diện tích rộng, rộng rãi - cây tán và cao. Quả có hình bầu dục, màu cam đậm. Trọng lượng - từ 40 đến 70 g, thịt dày và ngọt. Mai Olympus chín vào năm thứ tư và được thu hoạch sau ngày 10 tháng 7. Olympus có khả năng chống lại sương giá, rệp và bệnh phấn trắng và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh do virus.

Phelps

Một cây có sức sống trung bình với vương miện tròn. Quả mơ nặng 70-100 g, màu vàng hơi ửng hồng, hình bầu dục rộng. Cùi thơm, vị cân bằng, chua ngọt. Phelps chín vào nửa đầu tháng 7 và kết trái sau 4-5 năm. Ít bị sâu bệnh, kháng bệnh. Sau khi chín, quả không bị nứt, rụng.

Hấp dẫn! Các giống giữa mùa phổ biến bao gồm mơ chọn lọc của Mỹ. Giống Superior chín vào giữa tháng 7, trọng lượng quả 60 g, hình bầu dục - hình trứng. Nó có vẻ ngoài hấp dẫn - quả có màu cam nhạt, có các chấm mờ màu hồng nhạt và hồng nhạt. Một loại mơ nổi tiếng khác - Mật ong Jusi - nổi bật bởi cùi rất ngon và mọng nước với mùi thơm mật ong.

Những giống mai muộn tốt nhất

Các giống chín muộn không chỉ được trồng trong vườn tư nhân mà còn được trồng ở các trang trại. Thu hoạch được sử dụng để bảo quản và bán - quả mơ được phân biệt bởi chất lượng giữ được và khả năng vận chuyển.Giống muộn nở hoa vào cuối tháng 7, quả được thu hoạch vào tháng 8.

Hargrand

Một loạt giống muộn của Canada sẽ chín vào mười ngày thứ hai của tháng Bảy. Cây có kích thước trung bình, tán rậm rạp, lá thon dài. Quả to, trọng lượng một quả đạt 70 g, hình bầu dục tròn, màu cam pha chút phớt hồng. Cùi là mật ong, có hàm lượng đường cao. Những quả mơ Hargrand ngọt ngào rất tươi ngon - sảng khoái dễ chịu trong một ngày nóng bức.

Yêu thích

Cây sinh trưởng vừa phải, cao không quá 4 m, trọng lượng quả 30 g, hình bầu dục tròn, mặt có gân. Cùi đặc và có gai, hương vị được đánh giá 5 điểm trên 5. Cây mai được yêu thích bắt đầu ra quả 4-5 năm sau khi trồng. Giống có khả năng chịu hạn và chịu sương giá, quả thích hợp để ăn tươi và làm mứt, mứt.

Orlovchanin

Quả mơ Orlovchanin ra quả sớm cho thu hoạch đầu tiên vào năm thứ ba của cuộc đời. Có khả năng chống lại các bệnh do virus và nấm, hiếm khi bị côn trùng gây hại. Quả nặng 30 g, hình trứng tròn, màu vàng, có chấm. Đá nhỏ dễ tách khỏi bã, thu hoạch thuận tiện cho việc vận chuyển và có thời hạn sử dụng.

Sardonyx

Giống có khả năng chống băng giá và chín vào ngày 10 tháng 8. Sardonyx có khả năng tự sinh một phần nên người làm vườn trồng những cây mai khác gần đó để thụ phấn chéo. Quả mơ có trọng lượng 40-50 g, cùi mềm, có đường, có độ đàn hồi. Màu cam đậm, vỏ dày. Sardonyx rất dễ chăm sóc, cây con được trồng vào mùa xuân. Moscow và khu vực được chọn để hạ cánh.

Các loại có quả nhỏ

Những giống có quả nhỏ được dùng để bảo quản - những quả mơ nhỏ đựng trong lọ trông rất ngon miệng.Chúng cũng được sử dụng để bán và vận chuyển. Trọng lượng quả nhỏ 15-20 g, cùi ngọt vừa phải, vỏ dày.

Snezhinsky

Cây có kích thước trung bình với vương miện xòe. Trọng lượng quả 21 g, màu vàng có chấm đỏ sậm. Vỏ dày đặc với độ dậy thì nhẹ. Thịt có màu cam nhạt, mềm và mọng nước, vị ngọt. Chất lượng thương mại của mai Snezhinsky được đánh giá ở mức 5 điểm. Xương tròn dễ dàng được lấy ra khỏi cùi. Thu hoạch được sử dụng tươi và làm nguyên liệu làm bánh, món tráng miệng và đồ uống.

Tảng băng trôi

Chiều cao của cây là 3 m, tán tán vừa phải. Quả nhỏ, nặng 18-22 g, vỏ màu vàng cam, mỏng, hơi có lông tơ. Cùi màu vàng, có vị tráng miệng, điểm nếm - 4 điểm trên 5. Ưu điểm của mơ Iceberg là giữ được chất lượng, tính linh hoạt, chống chịu sương giá. Cư dân mùa hè thu hoạch vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8.

Thành công

Cây có kích thước trung bình, tán hình chóp tròn. Thành công chín muồi vào cuối tháng 8, còn ở miền trung và miền bắc - vào đầu tháng 9. Quả nặng 23 g, hình tròn, vỏ mỏng. Apricot Success được sơn màu vàng hổ phách và lấp lánh tuyệt đẹp dưới ánh mặt trời. Cùi có nhiều sợi, vị hài hòa, chua ngọt. Thành công là giống phát triển nhanh, ra quả sau 4-5 năm trồng.

Amur

Trọng lượng trung bình của mai Amur là 20-22 g, hình bầu dục tròn. Màu sắc vàng đậm với các chấm carmine. Cùi vừa ngon, ngọt. Quả được sử dụng để chế biến kỹ thuật và trồng ở quy mô công nghiệp. Cupid bắt đầu kết trái vào năm thứ ba của cuộc đời. Quá trình chín xảy ra vào ngày 10-20 tháng 8, tùy thuộc vào vùng trồng và điều kiện thời tiết.

hoa nhung tuyết

Giống trung muộn được trồng ở khu vực Moscow và phía nam đất nước.Trọng lượng quả 20 g, thịt quả sụn và đặc, màu vàng cam. Trên bề mặt có chút dậy thì, vị hài hòa, ngọt vừa phải. Đá hình trái tim dễ dàng tách ra khỏi bột giấy. Ưu điểm bao gồm khả năng chịu hạn và khả năng miễn dịch với bệnh tật.

Tên ông vua

Viking nở hoa vào tháng 4 - tháng 5, cho thu hoạch vụ đầu tiên vào tháng 6. Quả tròn, bề mặt nhẵn. Quả mơ có màu vàng đậm, trọng lượng khoảng 20 g, vị ngọt, hài hòa, có mùi thơm trái cây dễ chịu. Viking được sử dụng phổ biến - quả mơ là món ăn ngon cho mùa đông.

mơ trắng

Không có mơ trắng, nhưng có những giống có màu cam sữa, đó là lý do tại sao cư dân mùa hè đặt cho chúng cái tên đó. Về hương vị và công dụng, quả màu trắng không khác gì quả màu vàng và cam cổ điển.

Quả đào

Mai đào chín vào giữa-cuối và không hề cầu kỳ trong khâu chăm sóc. Quả có hình bầu dục tròn, nặng khoảng 50 g, vỏ có lông mu, màu vàng nhạt, không có ửng hồng. Cùi mềm và mọng nước, có vị ngọt, dễ dàng tách ra khỏi hạt đá nhỏ. Ở giai đoạn chín kỹ thuật, mơ được sử dụng làm phương tiện vận chuyển.

bạch tạng

Những quả màu vàng nhạt khiến người làm vườn thích thú với vẻ ngoài nguyên bản của chúng. Quả mơ có hình bầu dục tròn, dẹt, trọng lượng khoảng 20 g, cùi có độ đặc vừa phải, màu hơi vàng, mùi vị dễ chịu. Quả thích hợp để dùng tươi và chế biến. Sau khi thu hoạch, chúng được bảo quản tới 30 ngày mà không làm mất đi hương vị cũng như chất lượng thương mại. Albino chín vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8.

Sirius

Quả mơ Sirius chín giữa sẽ chín vào giữa tháng Bảy. Màu cam nhạt với má hồng. Trọng lượng quả lên tới 40 g, cùi có vị dễ chịu, chua ngọt.Cây tán rộng, sức sống mạnh mẽ, khả năng miễn dịch với bệnh tật ở mức trung bình. Thời hạn sử dụng của quả mơ sau khi thu hoạch không quá hai tuần.

Seraphim

Giống đang giữa mùa, ở các vùng phía Nam thu hoạch vào mười ngày đầu tháng Bảy. Màu của quả là màu kem, có màu vàng cam có thể nhìn thấy từ phía nắng. Hình dạng tròn, dẹt. Da mịn như tuổi dậy thì và khó tách khỏi cùi. Cùi mềm, nhiều bột, vị ngọt, mùi thơm vừa phải. Quả mơ Seraphim bắt đầu ra quả khi được 2-4 tuổi. Năng suất khoảng 30kg/cây.

Phần kết luận

Quả mơ khác nhau về thời gian chín. Các giống chín sớm Goldrich và Harostar đã cho thu hoạch vào đầu mùa hè - quả được ăn tươi hoặc làm thành mứt và mứt. Giống giữa mùa chín vào giữa tháng Bảy. Những người làm vườn trồng cây giống Royal, Phelps và Olympus trên địa điểm. Chúng được phân biệt bởi quả lớn và cùi mọng nước. Các giống muộn Favorit và Orlovchanin được sử dụng để bảo quản và vận chuyển. Quả mơ vẫn giữ được hương vị và khả năng bán được trên thị trường và không bị nứt. Độ chín của quả được quyết định bởi màu sắc đặc trưng, ​​vỏ dày và độ dậy thì, mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào.