Quả mơ Sibiryak Baikalova: mô tả giống, đặc điểm canh tác, đánh giá
Cây mơ Sibiryak Baikalov là kết quả công việc của Nhà nông học danh dự của Nga Ivan Leontievich Baikalov. Nhờ nỗ lực của nhà tạo giống, cư dân Siberia đã có thể trồng các loại cây ưa nhiệt trong khu vực của họ. Giống này được đặc trưng bởi độ cứng và năng suất mùa đông cao. Quả có màu cam hấp dẫn, ửng hồng tươi và có vị chua ngọt dễ chịu.
Mô tả giống Sibiryak Baikalova
Sibiryak Baikalova là giống mai có triển vọng được I. L. Baikalov nhân giống vào năm 1979. Tất cả các giống Baikalov: Golden Siberian, Gift of Nature, East Siberian, Mountain Abakan, Pride of Khakassia, Sayan.
Nền văn hóa này đã được thử nghiệm trong khu vườn của Viện nghiên cứu các vấn đề nông nghiệp ở Khakassia. Đến Cơ quan Đăng ký Tiểu bang giống này đã được đưa vào năm 2002 với sự cho phép trồng trọt ở khu vực Đông Siberia.
Giống này được đặc trưng bởi khả năng chống băng giá và khả năng cho năng suất cao. sau mùa đông dài với sương giá khắc nghiệt. Sự dao động nhiệt độ không ảnh hưởng đến sự hình thành buồng trứng.
Đặc trưng
Đặc điểm của sự đa dạng:
- cây cao - 3–3,5 m;
- vương miện dày màu nâu, hình tròn, đường kính tới 4 m;
- chồi non có màu đỏ;
- khả năng phục hồi các chồi bị hư hỏng cao;
- nụ quả xuất hiện trên gỗ 2-3 năm tuổi và tạo thành chùm từ 2–5 nụ mỗi nụ;
- thời gian nghỉ ngơi ngắn;
- ra hoa - 9–13 tháng 5;
- hoa màu trắng hồng, vừa hoặc lớn;
- lá tròn, mép lởm chởm, mặt ngoài màu xanh đậm, mặt sau màu xanh nhạt;
- tán lá cao;
- thân cây cỡ trung bình có màu xanh;
- cành khỏe và thẳng;
- bắt đầu đậu quả - 4 năm sau khi trồng;
- quả xuất hiện trên cành 2-3 năm tuổi;
- khả năng tự vô sinh đòi hỏi phải trồng các giống thụ phấn (Sayan, Gorny Abakan);
- năng suất - 23–25 kg mỗi cây;
- Thu hoạch - cuối tháng 7 - đầu tháng 8;
- thời hạn sử dụng trái cây thấp (2-3 tuần);
- mức độ vận chuyển là trung bình.
Mô tả các loại trái cây:
trọng lượng - 25–37 g;- hình bầu dục phẳng, thon dài;
- da có màu cam đậm, có lông tơ dày và ửng hồng liên tục;
- cùi có màu cam mọng nước;
- đá dễ tách, nhân không đắng;
- Ngọt ngào;
- mùi thơm ở mức trung bình;
- tỷ lệ chất khô - 16%, đường - 7,1%, axit - 2,4%, vitamin C - 8,1 mg/%, pectin - 0,57% trên 100 g;
- mục đích phổ quát.
Kích thước quả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết theo mùa: ngày càng nắng, quả mơ càng to.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của sự đa dạng:
- sự phục hồi nhanh chóng của chồi;
- khả năng chống băng giá - lên tới -40°C;
- cây không có xu hướng làm dày tán, do đó hình thành việc cắt tỉa được thực hiện 2 năm 1 lần;
- điểm nếm thử - 4,8 điểm;
- mục đích phổ biến của trái cây;
- dễ chăm sóc.
sai sót:
- sức đề kháng thấp với bệnh tật và côn trùng;
- nhu cầu thụ phấn bổ sung;
- đông lạnh nụ quả.
Những điều thú vị trên trang web:
Đặc điểm của việc trồng giống
Giống Sibiryak Baikalova ra quả liên tục và hàng năm làm hài lòng với một vụ mùa bội thu. Để đảm bảo điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của cây, điều quan trọng là phải chọn địa điểm trồng phù hợp. Cây trồng bén rễ ở những khu vực được bảo vệ khỏi gió giật nên được trồng ở phía nam, gần các công trình phụ và nhà ở. Điều này sẽ bảo vệ cây khỏi gió lạnh và cung cấp lượng ánh sáng cao.
Giống ưa đất màu mỡ, cấu trúc tơi xốp, độ pH trung tính hoặc hơi kiềm. và mực nước ngầm thấp (không cao hơn 3 m). Trước khi trồng, đất chua được bón vôi bằng cách thêm 400–500 g vôi tôi trên 1 mét vuông. Đất sét nặng và tắc nghẽn được làm sáng bằng cát sông (10 kg trên 1 mét vuông để đào).
Hố trồng cây được chuẩn bị trước: một hố có kích thước 70x70x70 cm được đào trong khu vực, đất từ hố được trộn với mùn và supe lân (30 g trên 1 mét vuông), tro gỗ (200 g) và lấp lại. Chuẩn bị hố vào mùa thu, khi trồng vào mùa xuân và vào mùa xuân, vào mùa thu.
Khuyên bảo! Nếu bạn mua cây giống quá muộn và không kịp chuẩn bị hố trồng thì hãy chôn cây non vào rãnh. Điều này sẽ giúp cây dễ dàng sống sót hơn trong thời gian trước khi trồng ở nơi cố định.
Cây con được hạ xuống hố đã chuẩn bị sẵn và phủ đất đến ngang cổ rễ mà không đào sâu. Tạo một vòng tròn tưới nước dọc theo đường kính của lỗ và đổ 20 lít nước sạch vào đó.
Người làm vườn còn thực hành trồng mai theo phương ngang.. Cây con được uốn cong xuống đất và cố định vào cành một góc 40°. Điều này mang lại cho cây non hơi ấm từ mặt đất.
Chăm sóc mai
Cây trồng không chịu được độ ẩm dư thừa trong đất và cần tưới nước vừa phải. Vòng tròn thân cây được tưới nước 2 tuần một lần. Vào mùa mưa, việc tưới nước bị ngừng lại.Lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt có thể giảm chi phí nhân công, đặc biệt khi trồng cây với số lượng lớn. Các ống nhựa hoặc kim loại có vòi tưới nhỏ giọt được đặt tại chỗ và nước được cung cấp bằng trọng lực hoặc dưới áp lực. Đồng thời, nước không được dính vào cây - điều này có nguy cơ làm giảm năng suất do phấn hoa bị rửa trôi.
Mặc quần áo hàng đầu
Mai cần cho ăn thường xuyên. Phức hợp khoáng được áp dụng vào mùa xuân và mùa thu, phức hợp hữu cơ - vào đầu mùa xuân và trước khi ra hoa.
Thẩm quyền giải quyết. Các chế phẩm “Iskra Bio”, “Agravertin”, “Healthy Garden”, “Akarin” làm tăng khả năng phòng vệ của cây và loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu chống côn trùng.
Bổ sung chất hữu cơ trước khi ra hoa: 500 ml dung dịch phân gà cho 10 lít nước. Sản phẩm được tưới xung quanh thân cây. Sau 5 ngày bón thêm 1 lít tro gỗ vào đất để chống chua.
Để hình thành quả thích hợp sau khi ra hoa, cây được cho ăn kali và phốt pho.: 40 g kali sunfat, 40 g supe lân, 60 g urê pha loãng trong 10 lít nước. Phân bón được áp dụng cho khu vực thân cây. Sau một tuần, thêm 1 lít tro gỗ.
Buồng trứng rụng cho thấy dư thừa nitơ trong đất. Trong thời kỳ hình thành bầu nhụy, cây được bón phân bằng dung dịch dinh dưỡng: 30 g supe lân và 30 g kali sunfat trên 10 lít nước.
trú đông
Trước khi trú đông tiến hành tưới nhiều nước để bổ sung độ ẩm cho cây và phủ cành vân sam lên vòng tròn thân cây, buộc thân cây bằng vải bố hoặc vật liệu tổng hợp để tránh loài gặm nhấm làm hỏng vỏ cây. Vào mùa đông, lớp tuyết phủ liên tục bị giẫm đạp. Vào tháng 2, thân cây được buộc bằng vải không dệt màu trắng để bảo vệ vỏ cây khỏi bị cháy nắng.
Đúc vương miện
Đúc vương miện không bậc được coi là một trong những cách tốt nhất cho quả mơ. Nó giả định sự hiện diện của 5-6 nhánh chính nằm cách nhau 40 cm, quy trình bắt đầu khi trẻ được 1 tuổi kể từ thời điểm trồng. Nếu không có cành thì sau khi trồng vào xuân cắt tỉa cây con ở mức 80–90 cm, nếu có cành bên thì chọn 2 cành dọc hàng và cắt ngắn đi một nửa. Phần còn lại được cắt thành vòng.
Dây dẫn trung tâm được rút ngắn 20–25 cm phía trên các nhánh bên. Vào mùa hè, những chồi mọc ở góc nhọn sẽ bị loại bỏ. Sau đó, trồng thêm 3-4 cành chính, trên đó hình thành các cành của hàng thứ hai với khoảng cách 35–40 cm, điều quan trọng là phải liên tục theo dõi sự phát triển của chồi và không để những cành phía trên vượt xa những cành phía dưới. .
Những chồi thừa bị rút ngắn lại và biến thành chồi quả phát triển quá mức.. Khi nhánh chính cuối cùng đã được xác định, dây dẫn trung tâm phía trên nó sẽ bị cắt vào mùa xuân tới.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Cây mai Sibiryak Baikalova dễ bị côn trùng gây hại tấn công. Quả trở thành thức ăn cho bướm đêm và bọ cánh cứng, còn lá bị rệp ăn. Để tiêu diệt chúng, người ta sử dụng thuốc trừ sâu: “Aktaru”, “Match”, “Mospilan”, “Prokleym”, “Omite”.
Giống dễ bị bệnh moniliosis hoặc bệnh thối xám.. Nhiễm trùng ảnh hưởng đến hoa, vỏ cây và quả. Nguyên nhân gây bệnh là do nấm Monilia xâm nhập qua nhụy hoa. Ascomycete phát triển thành cuống và đi vào cành. Triệu chứng: rụng bầu và hoa vào tháng 5, khô cành vào tháng 6, lá và quả bị ảnh hưởng vào tháng 7. Những miếng đệm màu xám nhạt với những chấm đen gọi là bào tử có thể nhìn thấy trên vỏ cây bị nhiễm bệnh. Cành và tán lá chuyển màu sang màu nâu sẫm và khô đi. Những đốm tròn màu xám xuất hiện trên quả.
Điều kiện thuận lợi cho nấm - nhiệt độ không khí thấp vào đầu mùa xuân và trong thời kỳ ra hoa, độ ẩm cao. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, cây được phun Horus, Mikosan-B, hỗn hợp Bordeaux 1% và dung dịch urê trước khi ra hoa. Sau đó, mơ được chế biến 2 lần vào tháng 6 - 7 và 2 lần sau khi thu hoạch. Cành khô được cắt và đốt, đào lên thân cây và duy trì mức canxi tối ưu trong đất. Các phương pháp phòng ngừa tương tự được sử dụng để chống lại các đốm thủng.
Đánh giá
Giống mai Sibiryak Baikalova được các nhà vườn ưa chuộng do dễ chăm sóc, đậu quả dồi dào và hương vị tuyệt vời của trái cây.
Elena, Tomsk: “Chúng tôi đã trồng loại mai này tại nhà của mình được khoảng 10 năm và không thể hạnh phúc hơn. Trái cây dồi dào, nhưng khối lượng thu hoạch phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nếu mùa hè lạnh, mơ phát triển nhỏ và chua, nếu trời nóng, quả mơ to, hồng hào và ngọt ngào. Chăm sóc cây không khó, quan trọng nhất là tưới nước và bón phân đúng thời gian. Chúng tôi sử dụng phân gà, tro và supe lân".
Vladislav, Kemerovo: “Có vẻ như mơ ở vùng của chúng tôi trông như thế nào, nhưng nhờ nỗ lực của những người chăn nuôi, mọi thứ đều có thể thực hiện được. Cây giống Sibiryak Baikalov đã được trồng cách đây 5 năm và chúng tôi đang trong giai đoạn thu hoạch rầm rộ. Cây có thể chịu được sương giá nghiêm trọng khi được che phủ trong mùa đông. Tôi che vòng tròn thân cây bằng cành vân sam, và vào mùa đông, tôi định kỳ thêm tuyết và nén chặt nó. Quả mơ có vị chua ngọt dễ chịu và vẻ ngoài hấp dẫn. Với đủ ánh sáng, má hồng sẽ che phủ hoàn toàn trái cây.".
Phần kết luận
Sibiryak Baikalova là giống mai được lai tạo đặc biệt cho những vùng có khí hậu lạnh.Nền văn hóa này được đặc trưng bởi sự phục hồi chồi nhanh chóng, khả năng chống sương giá xuống tới -40°C và năng suất lên tới 25 kg mỗi cây. Điểm nếm của trái cây là 4,8 điểm, trái cây thu hút với màu cam đậm cùng chút ửng hồng tươi tắn. Hương vị của quả mơ rất dễ chịu và cân bằng.