Hướng dẫn từng bước trồng tỏi trên bãi đất trống cho người mới bắt đầu: các bước và lời khuyên từ những người nông dân có kinh nghiệm
Tỏi có nhiều đặc tính hữu ích. Nó được sử dụng trong nấu ăn, công nghiệp thực phẩm và y học dân gian. Tỏi tự trồng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với tỏi mua ở cửa hàng. Trồng cây gia vị cay không khó - chỉ cần tuân theo các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp và sử dụng lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm.
Cách chọn vật liệu trồng chính xác
Tỏi sinh sản sinh dưỡng. Ngay cả ở các giống mùa đông, mũi tên ra hoa hoàn toàn không tạo ra hạt mà tạo ra các củ trên không (củ).
Để có được tép, hãy cẩn thận tách đầu tỏi thành từng phần để không làm hỏng phần rễ và vảy bảo vệ của tép. Nếu kết quả là quan trọng thì tất cả các tép liên tiếp sẽ không thích hợp để trồng.
Trồng một chiếc răng nhỏ hơn 2 lần so với tiêu chuẩn sẽ ảnh hưởng đến đầu - nó sẽ mọc ít hơn 3-4 lần so với dự kiến. Ngay cả khi trong số 5 tép lớn có 1 tép nhỏ hơn những tép còn lại một chút thì nó sẽ phải bị loại bỏ. Chỉ có sự lựa chọn nghiêm ngặt như vậy mới mang lại thu hoạch đầu lớn.
Hãy chú ý đến số lượng răng trên đầu. Nếu không có quá 4 cây (ngay cả khi chúng rất lớn), bạn không nên sử dụng đầu trồng vì điều này cho thấy cây trồng đang bị thoái hóa.
Thẩm quyền giải quyết. Nếu sử dụng giống có nhiều hàng răng thì chỉ có hàng ngoài là thích hợp để trồng trọt.
Tỏi cũng được trồng từ củ trên không. Việc lấy nguyên liệu hạt giống rất đơn giản.Đồng thời với việc trồng tép, hãy gieo những củ đã chín trên chồi tỏi.
Gieo hạt dày đặc, độ sâu trồng không quá 2-3 cm, năm sau cây một răng sẽ phát triển. Sử dụng chúng làm nguyên liệu hạt giống để phát triển những cái đầu đầy đủ.
Mùa đông hay mùa xuân - chọn gì?
Câu hỏi đầu tiên đặt ra giữa những cư dân mùa hè liên quan đến năng suất tỏi mùa đông và mùa xuân. Có một sự khác biệt đáng kể giữa các loài.
Tỏi mùa đông được trồng vào tháng 9-10, nhưng cũng có thể trồng vào mùa xuân. Một giống năng suất cao cho năng suất lên tới 130 kg trên 1 m2. Trọng lượng đầu đạt 150 g, thu hoạch vào tháng 7-8 và bảo quản đến tháng 12-tháng 1.
Tỏi mùa xuân được trồng trong vườn vào tháng 3-4, thu hoạch tới 60-80 kg sản phẩm trên 1 mẫu Anh. Đầu nặng 30-60 g, thu hoạch vào tháng 8-9. Thời hạn sử dụng - cho đến tháng 6-tháng 7.
Tỏi mùa đông lớn và năng suất cao nhưng không để được lâu nên sử dụng trước cuối năm, còn tỏi mùa xuân có thể để được đến mùa hè mà không bị giảm chất lượng.
Phần kết luận: Bạn không nên chỉ dừng lại ở một loại tỏi.
Sự khác biệt giữa tỏi mùa xuân và tỏi mùa đông là gì?
Giống mùa xuân khác với giống mùa đông về hình dáng và các đặc điểm khác:
- Vào mùa đông, răng to, đều nhau và mọc đều xung quanh một thân răng chắc khỏe nằm bên trong đầu. Giống mùa xuân có tép nhỏ hơn, số lượng nhiều hơn và phát triển hỗn loạn. Thân bên trong củ cũng có, nhưng nó không quá chắc chắn.
- Trong quá trình sinh trưởng, tỏi mùa đông phóng ra một mũi tên hoa, tạo thành cái gọi là củ (củ trên không). Tỏi mùa xuân không có chồi, ngoại trừ giống Gulliver. Tỏi xuân sinh sản bằng tép.
- Tỏi mùa đông được thu hoạch vào giữa tháng Bảy.Loài này thường được sử dụng để tiêu thụ và bảo quản vào mùa hè vì nó không bảo quản tốt. Mùa xuân trữ được lâu, thu hoạch vào đầu mùa thu.
Cách trồng tỏi đúng cách ở vùng đất trống
Quy tắc trồng tỏi ở vùng đất trống:
- Không nên gieo hạt sâu để tỏi không bị thối trong hơi ẩm tích tụ dưới lòng đất.
- Tỏi được trồng ở những nơi có đủ ánh sáng.
- Trước khi trồng, bón phân tự nhiên hoặc tổng hợp.
- Chỉ những vật liệu lớn và khỏe mạnh, không bị hư hại rõ ràng mới thích hợp để trồng.
- Những luống trồng tỏi mùa đông được phủ rơm và phủ củi để giữ tuyết.
- Đất được chuẩn bị khoảng 10-14 ngày trước khi trồng dự định. Nếu bạn gieo tỏi trên luống mới đào, thì khi đất co lại, tỏi sẽ sâu hơn, điều này sẽ cản trở sự nảy mầm kịp thời của tỏi.
- Gieo một nơi không quá 2-3 lần liên tiếp.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Vật liệu trồng chính là đinh hương các loại. Để có được một vụ thu hoạch lớn, họ phải chuẩn bị đúng cách.
Đinh hương được lựa chọn cẩn thận. Những cái đôi, nhỏ và nứt nên được loại bỏ.
Đinh hương được giữ trong dung dịch tro gỗ trong vài giờ (nửa xô nước cho 1 kg chất). Trước khi sử dụng, dung dịch phải được đun sôi rồi để nguội.
Những mũi tên có củ trên không được sấy khô kỹ lưỡng và chọn những hạt lớn nhất để trồng.
Làm đất và luân canh cây trồng
Đất gieo hạt phải tơi xốp, hút ẩm và thoát nước. Một lựa chọn tuyệt vời là loam. Điều chính là đất không được khô. Những nơi có bóng râm dưới những cây cao hoặc bụi rậm không thích hợp để trồng.
Trước khi gieo hạt 14 ngày, xới luống và bón phân. Đối với điều này, bạn sẽ cần 2 muỗng canh. tôi.muối kali và supe lân, cũng như một thùng mùn. Lượng phân bón này đủ cho 1 ô vuông. m giường.
Tiền thân của tỏi trong vườn
Tỏi phát triển tốt thay thế cho khoai tây, dưa chuột và bí xanh cũng như các loại đậu. Bạn không nên trồng sau hành tây vì thu hoạch sẽ kém chất lượng. Tương tự, bạn không nên trồng sau cà rốt, cà chua.
Văn hóa cảm thấy dễ chịu bên cạnh quả mâm xôi, dâu tây, nho hoặc hoa hồng. Một điểm cộng nữa là tỏi đẩy lùi sâu bệnh của những cây này.
Phương pháp và thời điểm trồng tỏi
Giống mùa đông được trồng cả nguyên đầu và đinh hương.
Khi trồng, các lát được làm sạch vảy khô và ngâm trong dung dịch kích thích tăng trưởng trong 7-9 giờ. Trồng bằng đầu tỏi sẽ yêu cầu làm sạch phần rễ cũ của tỏi. Sau đó, đầu hoặc lát được đặt trong một miếng vải mềm, ướt rồi cho vào túi nhựa. Bọc nó lại để có một lỗ cho không khí trong lành tràn vào. Bảo quản ở nơi thoáng mát và không để vải bị khô.
Tỏi để trồng vào mùa xuân được chuẩn bị trước 1 tháng, trong thời gian đó rễ dài tới 5 cm sẽ xuất hiện trên tép. Không có thời gian cụ thể để trồng vào mùa xuân. Và nếu chúng được trồng vào mùa thu, chúng sẽ được thực hiện 40 ngày trước khi bắt đầu có sương giá (thời gian khác nhau ở các vùng khác nhau).
Tỏi xuân được chuẩn bị vài ngày trước khi trồng. Đầu được tách thành từng tép và làm sạch vảy khô. Các răng bên ngoài thích hợp để trồng. Chúng được giữ trong 2 giờ trong dung dịch thuốc tím yếu, sau đó bọc trong một miếng vải ẩm và cho vào túi. Giữ trong hai ngày trong hầm hoặc trên kệ dưới cùng của tủ lạnh.
Cách tưới tỏi
Tỏi là một loại cây trồng trong vườn được coi là một trong những loại cây ưa ẩm nhất.Nếu thiếu độ ẩm, mũi tên tỏi sẽ đổi màu thành màu trắng xanh. Do thiếu độ ẩm nên chất lượng của đầu sẽ giảm sút.
Trong giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng, sử dụng 10 lít nước cho 2 mét vuông. Khi tỏi chín, giảm lượng nước. Khi bắt đầu vào tháng 8, việc tưới nước có thể ngừng hoàn toàn.
Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng, làm cỏ và phủ lớp phủ. Nhờ lớp phủ, sẽ có thể giữ được độ ẩm lâu hơn và bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho đất. Với mục đích này, sử dụng cỏ khô hoặc mùn cưa.
Các giống mùa đông và mùa xuân có thể được tưới cùng với phân bón. Đối với điều này, các giải pháp chất lỏng được sử dụng. Trong mùa, 4 lần tưới như vậy được thực hiện. Ngay khi mầm xuất hiện, hãy thực hiện cho ăn đầu tiên mullein hoặc urê thông thường (20 g trên 10 lít nước).
Lần thứ hai bón phân đạm, bón sau 2 tuần. Trong quá trình hình thành đầu, tỏi được tưới bằng dung dịch chứa supe lân. Thủ tục này được lặp lại trong khoảng thời gian 14 ngày.
Tỏi là loại cây trồng nhạy cảm về mặt tưới nước. Nếu thiếu độ ẩm cây sẽ khô héo, phát triển và sinh trưởng chậm lại. Nhưng điều này không có nghĩa là tỏi cần được đổ đầy nước hàng ngày.
Chú ý! Độ ẩm cao có thể khiến tỏi bị thối.
Thu hoạch và bảo quản tỏi Thu hoạch
Sự phát triển mạnh nhất của phần đầu xảy ra khi các lá phía dưới bắt đầu khô. Để thu hoạch được một vụ mùa bội thu, người ta xác định thời điểm chính xác, sau đó tỏi được thu gom để bảo quản.
Nếu thu hoạch sớm, tỏi sẽ tự chín nhưng củ sẽ không phát triển đến kích thước tối đa - có nguy cơ mất tới 15% sản lượng thu hoạch. Khi thu hoạch muộn, tỏi sẽ chín quá. Vỏ trấu bong ra, đinh hương rơi ra khỏi đầu, khô héo và hư hỏng.
Ngày thu hoạch được xác định bởi hình thức bên ngoài của cây:
- Các giống tỏi được thu hoạch sau khi các lá phía trên đã héo và vỏ ngoài của đầu tỏi đã khô.
- Ai không bắn thì cắt bỏ những cành giả ngay khi vừa rụng.
Cách sơ chế tỏi để bảo quản: cắt ngọn cách mép đầu 2-3 cm, bỏ rễ, chừa lại 3-5 mm ở gần đáy. Phơi khô ngoài trời. Sau đó thu thập chúng thành búi hoặc bím tóc và cất giữ.
Bảo quản tỏi trên gác mái hoặc trên các bậc trên của hầm.
Bón phân và phòng trừ sâu bệnh
Những bụi tỏi bị sâu bệnh tấn công, trong đó phổ biến nhất là rết, ruồi hành, tuyến trùng và bướm đêm. Để kiểm soát sâu bệnh, các luống gieo hạt được phun thuốc trừ sâu sinh học (“Aktofit”, “Cesar”, “Gaupsin”, “Bizar”, v.v.) trong thời kỳ bướm và sâu bướm xuất hiện.
Việc tuân thủ luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp phù hợp cũng rất quan trọng. Trồng tỏi ở cùng một nơi không quá 3 năm liên tục. Tiêu hủy tàn dư thực vật. Nới lỏng và cho ăn bằng phân khoáng kịp thời.
Các bệnh thường gặp về tỏi và cách phòng trị
Tỏi mùa xuân và mùa đông dễ mắc các bệnh giống nhau, rất khó phân biệt nếu không có kinh nghiệm. Có rất nhiều bệnh có thể ảnh hưởng đến cây trồng.
Thường gặp:
- khảm;
- bệnh aspergillosis;
- bệnh lùn vàng;
- rỉ sét;
- bệnh peronosporosis;
- Fusarium
Biện pháp chính để chống lại bệnh do virus gây ra ở tỏi là xử lý bằng thuốc diệt nấm sinh học (Gaupsin, Fitosporin, Mikosan, Pentafag, Baikal Em1).
Đọc thêm:
Sắc thái chăm sóc vào mùa thu, mùa đông, mùa xuân và mùa hè
Tỏi, mặc dù khiêm tốn, giống như bất kỳ loại rau nào, nhưng đòi hỏi phải chăm sóc liên tục trong quá trình trồng trọt. Chăm sóc đúng cách cho nó sẽ đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng và cải thiện năng suất.
Đất phải được làm ẩm định kỳ để bụi cây không bị khô. Tưới nước 3-4 ngày một lần. Nếu thời tiết bên ngoài nhiều mây trong thời gian dài, hãy giảm lượng nước tưới xuống mỗi tuần một lần.
Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng, vì mặt đất được bao phủ bởi một lớp vỏ dày đặc. Nếu bạn không loại bỏ nó, việc cung cấp oxy và độ ẩm cho rễ sẽ kém đi.
Xới đất lần đầu tiên sau 15 ngày kể từ khi trồng cây con. Việc làm cỏ tiếp theo được thực hiện sau 10 ngày. Trong quá trình xới đất, tất cả cỏ dại đều bị loại bỏ vì chúng làm giảm độ phì nhiêu của đất.
Mẹo trồng trọt
Làm thế nào để trồng tỏi trong vườn? Bí mật của một vụ thu hoạch bội thu và khỏe mạnh:
- Ngay khi lá tỏi xuất hiện khỏi mặt đất, cây trồng được bón phân đạm. Để làm điều này, hòa tan 1 muỗng canh trong 10 lít nước. tôi. urê, 10 l trên 2 mét vuông. m.
- Khi lá mọc cao 10-15 cm, người ta cào đất ra khỏi bầu, phủ tro và trả đất về vị trí ban đầu. Thao tác này được thực hiện khi mũi tên xuất hiện.
- Khi tháo mũi tên tỏi, hãy để lại một vài miếng. Họ xác định ngày thu hoạch. Ngay khi lớp vỏ trên đầu nứt ra và củ bắt đầu lộ ra ngoài là lúc thu hoạch tỏi.
Bắt đầu kinh doanh tỏi ở đâu
Năm đầu tiên sẽ cần đầu tư đáng kể, nhưng nếu bạn làm mọi thứ đúng, trong 12 tháng, doanh nghiệp sẽ thu được lợi nhuận.
Yêu cầu:
- giấy tờ;
- thuê đất canh tác;
- mua hoặc thuê thiết bị đặc biệt;
- thuê công nhân;
- nguyên liệu thô;
- điểm bán hàng.
Trong những năm tiếp theo, lợi nhuận sẽ tăng lên vì sẽ không còn những chi phí như năm đầu tiên.
Ưu điểm và nhược điểm
Trồng tỏi để bán được coi là một công việc kinh doanh có lãi. Nếu bạn không đi chệch khỏi công nghệ nông nghiệp thì dù thế nào đi nữa bạn cũng sẽ thu được lợi nhuận.
Ưu điểm của việc kinh doanh tỏi:
- Rau được bảo quản trong thời gian dài. Nếu điều kiện bảo quản được cung cấp phù hợp, nó có thể được bán theo nhu cầu với số lượng nhỏ.
- Sự phổ biến của tỏi. Nó có nhu cầu quanh năm nên luôn có cách để bán nó.
- Tỏi mọc ở bất kỳ loại đất nào vì đây là một loại cây trồng khiêm tốn. Điều chính là tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ.
- Bạn có thể bắt đầu kinh doanh trồng tỏi với một ngôi nhà nhỏ mùa hè để nắm vững tất cả những điều cơ bản và cạm bẫy và không phải đầu tư lớn ngay lập tức.
Nhược điểm của việc trồng cây:
- Phát triển trên quy mô lớn đòi hỏi chi phí bổ sung đáng kể cho thiết bị đặc biệt và thuê nhân công.
- Trong điều kiện khí hậu không thuận lợi, cây trồng có thể chết nên quá trình này phải được theo dõi cẩn thận.
- Bạn không thể trồng tỏi trên cùng một đồn điền trong hơn 3 năm liên tiếp. Điều này dẫn đến sự cạn kiệt đất và hậu quả là thoái hóa cây trồng.
Lợi nhuận kinh doanh từ 1 trăm mét vuông và 1 ha
Việc tính toán lợi nhuận phụ thuộc vào quy mô của diện tích, thu nhập được tính theo cách tương tự. Nếu tuân thủ các công nghệ nông nghiệp, 1 ha sẽ thu được 130 kg cây trồng, do đó, từ 1 ha đất - khoảng 13 tấn.
3.000 RUB sẽ được chi cho việc cày, bừa và chuẩn bị đất trực tiếp để trồng trên 10 mẫu Anh. Chi phí vật liệu trồng sẽ vào khoảng 10.000 rúp, vì sẽ cần ít nhất 100 kg để gieo trên diện tích 10 mẫu Anh (với chi phí vật liệu hạt giống là 100 rúp mỗi 1 kg). Để bón phân cho đất, bạn sẽ cần 4 tấn than bùn hoặc mùn. Tất cả điều này đòi hỏi 17.000 rúp.Do đó, 1 ha sẽ cần chi phí gấp 100 lần.
Từ 1 ha bạn có thể thu hoạch từ 10 đến 50 tấn, tùy theo loại tỏi. Nếu tính 1 kg được bán với giá 100 rúp thì thu nhập sẽ là 1 triệu rúp. Trong trường hợp tốt nhất, số tiền này tăng lên tới 5 lần.
Dựa trên các tính toán được trình bày, chúng ta có thể kết luận rằng nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, doanh nghiệp sẽ tự chi trả trong năm đầu tiên tồn tại.
Phần kết luận
Tỏi không chỉ là một sản phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là một loại rau đầy hứa hẹn để kiếm lợi nhuận. Chọn phương pháp bạn thích, hoặc tốt hơn là một số phương pháp, để bạn có thể so sánh kết quả và thu được một vụ thu hoạch lớn.