Giống khoai tây Chugunka nổi tiếng dành cho vùng có khí hậu ôn đới và khu vực phía Nam

Nhiều người làm vườn thích những giống đã được chứng minh hơn những giống mới. Trong nhiều thập kỷ, chỉ những loại cây trồng liên tục cho năng suất tốt và cho trái ngon mới trở nên phổ biến. Điều này cũng áp dụng cho khoai tây.

Trong số những giống được cư dân mùa hè yêu thích và được thử nghiệm theo thời gian là khoai tây Chugunka. Nó có củ ngon với thịt trắng và vỏ màu tím. Những ưu điểm và nhược điểm của Gang là gì và cách phát triển nó trên trang web của bạn - hãy đọc tiếp.

Đây là loại khoai tây gì?

Chugunka được các nhà lai tạo người Nga lai tạo dựa trên giống khoai tây Sineglazka. Giống Chugunka và Sineglazka trong ảnh giống nhau, nhưng mô tả và đặc điểm của chúng khác nhau.

Hay đấy! Cho đến nay, giống này vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga, nhưng điều này không làm cho nó trở nên kém phổ biến hơn đối với người dân mùa hè và những người làm vườn.

Đặc điểm phân biệt chính của Chugunka là vỏ có màu tím sẫm với các vùng hơi vàng trên một số củ và thịt màu kem hoặc trắng.

Thành phần hóa học của giống

Gang có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó chứa anthocyanin, iốt, sắt, kali, magiê, protein và axit amin, vitamin B, PP, C và K. Loại rau này có tác động tích cực đến hệ thống nội tiết và tình trạng chung của cơ thể.

Ghi chú! Những người muốn giảm cân nên xem xét kỹ hơn về Cast Iron. Nó chỉ chứa 10-15% tinh bột.

Loại này chỉ ngon khi chín.

Đặc điểm chung của gang

Những người hâm mộ gang lưu ý hương vị tuyệt vời và dễ chăm sóc của nó. Vì vậy, người làm vườn chọn khoai tây dù năng suất trung bình.

Đặc điểm của khoai tây Chugunka:

Ưu điểm và nhược điểm

Những ưu điểm của gang bao gồm:

• hương vị tuyệt vời;
• hàm lượng chất dinh dưỡng cao;
• vẻ ngoài thú vị của củ màu tím;
• trưởng thành sớm hơn;
• khả năng miễn dịch đối với các bệnh về đêm lớn;
• chất lượng giữ cao;
• một số lượng nhỏ củ không bán được trên thị trường;
• khả năng vận chuyển cao;
• khả năng chống chịu hạn hán.

Nhược điểm của sự đa dạng:

• năng suất thấp;
• yêu cầu về thành phần đất;
• thoái hóa khi sử dụng cùng loại vật liệu trồng trong thời gian dài.

Công nghệ nông nghiệp Gang

Ở khu vực miền Trung và miền Nam đổ bộ Khoai tây được trồng vào tháng Tư. Vào thời điểm này, đất ở độ sâu 15 cm ấm lên tới 10°C. Ở những thành phố có khí hậu lạnh, củ được trồng vào đầu tháng Năm.

Công nghệ nông nghiệp của Chugunka không khác nhiều so với việc chăm sóc bất kỳ loại khoai tây nào khác. Lưu ý duy nhất là giống này đặc biệt khắt khe về khâu bón phân.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Trước khi trồng 1-1,5 tháng phải chuẩn bị củ khoai tây. Đầu tiên, vật liệu trồng được xử lý. Điều này làm tăng tốc độ nảy mầm, giảm khả năng mắc bệnh trong tương lai và tăng sức đề kháng của cây trước các yếu tố bất lợi của môi trường.

Khoai tây được xử lý trước khi trồng bằng:

1. Dung dịch gồm 3 lít nước và 1 muỗng cà phê. đồng sunfat. Củ trong 5-10 phút. Sau đó, chúng được sấy khô trong 12 giờ.
2. Sản phẩm từ 1 muỗng cà phê. axit boric và 6 lít nước. Vật liệu trồng được rửa trong đó trong 5 phút. Sau đó nó được để lại cho đến khi khô hoàn toàn.
3. “Dung dịch” hoặc bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào khác, được pha loãng theo hướng dẫn trên bao bì.

Sau khi chế biến, khoai tây sẽ nảy mầm.Để làm điều này, nó được đặt trong mùn cưa ẩm ở nơi tối hoặc đơn giản là để ngoài ánh sáng. Điều quan trọng là phải phun thuốc liên tục cho củ để chúng không bị khô.

Để trồng, người ta sử dụng những củ to, đẹp, mầm khỏe. 2 ngày trước khi trồng khoai tây trên luống, đem ra nơi có nhiệt độ +10...+12°C.

Khuyên bảo! Để trồng, củ được chọn từ những cây không bị bệnh và cho thu hoạch tốt nhất trong vụ trước.

Chuẩn bị luống và trồng

Đối với khoai tây, hãy chọn luống ở khu vực có ánh sáng trong vườn. Trong bóng râm, loại cây ưa ánh sáng này có năng suất thấp hơn.

Đất nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng là phù hợp nhất cho Chugunka. Ở đất nặng, năng suất giảm đáng kể.

Cứ 2 năm lại thay đổi nơi trồng khoai tây. Tại thời điểm này, các ô được gieo bằng các loại đậu, củ cải, lúa mạch đen, bất kỳ loại rau thơm, cà rốt, bắp cải, hành hoặc tỏi. Sau màn đêm, gang không được trồng. Ngược lại, chúng không được đặt cạnh luống khoai tây.

Việc chuẩn bị mặt bằng để trồng khoai tây bắt đầu vào mùa thu. Các luống được đào lên và dọn sạch tàn dư thực vật. Nếu cây không bị bệnh thì không vứt đi mà vò nát, chôn xuống đất.

Cứ 1 m2 lô đất bón thêm 6-8 kg phân chuồng hoặc mùn. Nếu đất có tính axit cao thì thêm tro.

Vào mùa xuân, các luống lại được đào lên độ sâu 30 cm và dọn sạch thảm thực vật. Cứ 1 mét vuông, thêm 15 g urê và 30 g supe lân.

Các lỗ được đặt cách nhau 30 cm. Khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 60 cm, độ sâu của hố từ 6 đến 10 cm.

Trước khi trồng, bón một ít tro hoặc phân bón dạng hạt tác dụng kéo dài vào từng hố.Sau đó khoai tây được đặt ở đó, tưới nước ấm và phủ đất.

Quy tắc chăm sóc cơ bản

Để có được năng suất cao khoai tây ngon và đẹp như trong ảnh, bạn cần chăm sóc chúng đúng cách.

Danh sách chứa các quy tắc cơ bản:

1. Cho đến khi khoai tây trồng nảy mầm, cứ 2-3 ngày lại xới luống một lần. Điều này được thực hiện với một cái cào. Trong quá trình xới đất, cỏ dại cũng được loại bỏ.
2. Trước khi xuất hiện, luống chỉ được tưới nước nếu đất khô.
3. Các luống khoai tây được tưới ba lần trong mùa. Lần đầu tiên là trước khi ra hoa, lần thứ hai là sau khi ra hoa, lần cuối là sau khi cây ra hoa. Dưới mỗi bụi cây đổ tới 3 lít chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Nếu trời mưa nhiều lần vào mùa hè thì điều này là không cần thiết. Gang có khả năng chịu hạn.
4. Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, đất được nới lỏng. Điều này là cần thiết để phá hủy lớp vỏ đất cản trở sự trao đổi không khí. Khi nới lỏng, các luống được làm cỏ.
5. Khoai tây phải được làm sạch - điều này làm tăng năng suất. Việc làm sạch lần đầu tiên được thực hiện khi bụi cây phát triển đến 15 cm, lần thứ hai - sau 3-4 tuần. Đất được lấy từ khoảng cách hàng và nâng lên theo đường gờ lên độ cao 6 cm.
6. Khoai tây được cho ăn ba lần mỗi mùa. Nếu phân khoáng tác dụng kéo dài được đổ vào hố thì những sản phẩm đó sẽ không được sử dụng. Chỉ cần đổ 1 lít dung dịch hữu cơ vào mỗi đợt 2 tuần sau khi chồi xuất hiện, nụ đầu tiên và ra hoa nhiều. Nó được làm từ 1 kg phân gà, 1 muỗng canh. tro và 10 lít nước.
7. 2 tuần trước khi thu hoạch, cây được phun dung dịch supe lân (25 g trên 10 lít nước). Điều này sẽ làm tăng năng suất.

Lời khuyên từ những cư dân mùa hè có kinh nghiệm

Những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng một số bí quyết giúp việc chăm sóc khoai tây dễ dàng hơn và tăng năng suất:

1. Để tiết kiệm vật liệu trồng, nên trồng củ đã cắt. Để làm điều này, các loại rau củ đã nảy mầm được cắt bằng dao đã khử trùng bằng cồn để mỗi phần vẫn còn một mầm.
2. Chỉ những củ lớn mới được chọn để trồng. Mẫu vật nhỏ dẫn đến sự thoái hóa của giống.
3. Nên trồng húng quế, húng tây và các loại gia vị khác giữa các hàng khoai tây. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh và thiệt hại cho cây trồng do sâu bệnh.
4. Vào mùa thu, sau khi thu hoạch khoai tây, nên gieo lúa mạch đen lên luống. Vào mùa xuân, 2 tuần trước khi gieo củ, đào đất lên và tưới bằng phân gà hoặc dung dịch mùn. Điều này làm tăng độ phì nhiêu của đất.
5. Các luống được phủ một lớp mùn. Sử dụng cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn. Điều này bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và các yếu tố môi trường tiêu cực.
6. Không nên trồng các loại cây cảnh khác cạnh luống khoai tây. Khoai tây được coi là vật mang nhiều bệnh và sâu bệnh.
7. Việc tưới nước, bón gốc và bón lá được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối. Điều này sẽ làm giảm khả năng bị bỏng trên cây.
8. Bón phân được áp dụng vào ngày hôm sau sau khi tưới nước hoặc kết tủa. Nếu không, phân bón sẽ làm hỏng củ.

Bệnh tật và sâu bệnh

Gang có khả năng chống lại hầu hết các bệnh đặc trưng của cây trồng trong đêm. Trong thời gian có dịch bệnh, đôi khi nó bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương. Vì vậy, nên phun dung dịch đồng sunfat lên bụi cây (1 thìa cho mỗi xô nước) hai lần một tuần vào cuối mùa hè.

Để ngăn ngừa nhiễm trùng khoai tây, điều quan trọng là:

• quan sát luân canh cây trồng;
• khử trùng củ, đất và dụng cụ làm vườn;
• tuân thủ các quy tắc tưới nước và bón phân;
• thường xuyên xới đất và loại bỏ cỏ dại.

Gang ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh hơn các giống khoai tây có màu khác, nhưng không loại trừ vấn đề như vậy.

Cây sẽ được bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado bằng cách phun thuốc sắc của các loại thảo mộc đắng (ngải cứu, cây hoàng liên, yarrow, bồ công anh) hoặc rắc tro lên các hàng và bụi cây. Nếu sâu bệnh đã bị nhiễm khuẩn, bọ cánh cứng và ấu trùng sẽ được thu thập bằng tay. Một biện pháp quyết liệt hơn là phun thuốc hóa học vào khoai tây., chẳng hạn như "Rào cản", "Điều cấm kỵ" hoặc "Sét".

Giun kim và dế chũi khó xử lý hơn. Những loài gây hại này không tấn công lá và thân mà là củ. Phòng bệnh được coi là đào đất trước khi trồng và loại bỏ ấu trùng. Sâu bệnh không thích đất hơi chua.

Thu hoạch và bảo quản

Vụ thu hoạch Chugunka đã sẵn sàng cho thu hoạch vào giữa tháng Bảy. Dùng chĩa đào củ lên để giảm khả năng bị hư hại.

Mức độ sẵn sàng cho thu hoạch của cây trồng được xác định bởi hình thức bên ngoài của cây. Khi củ đạt đến độ chín, bụi cây chuyển sang màu vàng và khô héo.

Củ đào được phơi khô và làm sạch đất bằng vải khô. Tất cả các bản sao bị hỏng đều được lưu trữ riêng và sử dụng càng nhanh càng tốt. Khoai tây được đặt trong hộp sạch và bảo quản trong phòng khô ráo, được khử trùng trước bằng lưu huỳnh.

Gang phù hợp nhất để nướng và làm đồ xay nhuyễn. Cô ấy đã quá chín và nó trở nên mềm và vụn.

Đánh giá của nông dân

Phản hồi từ nông dân về Chugunka hầu hết là tích cực. Mặc dù năng suất trung bình, nông dân vẫn tiếp tục trồng giống này.

Inna, Ryazan: «Cách đây vài năm, tôi đã trồng Chugunka lần đầu tiên. Tôi tìm thấy một số củ màu tím khác thường ở chợ. Thu hoạch thực sự ở mức trung bình, nhưng quả rất ngon, mềm và giòn. Giống dễ bị bệnh mốc sương nên tôi phun đồng sunfat lên tất cả các cây ban đêm trong khu vực ”.

Victor, Tver: “Tôi trồng gang được hơn một năm. Khoai tây rất lý tưởng để nghiền. Sản lượng đạt yêu cầu và anh ấy hiếm khi bị bệnh. Vấn đề duy nhất là sâu bệnh. Tôi đã tìm ra cách chống lại bọ khoai tây Colorado. Chúng tôi đạt được thỏa thuận với hàng xóm và thu thập tất cả bọ cánh cứng và ấu trùng trên khu đất của mình trong một ngày. Sau đó côn trùng không tấn công nữa.”

Đọc thêm:

Giống khoai tây chín sớm, chống sương giá "Rosalind".

Khoai tây trong cuộc chiến chống bệnh trĩ.

Có thể ăn khoai tây nếu bạn bị cholesterol cao?

Phần kết luận

Chugunka là loại khoai tây sẽ thu hút những người mới bắt đầu và những người làm vườn có kinh nghiệm. Nó có khả năng chịu hạn hán và có năng suất ổn định. Nhờ đó, nó rất dễ trồng ở trong nước, chỉ đến đó mỗi tuần một lần.

Hạn chế duy nhất của Gang được coi là năng suất trung bình. Những người yêu thích khoai tây tím tha thứ cho cô điều này vì hương vị tinh tế và mùi thơm đậm đà của củ.