Giống khoai tây Lasunok được nông dân yêu thích vì dễ chăm sóc và cho năng suất cao

Khoai tây Lasunok là một loại khoai tây lâu đời trên thị trường nội địa, cho đến ngày nay vẫn chưa mất đi sự nổi tiếng dù có rất nhiều giống mới cải tiến. Củ có hương vị và mùi thơm đặc trưng của khoai tây và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và sản xuất thực phẩm. Giống này không cần chăm sóc kỹ và cần một lượng phân khoáng tối thiểu.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về những sắc thái của công nghệ nông nghiệp, ưu điểm và nhược điểm của nó cũng như các biện pháp ngăn ngừa bệnh do virus và nấm.

Nguồn gốc và mô tả các giống khoai tây

Lasunok (tên gốc Lasunak - “món ngon” từ tiếng Belarus) là một giống khoai tây muộn được nhân giống bởi các nhà tạo giống thuộc Trung tâm Khoa học và Thực hành thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus về Khoai tây và Làm vườn.

Văn hóa đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Belarus và Nga vào năm 1988. Kể từ đó, giống này vẫn là một trong những giống phổ biến nhất ở cả hai nước.

Bằng sáng chế về việc bán hạt giống được nắm giữ bởi:

• Viện nghiên cứu khoa học toàn Nga về đất khai hoang FGBNU;
• Học viện Nông nghiệp Bang FGOU VPO Tver;
• Trung tâm Khoa học và Thực hành Doanh nghiệp Thống nhất Cộng hòa thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus về trồng khoai tây và rau quả;
• CHI NHÁNH FSBI "Rosselkhoztsentr" ở vùng Nizhny Novgorod.

Bức ảnh cho thấy khoai tây Lasunok.

Bảng này cho thấy các đặc điểm chính của văn hóa.

Công nghệ văn hóa nông nghiệp

Nguyên tắc trồng khoai tây Lasunka là trước khi nảy mầm, chia củ thành nhiều phần, tưới nước vừa phải, xới đất, xới đất và theo dõi nồng độ nitơ.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Lasunok thích hợp trồng ở hầu hết mọi loại đất. Nó cho kết quả tốt nhất trên đất cát, kém nhất trên đất sét.

Đất nặng, bị tắc được nới lỏng bằng cát sông hoặc mùn cưa. Một tháng trước khi trồng, khu vực này được gieo phân xanh (cây lanh, lúa mì, lúa mạch đen, yến mạch, đậu lupin). Rau xanh được nhúng vào đất để tăng độ phì, độ bão hòa oxy và ngăn chặn sự phát triển của hệ vi sinh vật gây bệnh.

Trước khi trồng 2-3 tuần, củ được lấy ra khỏi tầng hầm và đem ra phơi nắng cho hạt nảy mầm. thời hạn đổ bộ phụ thuộc vào khu vực. Ở các khu vực phía Nam, công việc trồng trọt bắt đầu vào giữa tháng 4, ở khu vực giữa - vào đầu tháng 5. Không khí phải ấm lên ít nhất + 15°C, đất - lên +7...+8°C.

Nhiệt độ nảy mầm tối thiểu là +7°C.Củ được ngâm trong dung dịch thuốc tím, đồng sunfat hoặc Fitosporin. Một ngày trước khi trồng, hạt giống được xử lý bằng chất kích thích nảy mầm “Epin” và “Zircon”.

Khoai tây phát triển tốt nhất trong bóng râm một phần thay vì dưới ánh nắng đầy đủ.. Các lỗ được hình thành trong khu vực đã chọn, độ sâu của nó phụ thuộc vào loại đất:

• trên đất mùn - 5–7 cm;
• trên đất cát và thịt pha cát - 10–12 cm.

Khoảng cách giữa các hố là 35 cm, giữa các hàng là 70 cm, cho một ít tro củi và mùn vào mỗi hố rồi đổ dung dịch thuốc tím đậm đặc.

Khuyên bảo. Để xua đuổi ấu trùng bọ click, hãy đặt vỏ hành tây vào các lỗ.

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc cây trồng:

1. Cây không ưa nước đọng trong đất nhưng cũng không chịu được hạn hán. Khi thiếu độ ẩm, củ phát triển nhỏ. Giải pháp lý tưởng cho diện tích trồng trọt lớn là hệ thống tưới nhỏ giọt. Ở các lô đất của hộ gia đình, khoai tây được tưới nước lần đầu tiên một tuần sau khi trồng, và sau đó 2 tuần một lần.
2. Nới lỏng được thực hiện nông, sau mỗi lần tưới nước, cố gắng không làm hỏng hệ thống rễ.
3. Làm cỏ là điều cần thiết để trồng khoai tây thành công. Cỏ dại được loại bỏ tận gốc và loại bỏ hoàn toàn khỏi địa điểm.
4. Khoai tây được trồng sau khi mầm đạt chiều cao 10 cm, và một lần nữa trong thời kỳ ra hoa. Khi trồng trọt ở quy mô công nghiệp, việc bừa được thực hiện bằng máy kéo đi sau.
5. Phân bón được bón cẩn thận, ít hơn 10–15% so với liều khuyến cáo và mức độ nitơ trong đất được kiểm soát. Sự dư thừa của nó dẫn đến tăng khối lượng xanh và giảm kích thước của củ.

Trong mùa sinh trưởng này, việc bổ sung khoáng chất qua lá với phốt pho, kali, mangan, boron và magiê được áp dụng tích cực:

1. Lần bón phân đầu tiên là 14 ngày sau khi trồng: 50 g nitrophoska/10 l nước. Các chất kích thích có axit amin “Poteytin” hoặc “Megafol” được thêm vào dung dịch.
2. Phần thứ hai được bổ sung trong thời kỳ nảy chồi: 20 g supe lân, 2 g kali sunfat, 2 g amoni nitrat, 0,1 g đồng sunfat/10 l nước.
3. Tưới bụi lần thứ ba hai tuần sau khi ra hoa: 5 g axit boric và 2 g thuốc tím/10 l nước. Boron ngăn ngừa sự hình thành các lỗ rỗng trong khoai tây và mangan giúp cải thiện hương vị của sản phẩm.

Sắc thái của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Đặc điểm của việc trồng giống Lasunok:

1. Để ngăn ngừa xói mòn đất do mưa, ở một số vùng của Nga, khoai tây được trồng trên những vùng đất bằng phẳng. Độ dốc tối đa cho phép là 3°.
2. Trên đất sét nặng và đất mùn có độ ẩm cao, người ta sử dụng phương pháp trồng theo luống.
3. Ở những vùng có khí hậu khô cằn, trồng nhẵn được áp dụng ở những vùng có đất thịt pha cát.

Ưu điểm của việc trồng theo luống:

• cải thiện độ thoáng của đất;
• làm nóng đất nhanh chóng và bắt đầu công việc trồng trọt sớm;
• tăng năng suất do rễ và củ phát triển tự do;
• tăng năng suất của máy móc nông nghiệp lên 10–13%.

Việc cắt lược vào mùa thu được sử dụng ở khu vực Trung tâm Đất Đen để thu hoạch sớm. Công việc bắt đầu vào cuối tháng 10, trong đợt sương giá đầu tiên. Trên địa điểm đã hình thành những rặng núi cao 25 ​​cm và đồng thời thêm mùn vào. Khoảng cách hàng là 70 cm.

Sự hình thành các rặng núi vào mùa xuân được thực hiện ở các khu vực của vùng giữa. Đầu tiên xới đất, sau đó làm luống cao 15–16 cm, khoảng cách giữa các hàng là 70 cm.

Trồng khoai tây bằng phẳng là phương pháp trồng củ truyền thống trong các hố “dưới xẻng”. Họ đánh dấu luống trên địa điểm và dùng xẻng lưỡi lê để nâng một lớp đất sâu 5–12 cm, làm việc cùng nhau sẽ thuận tiện hơn: một người đào, một người rải hạt.

Sự thật thú vị. Công ty Natural Best của Mỹ vài năm trước đã cố gắng phổ biến giống khoai tây Vivaldi độc quyền. Nó được lai tạo vì mùi thơm gợi nhớ đến bơ tươi. Củ chứa ít hơn 33% calo so với các giống khoai tây khác.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống Lasunok có khả năng miễn dịch:

• ung thư khoai tây;
• bệnh mốc sương trên củ;
• virus S (làm nhạt lá), M (xoắn, khảm các lá phía trên), U (nhăn, sọc lá), L (lá quăn theo gân giữa).

Khoai tây có khả năng kháng bệnh bạc lá, ghẻ đen thông thường, bệnh ghẻ đen ở mức độ trung bình và dễ bị nhiễm virus X (vàng lá, khảm).

Không có cách điều trị các bệnh do virus và thiệt hại tối đa ước tính là 2 năm sau khi nhiễm bệnh.

Các biện pháp kiểm soát virus nhằm mục đích ngăn ngừa:

• sử dụng vật liệu lành mạnh;
• làm cỏ liên tục trên luống, loại bỏ những bụi cây bị nhiễm bệnh;
• chọn củ giống ngay sau khi thu hoạch;
• tiêu diệt rệp, bọ khoai tây Colorado, ve sầu;
• loại bỏ củ có cây con yếu, hư hỏng;
• xử lý hạt giống bằng thuốc kháng vi rút và kháng nấm;
• tuân thủ luân canh cây trồng.

Bệnh mốc sương xuất hiện dưới dạng những đốm nâu trên tán lá và một lớp phủ màu trắng ở mặt sau. Bệnh thường được phát hiện vào thời điểm mưa kéo dài. Để điều trị, sử dụng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%, “Silk”, “Krezacin”, “Bravo”, “Alufit”.

Người khởi xướng khẳng định giống khoai tây này không sợ bọ khoai tây Colorado.Trên thực tế, có bằng chứng cho thấy loài gây hại vui vẻ ăn những tán lá xanh tươi của cây. Trong quá trình canh tác công nghiệp, khoai tây trồng được xử lý bằng thuốc diệt nấm “Uy tín”, “Bankol”, “Konfidor”, “Chỉ huy”.

Các phương pháp kiểm soát bọ cánh cứng sau đây được sử dụng trong các lô hộ gia đình:

• thu thập thủ công trong lọ có dung dịch nước muối hoặc xà phòng;
• phủ bụi bằng thạch cao, bột ngô, tro bạch dương;
• phun nhựa bạch dương cho cây (100 ml/10 l nước);
• xử lý bằng cách truyền cây hoàng liên (1,5 kg cỏ tươi/10 l nước).

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

Vụ thu hoạch bắt đầu vào tháng Chín. Sau khi đào, củ được làm sạch đất và phân loại. Củ thối thì vứt đi, củ khỏe đem phơi trong bóng râm và để khô trong 2-3 ngày.

Khoai tây Lasunok có thời gian ngủ đông ngắn và bắt đầu nảy mầm trong vòng 3–4 tuần khi được bảo quản trong điều kiện không thích hợp. Nhiệt độ tối ưu ở tầng hầm là +1…+2°C. Trong điều kiện như vậy, khoai tây vẫn tồn tại cho đến mùa tiếp theo.

Để lưu trữ dưới tầng hầm, người ta sử dụng hộp gỗ, nhựa, lưới và vải bố. Củ cải hoặc táo được đặt lên trên để tránh nảy mầm và thối rữa. Củ được phân loại định kỳ, loại bỏ hoàn toàn khỏi thùng chứa. Mẫu vật có dấu hiệu thối, hư hỏng, xanh và nảy mầm sẽ bị loại bỏ.

Trong một căn hộ ở thành phố, việc bảo quản thu hoạch sẽ khó khăn hơn. Khoai tây được đặt trên ban công cách nhiệt hoặc lôgia trong hộp gắn trên giá đỡ. Các thùng chứa không được tiếp xúc với sàn băng giá. Điều này sẽ bảo vệ củ khỏi bị đóng băng.

Thẩm quyền giải quyết. Có những “hầm ban công” đặc biệt được bán chạy bằng điện. Chúng có thể duy trì nhiệt độ bảo quản tối ưu ngay cả trong điều kiện sương giá khắc nghiệt (xuống tới –40°C).

Trong nấu ăn, Lasunok được dùng để chế biến các món xay nhuyễn và thơm, khoai tây chiên vàng, súp, món hầm, các món luộc và nướng. Các công ty lớn mua khoai tây để sản xuất thức ăn nhanh, đồ ăn nhẹ, tinh bột và rượu.

Ưu điểm và nhược điểm

Những phẩm chất có giá trị của giống:

• năng suất cao;
• khả năng chống lại các bệnh do virus và vi khuẩn;
• sử dụng phổ biến trong nấu ăn;
• dễ chăm sóc;
• hương vị chuẩn.

Trong số những nhược điểm:

• sự cần thiết phải duy trì điều kiện nhiệt độ trong quá trình bảo quản;
• giống lạc hậu, có xu hướng thoái hóa.

Vùng trồng trọt

Cây trồng đã được phép trồng ở các vùng sau của Nga:

• Trung tâm;
• Trái đất đen trung tâm;
• Volgo-Vyatka;
• Tây Bắc;
• Bắc Kavkaz.

Đánh giá

Lasunok là một giống cũ nhưng đã được chứng minh. Những người làm vườn đánh giá cao nó vì năng suất đáng kinh ngạc, khả năng chống vi rút và nấm cũng như hương vị cổ điển của khoai tây.

Evgeniy, Kanash: “Tôi đã biết đến giống Lasunok từ lâu. Tôi thích hương vị và mùi thơm rõ rệt của nó. Khoai tây nghiền của nó là món ngon nhất tôi từng nếm. Tôi đọc trong các bài đánh giá rằng khoai tây có khả năng kháng bọ khoai tây Colorado do lá dày và thô. Nhưng trên thực tế, sâu bệnh gặm nhấm chúng không thua kém gì những loài khác. Nhưng đối với tôi đây không phải là một vấn đề. Nếu có ít bọ, tôi thu thập chúng bằng tay. Trong trường hợp thiệt hại lớn, tôi phun nó bằng bất kỳ chế phẩm nào có sẵn trong cửa hàng.”

Elena, Orel: “Tôi mua hạt giống của đợt nhân giống đầu tiên. Hương vị của khoai tây rất tuyệt vời, hơn hẳn một số loại khoai tây luộc.Năng suất cao, cây đôi khi bị bệnh mốc sương khi mùa hè có mưa, nhưng tôi xử lý bụi cây bằng váng sữa và iốt thường xuyên nhất có thể thì quy mô thiệt hại có thể giảm bớt ”.

Đọc thêm:

Lợi ích của nước ép khoai tây đối với tóc là gì?

Một giống khoai tây đỏ Labella khiêm tốn nhưng năng suất.

Khoai tây nguy hiểm như thế nào và bạn có thể bị ngộ độc bởi chúng không?

Phần kết luận

Giống muộn Lasunok được nhiều nhà vườn đánh giá tích cực vì năng suất cao, khả năng kháng bệnh do virus và nấm, hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Nhược điểm của cây trồng là cần nhiệt độ thấp khi bảo quản trong hầm (+1...+2°C), vì khi nhiệt độ tăng lên chỉ +4°C, củ bắt đầu nảy mầm.

Công nghệ nông nghiệp của giống này đơn giản nhưng đòi hỏi phải tuân thủ các quy tắc tưới nước, xới đất, làm cỏ và vun gốc. Các biện pháp phòng ngừa (luân canh, xử lý củ trước khi trồng, loại bỏ cỏ dại) góp phần mang lại một vụ mùa bội thu và khỏe mạnh.