Thiết bị phân loại khoai tây và cách tự làm
Để bảo quản khoai tây, bạn cần phân loại chúng. Đây là một quá trình tốn nhiều công sức và công sức, đòi hỏi nỗ lực thể chất và thời gian đáng kể, đặc biệt nếu mùa màng bội thu. Do đó, câu hỏi về các thiết bị sẽ giúp công việc dễ dàng hơn và giúp việc phân loại nhanh hơn và thuận tiện hơn trở nên phù hợp. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách phân loại khoai tây bằng tay của chính bạn.
Tại sao khoai tây được phân loại, thông số phân loại
Trước khi thu hoạch khoai tây cho mùa đông, chúng phải được phân loại theo kích cỡ, chủng loại, hình thức bên ngoài và các chỉ số quan trọng khác đối với người sản xuất hoặc hộ gia đình.
Doanh nghiệp phân loại củ theo sơ đồ sau: 4 - 6 cm; 6-8cm; trên 8 cm. Những khoai tây không thuộc phân loại nhỏ nhất sẽ được thu gom riêng.
Khoai tây nhỏ từ hai nhóm đầu tiên được gửi đến các kệ hàng, và những củ lớn hơn được gửi đến chợ rau. Những củ lớn nhất, được lựa chọn nhiều nhất sẽ được người thu hoạch giữ lại để lấy hạt và cũng cung cấp cho các cửa hàng ăn uống công cộng.
Quan trọng! Những củ bị bệnh và hư hỏng sẽ bị loại bỏ, chúng sẽ nhanh chóng thối rữa và làm hỏng toàn bộ vụ thu hoạch. Ngoài ra, khi phân loại, mọi loại cây, cục đất, đá và các mảnh vụn khác đều bị loại bỏ.
Cơ chế và hiệu quả
Có hai cách để phân loại khoai tây:
- thủ công – được tạo ra bởi một người sử dụng sức mạnh thể chất của mình, tức làMỗi củ được chọn thủ công thành các loại khác nhau;
- được cơ giới hóa – các thiết bị bổ sung được sử dụng để làm cho công việc dễ dàng hơn và nhanh hơn.
Phân loại cơ giới phù hợp cho thu hoạch lớn và bao gồm việc tách củ nhỏ khỏi củ lớn bằng rây lớn.
Phân loại cơ giới được chia thành thủ công và tự động. Loại đầu tiên thích hợp để thu hoạch tại nhà vào mùa đông, vì nó chậm hơn nhưng rẻ hơn so với thu hoạch tự động. Loại phân loại thứ hai được sử dụng với thiết bị đặc biệt và sản phẩm được xử lý theo tấn.
Bàn lưới
Một trong những phương tiện đơn giản nhất nhưng đồng thời khá hiệu quả để tiết kiệm thời gian phân loại khoai tây là bàn lưới.
Về bản chất, nó là một chiếc hộp gỗ bình thường có đáy lưới. Những thứ này được tìm thấy trên các quầy tạp hóa, rau củ và trong các cửa hàng bán buôn thực phẩm. Bạn có thể mua chúng hoặc yêu cầu chúng miễn phí từ nhân viên cửa hàng.
Chiếc hộp sẽ phải sửa đổi một chút bằng cách thu hẹp các thanh đáy ở một bên để những củ khoai tây lớn hơn có thể lọt qua chúng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng cưa thông thường hoặc cưa tròn hoặc cưa sắt.
Chú ý! Nếu không có cơ hội tìm được một chiếc hộp làm sẵn, bạn có thể tự làm nó từ những mảnh ván, thanh, ván ép.
Vật liệu có độ dày 30-35 mm là phù hợp. Chiều dài của khay không nhỏ hơn 1500 mm, chiều rộng 750 mm, chiều cao các cạnh không nhỏ hơn 250 mm, nếu không khoai tây sẽ tràn ra ngoài ngay cả trước khi phân loại.
Đáy khay cũng được làm bằng tay của chính bạn từ những thanh hẹp, được định vị sao cho khoảng cách giữa chúng ở một phần nhỏ hơn phần kia (ví dụ: ở một bên ở khoảng cách 30-40 mm so với phần còn lại). nhau, mặt khác - 60-70 mm ).
Để biến một chiếc hộp thành một bàn phân loại, nó được lắp đặt nghiêng trên các giá đỡ nhỏ để củ lăn xuống một mặt phẳng nghiêng (Hình 1).
Dưới mép cao hơn, đặt một thùng chứa (hộp, xô hoặc hộp) cho những củ khoai tây nhỏ hơn, vì chúng sẽ trượt qua nhanh hơn và những củ lớn hơn sẽ lăn xuống dọc theo tấm ván. Họ đặt một chiếc hộp khác ở đó.
Việc hai người làm loại công việc này sẽ dễ dàng hơn nhiều so với một mình. Khi đó năng suất lao động sẽ xấp xỉ 800 kg khoai tây mỗi giờ. Vì thiết kế dễ lắp ráp và nhẹ nên nhiều gia đình có thể sử dụng lần lượt.
Oh! thật thú vị:
Cách làm máy xới khoai tây cho máy kéo đi bộ bằng tay của chính bạn
Cách tự làm xẻng để đào khoai tây
Cách làm chậu trồng khoai tây cho máy kéo mini bằng chính đôi tay của bạn
Phân loại khoai tây theo hình trụ
Loại thiết bị này khó chế tạo hơn nhưng vẫn có thể thực hiện được. Nó sẽ tăng tốc công việc và số lượng thu hoạch được sắp xếp một cách đáng kể.
Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- 2 thanh trụ gắn chặt vào nhau;
- hầm trú ẩn;
- lưới để cán khoai tây;
- cánh tay đòn;
- khung.
Để phân loại khoai tây, bạn cần đặt các lưới có lỗ có đường kính khác nhau bên trong các hình trụ.
Khoai tây được chia thành 3 phần: nhỏ, vừa và lớn. Củ vừa và nhỏ được sắp xếp tuần tự, củ lớn thì lăn ra. Bất kỳ mảnh vụn nào vô tình rơi vào khoai tây đều được sàng lọc bằng cách sử dụng các lưới nhỏ được lắp đặt thêm.
Máy phân loại khoai tây di động L-701
Một trong những máy cơ giới hóa phổ biến nhất là máy phân loại khoai tây di động L-701. Nó có kích thước khá lớn và được thiết kế để hoạt động trên đồng ruộng cùng với máy kéo hoặc tự động.
Thiết kế của chiếc máy này cho phép bạn phân loại củ thành nhỏ, vừa và lớn. Nó bao gồm các lưới cao su có lỗ hình chữ nhật. Bộ truyền động điện bắt đầu hoạt động. Thiết bị như vậy có thể xử lý tải trọng 5 tấn khoai tây mỗi giờ.
Một điểm khác biệt cơ bản so với máy phân loại hình trụ là kích thước - với chiều dài 7 m, thiết bị nặng gần 800 kg.
Máy phân loại M-616
Máy phân loại khoai tây tiên tiến nhất là M-616. Nó phức tạp hơn nhiều về mặt thiết kế - nó chứa một băng chuyền cấp liệu, một bàn lựa chọn được làm nóng, một băng tải, bộ phận bảo quản túi và khung đỡ trên các bánh xe (giúp thiết bị có thể vận chuyển mà không cần tốn thêm công sức). Thiết bị này giúp phân tách khoai tây không chỉ theo kích cỡ mà còn giúp chọn hạt giống.
Đây là một thiết bị lớn giúp phân loại khoai tây thành 4 phần. Thiết kế của nó cho phép di chuyển máy chỉ bằng một người. Thiết bị như vậy có thể xử lý tải trọng 5 tấn khoai tây mỗi giờ.
Cách tạo một thiết bị phân loại bằng tay của chính bạn - hướng dẫn và bản vẽ từng bước
Một thiết bị khác chỉ gồm 2 tấm ván có cạnh cũng có thể được chế tạo độc lập.
Để làm điều này, các tấm ván phải được đặt ở một góc (Hình 3) để tạo ra khoảng trống tăng dần về phía dưới của cấu trúc.
Khoai tây nhỏ hơn sẽ rơi ra cao hơn và khoai tây lớn hơn sẽ rơi ra bên dưới.
Đặt các thùng thu thập khoai tây đã phân loại lần lượt dưới các tấm ván sao cho các củ có kích thước yêu cầu ngay lập tức rơi vào hộp, hộp.
Các mẹo và thủ thuật
Nếu bạn không có trữ lượng khoai tây dự trữ nhiều tấn, bạn có thể yên tâm dựa vào các thiết bị phân loại tự chế.
Đối với các sản phẩm tự chế, không có ích gì khi mua hoặc thuê một máy phân loại tự động đặc biệt. Một cơ chế thủ công được thực hiện độc lập sẽ đối phó với nhiệm vụ.
Một chiếc bàn lưới là sự lựa chọn hoàn hảo cho những vụ thu hoạch nhỏ. Để có công việc sâu rộng hơn, bạn có thể chế tạo một máy phân loại hình trụ sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.
Đọc thêm:
Phần kết luận
Nó không khó để làm một máy phân loại khoai tây bằng tay của chính bạn. Đây là thiết bị dễ sử dụng, dễ vận chuyển. Bạn bè và hàng xóm của bạn cũng có thể sử dụng nó. Nếu bạn cần chế biến một lượng lớn khoai tây, máy tự động sẽ được sử dụng để xử lý tới 5 tấn khoai tây mỗi giờ.