Giống khoai tây năng suất cao, hương vị thơm ngon “Synok” (Bogatyr)

Khoai tây Bogatyr là giống có năng suất cao với hương vị củ tuyệt vời, không đòi hỏi nỗ lực kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt khi trồng trọt. Mỗi bụi tạo ra từ 20 đến 40 củ đều có kích thước vừa và lớn với sự chăm sóc tối thiểu. Chúng ta hãy xem mô tả về giống khoai tây Sonnok bằng một bức ảnh.

Nguồn gốc và sự phát triển của giống

Giống này có niên đại lâu đời, được trồng ở Nga, Belarus và Ukraine từ thế kỷ trước. Nó không có trong sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga, nhưng nó được phát triển ở nước ta tại một trong những trạm thí nghiệm Viễn Đông.

Tác giả được coi là Trung tâm khoa học liên bang về công nghệ sinh học nông nghiệp Viễn Đông mang tên. A.K. Hải âu."

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Không thể tưởng tượng được một chế độ ăn kiêng không có khoai tây. Nó được tiêu thụ trong món salad, món ăn phụ, súp và như một món ăn độc lập. Và điều này là hợp lý vì trong rau có chứa protein, chất xơ và axit amin. Giống Sonny cũng không ngoại lệ, được đặc trưng bởi hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng cao.

Thành phần vitamin:

Các nguyên tố vi lượng bao gồm:

• nhôm;
• boron;
• vanadi;
• sắt;
• iốt;
• coban;
• liti;
• mangan;
• đồng;
• molypden;
• niken;
• rubidi;
• selen;
• flo;
• kẽm;
• crom.

Củ loại này chứa một lượng nhỏ tinh bột (13-14%), nên khi nấu chín vẫn giữ được hình dạng. Không thích hợp để xay nhuyễn, nhưng tốt cho món súp, món hầm và salad.

Đặc trưng

Sonny (Bogatyr) thuộc giống khoai tây giữa muộn. Thời gian chín tùy thuộc vào vùng và điều kiện thời tiết, nhưng trung bình từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 120-130 ngày.

Năng suất

Giống có năng suất cao: từ một bụi cho thu hoạch 9-11 kg. Củ có kích thước vừa và lớn, mỗi củ nặng 75-80 g, từng mẫu đạt 150-200 g.

Khả năng kháng bệnh

Sơn (Bogatyr) có khả năng kháng bệnh ghẻ, bệnh ung thư, chân đen và chân vàng tuyến trùng. Trong một số trường hợp hiếm hoi, nó được phơi bày bệnh sương mai.

Mô tả củ và hình dáng bên ngoài

Các loại củ của giống này có hình dáng hấp dẫn:

• trơn tru;
• với đôi mắt nhỏ với số lượng ít;
• vỏ mỏng, màu kem hơi hồng, có khả năng chống hư hại;
• hình tròn phẳng;
• Cùi có màu trắng và không bị sẫm màu khi cắt.

Các vùng trồng trọt và yêu cầu về khí hậu

Giống này được trồng ở các vùng khác nhau vì nó dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, thiếu và thừa độ ẩm, nóng và lạnh tạm thời. Cây mọc ở các vùng thuộc Vùng đất đen miền Trung, Urals, Siberia và Viễn Đông.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Giống Sonnok (Bogatyr) được người làm vườn ưa chuộng do những ưu điểm của nó:

• năng suất ổn định cao;
• dễ chăm sóc;
• khả năng kháng bệnh;
• khả năng chịu hạn, ngập úng, điều kiện nhiệt độ;
• không yêu cầu đất;
• chất lượng bảo quản tốt - 92-95%;
• tính linh hoạt của việc sử dụng.

Những nhược điểm của giống bao gồm thời gian sinh trưởng kéo dài và khả năng cao bị bệnh mốc sương do bệnh xảy ra vào mùa thu khi bắt đầu mùa mưa và mát mẻ.

Sự khác biệt so với các giống khác

Sonny (Bogatyr) khác với các giống khác:

• thu hoạch ổn định ngay cả trong mùa có điều kiện thời tiết không thuận lợi;
• không có củ nhỏ và xấu xí;
• duy trì tỷ lệ năng suất khi trồng củ cắt thành nhiều phần;
• tiết kiệm không gian trồng trọt - trồng dày đặc không làm giảm năng suất;
• hàm lượng tinh bột thấp - 13-14%.

Đặc điểm trồng và phát triển

Trồng giống không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Để có được một vụ mùa bội thu, hãy làm theo mô hình trồng trọt và chăm sóc tối thiểu.

Chuẩn bị trước khi gieo hạt

Nguyên liệu hạt giống được chuẩn bị vào mùa thu. Chọn những củ có kích thước trung bình khỏe mạnh. Ba tuần trước khi trồng, chúng được lấy ra khỏi kho và đưa đến nơi sáng sủa để nảy mầm. Trong thời gian này, khoai tây sẽ chuyển sang màu xanh và nảy mầm.

Nơi được chọn là nơi đầy nắng và thoáng đãng, nơi tổ tiên trồng các loại đậu, lúa mạch đen, cỏ linh lăng, ngô hoặc lanh.

Yêu cầu về đất

Đất được đào vào mùa thu, thêm mùn (10 kg là đủ cho 1 m2), supe lân (25 g) và tro gỗ. Sonny (Bogatyr) không yêu cầu cao về thành phần của đất, nhưng anh ấy không thích đất quá chua. Vì vậy, khi độ axit tăng cao, vôi sẽ vương vãi khắp bề mặt trái đất.

Quan trọng! Chống chỉ định thêm phân tươi hoặc than bùn vào luống khoai tây.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Ngày trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp là giữa tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Ở các vùng Urals, Siberia và Vùng đất đen miền Trung - từ giữa đến cuối tháng 5.

Một đặc điểm khác biệt của giống là khả năng trồng thường xuyên. Giữ 70 cm giữa các hàng và 35 cm giữa các củ trong một hàng, trồng dày sẽ không làm hỏng các chỉ tiêu năng suất. Sự đa dạng này thậm chí còn được hưởng lợi từ sơ đồ này: bóng râm từ phần ngọn đóng lại giữ được độ ẩm, giảm sự phát triển của cỏ dại và tiết kiệm diện tích.

Bogatyr được trồng trong các hố sâu 10 cm hoặc trong các rãnh dài, nơi thêm tro gỗ.

Đặc điểm của trồng trọt

Ngay sau khi trồng, Bogatyr không được tưới nước hoặc cho ăn. Bản thân khoai tây sẽ lấy độ ẩm mùa xuân từ đất và dinh dưỡng từ phân bón bón vào mùa thu. Điều này sẽ đủ cho đến khi bắt đầu ra hoa.

Chế độ tưới nước

Ở vùng giữa, lượng mưa tự nhiên đủ để hình thành cây trồng bình thường. Trong thời gian hạn hán, nên tưới nhiều nước một lần. Đối với giống Sonny, thời điểm tốt nhất để bổ sung độ ẩm là thời kỳ ra hoa, khi củ đã được đặt. Ở những vùng có khí hậu nóng hơn, việc tưới nước được thực hiện không quá 15 ngày một lần.

Mặc quần áo hàng đầu

Một ưu điểm khác của giống là không cần bón phân nếu bón phân vào mùa thu.Nhưng nếu đất nặng, rậm rạp và không được bón phân trước, phân lân và kali sẽ được bón trong quá trình ra hoa và nảy chồi.

Làm cỏ và làm rẫy

Kiểm soát cỏ dại là một phần quan trọng trong việc chăm sóc khoai tây. Chúng bị loại bỏ khi chúng xuất hiện và không được phép lấy chất dinh dưỡng từ đất.

Đốn cao bụi cây là cơ hội để rễ cây được bão hòa oxy và đẩy nhanh quá trình phát triển của cây.

Thủ tục được thực hiện hai lần:

• khi cây con đạt chiều cao 10-15 cm;
• hai tuần sau lần làm đồi đầu tiên.

Quan trọng! Điều quan trọng là phải tiến hành xới lần thứ hai trước khi đóng ngọn để không làm hỏng cây.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống đã được chứng minh là có khả năng kháng bệnh. Căn bệnh duy nhất ảnh hưởng đến Bogatyr là bệnh mốc sương, xảy ra vào mùa thu, thời tiết ẩm ướt và mát mẻ.

Những đốm đen xuất hiện trên bụi khoai tây bị ảnh hưởng, sau đó lan ra thân cây. Rau xanh chuyển sang màu nâu, củ bị thối.

Khuyên bảo. Vì căn bệnh này vốn có ở tất cả các loại cây trồng ban đêm nên không nên trồng khoai tây bên cạnh cà chua, cà tím và ớt.

Bệnh mốc sương có thể bị đánh bại với sự trợ giúp của chế phẩm sinh học “Fitosporin”. Việc phun thuốc được thực hiện ở giai đoạn hoa nở và chớm nở. Họ cũng sử dụng một phương pháp chữa bệnh dân gian - truyền tỏi với mangan (100 g tỏi nghiền nát trên 10 lít nước có thêm 1 g thuốc tím).

Các loại sâu bệnh:

1. bọ Colorado - một loại côn trùng nguy hiểm cho khoai tây. Nếu diện tích trồng nhỏ, hãy loại bỏ côn trùng bằng cách thu thập chúng bằng tay. Hoặc họ dùng thuốc trừ sâu để phun - hóa chất diệt côn trùng.
2. Giun kim - một con sâu xâm nhập vào củ. Xuất hiện ở khoai tây ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào của cây.Nó ăn rễ, thân và chồi non, di chuyển bên trong cây lấy củ và gặm các đường hầm. Để bảo vệ bạn khỏi giun kim, hãy cẩn thận loại bỏ phần ngọn còn sót lại sau khi đào khoai tây. vào mùa thu, xới đất, trồng cây đuổi côn trùng bên cạnh khoai tây. Để bảo vệ khỏi giun kim, hãy cẩn thận loại bỏ phần ngọn còn sót lại sau khi đào khoai tây, đào đất vào mùa thu và trồng cây đuổi côn trùng bên cạnh khoai tây: cúc vạn thọ và calendula. cúc vạn thọ và calendula.
3. Medvedka - một loài gây hại phá hủy rễ và củ. Để chống côn trùng, khi trồng khoai tây, hãy đổ vỏ trứng nghiền mịn vào các lỗ.

Khó khăn trong việc trồng trọt

Không có khó khăn đặc biệt khi trồng giống.

Vấn đề phát sinh nếu:

• trồng khoai tây ở cùng một nơi trong nhiều năm liên tiếp (giống tích tụ bệnh nhiễm trùng, năng suất giảm);
• trồng khoai tây trên đất lạnh;
• không chống lại sâu bệnh.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch được thu hoạch 120-140 ngày sau khi nảy mầm. Thời gian chín thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết. Nếu phần ngọn đã chuyển sang màu vàng và rụng thì khoai tây đã sẵn sàng để thu hoạch.

Sau khi đào, củ được phơi khô trong không khí trong lành trong 3-5 giờ. Sau đó, chúng được đưa vào kho (tầng hầm, hầm), nơi duy trì nhiệt độ và độ ẩm không khí mát mẻ liên tục.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Để làm sạch, chọn một ngày khô ráo và nắng. Giống Sonny được thu hoạch thủ công bằng xẻng hoặc chĩa. Việc thu hoạch bằng cơ giới là điều không mong muốn, vì 25-40 củ được hình thành trên mỗi bụi và chúng nằm ở cả trung tâm và hai bên của bụi.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho giống được coi là +2…+4°C. Độ ẩm cho phép là 87-91%.Chỉ trong những điều kiện như vậy, củ mới giữ được các đặc tính và vitamin cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Synok (Bogatyr)

Những người làm vườn từ các vùng khác nhau của Nga chỉ để lại những đánh giá tích cực về giống này, lưu ý đến tính khiêm tốn, năng suất và duy trì chất lượng của nó.

Tatyana, người làm vườn giàu kinh nghiệm, vùng Moscow: “Con trai có khả năng chịu hạn, chịu rét, chịu cỏ dại, chịu bệnh tật. Giống này không cần tưới nước! Khoai tây Sonny có thể được trồng bằng mắt. Đơn giản chỉ cần cắt củ thành từng miếng nhỏ, cuộn trong tro và trồng vào ngày hôm sau. Mẹo: để thuận tiện, hãy sử dụng bút đánh dấu để vẽ các đường trên củ khoai tây mà bạn sẽ cắt dọc theo.”

Semyon, Astrakhan: “Tôi rất hài lòng với khoai tây, Sonny: chúng hoàn toàn phù hợp với các đặc điểm đã nêu, thu hoạch rất tốt và đảm bảo. Nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Nếu bạn cho đất ăn một chút và điều chỉnh lượng nước tưới, kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi. Tôi khuyên bạn nên trồng bằng mắt hoặc cắt rời, điều này giúp tiết kiệm rất nhiều vật liệu trồng.”

Tatiana, Voronezh: “Khoai tây có vị rất ngon. Ưu điểm chính của khoai tây là yêu cầu tưới nước, làm đất và làm cỏ thấp. Nếu củ được sấy khô, chúng sẽ tồn tại tốt cho đến mùa xuân. Tôi giới thiệu Sonny cho mọi người! Chi phí lao động tối thiểu và thu hoạch thật ấn tượng - những củ khoai tây thật anh hùng!”

Phần kết luận

Trồng khoai tây Sonny (Bogatyr) không tốn nhiều thời gian và công sức. Giá trị của giống này là ngay cả khi không cần xới đất và tưới nước, nó vẫn cho thu hoạch ổn định, thích nghi với việc trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào, giữ được hương vị tuyệt vời trong quá trình bảo quản lâu dài và được sử dụng phổ biến.