Cà chua xác định là gì: chúng tôi hiểu khái niệm và làm quen với các giống đại diện tốt nhất

Cà chua là loại rau yêu thích của hầu hết người làm vườn. Nó được sử dụng phổ biến: cà chua làm món salad và món ăn phụ thơm ngon, chúng được tiêu thụ tươi hoặc để chuẩn bị cho mùa đông. Trong số các giống cà chua, nổi bật là giống xác định. Chúng ta hãy xem chúng là gì và chúng khác với những loại cà chua khác như thế nào.

Các giống cà chua xác định là gì?

Xác định giống - nó có nghĩa là gì? Câu trả lời rất đơn giản: đây là giống cà chua có đặc điểm là thân chính phát triển hạn chế. Lịch sử của khái niệm này đã có từ xa xưa: dịch từ tiếng Latin, thuật ngữ “quyết tâm” có nghĩa là “giới hạn”.

Ngoài khả năng sinh trưởng, cà chua xác định còn có đặc điểm là sau bầu 3-5 chùm, bụi cây không còn phát triển nữa. Chúng cũng phù hợp hơn với vùng đất trống so với các đại diện khác của cà chua.

Quan trọng! Theo quy định, xác định cà chua chín sớm hơn các giống khác.

Chúng khác với không xác định như thế nào

Cà chua không xác định không bị giới hạn về tốc độ tăng trưởng, chúng có thể đạt chiều cao từ hai mét trở lên. Loại cây này thích hợp nhất để trồng trong nhà kính. Ngoài ra, cà chua không xác định có hình dạng và kích thước đồng đều, trong khi các giống xác định tạo ra nhiều quả có kích cỡ khác nhau. Các giống không xác định cần được chú ý nhiều hơn khi chăm sóc: chúng đòi hỏi phải cắt và kẹp bắt buộc.

Đặc điểm của trồng trọt

Điểm đặc biệt của cà chua xác định là trồng chúng có lợi hơn: với vụ thu hoạch lớn, chúng chiếm ít không gian hơn. Đây là một sắc thái quan trọng, đặc biệt nếu lô đất nhỏ.

Một điểm khác cần được tính đến là việc chăm sóc cây trồng đơn giản. Bạn chỉ cần hình thành một bụi cây, sự phát triển sẽ tự dừng lại. Kỹ năng đặc biệt duy nhất nảy sinh là cần phải buộc cổ tay. Điều này là cần thiết để cây không bị rơi xuống đất.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của các giống này như sau:

• chiếm ít không gian, đặc biệt là khi trồng cà chua trong nhà kính;
• ngoài lợi ích thiết thực, chúng còn có chức năng trang trí: bụi cây gọn gàng sẽ trang trí cho bất kỳ lô đất nào;
• Cà chua xác định không cần phải cẩn thận trong việc chăm sóc, điều đó có nghĩa là bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức của chính mình;
• năng suất cao;
• Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể tạo thành những bụi cây mới;
• chín nhanh hơn nhiều lần.

sai sót:

• thời gian đậu quả ngắn;
• đôi khi cần phải có con riêng;
• sức đề kháng kém với bệnh tật và loài gây hại.

Đại diện xuất sắc nhất

Chúng tôi xin giới thiệu với bạn top 15 giống cà chua được xác định tốt nhất:

1. Iditarod đỏ là những quả cà chua tròn có màu đỏ đậm, đầu nhọn. Cùi đặc, mọng nước, có vị ngọt dễ chịu. Trọng lượng một quả cà chua khoảng 100 g, gieo hạt 55 ngày trước khi trồng xuống đất. Không yêu cầu véo. Cà chua rất tốt để chế biến nhiều món ăn khác nhau: salad, món ăn phụ, súp, chế phẩm cho mùa đông.
2. vụ nổ. Giống lai này xuất hiện khá gần đây. Nó mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời ở bất kỳ vùng nào của Nga. Cà chua đặc biệt bén rễ tốt trong điều kiện nhà kính.Do có vẻ ngoài thương mại nên nó thường được trồng không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán. Trọng lượng của một quả cà chua khoảng 250 g, có thể thu được từ một bụi tới 3 kg. Hương vị rất cao.
3. Sanka. Giống này đặc biệt được những người làm vườn ưa chuộng: nó được đánh giá cao vì năng suất cao và ổn định. Chiều cao của bụi không quá 60 cm, giống chín sớm: những quả cà chua đầu tiên xuất hiện trong vòng 90 - 100 ngày kể từ thời điểm trồng. Rau dày đặc và nhiều thịt. Ở điều kiện đất trống, trọng lượng một quả không vượt quá 100 g, trong nhà kính - 150 g, cà chua chín cùng lúc, năng suất tốt. Sanka được sử dụng phổ biến.
4. Alsou. Giống này cần được hỗ trợ vững chắc vì cây có thân yếu. Bản thân cà chua rất lớn: trọng lượng trung bình từ 600 đến 1000 g, giống có khả năng kháng bệnh cao, trong đó có bệnh mốc sương, kẻ thù chính của cà chua. Người làm vườn thu hoạch tới 9 kg cà chua từ một bụi. Alsou có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Chăm sóc không cầu kỳ, cái chính là nhổ cỏ đúng thời gian và tuân thủ chế độ tưới nước.
5. Boni MM. Những bụi cây cao khoảng 0,5 m sẽ khiến bạn thích thú với những quả cà chua tròn màu đỏ. Trọng lượng một quả khoảng 80 g, bề mặt hơi có gân, thịt thơm ngon. Boni MM không thích độ ẩm quá mức, nếu không rau có thể bị nứt. Khả năng kháng bệnh cao. Có thái độ tích cực đối với các biện pháp phòng trừ, đặc biệt là bón phân khoáng có bổ sung các chất có chứa nitơ.
6. Động cơ phản lực. Một bụi cây nhỏ - chỉ cao 40 cm - phủ đầy trái cây. Trọng lượng của một cây khoảng 70 g, dù nhẹ nhưng tốt hơn hết bạn nên buộc cây lại vì có rất nhiều cà chua. Turbojet không sợ điều kiện khí hậu khắc nghiệt và phát triển tốt ở bất cứ đâu.Giống cũng chịu được hạn hán và thiếu ánh sáng mặt trời tốt. Mục đích sử dụng rất phổ biến; do kích thước nhỏ nên rau củ rất lý tưởng để đóng hộp và ngâm chua.
7. Alpha. Ưu điểm của loại cây này là có thể trồng ngay trên bãi đất trống, bỏ qua giai đoạn ươm cây con. Giống chín sớm: những quả cà chua đầu tiên xuất hiện trong vòng 85 ngày kể từ ngày trồng. Khoai tây, dưa chuột và bắp cải được coi là tiền thân tốt nhất. Alpha có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và không làm mất đi hương vị và phẩm chất bên ngoài. Nhược điểm bao gồm xu hướng nứt.
8. Valentina. Nên trồng giống xác định này ở vùng đất trống. Cà chua chín trong vòng 100-105 ngày kể từ thời điểm gieo hạt. Chiều cao của bụi tối đa là 0,66 m, cà chua có màu đỏ cam dễ chịu. Quả thuôn dài, hình quả mận, trọng lượng quả khoảng 90 g, người dân mùa hè thu hái khoảng 3 kg từ một bụi. Nó có chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển. Nhược điểm là cần phải buộc.
9. linh miêu. Nhà máy đến với chúng tôi từ Hà Lan. Chất lượng thương mại là tuyệt vời - cà chua thích hợp cho việc vận chuyển lâu dài. Nên nuôi Bobcats ở vùng đất trống, chủ yếu ở miền nam nước Nga. Màu của cà chua có màu đỏ cam, lá có màu xanh đậm. Chúng được phân biệt bởi khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật, thu hoạch lâu dài và ổn định. Bobcat được sử dụng tích cực để làm nước trái cây, bột nhão và sốt cà chua.
10. Bí ẩn. Những bụi cây rất khỏe và không cần nịt tất. Cây bụi đạt chiều cao khoảng 40-45 cm, thuộc giống cực sớm. Một quả nặng khoảng 150 g, có màu sắc đẹp, đậm đặc. Riddle thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau, được đánh giá cao nhờ hương vị ngọt ngào dễ chịu.Một trong những nhược điểm là việc bắt buộc phải loại bỏ con riêng.
11. Petrusha người làm vườn - kết quả công việc của các nhà lai tạo ở Siberia. Không cần phải trồng giống nên việc chăm sóc dễ dàng hơn nhiều. Năng suất cao và khả năng miễn dịch với bệnh tật. Chịu được thời tiết xấu và thiếu ẩm tốt. Chiều cao của bụi khoảng 60 cm, quả có hình dạng thon dài thú vị và có màu đỏ mâm xôi. Người làm vườn khuyên nên trồng cà chua ở vùng đất trống.
12. Danko. Giống này có đặc điểm là cà chua màu đỏ cam hình trái tim rất đẹp. Những bụi cây cao khoảng 0,5 m tạo thành luống gọn gàng. Việc chăm sóc đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên, kịp thời và loại bỏ cỏ dại, cây cũng chịu được phân hữu cơ. Năng suất giống Danko ở mức trung bình, mức độ giữ được chất lượng và an toàn trong quá trình vận chuyển thấp.
13. Người khổng lồ đỏ thẫm Nó không phải ngẫu nhiên được đặt tên như vậy, cà chua lớn được nhiều người yêu thích. Bụi cao hơn mức trung bình - khoảng 75 cm, cà chua chín sớm nên không sợ bệnh mốc sương. Năng suất cao, cà chua ngon, thích hợp dùng tươi và dùng để bổ sung cho các món ăn khác.
14. Roma – Quả thon dài, màu đỏ nhạt cũng có hương vị thơm ngon. Không cần Garter. Thông thường, giống này được trồng để đóng hộp và ngâm chua, vì những quả nhỏ hoàn toàn nằm gọn trong lọ. Roma có khả năng miễn dịch trung bình với sâu bệnh, vì vậy điều quan trọng là nếu cần thiết phải bón phân cho bụi cây bằng chất hữu cơ hoặc phân khoáng.
15. Cư dân mùa hè – một loại tuyệt vời cho mặt đất mở. Năng suất ổn định và chịu được nhiệt độ thấp tốt. Quả chín sớm - đây là ưu điểm của giống. Chiều cao của bụi khoảng 0,5 m, cà chua có kích thước trung bình, có thể chín ở nhiệt độ phòng.

Chọn loại nào

Có rất nhiều loại cà chua xác định. Một số sẽ làm bạn thích thú với hương vị độc đáo, một số khác có thời hạn sử dụng lâu dài và một số khác lại dễ chăm sóc. Chưa hết, để không bị nhầm lẫn giữa sự đa dạng của các giống, chúng tôi khuyên bạn nên tuân theo một số quy tắc:

• chọn loại rau phù hợp để trồng ở vùng của bạn. Nga là một quốc gia rộng lớn và những quả cà chua phát triển tốt ở Krasnodar có thể tạo ra một vụ thu hoạch hoàn toàn khác ở Tyumen;
• Trước khi mua một loại cụ thể, hãy nghiên cứu thông tin về nó trên Internet hoặc trên báo in. Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy điều gì đó thú vị;
• Hãy hỏi những cư dân mùa hè và người làm vườn quen thuộc của bạn. Có lẽ lời khuyên của những người đã từng gặp các giống xác định sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn;
• đọc kỹ thông tin trên bao bì hạt giống;
• chỉ tin tưởng các nhà sản xuất đáng tin cậy.

Việc lựa chọn giống chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Quyết định điều gì là quan trọng nhất trong vụ thu hoạch trong tương lai. Ví dụ: nếu bạn coi trọng sự dễ chăm sóc thì loại Turbojet là tốt nhất cho bạn, còn nếu bạn muốn làm nước ép cà chua ngon thì Bobcat. Nếu bạn muốn có được một loại cà chua phổ thông, hãy chọn giống Riddle, và nếu điều quan trọng nhất đối với bạn là năng suất cao, hãy nghĩ đến cà chua Alsou.

Quan trọng! Đừng quên nơi bạn dự định trồng cà chua: trong nhà kính hoặc trên bãi đất trống.

Cách xác định loại cà chua theo cây

Như chúng ta đã tìm ra, cà chua khác nhau đáng kể về mức độ sinh trưởng và phát triển và được chia thành hai nhóm lớn: không xác định và xác định. Sau đó, lần lượt, cũng bao gồm một số loài.Chúng ta hãy xem xét từng loại và xác định các đặc điểm khác biệt của thực vật.

không xác định

Những quả cà chua như vậy không chỉ giới hạn ở một cụm hoa ở đỉnh trung tâm nên sự phát triển của chúng không ngừng lại. Chúng có thể đạt chiều cao từ 2 đến 4 m tùy theo điều kiện, đất đai và cách chăm sóc.

Sự khác biệt trong các bụi cây có thể được nhận thấy ở giai đoạn cây con. Vào ngày thứ 4-5 sau khi xuất hiện, đầu gối lá mầm “duỗi thẳng”. Ở các giống không xác định, nó dài hơn đáng kể (3-5 cm so với 1-3 cm). Cụm quả đầu tiên ở những quả cà chua như vậy bắt đầu hình thành sau lá thứ chín hoặc cao hơn (so với mức của lá thứ năm ở những quả cà chua xác định). Các giống phổ biến nhất: Andreevsky Sur ngạc nhiên, Bí mật Babushkin, Budenovka, Dulya, Mazarin, Giấc mơ nghiệp dư và những loại khác.

Đọc thêm:

Top 20 giống cà chua siêu sớm tốt nhất cho vùng đất trống

Cà chua Benito năng suất cao và khiêm tốn.

Đặc điểm chăm sóc cà chua quả vàng.

Bán xác định

Nhóm này nằm giữa các giống xác định và không xác định, được đặc trưng bởi một kiểu phân nhánh trung gian. Khi thân cao tới một mét, nó sẽ phân nhánh và một phần ngừng phát triển. Tổng cộng, bụi cây có thể dài tới 1,5 m.

Chùm quả đầu tiên được đẻ ở độ cao 7-8 lá. Theo quy định, chúng được hình thành với khoảng cách là hai tờ, nhưng có khoảng trống từ ba tờ trở lên. Tổng cộng có 9-11 bàn chải trên bụi cây.

Cà chua như vậy được đặc trưng bởi sự chín sớm. Khả năng tiếp thị của chúng cao, cũng như khả năng kháng bệnh của chúng. Những quả cà chua này thường được trồng trong nhà kính. Các giống phổ biến bao gồm Kupets, Baron, Ivet và Red Arrow.

Bản ngã

Ở những quả cà chua như vậy, sự phát triển của đỉnh trung tâm bị hạn chế bởi cụm hoa: bầu nhụy với quả được hình thành ở cuối chồi, và sau đó nó ngừng phát triển. Sự phát triển tiếp theo xảy ra do con riêng nằm ở nách lá gần đỉnh nhất. Trong quá trình đậu quả, khoảng cách giữa các chùm quả của cà chua là 3 lá trở xuống (nếu 5-6 lá đã mọc).

Đặc biệt phổ biến là các giống như Raketa, Nevsky, Bely naliv, Demidov, Honey-sugar, v.v.

siêu xác định

Loài này bao gồm các giống chín sớm. Chổi hoa hình thành sau 1-2 lá, trên mỗi cây không quá 4-5 lá, sau đó xuất hiện bầu nhụy hoa làm hạn chế sự phát triển của cà chua.

Vụ thu hoạch chín trong khoảng 80 ngày. Chiều cao của bụi thường không quá 70 cm, nhưng vẫn có trường hợp ngoại lệ: trong điều kiện thuận lợi, cà chua có thể cao tới 1-1,2 m.

Trong số các giống phổ biến nhất là Alpha, Valentina, Don Juan, Vzryv, Maximka và những giống khác.

Siêu xác định (siêu siêu xác định)

Những quả cà chua này bao gồm các giống chín sớm nhất, lùn và năng suất cao. Sự phát triển của thân dừng lại sau khi hình thành cụm 4-5. Họ có thể tạo thành 2-3 liên tiếp mà không có khoảng thời gian. Chổi đầu tiên xuất hiện ngay sau lá thật thứ năm. Cà chua không cần con riêng vì quả được đặt trên con riêng.

Thời gian chín là từ 80 đến 90 ngày. Vì cây chín nhanh nên không bị bệnh mốc sương. Cà chua có kích thước nhỏ hoặc vừa và chứa nhiều nước. Hình dạng và kích thước của chúng gần giống nhau. Các đại diện phổ biến nhất: Far North, Betta, Dwarf, Antoshka.

Tiêu chuẩn

Cà chua chín sớm, năng suất cao được xếp vào loại giống công nghiệp.Chùm quả đầu tiên hình thành trên 4-5 lá, sau đó cứ 1-2 lá lại đẻ những chùm quả mới. Quả xuất hiện vào cuối tháng sáu.

Bên ngoài, bụi cây giống như một cây lùn. Nhờ thân dày, khỏe và bộ rễ nhỏ nên cà chua không cần cắt tỉa hay chăm sóc đặc biệt. Con riêng thực tế không có nên không cần phải loại bỏ.

Các giống tiêu chuẩn được phân biệt bởi tính khiêm tốn của chúng: chúng có khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ và bảo quản tốt. Một số trong số chúng có thể được trồng trên ban công. Ví dụ, cà chua Antoshka.

Phần kết luận

Giống xác định có nhiều ưu điểm. Vì vậy, việc bạn là người mới bắt đầu làm vườn hay người làm vườn có kinh nghiệm không quan trọng. Việc thu hoạch cà chua của bạn sẽ không khó khăn. Điều chính là phải xem xét cẩn thận việc lựa chọn giống, nghiên cứu những ưu điểm và nhược điểm của nó. Điều quan trọng là chúng không cần chăm sóc đặc biệt và hương vị của chúng không tệ hơn những loại cà chua khác.