Một giống cà chua giữa mùa với hương vị dễ chịu và bụi rậm mạnh mẽ - cà chua “Capia hồng”
Nhiều người làm vườn muốn trồng cà chua hồng trên mảnh đất của họ. Một số người cho rằng những loại rau như vậy có nhiều chất dinh dưỡng hơn, những người khác thích vẻ ngoài thẩm mỹ hơn và những người khác trồng chúng vì họ bị dị ứng với cà chua đỏ. Các giống quả màu hồng cũng được ưa chuộng không kém các giống màu đỏ.
Tất nhiên, nhiều người làm vườn đã quyết định chọn loại cây trồng yêu thích của họ. Đối với những người vẫn đang tìm kiếm, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với cà chua Capia rosea. Màu sắc, hương vị và đặc điểm bên ngoài độc đáo của giống này đã làm say mê nhiều người trồng rau và tiếp tục thu hút những người hâm mộ mới.
Đặc điểm và mô tả của giống
Nhờ công sức của các nhà lai tạo Nga, giống cà chua hồng Kapiya đã ra đời, năm 1997 đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi Nhà nước. Đã hơn 20 năm trôi qua kể từ đó nhưng cà chua vẫn được những người làm vườn có nhu cầu cao.
Tính năng đặc biệt
Bản ngã loại, nhưng chiều cao có thể đạt tới 2 m trở lên. Cây bụi khỏe và rậm rạp, lá thuôn dài và có màu xanh đậm. Ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, cây trồng được trồng trong điều kiện nhà kính, ở vùng phía Nam, cà chua bén rễ tốt ở bãi đất trống.
Chiều cao của thân chính cho thấy cây phải được đặt cọc, nếu không, dù có sức mạnh nhưng bụi cây sẽ không chịu được trọng lượng của các cành mang quả.
Do có nhiều chồi bên nên cây được trồng thường xuyên nên giảm mật độ trồng.
Thời kỳ chín trung bình: 110–115 ngày trôi qua kể từ khi cây con xuất hiện cho đến khi bắt đầu đậu quả.
Năng suất cao: 1 cây con cho tới 4 kg quả khi trồng không quá 3 cây trên 1 m2.
Giống này được phân biệt bởi khả năng miễn dịch ổn định đối với các bệnh chính trên cà chua, chẳng hạn như bệnh khảm thuốc lá, bệnh fusarium và verticillium.
Đặc điểm trái cây
Trọng lượng trung bình của cà chua là 140–160 g, hình trụ, thuôn dài. Bề ngoài giống như một giọt nước lớn. Màu hồng đậm, vị ngọt pha chút chua nhẹ. Cùi đặc, mọng nước, vỏ chắc và không dễ bị nứt nên rau chín có thể đông lạnh thành công. Người ta tin rằng khi đông lạnh, cà chua giữ được lượng vitamin lớn nhất.
Việc sử dụng rau quả rất phổ biến: chúng rất tuyệt vời để chế biến các món ăn tươi và đóng hộp cho mùa đông. Cà chua cũng được chế biến thành nước ép, bột nhão, adjika và lecho.
Lớp vỏ bền cho phép rau chín giữ được hình thức bên ngoài trong thời gian dài và vận chuyển chúng đi bất kỳ khoảng cách nào.
Trong ảnh là cà chua Kapija rosea.
Cách trồng cây con
2 tháng trước khi trồng xuống đất, bắt đầu gieo hạt. Việc chuẩn bị thích hợp cho việc này không chỉ làm tăng tỷ lệ nảy mầm mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch.
Chuẩn bị hạt giống
Đầu tiên, các bản sao trống được tách ra khỏi các bản đầy đủ. Để làm điều này, hãy chuẩn bị dung dịch muối bằng cách hòa tan 1 thìa cà phê muối vào một cốc nước và cho ngũ cốc vào đó trong 10 phút. Những hạt nổi lên trên mặt nước sẽ bị loại bỏ vì chúng sẽ không nảy mầm.
Sau đó, hạt được khử trùng trong dung dịch thuốc tím yếu trong 20 phút. Khử trùng vật liệu trồng bảo vệ cây khỏi bị hư hại do nấm trong thời gian dài.Sau khi khử trùng, hạt được rửa bằng nước chảy.
Nảy mầm trên gạc ẩm làm tăng tỷ lệ nảy mầm. Vải được làm ẩm nhẹ bằng nước ấm, lắng và hạt được đặt trên đó. Sau đó chúng được chuyển đến nơi ấm áp và tối với nhiệt độ +28°C. Sau 2-3 ngày sẽ xuất hiện những mầm nhỏ. Điều này cho thấy hạt giống đã sẵn sàng để gieo xuống đất.
Thẩm quyền giải quyết! Vì cây trồng không thuộc giống lai nên quỹ hạt giống sẽ giữ lại các đặc tính của cha mẹ ở các thế hệ tiếp theo.
Thùng và đất
Thùng trồng được xử lý bằng dung dịch mangan có màu sẫm và ở đáy mỗi thùng tạo các lỗ thoát nước nhỏ cần thiết cho hơi ẩm thoát ra ngoài. Khi chất lỏng ứ đọng, nguy cơ nhiễm nấm tăng lên.
Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc trong các thùng chứa riêng biệt. Dễ dàng nhất là vận chuyển cây con trong cốc nhựa đến các ngôi nhà mùa hè và khi trồng trong chậu than bùn, chúng sẽ cần được chăm sóc tối thiểu.
Thẩm quyền giải quyết! Chậu than bùn trên tường chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cây con nhận được trong quá trình sinh trưởng và phát triển.
Đất được chuẩn bị từ đất vườn, than bùn, mùn và cát sông với tỷ lệ bằng nhau. Hỗn hợp thu được, giống như thùng trồng cây, được khử trùng bằng dung dịch mangan mạnh.
Gieo hạt
Hạt giống được gieo ở độ sâu 1,5 cm với khoảng cách 3 cm với nhau. Sử dụng bình xịt, làm ẩm nhẹ bằng nước ấm, lắng và phủ một lớp màng. Điều này tạo ra hiệu ứng nhà kính để hạt giống nảy mầm nhanh hơn. Các thùng chứa được để trong phòng có nhiệt độ +24 ° C.
Thẩm quyền giải quyết! Nếu hạt được gieo trên bề mặt, chúng sẽ nảy mầm cùng với vỏ, điều này sẽ làm chậm quá trình phát triển hơn nữa.
Chăm sóc cây con
Khi cây con xuất hiện, các thùng chứa được đặt trên bậu cửa sổ. Cây cần ánh sáng trong 13 giờ. Nếu thiếu, cây con sẽ căng ra và yếu đi. Để ngăn chặn điều này, hãy lắp đặt thêm hệ thống chiếu sáng dưới dạng đèn huỳnh quang.
Tưới nước khi lớp đất trên cùng khô đi bằng nước ấm, lắng từ bình tưới nông. Sau đó đất được nới lỏng một chút.
Để đảm bảo mầm đều, không bị nghiêng, chúng được chiếu sáng theo các hướng khác nhau.
Khi xuất hiện 2 lá thật thì hái cây con đem trồng vào thùng riêng. Sau đó, sự phát triển của các rễ bên tăng lên, góp phần thúc đẩy cây phát triển mạnh hơn.
Trước khi trồng xuống đất, cây con được làm cứng cây con để nhanh chóng làm quen với điều kiện mới. Việc này được thực hiện ngoài trời ở nhiệt độ trung bình +17 ° C. Đầu tiên, các thùng chứa được để bên ngoài trong 1 giờ, tăng dần thời gian lên 10 giờ.
Cách trồng cà chua
Sau 2 tháng, sau khi đất ấm lên, cây con được đưa xuống đất. Giường được chọn ở nơi có nắng, không có bóng râm, không có gió lùa. Nếu không có đủ ánh sáng, bạn sẽ không có được một vụ mùa bội thu.
Đổ bộ
Các hố được chuẩn bị trước với khoảng cách 50–60 cm, chôn cây con đến những lá đầu tiên, nén chặt đất và tưới nước ấm, lắng. Sau đó, các bụi non được để lại để làm quen với nơi ở mới mà không cần tưới nước hay cho ăn.
Chăm sóc thêm
Ngay khi cây con bén rễ, tiến hành bón phân thường xuyên. tưới nước ít nhất 2 lần một tuần. Chỉ sử dụng nước ấm và đã lắng, vì quá lạnh có thể làm thối bộ rễ. Ngoài ra, nước lạnh còn có tác động tiêu cực đến sự phát triển của buồng trứng.Thùng lớn phơi nắng thích hợp để sưởi ấm.
Tưới nhỏ giọt được lắp đặt trong nhà kính. Với hệ thống tưới như vậy, hệ thống rễ luôn chỉ được cung cấp nước ấm và độ ẩm không vượt quá định mức.
Sau khi tưới nước, đất phải được nới lỏng, đảm bảo độ thoáng khí của đất. Cỏ dại được loại bỏ bằng rễ. Cỏ dại hút rất nhiều chất hữu ích từ lòng đất và là nơi sinh sản của các bệnh nhiễm trùng.
Thẩm quyền giải quyết! Lớp phủ Giường giúp giữ độ ẩm lâu hơn và đóng vai trò như một biện pháp phòng ngừa trong cuộc chiến chống lại sâu bệnh. Rơm thường được sử dụng làm lớp phủ.
Để bón phân, người ta sử dụng toàn bộ phức hợp khoáng chất hoặc chất hữu cơ. Truyền Mullein, phân chim và truyền cỏ dại đều thích hợp cho cà chua. Cây trồng cũng phản ứng tốt với việc bổ sung tro gỗ.
Trong quá trình ra hoa, người ta bổ sung đầy đủ các khoáng chất với hàm lượng phốt pho chiếm ưu thế, và vào thời điểm đậu quả, muối kali được thêm vào để quả chín nhanh hơn.
Quan trọng! Các hợp chất hữu cơ chỉ được sử dụng ở nồng độ thấp: 1:15. Dung dịch đậm đặc có thể gây bỏng hệ thống rễ.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Theo các nhà vườn, cây con đạt năng suất cao nhất khi cây đã hình thành 2 thân. Một đứa con riêng được để lại phía trên cọ hoa đầu tiên, tất cả những thứ còn lại đều bị loại bỏ. Nếu điều này không được thực hiện, bụi cây sẽ lãng phí chất dinh dưỡng cho sự phát triển của những cành không cần thiết, và quả sẽ nhỏ và có màu xỉn.
Họ trồng cây vào sáng sớm để những chỗ bị cắt có thời gian lành lại vào buổi tối. Để ngăn vi trùng xâm nhập vào vết thương, chúng được xử lý bằng dung dịch mangan yếu.
Để tạo thành một thân cây đều và chắc chắn, một giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại được lắp đặt bên cạnh mỗi cây con, thân cây được buộc gần như ngay lập tức sau khi cấy. Khi chúng lớn lên, những cành có quả cũng được cố định vào giá đỡ để không bị gãy dưới sức nặng của chính chúng.
Để cố định, ngoài các giá đỡ thẳng đứng, người ta còn sử dụng lưới mắt cáo. Để làm điều này, lắp các thanh kim loại ở hai phía đối diện của giường và căng một sợi dây theo chiều ngang giữa chúng. Thân và cành của bụi cây được cố định vào đó bằng băng dính mềm. Phương pháp bó sát này được coi là ít gây chấn thương hơn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nền văn hóa có khả năng miễn dịch mạnh mẽ chống lại các bệnh do virus và nấm đến mức thậm chí không cần các biện pháp phòng ngừa thường xuyên. Điều này hoàn toàn không có nghĩa là bạn cần phải quên đi việc xới đất, phủ lớp phủ, xới đất và tưới nước thường xuyên. Khi thực hiện tất cả các hành động bắt buộc này, không cần thiết phải phun thêm thuốc chống nấm.
Khi cấy, những người làm vườn có kinh nghiệm xử lý cây con bằng dung dịch mangan loãng để cây không bị bệnh đồng thời mọi nỗ lực đều tập trung thích nghi với điều kiện mới.
Bướm trắng là loài gây hại nguy hiểm nhất đối với loài Capia hồng. Tác hại không chỉ do người lớn mà còn do ấu trùng của chúng gây ra. Để chống côn trùng, cây được phun dịch vỏ hành tây, trồng các loại thảo mộc có mùi hăng (cúc vạn thọ, cúc vạn thọ) bên cạnh cà chua và lắp đặt bẫy pheromone. Khi có mật độ sâu bệnh lớn, thuốc trừ sâu “Confidor” hoặc “Aktara” được sử dụng.
Thẩm quyền giải quyết! Bạn có thể mua bẫy pheromone ở bất kỳ cửa hàng chuyên dụng nào.
Nhân giống trong nhà kính và mặt đất mở
Trồng theo hình bàn cờ không chỉ thuận tiện trong nhà kính mà còn thuận tiện trên luống thoáng. Cây không che bóng cho nhau, thông thoáng nên giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Nên thông gió cho các công trình khép kín hàng ngày để nhiệt độ và độ ẩm không tăng lên. Với các chỉ số tiêu chuẩn, nhiễm trùng sẽ không phát triển. Không khí trong lành phá hủy môi trường sống thông thường của các loài gây hại nhà kính: ví dụ như nhện nhện.
Khi mọc cao, phần ngọn của cây bị chèn ép và cây con sẽ tiêu thụ chất dinh dưỡng cho buồng trứng đang phát triển chứ không phải để phát triển thêm.
Khi nhân giống trong điều kiện nhà kính, tưới nhỏ giọt được sử dụng. Đặt một chai nhựa không có đáy vào vùng rễ và đổ đầy nước. Thực tế là cây trồng chỉ cần nước ấm, do đó độ ẩm và nhiệt độ trong nhà kính sẽ không ngừng tăng lên. Điều này có thể kích hoạt sự phát triển của bệnh nhiễm nấm và nhanh chóng lây lan sang tất cả các cây.
Nếu trồng khoai tây hoặc ớt bên cạnh cây cà chua thì cần thường xuyên tiến hành chăm sóc phòng bệnh cho tất cả các cây. Những cây trồng này thuộc cùng một họ và mắc các bệnh giống nhau. Bệnh khoai tây có thể lây sang cà chua và ngược lại. Vì vậy, trong một khu phố như vậy, các biện pháp phòng ngừa thường xuyên là bắt buộc.
Thu hoạch và ứng dụng
Độ chín của quả đều nhau, được cắt thành từng chùm. Rau chín không làm bụi cây bị quá tải vì chúng phân bố đều. Cà chua có chất lượng bảo quản tốt và có thể chịu được vận chuyển lâu dài. Vì vậy, giống này được nông dân ưa chuộng.
Việc sử dụng rau là phổ biến. Tất cả các loại món ăn tươi sống và chế phẩm mùa đông đều được lấy từ chúng.Cà chua không bị nứt trong quá trình xử lý nhiệt nên thích hợp cho bảo tồn. Trái cây có giá trị dinh dưỡng khi đông lạnh vì chúng giữ lại hầu hết các vitamin.
Ngoài ra, nước ép thơm ngon còn được lấy từ rau chín, không chỉ đóng hộp mà còn được ép tươi. Để có màu bão hòa hơn, cà chua hồng được trộn với cà chua đỏ.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm bao gồm hình dạng khác thường của quả, có thể thấy rõ trong ảnh. Ngoài hình thức, giống còn có những ưu điểm khác:
- cơ hội định cư ở mọi vùng miền;
- khả năng hình thành buồng trứng trong mọi điều kiện;
- dễ chăm sóc;
- năng suất cao;
- miễn dịch với bệnh tật;
- hương vị tuyệt vời;
- lưu trữ dài hạn;
- vận chuyển đường dài.
Những nhược điểm bao gồm véo thường xuyên, buộc chặt và hình thành bụi cây.
Đánh giá của nông dân
Hầu hết các đánh giá về cà chua đều tích cực, điều này cho thấy sản phẩm dễ chăm sóc và chất lượng cao. Dưới đây là một số ý kiến:
Eugene, Ryazan: “Lần đầu tiên tôi trồng cà chua, tôi ít chú ý đến nó nhưng cây con không bị bệnh gì và cho thu hoạch bội thu. Kết quả làm tôi ngạc nhiên đến mức tôi muốn phát triển nó trong tương lai. Quả trên bụi có kích thước đều và vừa phải. Tôi đặc biệt hài lòng với hương vị. Nó nguyên bản và khác biệt đáng kể so với những loại cà chua khác.”
Elena, Saratov: “Cây con của tôi đã cao tới 2 m trên bãi đất trống. Cây đã hình thành mạnh mẽ và lan rộng. Tôi không thường xuyên mặc đồ cho con riêng của mình, tôi chú ý nhất đến chiếc nịt tất. Rau chín nhanh và rất ngon. Nhưng hóa ra chúng còn ngon hơn khi đông lạnh. Sau khi rã đông chúng mềm và ngọt. Tôi chắc chắn sẽ trồng thêm để đông lạnh.”
Phần kết luận
Để chọn loại cây trồng tối ưu, người làm vườn tập trung vào các chỉ số chính - khó chăm sóc và năng suất. Cà chua Kapiya hồng có đặc điểm là dễ chăm sóc và cho tới 4 kg quả từ 1 bụi.
Giống này có đặc điểm là tăng khả năng kháng bệnh, điều này đặc biệt được đánh giá cao, đặc biệt là ở các khu vực phía Nam. Cà chua ngon ngọt và tốt cho sức khỏe thích hợp làm món ăn mùa hè và món ăn mùa đông, chúng rất giàu vitamin và không gây dị ứng.