Cà chua “Spetsnaz”, chịu được thời tiết xấu và cho năng suất tuyệt vời: tổng quan về sự đa dạng và sắc thái của canh tác

Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một thành tựu nhân giống mới - cà chua Spetsnaz. Được phát triển bởi các nhà lai tạo ở Siberia, giống này thể hiện khả năng chống chọi độc đáo với mọi yếu tố khí hậu. Khả năng sinh trái của nó trong điều kiện khắc nghiệt đã giành được sự công nhận từ cư dân Siberia, Urals và các khu vực khác có khí hậu khó lường.

Sự đa dạng này được phân biệt bởi trái cây to, ngon ngọt và đậm đà với hương vị cao sẽ không khiến ngay cả những người sành ăn khó tính nhất thờ ơ.

Mô tả giống

Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2017, tác giả của nó là Vladimir Nikolaevich Dederko, một nhà lai tạo nổi tiếng đến từ Novosibirsk, người đã phát triển nhiều giống. Hạt giống cà chua được phân phối bởi công ty nông nghiệp Siberian Garden.

Tính năng đặc biệt

Loại không xác định, cao 1,5-1,8 m, tán lá vừa phải, lá màu xanh đậm. Cụm hoa đơn giản, cành mang quả không phân nhánh, trên mỗi cành hình thành 3-5 quả.

Loài giữa mùa, chín xảy ra theo hai đợt. Đợt thu đầu tiên kéo dài đến đầu tháng 8, đợt thứ hai kéo dài đến cuối tháng 9.

Năng suất cao, từ 1 mét vuông. m thu hoạch tới 10 kg, với điều kiện là 3 cây con được trồng trên 1 m2. m.

Nền văn hóa không có khả năng miễn dịch ổn định đối với các bệnh nấm và cần được bảo vệ khỏi bệnh mốc sương và bệnh xen kẽ.

Do chồi phát triển tích cực nên cần phải tỉa cành thường xuyên.Ngoài ra, những bụi cây cao cần có giàn che bắt buộc, nếu không chúng sẽ không chỉ chịu sức nặng của quả chín mà còn bị gió giật hoặc mưa.

Đặc điểm trái cây

Quả to, trọng lượng trung bình ở vụ thu hoạch sơ cấp đạt 500-800 g, thu hoạch thứ cấp cho quả nặng 200-250 g. Hình dạng tròn, màu đỏ mâm xôi, hương vị tuyệt vời, ngọt ngào, có vị chua đặc trưng của cà chua. Cùi mọng nước, bùi, ít hạt. Vỏ dày đặc và không dễ bị nứt.

Mục đích phổ biến: thích hợp để tiêu thụ tươi và chuẩn bị cho mùa đông. Nhờ lớp vỏ bền, cà chua có thể được bảo quản lâu dài và chịu được vận chuyển lâu dài.

Trong ảnh là cà chua Spetsnaz.

Cách trồng cây con

Cây trồng không thuộc loại cây trồng lai nên có thể tự mình thu thập hạt giống để gieo trồng. Hạt giống như vậy đòi hỏi sự chuẩn bị đặc biệt.

Chuẩn bị hạt giống

Các hạt giống được kiểm tra cẩn thận xem có bị hư hại không, rồi đặt từng hạt một lên bàn. Hạt thích hợp để gieo trồng phải có màu sáng, không bị biến dạng. Sau đó chuẩn bị dung dịch muối bằng cách hòa tan 1 thìa cà phê muối vào một cốc nước. Bằng cách này, hạt giống được kiểm tra các lỗ rỗng bên trong. Những hạt nổi lên trên mặt sẽ không nảy mầm được. Những hạt còn lại được cho vào dung dịch thuốc tím màu hồng để khử trùng. Sau 20 phút, chúng được rửa sạch bằng nước chảy và sấy khô.

Để tăng tỷ lệ nảy mầm, hạt được ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 10-12 giờ. Ngoài các loại thuốc chuyên dụng, nước ép lô hội, nước tan và nước ép khoai tây được dùng làm chất kích thích.

Thùng và đất

Đất được chuẩn bị từ đất vườn, mùn và than bùn với số lượng bằng nhau. Một ít cát sông đã rửa sạch được thêm vào hỗn hợp thu được để tạo độ nhẹ. Sau khi trộn kỹ tất cả các thành phần, đất được khử trùng để tiêu diệt mầm bệnh. Để làm điều này, hãy đổ nó bằng dung dịch thuốc tím nóng hoặc hấp trong lò trong 10 phút ở nhiệt độ 60°C. Sau khi khử trùng, đất đã chuẩn bị sẵn được cho vào thùng trồng cây, đặt sỏi nhỏ hoặc mùn cưa ở phía dưới.

Thẩm quyền giải quyết! Vật liệu thoát nước ở đáy thùng chứa có nhiệm vụ phân phối và thoát nước hiệu quả.

Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường và trong các thùng chứa riêng biệt, ví dụ: cốc nhựa và chậu than bùn. Khi gieo trong chậu than bùn, cây con sau đó cần được chăm sóc tối thiểu.

Gieo hạt

Hạt giống được gieo ở độ sâu 1-1,5 cm, đất được làm ẩm nhẹ bằng nước ấm, lắng bằng bình xịt và phủ màng để tạo điều kiện nhà kính. Các thùng chứa được để trong phòng ấm ở nhiệt độ 24-26°C, định kỳ tháo màng ra để thông gió. Khi cần thiết, lớp đất trên cùng được làm ẩm bằng nước ấm và lắng.

Trồng và chăm sóc

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, thùng trồng cây được chuyển đến bậu cửa sổ. Trong tuần đầu tiên sau khi nảy mầm, nhiệt độ giảm xuống 18°C. Ở nhiệt độ này, cây con sẽ không căng ra và khỏe hơn. Sau một tuần, nhiệt độ tăng lên 23°C. Thời gian ban ngày của cây con ít nhất là 12 giờ. Khi thiếu ánh sáng tự nhiên, đèn phytolamp được sử dụng.

Tưới nước vừa phải bằng nước ấm, lắng dọc theo rìa vườn ươm bằng bình tưới nông. Sau khi tưới nước, đất được xới tơi bề mặt, không chạm vào rễ non.

Khi hình thành 2 lá thật, cây con lặn xuống, trồng vào thùng riêng.Khi trồng cây con trong chậu than bùn, không cần hái.

Thẩm quyền giải quyết! Sau quy trình hái, cây phát triển mạnh hơn.

2 tuần sau khi hái, lần bón phân đầu tiên được thực hiện. 20 g urê được hòa tan trong 10 lít nước và phân phối 100 ml cho mỗi bụi cây. Lần cho ăn thứ hai được thực hiện 2 tuần sau lần cho ăn đầu tiên. 20 g nitrophoska hòa tan trong 1 lít nước.

Thẩm quyền giải quyết! Hoạt chất chính của urê là nitơ, cần thiết cho sự phát triển toàn diện của cây con.

2 tuần trước khi trồng xuống đất, cây con được làm cứng bằng cách mang ra ngoài trời trong 1-1,5 giờ ở nhiệt độ 16°C. Dần dần, khoảng thời gian được tăng lên 12 giờ, đồng thời giảm nhiệt độ ban đêm trong phòng xuống 13°C.

Cách trồng cà chua

Sau 2 tháng, cây con đã sẵn sàng để cấy xuống đất. Lúc này trên bụi đã hình thành 1 chùm hoa.

Đổ bộ

Các hố được chuẩn bị vài ngày trước khi trồng, tưới nước thật nhiều. Đầu tiên đổ một ít phân khoáng hoặc tro gỗ vào đáy.

Cách trồng: Khoảng cách cây 60 cm, hàng cách hàng 65 cm. Đối với 1 mét vuông. m nơi không quá 3 cây.

Trồng lại vào ngày nhiều mây hoặc buổi tối, nén chặt hố, tưới nước ấm, lắng và để cây con làm quen với điều kiện mới trong 1 tuần.

Chăm sóc thêm cho cà chua Spetsnaz

Thường xuyên tưới nước Cài đặt 2 lần một tuần, ban đầu tưới nước ấm, lắng vào gốc. Khi buồng trứng hình thành, lượng nước tưới tăng lên vì cây cần nhiều độ ẩm hơn. Nhưng không cần tạo độ ẩm quá mức trên luống, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến bộ rễ và mùi vị của quả đang phát triển. Sau khi tưới nước, xới đất, loại bỏ cỏ dại có rễ.

Để giữ độ ẩm trên giường lớp phủ Rơm rạ. Lớp phủ không chỉ bảo vệ đất khỏi bị khô mà còn là biện pháp phòng ngừa trong cuộc chiến chống lại côn trùng gây hại trên mặt đất.

Văn hóa đáp ứng với việc bón phân. Nó thường xuyên được cho ăn bằng phân bón phức tạp.

2 tuần sau khi cấy, bón phân bằng dịch mullein theo tỷ lệ 1:15. 500 ml dung dịch được sử dụng cho mỗi bụi cây.

Khi chùm thứ hai nở hoa, cây được bón phân gà theo tỷ lệ 1:15 và 25 g kali sunfat pha loãng trong 10 lít nước. Dung dịch thu được được sử dụng cho mỗi bụi cây: 1 lít.

Khi chùm thứ ba ra hoa, cho ăn đầy đủ các loại phân khoáng với lượng 1 lít cho mỗi cây.

Thẩm quyền giải quyết! Tất cả việc bón phân được áp dụng sau khi tưới nước.

Đặc điểm chăm sóc và những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng xuống đất, một giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại được lắp đặt ngay cạnh mỗi bụi cây để cố định thân cây vào đó. Kỹ thuật này giúp thân non nhanh chóng phát triển khỏe mạnh và đều đặn. Khi các cành mang quả phát triển, chúng cũng được cố định vào giá đỡ.

Một lựa chọn khác nịt tất - Cố định cây trên giàn. Để làm điều này, các giá đỡ được lắp đặt ở các phía khác nhau của giường, giữa đó dây được kéo theo chiều ngang. Thân và cành được buộc vào dây bằng dây ruy băng mềm. Phương pháp buộc dây này là thuận tiện nhất vì vải mềm không gây hại cho cây.

Văn hóa cần thường xuyên con riêng do số lượng trốn thoát lớn. Nên loại bỏ những con riêng đã dài tới 4-5 cm, nếu loại bỏ những con ngắn hơn thì những con mới sẽ ngay lập tức xuất hiện.

Cây mọc thành 1-2 thân. Đây là lựa chọn tốt nhất để đạt được tỷ lệ đậu quả tối đa.

Sau khi thu hoạch vụ sơ cấp, ngọn của bụi bị chèn ép, do đó đẩy nhanh quá trình xuất hiện các buồng trứng mới.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cà chua đặc biệt chịu được sự thay đổi của điều kiện thời tiết nhưng có khả năng kháng bệnh nấm kém. Một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của anh ta là bệnh sương mai. Khi bị nhiễm bệnh hầu hết cây trồng đều chết nên các biện pháp phòng trừ khi trồng cà chua là đặc biệt cần thiết.

Phòng ngừa bao gồm:

• tưới nước vừa phải, kiểm soát độ ẩm trên luống;
• nới lỏng có hệ thống;
• loại bỏ cỏ dại;
• giường phủ;
• xử lý cây bằng thuốc diệt nấm;
• thông gió của các cấu trúc được bảo vệ.

Trước khi trồng cà chua, mặt đất được đổ dung dịch thuốc tím nóng và xử lý bằng đồng sunfat để tiêu diệt bào tử nấm.

Trong cuộc chiến chống lại bệnh mốc sương, thuốc diệt nấm toàn thân “Fitosporin” hoặc “Hom” được sử dụng.

Để bảo vệ cây trồng khỏi côn trùng gây hại, cây được xử lý bằng thuốc trừ sâu hoặc truyền thuốc sắc của nhiều loại thảo mộc có mùi nồng. Việc sử dụng hóa chất chỉ có thể thực hiện được trước khi bắt đầu ra hoa, các phương pháp truyền thống sẽ giúp ích trong suốt mùa sinh trưởng.

Bọ khoai tây Colorado được thu thập bằng tay, kiểm tra cẩn thận từng bụi cây từ các phía khác nhau để phát hiện sự hiện diện của sâu bệnh. Bẫy pheromone được lắp đặt để chống ruồi trắng, chúng chỉ bắt côn trùng ký sinh mà không gây hại cho loài khác. Ngoài ra, để xua đuổi sâu bệnh khỏi luống, người ta trồng các loại thảo mộc có mùi nồng bên cạnh cà chua, chẳng hạn như: hoa kim tiền hoặc mù tạt.

Các sắc thái đối với điều kiện mặt đất mở và nhà kính

Các bụi cây trong nhà kính cao tới 1,8 m, trong khi trên luống mở, chiều cao của chúng không vượt quá 1,5 m. Đừng quên rằng trong nhà kính thường có độ ẩm tăng cao, điều này góp phần làm lây lan nhanh chóng bệnh nhiễm nấm. Để tránh bệnh tật, nhà kính được thông gió hàng ngày, không tạo ra gió lùa. Một luồng không khí trong lành thường xuyên sẽ phá hủy môi trường sống thông thường của nhiều loài gây hại nhà kính.

Để tăng khối lượng quả, chỉ còn lại 1 hoặc 2 buồng trứng ở các chùm đậu quả phía dưới. Với kỹ thuật này, bạn có thể thu được những loại rau nặng tới 1 kg.

Hạt giống cho vụ trồng tiếp theo chủ yếu lấy từ quả của chùm thứ hai. Chính ở những loại rau này, chất liệu của hạt giống vẫn giữ được tối đa những đặc tính của gen bố mẹ.

Khoảng cách giữa các bụi nhà kính trong quá trình cấy ghép phải lớn hơn so với luống mở, nếu không cây sẽ không nhận đủ ánh sáng. Ngoài ra, có thể trồng dày đặc sẽ dẫn đến sự phát triển của các bệnh truyền nhiễm.

Thu hoạch và ứng dụng

Những loại rau đầu tiên được thu hoạch trước đầu tháng 8, chuẩn bị cho đợt thứ hai. Lần thứ hai, rau chín vào tháng 9, nhưng kích thước của chúng đã nhỏ hơn.

Thẩm quyền giải quyết! Việc đậu quả kép là một thành tựu đặc biệt của chọn lọc hiện đại, được thể hiện thành công ở giống Spetsnaz.

Mục đích của rau là phổ biến, mặc dù sự đa dạng thuộc về rau salad. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon: nóng, rau, salad mùa hè, các món ăn nhẹ khác nhau, pizza.

Để đóng hộp, sử dụng cà chua nhỏ hơn, thu thập lần thứ hai. Chúng cũng được sử dụng để chuẩn bị dưa chua và nước xốt. Cà chua được chế biến thành các sản phẩm cà chua, tạo ra nước ép, bột nhão, sốt cà chua và rượu bổ trợ tuyệt vời.

Rau chín có thể chịu được thời gian bảo quản lâu dài và vận chuyển lâu dài.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm chính của cà chua là đậu quả kép. Ngoài ra, văn hóa còn có một số lợi ích khác:

• dễ chăm sóc;
• chống lạnh;
• đậu quả trong mọi điều kiện;
• tỷ lệ đậu quả cao;
• bén rễ ở mọi miền;
• hương vị tuyệt vời;
• quả lớn;
• tính linh hoạt trong nấu ăn;
• lưu trữ lâu dài;
• vận chuyển dài;
• khả năng lựa chọn hạt giống độc lập.

Các khía cạnh tiêu cực bao gồm:

• yêu cầu Garter;
• con riêng thường xuyên;
• sức đề kháng trung bình với bệnh tật.

Đánh giá của nông dân

Hầu hết các đánh giá về giống mới đều đến từ Siberia. Những người làm vườn lưu ý hương vị tuyệt vời và trái to, ngay cả với mùa hè ngắn và mưa nhiều.

La Mã, vùng Omsk: «Tôi đã trồng một số bụi Spetsnaz. Gói hạt giống nói rằng bạn có thể thu hoạch gấp đôi. Và thế là nó đã xảy ra. Vào đầu tháng 8, tôi đã loại bỏ tất cả những quả lớn và đến tháng 9, nhiều quả khác đã mọc lên, chỉ có kích thước nhỏ hơn. Cà chua đã thuyết phục tôi bởi sự bền bỉ của nó, bất chấp khí hậu xấu”.

Nadezhda, vùng Altai: “Tôi trồng cà chua trong nhà kính. Trong mùa sinh trưởng nó đã cung cấp rất nhiều chất hữu cơ. Quả đạt trọng lượng 400-600 g, vị ngon, năng suất tốt. Tôi chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển nó. Hạt giống được thu thập từ những quả cà chua lớn nhất của đợt đầu tiên.”

Phần kết luận

Vậy là bạn đã gặp một sản phẩm mới trong bộ sưu tập Siberia - cà chua Spetsnaz. Chỉ mới 2 năm trôi qua kể từ khi giống cà chua này xuất hiện nhưng dù tuổi đời ngắn ngủi nhưng giống cà chua này vẫn tự tin chiếm được cảm tình của người hâm mộ.

Đặc tính đáng tin cậy, năng suất cao, công nghệ nông nghiệp đơn giản, thích ứng với mọi điều kiện thời tiết và những bức ảnh thuyết phục khiến mọi người làm vườn đều muốn thử một sản phẩm mới trên luống của mình.