Cách trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông: hướng dẫn từng bước

Vào mùa đông, rất khó tìm được dưa chuột tươi ngon ở các cửa hàng tạp hóa, vì vậy một số người làm vườn đã tự trồng rau bằng cách sử dụng nhà kính có hệ thống sưởi. Quá trình canh tác tuy đơn giản nhưng việc tạo điều kiện đòi hỏi sự nỗ lực trong việc trang bị cơ cấu và kinh phí. Sự đa dạng chính xác cũng sẽ ảnh hưởng đến kết quả.

Những điều gì khác cần được tính đến khi trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông và cách chuẩn bị kết cấu hợp lý, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết.

Nhà kính nên như thế nào để trồng dưa chuột vào mùa đông?

Để trồng dưa chuột vào mùa đông bạn cần một nhà kính được lắp đặt trên nền bê tông vững chắc. Các công trình kiến ​​trúc được chôn trong lòng đất đã chứng tỏ bản thân rất tốt. Lớp đất đóng vai trò cách nhiệt bổ sung. Do đào sâu nên cấu trúc được làm ít cao hơn, không hạn chế sự phát triển của cây.

Một hệ thống sưởi ấm được cân nhắc kỹ lưỡng đóng một vai trò quan trọng. Các thiết bị đối lưu, điện, nước, hồng ngoại và sưởi ấm bằng gỗ được sử dụng. Để bảo toàn năng lượng nhiệt, nhà kính mùa đông phải kín gió.

Thiết kế

Nhà kính tốt nhất cho cây dưa chuột được xây dựng từ polycarbonate, được gắn trên khung kim loại có lớp phủ chống ăn mòn. Nhà kính không rẻ nhưng chi phí sẽ được thu hồi sau 2-3 năm. Cấu trúc chất lượng cao để trồng dưa chuột, cà chua và các loại cây trồng khác sẽ mang lại cho chủ nhân một vụ thu hoạch quanh năm.

Ngoài ra, nó thực tế không cần sửa chữa.Polycarbonate mạnh với độ dày 100 mm sẽ không bị nứt dưới một lớp tuyết lớn và có thể dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ. Một số người sử dụng nhà kính làm bằng kính cường lực công nghiệp nhưng chất liệu này dễ vỡ hơn.

Sưởi ấm và chiếu sáng

Hầu hết các cấu trúc nhà kính đun nóng bằng nồi hơi điện hoặc bếp củi nhỏ gọn. Nhiệt độ không khí cần thiết được duy trì bằng cách sử dụng nhiên liệu sinh học làm từ mùn và rơm, trải trên các luống, cũng như các tấm nỉ lợp xung quanh chu vi của nhà kính.

Nhiệt độ bên ngoài càng thấp thì hệ thống sưởi ấm càng tiên tiến. Ở những vùng đặc biệt lạnh, hệ thống sưởi kết hợp được sử dụng, kết hợp nhiều phương pháp cùng một lúc.

Thông thường, dưa chuột được trồng dưới đất, nhưng vì mục đích công nghiệp, họ trồng rau trên giá 2-3 tầng. Phương pháp này đơn giản hóa việc thu hoạch và tiết kiệm đáng kể không gian.

Vào mùa đông, khi ngày ngắn và hoạt động của mặt trời thấp, cây cần bổ sung ánh sáng. Để làm điều này, hãy lắp đặt các loại đèn khác nhau, quan sát hai thông số chính - mức độ chiếu sáng và nhiệt độ màu.

Văn hoá đòi hỏi ánh sáng càng gần ánh sáng ban ngày càng tốt. Đèn phải có nhiệt độ màu 5000 K. Đèn halogen kim loại (DNaT và DNa3), thủy ngân (MGL) và đèn huỳnh quang có ánh sáng như vậy. Trong giai đoạn sinh trưởng của dưa chuột, các thiết bị chiếu sáng có nhiệt độ màu 6500 K được sử dụng, và trong thời kỳ ra hoa và đậu quả - khoảng 4000 K. Với những thông số này, cây trồng không bị căng, vẫn khỏe và hình thành buồng trứng tốt.

Quan trọng! Đèn huỳnh quang kém hơn nhiều về lượng ánh sáng phát ra - bạn sẽ cần nhiều đèn hơn cho cùng một không gian.Chúng nóng lên một chút, nhưng rẻ hơn.

Chi tiết cụ thể về chăm sóc dưa chuột vào mùa đông trong nhà kính

Nếu chế độ nhiệt độ được tuân thủ, điều kiện thời tiết sẽ không ảnh hưởng đến cây trồng. Ngoài sự ấm áp, cây cần tưới nước thường xuyên. Ngoài ra, vào mùa đông, việc đậu quả còn phụ thuộc vào giống dưa chuột.

Nói chung, các quy tắc chăm sóc là phổ biến - Lượng nước và phân bón vừa đủ, thu hoạch đồng đều.

Giai đoạn chuẩn bị

Để trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông cần phải chọn đúng loại. Quá trình chuẩn bị đất và hạt giống có tầm quan trọng không nhỏ. Chất lượng và số lượng thu hoạch trực tiếp phụ thuộc vào điều này.

Lựa chọn đa dạng

Đối với nhà kính mùa đông, những giống cây chịu được thiếu ánh sáng, nhiệt độ thấp, không cần thụ phấn, cho năng suất cao là phù hợp. Vì những mục đích này cây chín sớm khiêm tốn có được sinh sản giống lai hoặc giống đặc biệt cho nhà kính:

• cây lai là cây trồng được nhân giống bằng cách lai hai giống bố mẹ: trong tên của chúng trên bao bì hạt giống có dòng chữ F1 - đây là April, Anyuta, Calendar, Zozulya, Lukhovitsky, Lilliputian, Swallowtail, Dynamite và những loại khác;
• giống chống thiếu ánh sáng - Relay, Rossiysky, Regatta, Iva, Domashny, Marfinsky;
• những loại cây trồng khiêm tốn - Nhà kính Moscow, Bất ngờ, Lựu đạn, Zarya.

Các giống không tự thụ phấn cần thụ phấn nhân tạo trong thời kỳ ra hoa.

Chuẩn bị đất

Đất được làm giàu bằng phân hữu cơ và khoáng chất. Khi chuẩn bị đất trong các nhà kính mới, phân, kali sunfat và supe lân được thêm vào đất.

Chất nền đã hoàn thành được truyền trong hai tuần. Trước khi trồng cây ở nơi cố định, amoni nitrat được thêm vào đất trong quá trình xới đất.Để cải thiện chất lượng đất, sự kiện này được thực hiện hàng năm.

Hấp dẫn. Giun California có khả năng biến đất thành phân trùn quế.

Chuẩn bị hạt giống

Để thực hiện hiệu chuẩn Chúng được đặt trong dung dịch muối trong 15-20 phút (1 muỗng cà phê muối cho mỗi 1 ly). Những hạt nổi lên bề mặt sẽ bị loại bỏ - chúng sẽ không nảy mầm. Hạt rơi xuống đáy rửa sạch, phơi khô.

Hơn nữa tiến hành khử trùng. Hạt giống được đặt trong 20-30 phút trong dung dịch kali permanganat 1% hoặc hydro peroxide 3%, sau đó rửa sạch. Thủ tục này được thực hiện để tăng khả năng miễn dịch của nền văn hóa đối với các bệnh truyền nhiễm.

Để làm cứng hạt chúng được bọc trong một miếng vải cotton ẩm, đặt trên đĩa và đặt ở kệ dưới cùng của tủ lạnh trong hai ngày. Nhiệt độ khuyến nghị – từ 0 đến +2°С. Thủ tục này được thực hiện để đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con và kích hoạt hệ thống miễn dịch.

Để kích thích tăng trưởng cây trồng sử dụng các chế phẩm đặc biệt, ví dụ: “Zircon” hoặc “Epin”. Phương pháp truyền thống cũng được sử dụng: hạt được đặt trên lá lô hội đã cắt dọc qua đêm và đem trồng vào buổi sáng mà không cần rửa sạch.

Cách trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông

Công nghệ trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông thực tế không khác gì công nghệ trồng dưa chuột vào mùa hè.. Tuy nhiên, phải nhớ rằng không khí trong nhà kính có hệ thống sưởi khá khô. Đối với một loại dưa chuột ưa ẩm, nó có thể gây hại.

Trồng cây con và trồng cây

Cây con rất đau khi cấy ghépVì vậy, hạt giống thường được trồng trong cốc hoặc viên than bùn. Cây non được cấy xuống đất cùng với thùng chứa này. Bằng cách này, tính toàn vẹn của hệ thống gốc không bị xâm phạm. Sản phẩm than bùn trở nên nhão theo thời gian và hòa tan trong đất.

Để giảm nguy cơ nhiễm trùng cây con do bị thối nên được cấy từ thùng khác để cổ rễ vẫn nhô lên trên mặt đất. Cây được trồng ở nơi cố định lúc 25-30 ngày tuổi, khi bụi có 3-4 lá thật.

Mật độ trồng phụ thuộc vào giống được chọn (lai). Đối với 1 mét vuông. m trung bình trồng 2-4 bụi. Khi trồng theo hàng, khoảng cách giữa các cây là 40-45 cm, sau khi trồng xong tiến hành làm giàn dây ngay. Một lưới hoặc dây bện đặc biệt được buộc vào chúng.

Tưới nước

Đất dưới gốc cây phải có độ ẩm vừa phải. Điều này đạt được bằng cách tưới nhỏ giọt hoặc làm ẩm cây thường xuyên ở gốc. Cây trồng được tưới nước nước lắng ở nhiệt độ +25-27°C. Đất được làm ẩm đến độ sâu 10 cm, đất được phủ rơm, mùn cưa hoặc than bùn.

Nước tưới được làm mềm bằng cách thêm một ít chất hữu cơ vào đó. (5-10 ml dịch mullein hoặc phân chim trên 10 lít nước). Với độ ẩm như vậy cây sẽ không cần bón phân hữu cơ. Cây trồng sẽ nhận được dinh dưỡng từ việc tưới nước và nước mềm sẽ được rễ hấp thụ tốt hơn.

Phân bón

Khi gieo hạt bón phân lần đầu vào giai đoạn cây ra ba lá.. Khi trồng cây con, việc bón phân được thực hiện sau 2-4 ngày. Với mục đích này, các dung dịch phân bón được sử dụng, chẳng hạn như “Nitrophoska”, “Kristallon” hoặc “Kemira”. Nồng độ của thuốc không được vượt quá 1-1,5%.

Lần thứ hai cho cây trồng trong thời kỳ hình thành chồi hàng loạt. Để làm điều này, hãy sử dụng Nitrophoska (5-10 g trên 10 lít nước).

Lần bón phân thứ ba được thực hiện khi bắt đầu đậu quả.. Trong giai đoạn này, kali, phốt pho và magiê được bổ sung. Để chuẩn bị dung dịch, khuấy một cốc tro trong 3-4 lít nước ấm và để trong hai ngày, sau đó lọc.Tiếp theo, cho supe lân hòa tan trong nước và 1 thìa cà phê kali nitrat vào hỗn hợp, đun đến đủ 10 lít và tưới dọc theo luống.

Giải pháp tương tự được sử dụng để bón phân qua lá.bằng cách thêm các nguyên tố vi lượng vào nó. Trong quá trình đậu quả, cây trồng được cho ăn trong khoảng thời gian 10-14 ngày bằng cách truyền tro hoặc chế phẩm phốt pho-kali đã lọc. Ngoài ra, dung dịch nitrophoska rất thích hợp làm phân bón - 1,5 muỗng canh. tôi. trên một xô nước.

Sự hình thành sọc và bụi cây

Một giàn mắt cáo được lắp đặt trong nhà kính, được buộc vào đó khi cây trồng phát triển. các đầu của một sợi dây hoặc sợi dây chắc chắn dùng để đỡ roi.

Mi được buộc lại sau khi xuất hiện 6-8 lá. Để làm điều này, một đầu của ren được buộc quanh cây phía trên lá thứ ba hoặc thứ hai. Không nên thắt chặt vòng vì thân cây sẽ dày hơn theo thời gian. Đầu thứ hai của sợi dây được buộc vào dây lưới. Sau đó, roi được xoắn định kỳ xung quanh một sợi dây kéo dài theo chiều dọc (sợi dây).

Khi cây trồng phát triển, bụi cây hình thành – véo tất cả các chồi bên để chúng không phát triển sang hai bên. Việc này được thực hiện sau khi xuất hiện 8-9 lá thật. Các nhánh mới được loại bỏ ở 3-4 nút phía dưới, sau đó ở 4-5 nút. Trong trường hợp này, chỉ còn lại một lá hoặc quả. Phía trên nút thứ năm, còn lại các lông mi bên dài 20 cm, thân chính càng lên cao thì các lông mi càng dài.

Càng gần giàn, chiều dài của chồi khoảng 50 cm, chúng được cố định trên giá đỡ. Khi ngọn cây chạm tới giàn, quấn một sợi thân chính xung quanh và kẹp ngọn phía trên 2-3 lá của quả cuối cùng.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Việc trồng dưa chuột trong nhà kính ngày càng trở nên dễ dàng hơn vì các giống lai mới có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao xuất hiện hàng năm. Tuy nhiên, vẫn còn một nguy cơ nhỏ về bệnh thực vật.

1. Bệnh sương mai - xuất hiện trên tán lá dưới dạng các đốm dầu màu vàng hoặc xanh lục, sẫm màu theo thời gian, chuyển sang màu nâu. Khi bệnh xuất hiện thì ngừng tưới nước và bón phân. Bệnh được điều trị bằng dung dịch polycarbacin hoặc đồng oxychloride. Phun thuốc diệt nấm toàn thân cũng giúp ích hiệu quả. Sau khi sử dụng sản phẩm, nhà kính được thông gió. Trong trường hợp mắc bệnh peronosporosis, nhiệt độ không khí vào ban ngày được duy trì ở mức không thấp hơn +20°C và vào ban đêm ít nhất là +18°C.
2. Bệnh phấn trắng - thường xảy ra nhất trong quá trình nóng lên. Một lớp phấn xuất hiện trên lá. Bệnh nhanh chóng phá hủy cây trồng. Bệnh phấn trắng được loại bỏ bằng cách sử dụng sulfarit, thuốc tím hoặc các chế phẩm “Quadris 250 SC”, “Tác động 25%”.

Các nền văn hóa thường bị tấn công rệp, điều này làm phức tạp rất nhiều việc chăm sóc cây trồng. Côn trùng nhỏ gây hại lớn cho dưa chuột. Những bụi cây bị hư hại có lá khô héo và chuyển sang màu vàng, nụ và buồng trứng chết.

Sâu bệnh nhân lên nhanh chóng và có thể phá hủy toàn bộ luống vườn trong một khoảng thời gian ngắn.. Để chống lại rệp, hãy sử dụng dung dịch tro xà phòng. Thêm 2 muỗng canh vào 1 lít nước. tôi. tro và xà phòng giặt pha loãng trong nước nóng. Lá và thân dưa chuột được rửa sạch bằng sản phẩm này. Sau năm ngày, thủ tục được lặp lại.

Để biết thông tin của bạn. Đất dưới bụi cây được rắc tro. Điều này đẩy lùi sâu bệnh và nuôi sống những cây yếu khi tưới nước.

thu hoạch

Dưa chuột chín được thu hoạch thường xuyênđể không làm chậm quá trình sinh trưởng và xuất hiện của quả mới.Cây được thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối sau khi tưới nước.

Năng suất dưa chuột vào mùa đông trong nhà kính

Về năng suất dưa chuột vào mùa đông, trong phòng có hệ thống sưởi với diện tích 1 mét vuông. m người trồng rau thu được khoảng 12-14 kg quả, và trong nhà kính không sử dụng hệ thống sưởi - 8-10 kg.

Kinh doanh trồng dưa chuột vào mùa đông

Trồng dưa chuột trong nhà kính kinh doanh có nhiều lợi thế:

• cấu trúc được sưởi ấm cho phép bạn thu hoạch rau quanh năm;
• có nhiều giống, giống lai tự thụ phấn, chịu được sự thay đổi nhiệt độ và thiếu ánh sáng;
• sản phẩm đang có nhu cầu lớn trong các cửa hàng và cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống;
• dưa chuột được bảo quản lâu và không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển
• giá của sản phẩm này tăng đáng kể vào mùa đông và có ít đối thủ cạnh tranh hơn.

Đã quyết định tham gia trồng rau công nghiệp trong nhà kính, có tính đến đặc thù của một doanh nghiệp như vậy:

• việc xây dựng và thiết bị nhà kính đòi hỏi đầu tư ban đầu lớn;
• sưởi ấm vào mùa đông rất tốn kém;
• Để trồng dưa chuột thành công, bạn cần có mặt bằng bằng phẳng, có nước sinh hoạt để tổ chức hệ thống tưới tiêu;
• Trồng dưa chuột đòi hỏi chi phí phân bón.

Lợi nhuận của nhà kính trồng dưa chuột để bán là 50-70%. Trong một năm tốt, nó có thể vượt quá 100%. Nhà kính sẽ tự chi trả trong khoảng hai năm. Khi diện tích kết cấu tăng lên thì thời gian hoàn vốn sẽ rút ngắn lại.

Phần kết luận

Trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông không phải là một việc dễ dàng. Điều này đòi hỏi kỹ năng, thời gian và đầu tư tài chính. Khó khăn nhất là trang bị nhà kính mùa đông: lắp đặt thiết bị sưởi ấm và chiếu sáng. Mặt khác, trồng dưa chuột không khác gì kỹ thuật trồng rau truyền thống.Món quà cho nỗ lực của bạn sẽ là những quả dưa chuột tốt cho sức khỏe, giòn, thân thiện với môi trường, sẽ mang lại thu nhập từ việc bán hàng.