Giống cây lý gai dễ chăm sóc “Yarovaya” - lý tưởng cho những món ăn ngon nhất
Cây lý gai mùa xuân là một trong những giống phổ biến nhất đối với những người làm vườn ở Nga và các nước CIS. Nó tạo ra một vụ thu hoạch có hương vị thơm ngon đặc trưng của quả mọng và có công nghệ nông nghiệp đơn giản.
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy mô tả chi tiết về giống, ưu điểm và nhược điểm của nó, công nghệ và đặc điểm canh tác tùy thuộc vào khu vực.
Đây là loại quả lý gai gì?
Một số lợi thế chính và sự khiêm tốn tương đối đã đưa giống này vào hàng loạt những giống có triển vọng.
Tóm tắt lịch sử nguồn gốc và phân phối
Cây lý gai Yarovaya được nhân giống bởi nhà khoa học chuyên môn A.G. Voluznev tại Viện nghiên cứu trồng trọt và trồng khoai tây Belarus.
Giống Columbus được sử dụng làm giống mẹ. Hạt giống của nó được xử lý bằng phương pháp thụ phấn mở và thu được một loại quả mọng có phẩm chất giống mới.
Đặc điểm và mô tả của bụi cây
Cây lý gai mùa xuân được xếp vào loại có chiều cao trung bình - bụi cây cao tới 1,5 m và bao gồm các chồi nhẵn, mọc thẳng. Hình dạng vương miện hơi lan rộng. Các cành được bao phủ vừa phải bằng các gai mỏng đôi hoặc đơn. Lá màu xanh đậm có hình tròn, mép có răng cưa.
Một cây trưởng thành cần được hỗ trợ hoặc buộc vào giàn.
Chịu nhiệt độ
Sự đa dạng được đặc trưng bởi độ cứng mùa đông tăng lên. Nó dễ dàng chịu được sương giá xuống tới -30...-35°C. Trong điều kiện khắc nghiệt hơn, hệ thống rễ bị ảnh hưởng và chồi chết, điều này sẽ ảnh hưởng đến việc thu hoạch vụ sau.
Đặc biệt chú ý đến những bụi cây non, ở nhiệt độ -4°C khả năng bị hư hại do sương giá sẽ tăng lên. Quá trình chuẩn bị trước mùa đông của họ nhất thiết phải bao gồm việc cách nhiệt vùng rễ bằng một lớp màng phủ dày.
Nếu bụi cây bị đóng băng, thời gian phục hồi sẽ mất 4-5 năm.
Khả năng chống ẩm và hạn hán
Giống Yarovaya có thể chịu được nắng nóng và hạn hán kéo dài. Nhu cầu độ ẩm lớn nhất xảy ra trong quá trình ra hoa và bắt đầu chín của quả. Tưới hệ thống vào thời điểm này sẽ làm tăng năng suất lên 20-25%.
Tưới nước quá nhiều liên tục hoặc đóng nước ngầm dẫn đến chết rễ.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống không dễ bị bệnh phấn trắng, một trong những bệnh phổ biến nhất trên cây trồng. Trong điều kiện vệ sinh thực vật không thuận lợi trên địa bàn, khu vực này bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh và sinh vật gây bệnh.
Đặc điểm và mô tả các loại trái cây
Năng suất cao - lên tới 6 kg mỗi bụi. Hầu hết nó được hình thành trên các chồi 3-6 tuổi. Trong điều kiện phát triển thích hợp, việc đậu quả ổn định kéo dài ít nhất 20 năm.
Tăng năng suất và khối lượng quả mọng thúc đẩy tưới nước kịp thời và ánh sáng tốt. Ở vùng bóng mờ, quả nhỏ hơn và số lượng giảm đi.
Thời kỳ đậu quả bắt đầu vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Quả mọng có màu vàng chanh, vỏ mỏng, vị chua ngọt. Hình dạng thuôn dài, hầu như không có cạnh, trọng lượng trung bình của quả là 3-4 g.
Quan trọng! Những quả lý gai quá chín được nướng dưới ánh nắng và có mùi vị loãng và rỗng.
Các lĩnh vực ứng dụng của họ
Giống Yarovaya thuộc loại được sử dụng phổ biến. Quả mọng được chế biến thành mứt, mứt và các món tráng miệng khác nhau.Cây trồng mới thu hoạch được bảo quản trong tủ lạnh, rải thành một lớp mỏng trong thùng chứa.
Nếu cần vận chuyển, những quả lý gai chưa chín sẽ được thu thập.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Sự đa dạng có nhiều ưu điểm:
- trưởng thành sớm;
- tỷ lệ năng suất cao;
- đậu quả dài;
- khả năng chống hạn hán và sương giá;
- khả năng vận chuyển, quả mọng giữ được hình thức lâu dài;
- khả năng kháng bệnh phấn trắng.
Trong quá trình trồng trọt đã phát hiện một số khuyết điểm:
- khả năng nhiễm bệnh nấm cao;
- quả chín nhanh và cùi có kết cấu dạng bột;
- gai nhọn cản trở việc thu hoạch và chăm sóc.
Công nghệ ngày càng phát triển
Các quy tắc trồng cây lý gai bao gồm việc xác định địa điểm thích hợp, thời gian trồng và chăm sóc thêm.
Điều kiện tối ưu
Chọn địa điểm trồng là một trong những điều kiện cơ bản để canh tác không gặp khó khăn và phát triển năng lực của giống.
Các khu vực dọc hàng rào, hàng rào thích hợp trồng cây lý gai, chúng sẽ bảo vệ chúng khỏi gió thổi.
Những yêu cầu khác:
- thiếu bóng tối;
- dòng nước ngầm ở mức không quá 1,5 m;
- đất thoát nước trung tính hoặc hơi chua.
Ngày hạ cánh và quy tắc
Mùa thu thích hợp nhất để trồng cây. 3-4 tuần trước khi bắt đầu có sương giá, chuẩn bị địa điểm. Trong trường hợp này, việc thích ứng của cây với khí hậu của khu vực sẽ dễ dàng hơn. Vào mùa xuân, chúng được trồng vào tháng 3-tháng 4 để có thời gian trước khi nhựa bắt đầu chảy.
Khi mua vật liệu trồng, họ được hướng dẫn bởi các tiêu chí chất lượng sau:
- tuổi cây con 2 năm;
- 2-3 chồi chính dài từ 20 cm;
- rễ chính - từ 25 cm;
- không có biến dạng hoặc hư hỏng.
Các hố trồng được sắp xếp sao cho khoảng cách giữa các bụi lân cận ít nhất là 1-1,5 m, giữa các hàng là 2 m, hố được làm lớn gấp 2 lần thể tích của rễ.
Quan trọng! Bụi rậm sẽ dẫn đến giảm năng suất, không khí lưu thông không đủ, tăng nguy cơ phát triển bệnh và lây lan sâu bệnh.
Giai đoạn trồng:
- Đất từ hố được trộn với phân trộn hoặc phân mục nát, thêm 2 muỗng canh. tôi. kali sunfat và supe lân.
- Cắt bỏ rễ khô.
- Cành ngắn đi 1/3 chiều dài nhưng vẫn còn ít nhất 5 chồi. Điều này sẽ đảm bảo sự tăng trưởng và đẻ nhánh tích cực.
- Cây con được đặt vào giữa hố sao cho cổ rễ cách mặt đất 5-8 cm.
- Che phủ bằng đất, nén chặt và phủ bất kỳ chất hữu cơ nào.
Chăm sóc thêm
Tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển ngay sau khi trồng sẽ đảm bảo khả năng sống sót và thích nghi nhanh chóng của bụi cây. Vào mùa thu, cây con được tưới nước ấm một lần nếu thời tiết hanh khô. Trong quá trình chuẩn bị trước mùa đông, chúng được cách nhiệt bằng mùn cưa, lá hoặc cành vân sam.
Vào mùa xuân, khi chồi thức dậy, toàn bộ mùa sinh trưởng được tưới nước khi đất khô đi. Trong giai đoạn hình thành bầu nhụy, tưới ẩm 1-2 lần một tuần - 10 lít nước cho mỗi bụi trưởng thành. Sau khi hái dâu, việc tưới nước được tiếp tục, vì lúc này các chồi đang được đẻ cho mùa tiếp theo. Lớp bề mặt của trái đất được nới lỏng một cách nông để lớp vỏ không hình thành.
Quan trọng! Nước chỉ được đổ dưới gốc trên vòng tròn thân cây. Vết cháy nắng thường hình thành trên lá ướt và bào tử nấm được kích hoạt khi trời nhiều mây.
Mặc quần áo hàng đầu
Cây lý gai không cần cho ăn liên tục, vài lần trong năm là đủ.
Tiếp theo:
- Vào mùa xuân, đổ 30 g muối tiêu vào dung dịch.
- Vào mùa hè - cho ăn một lần trong thời gian đậu quả với hỗn hợp 70 g supe lân và 30 g kali sunfat.
- Lần thứ hai sau khi thu hoạch bón phân có thành phần khoáng phức hợp theo hướng dẫn.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa được thực hiện vào tháng 4, trước khi chồi thức dậy và vào mùa thu, trước đợt sương giá đầu tiên. Trong 3 năm đầu, các cành lâu năm của cây chùm ruột bị ngắn đi một nửa. Quy trình này đặt cơ sở cho một bụi cây khỏe mạnh. Những chồi khô và bị bệnh sẽ bị cắt bỏ ở phần gốc.
Vào năm thứ 4, bụi cây được tỉa thưa để tránh bị dày lên. Theo tiêu chuẩn, vương miện phải có 15-20 nhánh, mỗi độ tuổi có 2-3 nhánh.
Quan trọng! Việc cắt tỉa đúng cách và kịp thời có tác động tích cực đến năng suất và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Các vấn đề, bệnh tật, sâu bệnh có thể xảy ra
Các vấn đề trong quá trình canh tác là do bệnh tật gây ra, không thể bỏ qua sự xuất hiện của chúng:
- Septoria - những đốm nhỏ màu nâu chuyển sang màu trắng. Lá rụng, số lượng và chất lượng quả giảm.
- Bệnh thán thư - lây lan ở vùng có khí hậu ẩm ướt. Nằm ở mặt dưới của tán lá dưới dạng những đốm màu đỏ sẫm. Nó nhanh chóng ảnh hưởng đến toàn bộ khối xanh của bụi cây, sau đó lan sang các chồi.
- Spherotheca (bệnh phấn trắng Mỹ) là một lớp phủ màu trắng dày dần trên quả mọng. Vụ thu hoạch trở nên không thể sử dụng được.
Giống Yarovaya thực tế không dễ bị nhiễm virus. Để xử lý bụi cây quá trình trước khi ra hoa và sau khi đậu quả bằng thuốc diệt nấm. Trong số những người làm vườn, Arcerid, Topaz và Tiovit-Jet được tin cậy. Để phòng ngừa và trong giai đoạn đầu của bệnh, các sản phẩm sinh học “Fitoverm”, “Trichodermin”, “Fitosporin-M” sẽ giúp ích.
Các loài gây hại gây hại nhiều nhất:
- Nhện đỏ - định cư ở mặt dưới của lá, quấn nó vào mạng và ăn nhựa cây. Thời tiết nóng thúc đẩy sự lây lan.
- Ruồi vàng - trú đông dưới bụi cây, vào mùa xuân bay vào bụi rậm, đẻ ấu trùng và ăn cây xanh.
- Bướm đêm là loài bướm đẻ trứng trong hoa chùm ruột. Quả chưa chín chuyển sang màu đỏ, chứng tỏ có sâu bướm bên trong.
- Glasswort - trú đông trong vỏ của chồi. Nó ăn chồi và sau đó ăn lõi của cành, khiến chúng bị khô và gãy.
Sự nguy hiểm của sâu bệnh không chỉ là sự tàn phá bụi cây mà còn là sự lây lan của mầm bệnh. Xử lý thuốc trừ sâu vào mùa thu, bao gồm cả vòng tròn thân cây, sẽ cứu bạn khỏi chúng. “Aktara”, “Aktellik”, “Iskra-M”, “Karbofos” thích hợp cho quả lý gai. Nếu ký sinh trùng xuất hiện trong mùa sinh trưởng thì chỉ phun thuốc sau khi hái quả.
trú đông
Trước khi sương giá bắt đầu, hãy thu thập lá rụng và loại bỏ cỏ dại. Đất thân cây được nới lỏng với một vài nắm tro và phủ bằng phân trộn hoặc mùn cưa. Nếu dự đoán không có sương giá dưới -35°C cho mùa đông sắp tới thì không cần phải cách nhiệt.
Sinh sản
Quả lý gai tái sản xuất hạt và thực vật. Phương pháp đầu tiên được sử dụng để nhân giống các giống mới. Những người làm vườn thông thường nhân giống bằng cách sử dụng chồi và chia bụi.
Lớp
Ngang - vào đầu mùa xuân, một trong những chồi mạnh nhất được uốn xuống đất ấm và cố định. Họ không che phủ nó bằng đất. Đến đầu mùa hè, mầm sẽ xuất hiện, chúng được rắc đất dinh dưỡng. Vào mùa thu, cắt bỏ một phần cành khỏi bụi, chia cây con theo số lượng thân rễ và trồng ở nơi cố định.
Theo chiều dọc - vào mùa thu, chồi ngắn đi 1/3 chiều dài của nó. Vào mùa xuân, những cành mới sẽ mọc ra từ gốc. Khi chúng đạt chiều dài 15 cm, chúng được bao phủ bởi chất nền màu mỡ.Vào tháng 10, chồi được cắt cùng với rễ hình thành và trồng lại.
Giâm cành
Đối với phương pháp này, các cành non được sử dụng. Chúng được cắt và chia thành các phần dài 8-10 cm, sao cho mỗi phần có 2 đốt. Rễ cây trong hộp có đất dinh dưỡng. Tưới nước và phun định kỳ cho đến khi rễ và chồi mới xuất hiện. Vào mùa thu, giâm cành đã sẵn sàng để trồng.
Chia bụi cây
Bụi được chia trước khi bắt đầu chảy nhựa hoặc sau khi kết thúc mùa sinh trưởng. Những quả lý gai đào lên được cắt thành từng miếng bằng kéo sắc hoặc dao sao cho mỗi quả có một gốc và 2-3 chồi mới. Trồng theo cách truyền thống.
Đặc điểm trồng giống này tùy theo vùng
Cây lý gai mùa xuân rất lý tưởng để trồng ở khu vực châu Âu của Nga, khu vực Tây Bắc, vùng Volga và phía nam đất nước. Khí hậu ôn hòa tạo điều kiện tối ưu cho cây trồng phát triển.
Ở Altai, Viễn Đông và Siberia, giống cây này cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Ở các vùng phía Nam, cây lý gai cần tưới nước thường xuyên hơn.
Giống thụ phấn
Giống Yarovaya có khả năng tự sinh và không cần ở gần các loài thụ phấn. Nhưng trên thực tế, người ta nhận thấy rằng khi phấn hoa của các loại cây lý gai khác xâm nhập vào thì năng suất sẽ tăng lên.
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Hầu hết chủ sở hữu giống đều hài lòng với giống được mua, ưu điểm bao gồm hương vị và khả năng chống chịu bệnh tật.
Svetlana, Minsk: “Tôi quyết định tìm một loại quả lý gai ngọt. Người bán đã khuyên Yarovaya, tôi tin điều đó và có lý do chính đáng. Ngay trong mùa xuân đầu tiên, tôi đã hài lòng với một số lượng lớn quả mọng. Cuối tháng 6 tôi thu hoạch lứa quả mọng vàng ngọt đầu tiên ”.
Dmitry, Nikolaev: “Tôi hài lòng về sự đa dạng về hương vị và năng suất, quả rất đẹp. Chín sớm hơn một tuần so với các loài khác. Trong 10 năm bệnh phấn trắng Tôi không bao giờ để ý."
Leonid, Rostov-on-Don: “Sự đa dạng biện minh cho danh hiệu sớm. Vị ngon, ít axit, quả có kích thước từ trung bình đến lớn. Những cành cây bị chúng che phủ nên tôi phải làm chỗ dựa. Mỗi mùa chúng tôi làm rất nhiều mứt. Chúng tôi chưa phải đối mặt với sâu bệnh hay sâu bệnh.”
Phần kết luận
Giống Yarovaya bén rễ ở tất cả các vùng trồng trọt. Sự phổ biến của nó được giải thích bởi sự chín sớm, quả mọng ngon và độ cứng của mùa đông. Công nghệ nông nghiệp bao gồm việc tưới nước, bón phân, cắt tỉa và ngăn ngừa sâu bệnh định kỳ.