Đánh giá về giống nho Black Pearl (ngọc trai): ưu và nhược điểm, đặc điểm, bí quyết trồng trọt
Ngọc trai đen là một giống lai được lai tạo trên cơ sở các giống Bredtorp và Minai Shmyrev. Loại cây trồng này có đặc điểm là năng suất cao, khả năng chống chịu sương giá và hạn hán nên được trồng thành công ở nhiều vùng của Nga. Quả mọng to, được chọn lọc, có ánh ngọc trai lấp lánh. Hương vị tuyệt vời và hàm lượng pectin cao cho phép bạn chế biến mứt, mứt cam và mứt từ nho “sống”.
Lịch sử phát triển của nho Ngọc Trai Đen
Ngọc trai đen lai nho là kết quả của công việc nhân giống của T. Zvyagin và K. Sergeev. Giống này được nhân giống tại Viện nghiên cứu toàn Nga được đặt theo tên I.V. Michurin do lai giữa các giống Bredtorp và Minai Shmyrev.
Năm 1992, giống lai này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến khích trồng ở vùng Trung tâm Đất đen, vùng Trung Volga, Tây và Đông Siberia, Urals và Bắc Kavkaz.
Ngọc trai đen nho: đặc điểm và mô tả
Đặc điểm của Ngọc Trai Đen tương tự như của Gooseberry. Giống lai cũng đề cập đến loại nho vàng. Điểm giống nhau nằm ở chỗ cành mọc hướng xuống và lá cong xuống. Sự xuất hiện của quả mọng giống quả việt quất.
Cây bụi có chiều cao trung bình - 1-1,3 m, cành xòe, lá vừa. Chồi non có màu xanh tươi và có hình cong. Cành cây có màu vàng xám.
Nụ hồng thon dài mọc trên thân ngắn.Những bông hoa có hình thủy tinh và những bông hoa có màu đỏ. Trên mỗi chùm hình thành từng chùm 6-8 quả nằm chắc chắn trên cuống lá.
Lá có màu xanh tươi và có hình góc nhọn với năm thùy. Bề mặt của tấm tấm mịn và mờ, các cạnh được uốn cong. Răng to, có răng cưa, đầu màu trắng.
Thời gian chín là trung bình. Trọng lượng quả mọng - 1,2-1,5 g. Quả lớn nặng tới 3 g, hình tròn, kích thước giống nhau. Hương vị dễ chịu, chua ngọt. Đặc điểm hương vị - 4,2 điểm. Da dày, đen, bóng, lấp lánh dưới ánh nắng, giống như ngọc trai. Quả nho có màu đen, lấp lánh dưới ánh nắng và giống như ngọc trai. Bạc hà có màu xanh lục, mọng nước với số lượng hạt lớn.
Thành phần quả mọng: 133,3 mg vitamin C, 1,6% pectin, 3,6% axit hữu cơ, 9% đường, 18% chất khô.
Quả chín lâu không rụng và bị xé khô, điều này giúp vận chuyển quả nho đi một quãng đường dài. Cuống lá bền có thể cơ giới hóa việc thu hoạch.
Thẩm quyền giải quyết. Bụi nho Ngọc Trai Đen bắt đầu nở hoa vào tháng 5 và quả chín vào tháng 7.
Khả năng chống chịu với điều kiện môi trường
Cây chịu được mùa đông và chịu hạn. Ở các vùng phía bắc, nó cần nơi trú ẩn cho mùa đông, ở phía nam, nó được trồng làm cây trồng không che phủ.
Năng suất
Ngọc trai đen lai ra quả dồi dào và thường xuyên. Nó bước vào thời kỳ đậu quả sau 1-2 năm. Khi trồng vào mùa thu, lần đầu tiên thu hoạch bị loại bỏ đã vào mùa hè - 1,5-2 kg.
Thu hoạch tối đa được thu thập trong 5-6 năm. Lên đến 5 kg quả được thu hoạch từ một bụi cây. Năng suất trung bình là 3-4 kg.
Khu vực ứng dụng
Quả được tiêu thụ tươi và chế biến dưới dạng mứt, mứt, mứt, nước sốt.. Bảo quản lạnh với lượng đường lớn cho phép bạn bảo quản tối đa vitamin nhưng ngay cả sau khi xử lý nhiệt, quả mọng vẫn giữ được lợi ích.
Quả lý chua đen được thêm vào lớp phủ bánh và dùng làm nhân cho bánh nướng mở và đóng. Hàm lượng pectin cao trong trái cây cho phép bạn chế biến thạch, mứt cam và kẹo dẻo. Ngoài ra, nho của họ còn sản xuất rượu mùi và rượu thơm tự làm.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của Black Pearl lai:
- độ cứng của mùa đông - bụi cây không bị đóng băng ở nhiệt độ xuống tới -35°C;
- khả năng chống lại các cuộc tấn công của bệnh thán thư và bệnh thận;
- khả năng chống lại sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ không khí;
- khả năng chịu hạn;
- sự phát triển sớm;
- năng suất cao liên tục;
- khả năng vận chuyển và đóng băng.
Sai sót:
- khuynh hướng bị bệnh phấn trắng;
- mùi thơm yếu;
- vị chua nhiều hơn vị ngọt;
- giống lai được coi là hơi lỗi thời vì các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống và giống lai có đặc tính tốt hơn.
Công nghệ ngày càng phát triển
Cây lý chua đen không có gì nổi bật, tuy nhiên, khi trồng, nên tuân thủ một số quy tắc kỹ thuật nông nghiệp và tính đến đặc điểm của cây trồng. Điều này ảnh hưởng đến năng suất và khả năng chống chịu của cây trước các yếu tố bất lợi. Điều kiện sinh trưởng ở tất cả các vùng đều giống nhau, ngoại trừ ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt thì bụi cây phải được che phủ.
Ngày hạ cánh
Những bụi nho đen được trồng trong suốt mùa sinh trưởng. Vào mùa thu - cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Cây sẽ có thời gian bén rễ và tăng sức mạnh trước khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện. Nhiệt độ tối ưu để trồng mùa thu là +10 ° C.
Vào mùa xuân, cây bụi được trồng cho đến khi chồi nở ra. Năm đầu tiên sẽ được dành để phát triển và củng cố cây.Những quả đầu tiên được thu hoạch một năm sau khi trồng. Năng suất trung bình là 2 kg quả trên mỗi bụi.
Khuyên bảo. Khi mua cây giống, hãy chú ý đến hệ thống rễ. Nó phải khỏe mạnh, không có dấu hiệu hư hỏng. Chồi phải có ít nhất bốn chồi xanh.
Điều kiện tối ưu
Nơi thích hợp nhất để trồng nho đen là nơi có nắng, thoáng, tránh gió giật. Cây trồng không ưa đông đúc nên các bụi cây cần trồng cách nhau ít nhất 1,5 m. Đất phải tơi xốp và giàu dinh dưỡng, có độ pH hơi axit = 6-6,5 đơn vị. Địa điểm phải nằm trên một ngọn đồi.
Thẩm quyền giải quyết. Cây nho mọc trong bóng râm nhận được không đủ dinh dưỡng. Quả mọng nhỏ và chua.
Trước khi trồng 2-3 tháng, khu vực này được dọn sạch cỏ dại và rễ cây, cày đất đến độ sâu nửa mét và xới đất. Nếu cần, thêm 1 lít phân hữu cơ hoặc mùn cho mỗi bụi. Ngoài ra, một số người làm vườn khuyên nên bón phân supe lân và kali. Khi trồng vào mùa xuân, mọi công việc được thực hiện vào mùa thu.
Quy tắc hạ cánh
Trước khi trồng, kiểm tra rễ cây con, nếu rễ khô thì ngâm vào nước sạch ở nhiệt độ phòng trong 3-4 giờ. Bạn có thể thêm chất kích thích hình thành rễ vào nước.
Ở khu vực đã chuẩn bị sẵn, đào hố sâu và rộng 50 cm, ở giai đoạn này có thể bón phân (nếu trong quá trình chuẩn bị không có thời gian) và trộn đều với đất. Đất quá dày đặc, bị tắc sẽ giúp nới lỏng cát thô. Hố được tưới nước và cây con được hạ xuống theo một góc hơi nghiêng. Góc giữa thân cây và đất là 45°. Hố được lấp đất, rung nhẹ rễ để đất phân bố đều.Cổ rễ được để cách mặt đất 5-7 cm. Đất xung quanh thân cây được nén chặt và tưới bằng nước sạch - 10 lít mỗi bụi. Khoảng cách giữa các bụi cây là 1,5-2 m.
Các chồi được cắt cách mặt đất 10-15 cm và đảm bảo rằng trên mỗi chồi còn lại 5-6 chồi xanh.
Than bùn, cành cây, cỏ khô hoặc mùn cưa được trải trên mặt đất. Lớp phủ sẽ làm giảm tần suất làm cỏ và giữ độ ẩm.
Chăm sóc thêm
Ngọc trai đen lai sẽ sinh hoa trái liên tục nếu được chăm sóc thích hợp:
- Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, cây trồng được cung cấp nước tưới dồi dào. Dưới mỗi bụi cây đổ 20-30 lít nước. Điều đặc biệt quan trọng là phải tiến hành tưới nước để bổ sung độ ẩm trước khi trú đông.
- Cỏ dại được loại bỏ kịp thời. Việc làm cỏ được thực hiện sau mỗi lần tưới nước để cung cấp thêm luồng không khí cho rễ.
- Sau khi trồng, lần bón phân đầu tiên được thực hiện sau 3-4 năm, với điều kiện lượng chất dinh dưỡng còn lại đã được bổ sung trước đó. Vào mùa xuân, đất được bón phân urê và vào mùa thu bằng phốt pho và kali.
- Việc cắt tỉa đầu tiên được thực hiện trong quá trình trồng, để lại 5-6 chồi trên chồi. Tiếp theo, những cành bị hư hỏng, bị bệnh và đông lạnh sẽ bị cắt bỏ, đồng thời tốc độ phát triển của cây non bị rút ngắn. Những chồi già hơn 3 năm được cắt tỉa hàng năm. Vào năm thứ 4-5, quá trình hình thành bụi cây đã hoàn tất và cần phải chăm sóc để đảm bảo rằng các cành ở các độ tuổi khác nhau vẫn còn trên đó.
Thẩm quyền giải quyết. Phủ đất bằng mùn giúp loại bỏ nhu cầu làm cỏ, xới đất và bón phân bằng chất hữu cơ.
Các vấn đề, bệnh tật, sâu bệnh có thể xảy ra
Ngọc trai đen nho có xu hướng bệnh phấn trắng. Những bụi cây non bị ảnh hưởng đặc biệt. Cành, lá và chồi được phủ một lớp màu trắng, sau đó chuyển sang màu nâu. Khi bệnh tiến triển, tán lá rụng đi và bụi cây trở nên cong queo.Nếu không được điều trị, cây sẽ chết.
Để chống lại bệnh phấn trắng, hãy sử dụng một phương pháp khắc phục đơn giản nhưng đáng tin cậy - đồng sunfat. Xử lý bụi cây trước khi ra hoa hoặc sau khi thu hoạch quả. Truyền mullein và bụi cỏ khô có hiệu quả. Hỗn hợp được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:3. Để trong ba ngày và thêm cùng một lượng nước một lần nữa. Dịch truyền được lọc và tưới cho bụi cây bằng bình xịt. Việc điều trị được lặp lại sau 2 tuần và vào mười ngày thứ hai của tháng Sáu.
Quả ngọc trai đen trở thành mục tiêu tấn công côn trùng gây hạiTuy nhiên, nếu các quy tắc chăm sóc không được tuân thủ, nhện nhện, bọ cánh cứng hoặc rệp. Để tiêu diệt sâu bệnh, hãy sử dụng “Fitoferm”, “Aktelik” hoặc “Dichlorvos”.
trú đông
Đối với mùa đông, các bụi cây được phủ bằng vải bố, cành vân sam hoặc vải spunbond. Ở những vùng có điều kiện thời tiết khắc nghiệt, tuyết rơi trên vật liệu che phủ.
Giống thụ phấn
Giống Ngọc Trai Đen có khả năng tự thụ phấn nên không cần thụ phấn bổ sung.
Sinh sản
Giống ngọc trai đen lai cành giâm và phân lớp. Các lớp được lấy vào mùa xuân: các chồi phía dưới được uốn cong và rắc đất màu mỡ, để lại phần ngọn trên bề mặt. Tiếp theo, chúng được tưới nước và bón phân, đến mùa thu chúng được tách khỏi bụi mẹ và cấy đến một nơi cố định. Sau đó đất được phủ lá khô, mùn cưa hoặc than bùn.
Giâm cành được cắt vào đầu mùa hè. Giâm cành non và thân gỗ thích hợp để nhân giống. Phần dưới của vết cắt được cắt một góc, phần trên được để thẳng. Chiều dài của vết cắt là 15 cm, tiếp theo cho vào lọ có dung dịch “Kornevin”, “Heteroauxin”, “Epin”. Trước khi trồng, chúng được nhúng vào đất sét nghiền hoặc ngâm trong nước 2-3 ngày. Sau đó cành giâm trồng xuống đất, phủ polyetylen, thỉnh thoảng tưới nước và phủ lớp phủ vào mùa đông. Vào mùa xuân, chúng được chuyển đến một nơi cố định.
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Nhận xét về nho Black Pearl là tích cực. Mặc dù thực tế là giống này đã lỗi thời nhưng giống lai này vẫn được những người làm vườn ưa chuộng:
Ivan, Liski: “Tôi trồng Ngọc Trai Đen trong nước cách đây 5 năm. Năm thứ hai tôi đã thu hoạch được. Những quả mọng được chọn lọc, to, đều có cùng kích thước. Vỏ dày, thịt hơi chua, không phải ai cũng ăn được nhưng gia đình chúng tôi rất thích. Chúng tôi chuẩn bị mứt lạnh và đông lạnh cho mùa đông.”
Lyudmila, Ivanovo: “Chúng tôi trồng nhiều loại nho trong vườn, nhưng Ngọc Trai Đen là loại có rễ tốt nhất. Đã 7 năm nay, nó đã làm chúng tôi hài lòng với một vụ thu hoạch bội thu và dễ chăm sóc. Vào mùa hè mưa nhiều, cây bị bệnh phấn trắng nhưng tôi nhanh chóng xử lý bằng cách sử dụng đồng sunfat, đồng thời phun thêm bụi vào mùa xuân để phòng bệnh ”.
Vasily, Belgorod: “Nho đen là loại quả mọng yêu thích của chúng tôi. Năm trước tôi đã mua vài bụi cây Ngọc Trai Đen lai để thử và không hề thất vọng. Năm đầu tiên tôi thu hoạch ít, mỗi bụi chỉ 1 kg nhưng quả đều to. Vị chua ngọt, cùi mọng nước, vỏ khá đặc nhưng nhờ vậy mà nho có thể được vận chuyển đi xa ”.
Phần kết luận
Currant Black Pearl là sự kết hợp tuyệt vời giữa năng suất cao, tính khiêm tốn và hương vị. Cây trồng được trồng ở hầu hết các vùng trong cả nước, ngoại trừ những vùng có mùa đông khắc nghiệt. Cây có thể chịu được sương giá xuống tới -35°C, chịu hạn, có khả năng miễn dịch mạnh nhưng dễ bị bệnh phấn trắng.
Chăm sóc cây trồng không nặng nhọc và bao gồm tưới nước, bón phân, cắt tỉa và phòng bệnh kịp thời.