Bộ hành tây “Sturon”: có thể trồng trước mùa đông và các tính năng chăm sóc
Hành tây Sturon được tạo ra bằng công nghệ nhân giống của Hà Lan trên cơ sở giống hành Stuttgarter Riesen nổi tiếng của Đức. Nền văn hóa này đã được công nhận trên toàn thế giới vì những phẩm chất quý giá của nó. Đa dạng Dễ chăm sóc, có khả năng miễn dịch mạnh và năng suất cao. Nếu điều kiện tối ưu được tạo ra, rau sẽ giữ được hình thức và hương vị trong 8 tháng, điều này cho phép chúng được trồng với số lượng công nghiệp.
Mô tả giống
Giống Sturon của Hà Lan rất dễ chăm sóc và có thời hạn sử dụng lâu dài. Được khuyến khích trồng làm cây trồng hai năm một lần hoặc hàng năm. Nó được trồng từ nigella hoặc bộ.
Thẩm quyền giải quyết! Nigella là hạt của những loại hành thông thường, từ đó bạn có thể trồng những củ hành trưởng thành.
Nền văn hóa có khả năng chống bắt vít. Chiều cao của lông là 40-45 cm, màu xanh hơi xanh. Chồi hoa còn lại tạo thành nigella dài tới 1,5 m, khi mở ra, chùm hoa tạo thành một quả cầu màu trắng. Vỏ hạt chứa tới sáu hạt.
Nguồn gốc và sự phát triển
Đây là một nền văn hóa còn khá non trẻ nhưng đã được biết đến rộng rãi ở nhiều nước. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga năm 2009.
Nó có thể được trồng cho cả mục đích canh tác cá nhân và quy mô công nghiệp.
Thành phần hóa học, vitamin, nguyên tố vi lượng và các đặc tính có lợi
Thành phần hóa học của hành tây vô cùng phong phú đối với một loại rau tương đối nhỏ.
Các nguyên tố đa lượng trên 100 g:
- canxi (30 mg);
- magiê (15 mg);
- kali (170 mg);
- phốt pho (56 mg).
Các nguyên tố vi lượng trên 100 g:
- sắt (0,8 mg);
- kẽm (0,8 mg);
- florua (30 mcg);
- boron (200 mcg);
- iốt (3 mcg);
- mangan (0,23 mg);
- crom (2 mcg).
Hàm lượng protein trên 100 g – 1,5 g; chất béo – 0,2 g; carbohydrate - 8,2 g. Sự hiện diện của các vitamin như vitamin C, một nhóm vitamin B, E và PP hoàn chỉnh làm cho hành tây trở thành một sản phẩm có giá trị sinh học. Nó cũng chứa phytoncides và polysaccharides.
Thẩm quyền giải quyết! Phytoncides là những chất dễ bay hơi có tác dụng ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh. Để khôi phục khả năng phòng vệ của cơ thể con người, việc hít hơi hành tây trong 30 phút là đủ.
Thời kỳ chín
Thời gian chín trung bình, mùa sinh trưởng kéo dài 110-120 ngày.
Năng suất
Năng suất phụ thuộc vào thành phần của đất và điều kiện sinh trưởng. Số liệu trung bình dao động trong khoảng 250-350 c/g hoặc 2,5-3,4 trên 1 mét vuông. m) Vào thời điểm thu hoạch, tỷ lệ rau chín đạt 70-75%. Sau khi chín, độ chín là 100%.
Khả năng kháng bệnh
Nền văn hóa được ưu đãi với khả năng miễn dịch tăng lên đối với các bệnh do nấm và virus. Nhưng nếu chăm sóc không đúng cách, bệnh thối và sương mai có thể xảy ra. Độ ẩm quá mức dẫn đến bệnh tật. Bón phân thường xuyên cũng làm cho cây trồng dễ bị tổn thương.
Thẩm quyền giải quyết! Bón phân với liều lượng lớn làm cho củ mới mọc lớn hơn nhưng làm giảm khả năng miễn dịch của cây. Ngoài ra, việc dư thừa phân bón làm giảm thời hạn sử dụng và giá trị dinh dưỡng.
Đặc điểm của bóng đèn, hương vị và hình thức
Củ to, trọng lượng trung bình từ 180 - 220 g, hình dáng hơi thon dài, cổ củ mỏng. Vảy hành dày đặc, có màu vàng nâu.
Giống có vị cay và rõ rệt.Nó rất lý tưởng để chế biến món salad tươi, món thứ nhất và món thứ hai, đặc biệt là để chiên.
Hay đấy! Hàm lượng đường trong hành tây đạt 6% - nhiều hơn trong quả lê. Đây là lý do tại sao hành tây có vị ngọt sau khi chiên.
Trong ảnh là giống hành Sturon.
Vùng và khí hậu thích hợp
Mặc dù thời gian chín trung bình, văn hóa đã bén rễ ở nhiều vùng. Khu vực miền Trung và Tây Siberia được coi là thuận lợi nhất về khí hậu và thành phần đất đai.
Cây có khả năng chịu lạnh và có thể chịu được sương giá nhỏ. Đất phù hợp với nó là tơi xốp và màu mỡ, đất mùn nhẹ được coi là lý tưởng.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhiều người làm vườn lưu ý một số lợi thế của cây trồng, đặc biệt là hương vị khác thường của nó, bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào.
Những lợi thế cũng bao gồm:
- dễ chăm sóc;
- khả năng kháng bệnh;
- năng suất cao;
- trồng ở vùng lạnh;
- điều kiện có thể bán được;
- bảo quản lâu.
Những nhược điểm bao gồm giảm năng suất do chăm sóc không đúng cách. Thành phần đất cũng ảnh hưởng đến năng suất: đất dày đặc hoặc thoát nước kém sẽ làm giảm năng suất cây trồng.
Sự khác biệt so với các giống khác là gì
Thời hạn sử dụng lâu dài khiến Sturon khác biệt so với các giống khác. Ở độ ẩm 70% và nhiệt độ phòng 2-3oC, củ giữ được hương vị và hình thức trong 7-8 tháng. Khả năng trồng hành ở hầu hết các vùng của Nga cũng được đánh giá cao.
Đặc điểm trồng và phát triển
Thông thường, giống được trồng theo phương pháp hai năm. Để làm được điều này, hạt giống hành tây Sturon trước tiên được gieo để thu được các bộ, và vào năm thứ hai, các bộ này được trồng để thu được củ có thể bán được trên thị trường.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng rau xanh?
Bạn có thể trồng hành Sturon trên rau xanh quanh năm. Vào mùa đông, nhà kính thích hợp cho việc này, và khi thời tiết ấm áp, nó được trồng trên luống thoáng. Khi trồng cùng với cây gieo hạt, việc chăm sóc thêm được giảm xuống mức tối thiểu. Việc trồng lông hành từ hạt khó khăn hơn nhiều. Hạt giống mất nhiều thời gian hơn để nảy mầm và cần được chăm sóc nhiều hơn.
Có thể trồng trước mùa đông?
Nhiều người quan tâm đến câu hỏi liệu có thể trồng hành Sturon trước mùa đông hay không. Có, bạn có thể, đây là một thực tế phổ biến.
Trồng trước mùa đông được thực hiện vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10, tùy theo vùng. Điều quan trọng là còn ít nhất ba tuần nữa trước khi bắt đầu có sương giá. Bộ hành tây mùa đông Sturon để gieo chọn những củ nhỏ nhất, không quá 1 cm.
Yêu cầu về đất
Để phát triển đầy đủ, nền văn hóa đòi hỏi đất lỏng lẻo và giàu dinh dưỡng. Đất được đào lên hai lần, lần đầu tiên vào mùa thu có bón thêm mùn hoặc phân gà. Để tiếp tục bão hòa đất, tro gỗ được thêm vào. Ngoài ra, tro còn tiêu diệt nhiều vi sinh vật gây bệnh. Trong quá trình đào xuân, trước khi trồng, phân gà cũng được bón vào luống. Để nhẹ nhàng, cát sông đã rửa sạch được thêm vào đất.
Các luống được tổ chức ở khu vực nhiều nắng với mạch nước ngầm sâu. Thiếu ánh sáng mặt trời sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự hình thành củ.
Chuẩn bị hạt giống và ngày gieo trồng
Nigella (hạt) được gieo vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Việc gieo trực tiếp xuống đất chỉ được thực hiện ở các khu vực phía Nam. Trong các trường hợp khác, cây trồng được trồng thông qua gieo hạt.
Trước khi gieo, hạt giống được nảy mầm. Chất kích thích tăng trưởng “Epin” được thêm vào một cốc nước ấm và hạt giống được đặt trong dung dịch đã chuẩn bị trong một ngày. Sau đó đặt nó trên một miếng vải ẩm và để nó trong ba ngày ở nơi ấm áp.
Gieo ở độ sâu 2 cm trong đất ấm.. Khoảng cách giữa các hàng là 20-30 cm.Khi trồng dày đặc, tỉa thưa cây con sao cho khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 10 cm.
Bộ hành Sturon được trồng trước mùa đông và mùa xuân. Gieo mùa xuân bắt đầu không sớm hơn giữa tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Trước khi trồng 3-4 ngày, cây con được sưởi ấm gần bộ tản nhiệt nên cây sẽ nảy mầm nhanh hơn. Ngay trước khi gieo, chất trồng được ngâm trong dung dịch thuốc tím loãng 30 phút để khử trùng.
Hạ cánh được thực hiện trong thời tiết rõ ràng. Độ sâu của hố trồng không quá 4 cm, khoảng cách giữa các hố là 15-20 cm, đổ một ít nước củi xuống đáy hố và đổ nước vào. Sau khi trồng không tưới nước.
Thẩm quyền giải quyết! Tín hiệu bắt đầu gieo hạt cho tất cả các vùng là hoa anh đào nở rộ. Anh đào chim sẽ không nở hoa trong trường hợp sương giá quay trở lại.
Đặc điểm của trồng trọt
Chăm sóc cây trồng không khó. Điều chính là tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển toàn diện, cụ thể là: thoát nước và thoáng khí của đất.
Chế độ tưới nước
Trong nửa đầu mùa sinh trưởng, cây trồng cần tưới nước thường xuyên và nhiều. Nhưng không cần thiết phải tạo ra sự ứ đọng độ ẩm: điều này sẽ dẫn đến hình thành bệnh nấm. Ngoài ra, các củ đang phát triển có thể bị thối. Từ tháng 7, chỉ tưới nước khi lớp đất trên cùng rất khô, nhưng tiến hành xới đất thường xuyên.
Nới lỏng đất và làm cỏ
Để phát triển đầy đủ, hành tây cần được tiếp cận với oxy - để làm được điều này, quá trình nới lỏng được thực hiện. Đất được nới lỏng đến độ sâu 3 cm, nếu không có nguy cơ làm hỏng rễ.
Các luống được làm cỏ để cỏ dại không lấy đi chất dinh dưỡng và cản trở sự phát triển của cây con. Cỏ dại còn giữ lại các bào tử gây bệnh nguy hiểm cho cây trồng.
cho ăn
Cây trồng được cho ăn hai lần trong toàn bộ thời gian. Thức ăn đầu tiên bao gồm kali và canxi nitrat.Một muỗng canh mỗi loại thuốc được hòa tan trong 1 xô nước. Cây được bón phân lần 2 ngay khi hình thành được 5-6 lá bằng phân lân-kali. Không nên bón phân tươi.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Ruồi hành hút nước từ lá làm cho cây bị héo. Ấu trùng của loài gây hại này cũng không kém phần nguy hiểm. Để chống ruồi, muối và bụi thuốc lá được sử dụng. Dung dịch muối được chuẩn bị đơn giản: hòa tan 200 g muối trong 10 lít và tưới nước cẩn thận cho từng cây con. Và bụi thuốc lá được rải giữa các hàng, mùi hăng của nó xua đuổi côn trùng.
Bệnh sương mai (sương mai) ảnh hưởng đến cây trồng ở tất cả các giai đoạn phát triển. Bệnh nấm làm giảm năng suất và thời gian bảo quản củ ngắn. Sự tuân thủ nguyên tắc luân canh cây trồng và việc sử dụng nguyên liệu hạt giống khỏe mạnh làm giảm nguy cơ phát triển bệnh.
Để ngăn chặn việc trồng trọt, hãy phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%. Khi bệnh biểu hiện thì dừng lại tưới nước và phun cây con bằng dung dịch đồng sunfat.
Quan trọng. Nếu bạn chọn những chiếc lông màu xanh lá cây để làm thức ăn, hãy nhớ rằng sâu bệnh và bào tử nấm sẽ xâm nhập vào các phần tạo thành.
Thu hoạch và bảo quản
Vụ thu hoạch được thu hoạch vào nửa cuối tháng 7. Tín hiệu tập hợp lông màu vàng phục vụ. Việc dọn dẹp được thực hiện vào buổi sáng, khi thời tiết quang đãng. Củ cải đào lên khỏi mặt đất được để lại tại chỗ cho đến tối.
Điều kiện bảo quản
Sau khi phơi khô, hành tây được đặt trong phòng khô ráo, thông thoáng. Xếp không quá một lớp hoặc buộc thành bó để treo. Sau khi ngọn khô, chúng được cắt hoặc bện. Rễ dài được cắt tỉa cẩn thận để không làm hỏng củ. Nhiệt độ tối ưu để bảo quản lâu dài là 2-4oC.
Những khó khăn gặp phải trong quá trình trồng trọt
Khi nước ngầm nằm sát bề mặt, hành tây được trồng trên các rặng núi cao. Nếu không thì có nguy cơ chúng bị thối rữa.
Nếu phân bón không được bón trong quá trình đào vào mùa thu, thì vào mùa xuân, chúng sẽ bão hòa đất với tất cả các thành phần, sử dụng đầy đủ các loại khoáng chất. Đất đặc biệt cần nitơ, phốt pho và kali.
Tiền thân tốt nhất của hành tây là dưa chuột, cà chua, bắp cải sớm và rau xanh. Sau họ, đất sẽ giữ được độ phì nhiêu và các chất dinh dưỡng cần thiết.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Những người làm vườn sẵn sàng chia sẻ những lời khuyên và quan sát giúp cây trồng khỏe mạnh và tăng năng suất.
- Nếu bạn trồng cà rốt hoặc thì là bên cạnh hành tây, bạn không phải lo lắng về sức khỏe của cây con. Những cây này sẽ đẩy lùi sâu bệnh của nhau.
- Không cần phải trì hoãn việc thu hoạch vì điều này sẽ dẫn đến hành tây mọc mầm. Kết quả là rau chín không bảo quản tốt.
Nhận xét về văn hóa
Nhận xét về Sturon rất nhiều và tích cực. Hầu như tất cả những người trồng loại cây này đều hài lòng với kết quả:
Irina, Penza: «Năm ngoái tôi quyết định trồng hành đông Sturon. Tôi đã trồng một lượng nhỏ trong nhà kính. Nhìn chung tôi hài lòng. Cây không phô trương, việc chăm sóc rất đơn giản. Tôi tưới nước không thường xuyên nhưng thực hiện các biện pháp phòng trừ bệnh nấm. Nền văn hóa hóa ra có khả năng miễn dịch mạnh mẽ và không bị bệnh. Bây giờ tôi sẽ trồng vào mùa xuân để có thể thu hoạch được.”
Lyudmila, Bryansk: “Tôi đã trồng nó được hơn một năm. Để trồng tôi chỉ sử dụng cây giống mua. Văn hóa có năng suất cao và khiêm tốn. Hành tây to và ngọt, thích hợp làm món salad, món đầu tiên và món ăn phụ, cũng như để chuẩn bị cho mùa đông.Cây trồng có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng với mục đích phòng bệnh, nó đã được xử lý hai lần bằng Fitosporin. Tôi chỉ bón phân một lần nhưng thu hoạch vẫn rất tốt: tôi thu được ít nhất 2,5 kg/m2”.
Phần kết luận
Vô số ưu điểm của hành tây Hà Lan Sturon đã được các nhà vườn chú ý. Cây trồng được đánh giá cao nhờ năng suất cao lên tới 320 c/ha, khả năng miễn dịch ổn định với bệnh tật và công nghệ nông nghiệp đơn giản. Vị cay của rau bổ sung cho danh sách lợi ích và mang lại cho món ăn vị ngọt nhẹ, kết hợp hài hòa với độ cay vừa phải.