Giống khoai tây để bàn “Krepysh” dành cho vùng khí hậu ôn đới

Krepysh là giống khoai tây còn khá trẻ. Nhờ đặc điểm hương vị và dễ chăm sóc, nó đã trở thành món ăn được nhiều nông dân yêu thích. Pháo đài được canh tác thành công cả trên mảnh đất cá nhân và mục đích công nghiệp.

Khoai tây Krepysh - mô tả giống

Krepysh - giống khoai tây để bàn. Khi xử lý nhiệt, củ không bị nát hoặc đổi màu, thích hợp để chiên, nướng, nấu súp và khoai tây chiên. Giống này thường được trồng thương mại để bán hoặc chế biến củ thành sản phẩm khoai tây.

Nguồn gốc và sự phát triển

Khoai tây Krepysh là kết quả công tác nhân giống của các nhà khoa học tại Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga mang tên A. G. Lorch.

Giống được nhân giống vào đầu thế kỷ 21. Cây lai được đánh số 2953-34 và giống Shurminsky-2 được chọn làm cây mẹ.

Thẩm quyền giải quyết. Krepysh đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của bang năm 2005.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin

Củ khoai tây Krepysh chứa 10-12% tinh bột, cũng như vitamin B6 và C, kali, đồng, mangan, phốt pho, axit nicotinic và pantothenic, chất xơ, dinh dưỡng thực vật, carotenoid, flavonoid và các protein độc đáo.

Thời kỳ chín

Krepysh thuộc giống khoai tây chín sớm. Sau khi trồng chất trồng phải 60-80 ngày thì củ chín hoàn toàn, tuy nhiên sau 45 ngày có thể thu hoạch lứa đầu tiên.

Năng suất

Tùy thuộc vào việc tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp, họ thu thập từ một bụi cây 15-20 củ, năng suất thương phẩm bình quân trên 1 ha đất đạt 127-242 c.

Ở lần đào đầu tiên (vào ngày thứ 45 sau khi nảy mầm), năng suất là 120-195 c/ha, ở lần đào thứ hai (ngày thứ 55) - 164-275 c/ha.

Thẩm quyền giải quyết. Ở khu vực Moscow, năng suất tối đa được ghi nhận - 276 c/ha.

Khả năng kháng bệnh

Giống có khả năng kháng tuyến trùng nang vàng, bệnh ghẻ và bệnh bạc lá khoai tây.Tuy nhiên, nó thực tế không có khả năng miễn dịch đối với bệnh mốc sương và các bệnh nấm khác: fusarium, rhizoctonia, alternaria, blackleg.

Đặc điểm của củ, mô tả hình dáng bên ngoài

Các bụi cây mọc thẳng, kích thước trung bình, đạt chiều cao 60 cm. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục hoặc xanh đậm, mép hơi gợn sóng.

Trong thời kỳ ra hoa kéo dài khoảng 2 tuần, những bông hoa khá lớn màu tím sáng với tông màu đỏ xuất hiện trên bụi cây.

Củ hình bầu dục, thuôn dài, nặng trung bình 80-105 g, có vỏ mỏng màu vàng mịn. Đôi mắt nằm thưa thớt, ở độ sâu trung bình.

Bột giấy màu kem, có vị ngọt thanh, không bị chảy nước. Giữ nguyên hình dạng và màu sắc trong quá trình nấu nướng.

Nó phù hợp nhất với vùng nào?

Do đó, giống Krepysh không có ảnh hưởng lớn đến thành phần đất và khí hậu được trồng thành công ở Moldova, Ukraine và tất cả các vùng của Nga, bao gồm:

• Phương bắc;
• Tây Bắc;
• Trung tâm;
• Trái đất đen trung tâm;
• Viễn Đông.

Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống

Những ưu điểm chính của giống Krepysh bao gồm:

• trưởng thành sớm;
• năng suất dồi dào;
• khả năng chịu hạn;
• hương vị dễ chịu;
• chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển;
• khả năng miễn dịch đối với một số bệnh;
• không có sự chú ý đến thành phần đất, điều kiện khí hậu và bảo trì;
• hàm lượng tinh bột thấp.

Trong số những nhược điểm là:

• xu hướng bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương;
• nhu cầu làm đất và bón phân;
• khả năng thiệt hại cho cây trồng nếu rễ cây không đủ khô sau khi đào.

Sự khác biệt so với các giống khác là gì

Các giống khoai tây sớm khác:

Giống khoai tây để bàn "Uladar"

Giống bàn "Colette", ra quả hai lần một mùa

Khoai tây Latona ít cần bảo trì

Đặc điểm trồng và phát triển

Việc trồng khoai tây, đặc biệt là giống Krepysh, không đòi hỏi nhiều công sức. Đồng thời, điều quan trọng là phải biết một số đặc điểm và sắc thái liên quan đến việc lựa chọn địa điểm, tuân thủ luân canh cây trồng, ngày trồng và chuẩn bị hạt giống.

Chuẩn bị hạ cánh

Trước hết, cần chọn vật liệu trồng chất lượng cao. Củ năm ngoái thích hợp nhưng trước khi trồng 14-20 ngày phải chuyển củ cho nảy mầm đến nơi có đủ ánh sáng, thông gió với nhiệt độ +18...+20°C.

Một ngày trước khi trồng, củ được khử trùng và xử lý bằng thuốc diệt nấm. Bạn cũng có thể giữ chúng trong dung dịch thuốc kích thích tăng trưởng (Epin, Kornevin), điều này sẽ có tác dụng hữu ích đối với năng suất và khả năng kháng bệnh của khoai tây.

Việc chuẩn bị địa điểm đã chọn bắt đầu vào mùa thu. Đất phải được đào lên, cỏ dại, rễ cây, đá phải được bổ sung vào đất các loại phân hữu cơ: phân chuồng, phân gà, tro gỗ, phân trộn.

Vào mùa xuân, việc đào được lặp lại và bón phân khoáng, bao gồm nitơ, kali, phốt pho, canxi và mangan.

Yêu cầu về đất

Khoai tây Pháo đài không cần đất nhưng vẫn phát triển tốt hơn trên đất tơi xốp, nhẹ, có tính axit trung tính hoặc yếu, thoáng khí và thấm ẩm tốt.

Nếu đất trên khu vực quá nặng, hãy pha loãng bằng cách thêm 3-4 kg cát, 2-3 kg than bùn và 7-8 kg mùn trên 1 mét vuông trong quá trình đào vào mùa thu. Giảm độ chua của đất bằng cách thêm tro gỗ (khoảng 400 g trên 1 mét vuông).

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Vào đầu hoặc giữa tháng 5, khoai tây được trồng ở vùng đất trống ở độ sâu 10-12 cm.. Điều quan trọng là trái đất nóng lên tới +8...+10°C.

Kế hoạch trồng Krepysh:

1. Xếp đều các luống trên diện tích đã chuẩn bị trước, khoảng cách giữa các luống là 60-65 cm.
2. Đào các hố cách nhau 30-35 cm.
3. Làm ẩm các lỗ bằng nước và đặt củ vào mỗi lỗ với mắt hướng lên trên.
4. San phẳng luống và phủ rơm (phủ rơm).

Khi trồng ở nơi đất tơi xốp, thoáng khí, vùi củ 15 cm, trong môi trường nhẹ và hơi ẩm - 10 cm, trong môi trường nặng và ẩm - 5 cm.

Thẩm quyền giải quyết. Không nên bón phân hữu cơ vào hố trồng. Điều này sẽ khiến khoai tây bị chảy nước và có vị đắng.

Đặc điểm của trồng trọt

Khi trồng giống Krepysh tuân theo một số quy tắc quan trọng:

1. Bạn không thể trồng một loại cây trồng trên cùng một khu vực 2 lần liên tiếp - khoai tây cần phải thay đổi địa điểm hàng năm.
2. Tốt nhất nên trồng giống này sau cây họ đậu và các loại phân xanh khác.
3. Để trồng, chọn những nơi có ánh sáng tốt nằm trên đồng bằng hoặc đồi nhỏ.

Sắc thái của sự chăm sóc

Mặc dù thực tế rằng Krepysh là một giống cây khiêm tốn, nhưng vẫn có một số quy tắc và quy tắc kỹ thuật nông nghiệp, việc tuân thủ những quy tắc này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch dồi dào và chất lượng cao.

Chế độ tưới nước

Khoai tây Krepysh không đòi hỏi nhiều về việc tưới nước. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi Chỉ cần tưới bụi cây 3 lần mỗi mùa là đủ:

• khi mầm đạt chiều cao 20 cm;
• trong quá trình nảy chồi;
• sau khi ra hoa.

Nói chung là tập trung vào điều kiện đất đai. Cần tưới nước khi đất khô đến độ sâu 15 cm, để làm điều này, hãy sử dụng nước mưa hoặc nước lắng, đổ 3 lít dưới mỗi bụi cây. Điều quan trọng là phải đổ nước chính xác vào gốc, đảm bảo nước không dính vào lá, có thể dẫn đến bệnh mốc sương phát triển.

Thẩm quyền giải quyết. Nếu nhiệt độ không khí quá cao, hãy phun lên lá nhưng không để hơi ẩm tích tụ trên chúng.

Mặc quần áo hàng đầu

Để đảm bảo năng suất tối đa, Trong mùa bạn cần cho cây ăn 3 lần:

• hai lần bằng phân hữu cơ - truyền mullein, phân chim, mùn;
• 1 lần với khoáng chất không chứa nhiều nitơ - tốt nhất là các chế phẩm có chứa đồng.

Làm cỏ và làm rẫy

Khoai tây Củ của giống này phát triển ở độ sâu không quá 17 cmVì vậy cần thường xuyên xới đất bụi cây để thu hoạch được nhiều và chất lượng cao.

Việc leo núi lần đầu tiên được thực hiện, khi cây con đạt chiều cao 20 cm thì sau 2 tuần và lần cuối cùng - sau khoảng 20-22 ngày nữa. Rắc bụi cây sao cho còn lại 2-3 cặp lá trên bề mặt.

Cũng Làm cỏ thường xuyên, loại bỏ cỏ dại lấy đi chất dinh dưỡng từ mầm khoai tây. Trung bình, đất giữa các hàng nên được làm cỏ 10-14 ngày một lần.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Nếu phát hiện dấu hiệu bệnh trên bụi khoai tây, loại bỏ tất cả các khu vực cây bị hư hỏng, sau đó xử lý bụi cây bằng thuốc chống nấm diệt nấm. Được sử dụng phổ biến nhất là Ridomil Gold, Fitosporin, Maximom hoặc Kuproksat, cần được pha loãng theo hướng dẫn.

Trong số các loài côn trùng gây hại thường xuyên nhất là bụi cây Krepysha tấn công Bọ khoai tây Colorado, rệp đen, giun kim và dế chũi. Để chống lại chúng, các loại thuốc trừ sâu phổ rộng được sử dụng: “Commander”, “Karbofos”, “Fitoverm”, “Calypso”, “Vermitek”, “Aktellik”.

Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh và sâu bệnh tấn công, bụi khoai tây được phun từ đầu mùa sinh trưởng cho đến thời kỳ ra hoa.

Quan trọng! Lần xử lý khoai tây cuối cùng bằng hóa chất được thực hiện ít nhất 20 ngày trước khi thu hoạch.

Thu hoạch và bảo quản

Mức độ sẵn sàng cho thu hoạch của cây trồng được đánh giá qua phần ngọn bị đen và khô.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Khoai tây được đào lên 45 ngày sau khi mầm xuất hiện.khi thời tiết khô và ấm áp đến. Nên đợi thêm vài tuần nữa để quả chín hoàn toàn.

Thu hoạch theo hai cách:

1. Truyền thống - loại bỏ hoàn toàn bụi cây khỏi đất.
2. Dài - tách những củ lớn nhất ra khỏi bụi cây và để những củ nhỏ hơn chín trong 2-3 tuần. Sử dụng phương pháp này, bạn có thể tăng gấp đôi thu hoạch của mình.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Củ thu thập được phơi khô dưới nắng trong vài giờ, sau đó cẩn thận sắp xếp. Mẫu vật thối và hư hỏng được loại bỏ.

Toàn bộ và củ thích hợp để bảo quản được đặt trong túi hoặc hộp gỗ và đặt trong phòng tối, thông gió tốt và khô ráo với nhiệt độ không khí +1...+4°C.

Thẩm quyền giải quyết. Để khử trùng mặt bằng, các bức tường được quét vôi trắng.

Cung cấp lưu trữ thích hợp Khoai tây Krepysh không bị mất hình thức và hương vị cho đến cuối mùa xuân. Chất lượng bảo quản của giống lên tới 97%.

Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng

Thỉnh thoảng Trồng giống Krepysh đi kèm với những khó khăn nhất định:

1. Sự phát triển của bệnh mốc sương hoặc các bệnh nấm khác - thường là do tưới nước không đúng cách hoặc không tuân thủ luân canh cây trồng.
2. Hạt giống bị thối khi củ được trồng quá sớm trên đất không được sưởi ấm.
3. Hạt nảy mầm kém do gieo hạt không nảy mầm.
4. Sâu bệnh tấn công do bỏ qua việc phun thuốc phòng ngừa.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống Krepysh

Lời khuyên từ những người nông dân có kinh nghiệm sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao:

1. Chỉ trồng khoai tây ở đất ấm, nếu không củ sẽ bị thối.
2. Thay đổi địa điểm trồng khoai tây hàng năm.
3. Hãy nhớ phun thuốc cho bụi cây để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh tấn công.
4. Hãy chú ý đến việc tưới nước. Không để nước dính vào lá - điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của bệnh mốc sương và cái chết của hầu hết cây trồng.

Krepysh là một giống cây non đã trở thành niềm yêu thích của nhiều người làm vườn., được xác nhận bởi các đánh giá tích cực.

Valentina, vùng Vologda.: “Tôi trồng khoai tây ở nhà gỗ, vài năm trước tôi quyết định trồng Krepysh và không hề thất vọng. Điều thu hút tôi nhất là khả năng chịu hạn ngắn hạn của giống cây này, vì tôi chỉ có thể đến nhà nghỉ mỗi tuần một lần. Sản lượng thật đáng khích lệ - chúng tôi có đủ cho hai gia đình lớn.”.

Nikolay, Tver: “Mạnh là một cái tên đáng chú ý cho giống này. Củ to, đẹp, thu hoạch dồi dào - đủ cho mình và để bán.Tôi bảo quản khoai tây trong hầm, nhưng đến giữa tháng 4 ở đó trở nên ẩm ướt nên tôi chuyển thức ăn thừa đến nơi khô ráo hơn. Tôi leo núi bằng máy xới đất mini - rất tiện lợi.”.

Phần kết luận

Krepysh là giống khoai tây chín sớm thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào của Nga. Một trong những ưu điểm của nó là năng suất cao, không yêu cầu về đất đai, cách chăm sóc và khí hậu, cũng như hương vị dễ chịu, chất lượng thương mại cao và thời hạn sử dụng tốt.