Độc đáo về hình thức và hương vị tuyệt vời, giống khoai tây Picasso đến từ Hà Lan

Khoai tây Picasso Hà Lan chín muộn được đặt tên để vinh danh thời kỳ “màu hồng” trong tác phẩm của họa sĩ, nhà điêu khắc và nhà thiết kế người Tây Ban Nha Pablo Picasso, kéo dài từ năm 1904 đến năm 1906. Anh ấy vẽ những bức tranh của mình với tông màu hồng vàng và hồng xám. Mỗi củ của giống Picasso thực sự giống một tác phẩm nghệ thuật - vỏ được sơn màu vàng nhạt với những vệt màu hồng ở vùng mắt.

Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu về đặc điểm công nghệ nông nghiệp của giống, ưu điểm và nhược điểm của nó, phương pháp chống bệnh mốc sương và sâu bệnh.

Mô tả về sự đa dạng và lịch sử sáng tạo

Khoai tây Picasso là sản phẩm nhân giống của các nhà sinh vật học thuộc công ty Hà Lan AGRICO U. A. Năm 1995, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga.

Trong số những người nắm giữ bằng sáng chế:

• Alchak LLC;
• ZAO "Oktyabrskoye";
• LLC "Agrofirm" Vinh quang cho khoai tây ";
• LLC ETK "Văn hóa mô phân sinh";
• CJSC "Nhà máy nhân giống Prinevskoye";
• FGBNU "Nông nghiệp khoai tây VNII được đặt theo tên. A.G. Lorha";
• SEC "Agrofirm "Khoai tây ưu tú".

Thẩm quyền giải quyết. Người ta gọi loại khoai này theo nhiều cách khác nhau: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

Trong ảnh là khoai tây Picasso.

Đặc điểm nổi bật và mô tả ngoại hình được trình bày trong bảng.

Giống công nghệ nông nghiệp

khoai tây Picasso Dễ chăm sóc, chịu hạn, chịu nóng, phát triển trên mọi loại đất, nhưng để có được một vụ mùa bội thu và duy trì được hương vị, nó cần bổ sung chất hữu cơ và khoáng chất.

Thực hành nông nghiệp - tiêu chuẩn. Các bụi cây được tưới nước khi đất khô, thường xuyên xới đất, làm cỏ, làm sạch và tiến hành các biện pháp xử lý phòng ngừa nấm và côn trùng.

Các giống khoai tây khác:

Giống khoai tây phát triển thấp sớm "Juvel"

Khoai tây chín sớm thơm ngon "Colomba" (Colombo)

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

khoai tây Picasso đề cập đến các giống chín muộn, do đó, việc trồng cây được tiến hành sớm hơn 2-3 tuần so với thời điểm trồng cây chín sớm - trong mười ngày cuối tháng 4, với điều kiện không khí ấm lên đến nhiệt độ +7...+10 ° C.

Không cần nảy mầm củ trước khi trồngTuy nhiên, quy trình này làm tăng tốc độ chín. Hạt giống được lấy ra khỏi hầm 20–25 ngày trước khi trồng đến nơi ấm áp, sáng sủa (nhiệt độ phòng +15°C), phân loại và ngâm trong Epin hoặc Zircon theo hướng dẫn. Sau đó, chúng được xử lý bằng dung dịch khử trùng kali permanganat hoặc Fitosporin. Củ được xếp thành một lớp trên mặt phẳng và chờ nảy mầm.

Gieo tại chỗ trước khi trồng lúa mì, đậu lupin, lúa mạch đen, cây lanh, mù tạt sau một tháng được cắt cỏ và chôn xuống đất. Phân xanh làm bão hòa chất dinh dưỡng trong đất, làm tơi đất và ngăn ngừa sự phát triển của nấm.

Trồng vào hố sâu 20 cm, hạt lớn cắt làm hai phần, vết cắt rắc tro. Một nắm tro gỗ và 25-30 g supe lân được thêm vào mỗi loại. Khoảng cách giữa các lỗ là 40–50 cm, quy luật này là do cấu trúc lan rộng của bụi cây. Trồng dày đặc dẫn đến nhổ củ và phủ xanh dưới tác động của bức xạ cực tím. Chiều rộng giữa các hàng là 60–70 cm.

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc cây trồng:

1. Khoai tây Picasso có đủ nước mưa: chúng không cần tưới nước một cách có hệ thống. Nhưng trong thời tiết khô nóng, các bụi cây được tự tưới nước từ bình tưới - 10 ngày một lần. Lắp đặt hệ thống nhỏ giọt tại chỗ sẽ giúp giảm thiểu chi phí nhân công.
2. Làm cỏ và xới đất là những thủ tục bắt buộc để bão hòa độ ẩm và oxy cho thân rễ. Chúng được thực hiện khi cây con đạt chiều cao 6–7 cm.
3. Xới đất cho phép bạn đồng thời loại bỏ cỏ dại và làm bão hòa rễ bằng oxy. Cây được làm đất lần đầu tiên 2-3 tuần sau khi trồng và một lần nữa sau khi ra hoa.
4. Việc bừa được thực hiện trên diện tích rộng (2–3 mẫu Anh). Máy bừa được gắn vào máy kéo hoặc máy kéo đi sau, răng của chúng nhổ cỏ dại khỏi đất, làm tơi đất sâu.
5. Picasso được bón phân hữu cơ và khoáng chất ba lần: sau khi nảy mầm, trước khi ra hoa và trong thời kỳ ra hoa.

Sơ đồ bón phân:

• Tôi phục vụ (hai tuần sau khi nảy mầm): truyền phân gà (1 muỗng canh chất hữu cơ khô/10 l) hoặc 500 g mullein, 25 g urê/10 l nước ấm;
• Khẩu phần II (trước khi ra hoa): 15 g kali sunfat, 15 g supe lân/10 l nước;
• Phần III (trong thời kỳ ra hoa): 100 g supe lân/10 l hoặc 2 g natri humate/10 l (để xử lý qua lá cho cây trồng).

Thẩm quyền giải quyết. Khoai tây chỉ hấp thụ 50% thành phần hoạt tính khi được bón qua rễ. Cây hấp thụ khoáng chất tích cực nhất khi phun phần trên mặt đất.

Sắc thái của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Picasso đa dạng cho kết quả tốt nhất khi được trồng ở vùng Trung và Trung tâm Đất Đen. Tuy nhiên, cây trồng này được trồng ở các vùng khác của đất nước, mang lại thu hoạch xuất sắc nhưng với số lượng khác nhau.

Nông dân các tỉnh phía Nam gặp khó khăn trong trồng trọt.. Trong điều kiện nắng liên tục, củ bị thoái hóa và vào đầu tháng 6, sự phát triển của chúng dừng lại một phần. Để bảo toàn mùa màng, người làm vườn tiến hành các thí nghiệm liên tục. Ví dụ, họ trồng khoai tây vào mười ngày đầu tháng 7 để tránh nắng nóng đỉnh điểm. Thời gian ấm áp kéo dài ở các khu vực phía Nam cho phép thu hoạch vào cuối mùa thu.

Ngoài cách trồng khoai tây truyền thống tập trồng cỏ không cần đào đất. Nó dễ dàng hơn và nhanh hơn nhiều. Một sắc thái quan trọng là trước tiên bạn cần tạo ra một lượng lớn cỏ, cỏ khô hoặc rơm.

Ở khu vực có cỏ, đánh dấu các luống bằng dây thừng và chốt. Khoảng cách hàng 50–60 cm, 2-3 củ được xếp trên luống đã đánh dấu với khoảng cách 20–30 cm theo hình bàn cờ. Bên trên phủ một lớp mùn dày 20 cm, trong mùa sinh trưởng, toàn bộ cỏ dại thu gom được đổ lên luống, làm mới lớp phủ.

Bệnh, sâu bệnh và phương pháp chống lại chúng

Picasso dễ bị bệnh mốc sương ở ngọn và củ. Bệnh biểu hiện dưới dạng các đốm đen trên củ và rau xanh, có một lớp phủ màu trắng ở mặt sau của lá.Để ngăn ngừa nhiễm bệnh mốc sương, sau 15–20 ngày, cây trồng được phun hỗn hợp Bordeaux hoặc thụ phấn bằng tro gỗ.

Nếu không thể tránh được nhiễm trùng, được sử dụng để điều trị:

• trước khi ra hoa - “Ridomil Gold MC”, “Oxyhom” (hai lần với khoảng thời gian 10 ngày);
• sau khi ra hoa - “Bravo” (ba lần cứ sau 10 ngày);
• trước khi đào khoai tây - một lần điều trị bằng Alufit.

Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:

• luân canh cây trồng, duy trì khoảng cách giữa các cây;
• chọn địa điểm ở phía nam có thông gió tốt;
• khử trùng vật liệu trồng bằng Immunocytophate, thuốc tím hoặc đồng sunfat trước khi trồng;
• thu hoạch lúc trời khô ráo, nắng ráo;
• phân bón kali và phốt pho;
• soát nồng độ nitơ trong đất.

Ấu trùng giun kim rất nguy hiểm cho khoai tây. gặm nhấm các lỗ trên củ. Để loại bỏ sâu bệnh, bọ cánh cứng, bọ đất, chim sáo, chim hét, gà trống, chim chìa vôi, ngực sẽ bị thu hút đến địa điểm và rắc vỏ trứng xay hoặc amoni nitrat (30 g/1 m2) lên luống. Các loại thuốc “Decis”, “Aktellik”, “Barguzin” tiêu diệt ấu trùng một cách hiệu quả.

Ngọn khoai tây là món ngon ưa thích của bọ khoai tây Colorado.. Để xua đuổi nó, lupin và mù tạt được gieo cạnh luống. Các bụi cây được xử lý bằng hóa chất: “Cấm kỵ”, “Uy tín”, “Aktara”, “Kẻ giết người”, “Fitoverm”, “KHÔNG bọ khoai tây Colorado!”, “Korado”.

Trong số các phương pháp kiểm soát dịch hại truyền thống:

1. Rắc bột ngô. Các hạt nhỏ sưng lên trong hệ thống tiêu hóa của ấu trùng, khiến chúng chết.
2. Cây dương. Xô 10 lít chứa đầy ½ lá, đổ đầy nước và đun sôi trong 15–20 phút. Làm nguội và đưa thể tích về 10 lít, sau 3 ngày bắt đầu phun thuốc cho cây trồng.
3. Hướng dương.500 g hoa được đổ vào 10 lít nước và để trong 3 ngày.
4. Cây hoàng liên. 1,5 kg cỏ mới cắt đổ vào 10 lít nước nóng. Sau 3 giờ, thêm 1 lít dung dịch canxi clorua 1,5%.

Đọc thêm:

Những lợi ích và tác hại của khoai tây luộc

Khoai tây có gây đầy hơi không?

Công thức mặt nạ mắt khoai tây

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

Thu hoạch vào một ngày nắng khô vào giữa tháng 9 khi hạ cánh vào tháng Năm. Ba tuần trước khi thu hoạch, ngừng xử lý bằng hóa chất, truyền thảo dược và hợp chất khoáng.

Do chín muộn củ được bảo quản ở nơi mát mẻ cho đến mùa tiếp theo và không nảy mầm. Sự an toàn của cây trồng phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy định thu hoạch.

Khoai tây được phân loại, chỉ chọn những mẫu khỏe mạnh, không bị hư hại, xếp thành từng lớp trong phòng tối, khô ráo trong 3-4 ngày cho khô. Sau đó chúng được đặt trong các thùng chứa để lưu trữ. Hộp nhựa, hộp gỗ và túi vải lanh đều phù hợp.

Bảo quản khoai tây tốt với củ cải đường, được đặt lên trên. Rau củ hút ẩm, ngăn ngừa khoai tây bị thối.

Thùng giữ nhiệt gia đình thích hợp để bảo quản cây trồng trên ban công., giống như những chiếc ba lô lớn. Chúng được treo trên giá treo trên tường hoặc lắp đặt trên đồi để phần đáy không chạm vào sàn băng giá vào mùa đông.

Hầm ban công được sản xuất theo ba biến thể:

• 100 l (chứa được 1 túi khoai tây);
• cho 180 l (2 túi);
• cho 300 l (3 túi).

Củ được kiểm tra và phân loại thường xuyên, loại bỏ hoàn toàn bộ nhớ của họ. Những quả thối, xanh bị vứt đi.

Giống khoai tây Picasso thích hợp chế biến nhiều món ăn. Hàm lượng tinh bột tối ưu (7,9–13,5%) cho phép luộc củ trong nước rồi hấp, hầm, chiên, nướng.Trong quá trình xử lý nhiệt, khoai tây không bị chín quá.

Ưu điểm và nhược điểm

Những ưu điểm của khoai tây Picasso bao gồm::

• hương vị tuyệt vời;
• hàm lượng tinh bột tối ưu;
• trình bày hấp dẫn;
• giữ chất lượng;
• mức độ vận chuyển cao;
• khả năng chống lại hầu hết các bệnh “khoai tây”;
• khả năng chịu hạn;
• dễ chăm sóc.

lỗ hổng - dễ bị bệnh mốc sương ở ngọn và củ.

Nó phù hợp nhất với vùng nào?

Vùng phát triển thuận lợi Khoai tây Picasso:

• Miền Trung, bao gồm các vùng Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscow, Ryazan, Smolensk, Tula;
• Trung tâm Trái đất đen, với các vùng Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol và Tambov.

Đánh giá

Phản hồi từ nông dân về giống Picasso hầu hết là tích cực. Tuy nhiên, cũng có những tiêu cực - không phải ai cũng hài lòng với hương vị của nó.

Valery, Valuiki: “Chúng tôi đã yêu thích giống cây này từ lâu. Ban đầu, tôi bị thu hút bởi vẻ ngoài thú vị của nó - làn da vàng và đôi mắt hồng. Và sau đó chúng tôi nhận ra rằng khoai tây có vị rất tuyệt. Năng suất cao, chúng tôi thu hái khoảng 20 củ từ một bụi. Cây trồng không cần chăm sóc kỹ nhưng cần bón phân hữu cơ và khoáng chất".

Lyudmila, Oboyan: “Năm ngoái tôi đã trồng vài hàng khoai tây này và thu hoạch được bội thu. Tôi không thích mùi vị của khoai tây; chúng sẽ vỡ khi chiên. Được lưu trữ mà không có vấn đề, không phát triển. Tôi sẽ không trồng nữa, có nhiều loại ngon hơn nhiều.”.

Olga, Glazunovka: “Đây là loại phổ biến nhất trên thị trường của chúng tôi. Chúng tôi trồng khoai tây để bán và Picasso là người đầu tiên được mua.Điều này được tạo điều kiện thuận lợi nhờ lớp vỏ màu chanh đẹp mắt với những vệt màu hồng và cùi thơm ngon với mùi thơm khoai tây rõ rệt. Việc bảo trì rất đơn giản và bao gồm tưới nước vừa phải, làm cỏ và bổ sung chất hữu cơ và khoáng chất.”.

Phần kết luận

Giống Picasso có đặc điểm là thời kỳ chín muộn, cho phép bảo quản thu hoạch cho đến mùa tiếp theo. Củ được phân biệt bởi tính đồng nhất và kích thước trung bình. Da có màu sắc thú vị - vàng hồng, thu hút sự chú ý của người mua. Công dụng phổ biến của nó trong nấu ăn cung cấp hàm lượng tinh bột tối ưu (7,9–13,5%), vì vậy khoai tây có thể được luộc, chiên, nướng hoặc hầm mà không sợ bị nhão trong quá trình nấu.

Cây trồng dễ bị nhiễm bệnh mốc sương ở ngọn và củ, nhưng việc phòng bệnh kịp thời và tuân thủ các quy định của công nghệ nông nghiệp sẽ ngăn ngừa nhiễm trùng.