Giống khoai tây chịu hạn chín sớm “Red Lady” để bảo quản lâu dài
Một trong những điều kiện để thu hoạch khoai tây tốt là phải chọn giống khoai tây phù hợp, phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của vùng. Giống Red Lady phổ biến được trồng khắp nước ta - trên các mảnh đất nhỏ và ruộng trang trại. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên: nó có thể nhanh chóng thích nghi với mọi khí hậu và mang lại mùa màng bội thu ngay cả trong điều kiện không thuận lợi.
Đặc điểm của giống
Chúng ta hãy xem mô tả chi tiết hơn về giống khoai tây Red Lady (có ảnh).
Bụi của cây có kích thước trung bình, mọc thẳng, xòe rộng. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, màu ngọc lục bảo. Thân cây khỏe, hệ thống rễ phát triển tốt. Cây ra hoa là một vật trang trí thực sự của khu vườn. Cụm hoa nhỏ, màu hoa oải hương.
Gen của cây có khả năng kháng cao các bệnh nguy hiểm như ghẻ, giun tròn vàng và các bệnh do virus. Nhưng cây con dễ bị bệnh mốc sương.
Cây trồng có khả năng chịu hạn và phát triển mạnh ở vùng khí hậu nóng.
Nguồn gốc và sự phát triển
Giống khoai tây Red Lady (dịch từ tiếng Anh là “Red Lady”) xuất hiện nhờ các chuyên gia Đức. Kết quả của công việc của họ là một giống có năng suất cao, thích nghi hoàn hảo với các vùng khí hậu khác nhau và đã thu được một giống chín sớm đã vượt qua các cuộc thử nghiệm thành công.
Sau khi xác nhận những phẩm chất được chỉ định, khoai tây Red Lady đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga năm 2008.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin
Giá trị sinh học được xác định bởi hàm lượng axit ascorbic (vitamin C) và nhóm đầy đủ các vitamin B. Củ còn chứa sắt, protein thực vật và axit hữu cơ - citric và oxalic. Các nguyên tố vi lượng bao gồm muối kali và phốt pho. Hàm lượng tinh bột không vượt quá 15%.
Thời kỳ chín
Ngày chín sớm - thu hoạch sau 50 ngày đổ bộ. Mùa sinh trưởng được kéo dài nên cây trồng dự định bảo quản lâu dài sẽ được thu hoạch không sớm hơn 90 ngày sau đó.
Năng suất
Sản lượng khác nhau trong 170-300 c/ha. Chỉ số này bị ảnh hưởng bởi việc áp dụng phân bón có hệ thống và độ dài của giờ ban ngày. Cây trồng thích đất màu mỡ: độ bão hòa của đất với các chất hữu ích càng cao thì chất lượng đậu quả càng tốt.
Có tới 14 củ được hình thành trên một cây con. Tất cả khoai tây đều lớn, bằng phẳng, có rất ít mặt hàng nhỏ phi thương mại.
Đặc điểm của củ
Trọng lượng trung bình của một củ khoai tây là 130-150 g, hình thuôn dài và tròn, vỏ đều, nhẵn, có ít mắt, độ sâu hời hợt. Màu sắc đỏ hồng, đậm đà. Theo đánh giá, hương vị là tuyệt vời. Cùi có màu vàng nhạt, đặc.
Nhờ lớp vỏ mỏng nhưng bền, củ được bảo quản lâu và có thể chịu được vận chuyển lâu dài mà không bị mất hình thức.
Sự đa dạng là phổ quát trong ứng dụng. Củ có thể chịu được mọi xử lý nhiệt mà không làm cùi bị sẫm màu. Chúng cũng rất lý tưởng để làm khoai tây chiên và khoai tây chiên kiểu Pháp.
Những bức ảnh cho thấy khoai tây Red Lady.
Vùng trồng trọt và yêu cầu về khí hậu
Để sinh trưởng và phát triển toàn diện, cây không cần điều kiện khí hậu nhất định. Khoai tây được trồng trên khắp nước Nga.Nó được nhân giống thành công không chỉ ở các khu vực phía Nam mà còn ở Viễn Đông, ở các khu vực Volga-Vyatka, miền Trung và Kavkaz. Văn hóa này cũng phổ biến rộng rãi ở các nước CIS.
Ưu điểm và nhược điểm
Khoai tây Red Lady có cả mặt tích cực và tiêu cực.
Hãy bắt đầu với những ưu điểm:
- bén rễ ở mọi khí hậu;
- dễ chăm sóc;
- chín sớm;
- tỷ lệ đậu quả cao;
- sức đề kháng cao;
- khả năng chịu hạn;
- hương vị tuyệt vời;
- thời hạn sử dụng lâu dài;
- vận chuyển dài;
- tính linh hoạt trong sử dụng.
Những nhược điểm bao gồm sự phụ thuộc của diện tích cây trồng vào việc bón phân.
Sự khác biệt so với các giống khác là gì
Điểm khác biệt chính giữa giống khoai tây Red Lady là nó có khả năng sinh trưởng và phát triển toàn diện ngay cả trong điều kiện thời tiết không thuận lợi. Đồng thời, nó vẫn giữ được hương vị và cách trình bày.
Đặc điểm trồng và phát triển
Nền văn hóa này rất khiêm tốn, cả người làm vườn có kinh nghiệm và người mới bắt đầu đều có thể trồng nó.
Chuẩn bị hạ cánh
Họ bắt đầu trồng khoai tây khi nhiệt độ đất đạt +10°C - không cần phải vội trồng sớm hơn, nếu không bạn có thể làm hỏng toàn bộ hạt giống.
Việc chuẩn bị trồng bắt đầu trước một tháng. Để có được cây con, chỉ gieo hạt giống đã nảy mầm.
Trọng lượng củ khoai tây dùng để gieo phải từ 70 - 100 g, khoai tây được kiểm tra cẩn thận các khuyết tật nhìn thấy được, chỉ để lại những củ còn nguyên vẹn.
Hạt giống nảy mầm trong phòng sáng ở nhiệt độ ít nhất +15°C. Màu xanh của củ trong quá trình nảy mầm cho thấy hàm lượng solanine độc hại trong vỏ tăng lên. Khi trồng, điều này sẽ bảo vệ củ khỏi nhiều loài gây hại.
Thẩm quyền giải quyết. Solanine là một glycoside độc được sản xuất trong thực vật thuộc họ cà dược. Nó đặc biệt nguy hiểm đối với loài gặm nhấm, vì vậy chuột đồng tránh trồng những nơi như vậy.
Trước khi gieo, củ được xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng “Kornevin” hoặc “Bioglobin”.
Yêu cầu về đất
Để nảy mầm nhanh, khoai tây cần đất tơi xốp, màu mỡ. Do đó, đất được đào lên hai lần với việc bổ sung mùn và tro gỗ. Thứ hai không chỉ bão hòa trái đất bằng các yếu tố hữu ích mà còn ngăn chặn sự phát triển của nấm. Đất được đào vào mùa thu sau khi thu hoạch và vào mùa xuân trước khi gieo hạt.
Để nhẹ, cát sông mịn được thêm vào đất, có tác dụng làm tơi xốp. Nếu đất có tính axit cao, việc thêm bột dolomite hoặc vôi tôi sẽ giúp khử axit.
Thẩm quyền giải quyết. Độ chua của đất sẽ tăng lên nếu cây me chua, quả việt quất và lupin phát triển trên khu vực này.
Thời điểm, kế hoạch và công nghệ trồng trọt
Khoai tây được trồng khi mặt đất ấm lên tới +10°C và nguy cơ sương giá quay trở lại đã qua. Cây trồng không chịu được thời tiết lạnh đột ngột - điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây. Vì vậy, công việc gieo hạt được tiến hành từ những ngày cuối tháng 4 đến cuối tháng 5, tùy theo đặc điểm khí hậu của vùng.
Khi trồng chừa khoảng cách giữa các cây 35 cm, hàng cách hàng 55-65 cm, độ sâu hố không quá 10 cm, trồng củ theo hướng úp xuống và rắc tro củi. Sau đó, họ rắc đất lên trên, nén chặt, tưới nước và phủ lớp phủ - để làm điều này, họ sử dụng mùn cưa hoặc rơm rạ.
Thẩm quyền giải quyết. Lớp phủ bảo vệ cây trồng khỏi sự xâm nhập của sâu bệnh trên mặt đất vào các lỗ và giữ độ ẩm trên luống.
Sắc thái của sự chăm sóc
Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước, làm cỏ, vun gốc và bón phân.
Chế độ tưới nước
Do có khả năng chịu nhiệt nên giống Red Lady không cần tưới nước nhiều. Chỉ trong quá trình ra hoa và hình thành củ, cây con mới cần nhiều nước hơn: trong giai đoạn này, ít nhất 3 lít nước được đổ dưới mỗi cây. Khi thời tiết hanh khô, lớp phủ sẽ giữ ẩm cho luống và ngăn chặn sự bốc hơi nước.
cho ăn
Để phát triển toàn diện và thu hoạch bội thu, khoai tây được cho ăn ít nhất ba lần.
Hai tuần sau khi nảy mầm, lần bón phân đầu tiên bằng urê được thực hiện. Hòa tan 500 g urê trong 10 lít nước và đổ 0,5 lít dưới mỗi bụi cây. Nếu cây con phát triển kém thì ở giai đoạn đầu chúng được bón phân bằng chất nitơ để đẩy nhanh tốc độ phát triển của chúng.
Trước khi ra hoa, cây được cho ăn đầy đủ các loại khoáng chất với hàm lượng phốt pho chiếm ưu thế.
Lần cho ăn thứ ba được thực hiện ba tuần trước khi thu hoạch. 30 g supe lân và 250 g bùn được hòa tan trong xô nước.
Làm cỏ và làm rẫy
Thuận tiện nhất là làm cỏ trên luống trên đất ẩm. Sau khi loại bỏ cỏ dại, đất được nới lỏng, cải thiện khả năng thoáng khí.
Việc làm đất được thực hiện ít nhất hai lần mỗi mùa. Nhờ quy trình này, năng suất của cây trồng tăng lên vì nó kích thích sự hình thành rễ mới. Việc vun cây con không khó, để thực hiện việc này, người ta dùng cuốc xới đất từ hàng lên luống.
Thẩm quyền giải quyết. Độ dốc cao ngăn chặn côn trùng gây hại trên mặt đất xâm nhập vào rễ.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Bệnh mốc sương là một bệnh nấm phổ biến thường ảnh hưởng đến các cây thuộc họ cà dược. Nó phá hủy khối xanh và củ. Nấm lây lan nhanh trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ cao. Vì vậy, nên xử lý việc tưới nước một cách khôn ngoan.Bệnh khó chữa nên việc phòng bệnh bắt đầu ngay sau khi gieo hạt.
Tro gỗ được rắc lên hạt sẽ bảo vệ củ cho đến khi nảy mầm. Sau đó, cây con hai tuần tuổi được phun thuốc diệt nấm Fitosporin. Loại thuốc này được hầu hết những người làm vườn biết đến như một biện pháp bảo vệ đáng tin cậy chống lại bệnh nấm. Việc phun thuốc được thực hiện một cách có hệ thống, nhưng không quá một lần một tháng.
Bệnh thối vi khuẩn màu nâu, cũng là một loại nấm, xảy ra do chăm sóc không đúng cách. Thời kỳ hoạt động cao nhất xảy ra vào thời điểm ra hoa. Tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng và bón phân kịp thời sẽ giúp ngăn ngừa bệnh thối nâu xuất hiện trên luống, nhờ đó khả năng miễn dịch của cây sẽ được tăng cường.
Loài gây hại nguy hiểm nhất là bọ khoai tây Colorado. Chúng phá hoại mùa màng với tốc độ cực nhanh. Loài gây hại này không sợ thời tiết lạnh, nó sống sót thành công dưới lòng đất.
Khi số lượng bọ cánh cứng ít, chúng được thu thập bằng tay, kiểm tra cẩn thận cây con từ mọi phía. Nếu có nhiều, thuốc trừ sâu sẽ được sử dụng - ví dụ như Confidor.
Thu hoạch và bảo quản
Việc thu hoạch khoai tây non bắt đầu sau 50-55 ngày kể từ khi trồng. Nhưng họ không lưu trữ lâu - họ ăn ngay.
Làm thế nào và khi nào để làm sạch
Việc thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Trước đó, cắt ngọn, chừa lại không quá 10 cm, dùng chĩa hoặc xẻng đào lên cẩn thận rồi để ngoài trời 3-4 giờ cho khô. Khi thời tiết nhiều mây, tốt hơn là đặt nó dưới tán cây. Sau khi thu hoạch, rau xanh được đốt và đào đất lên.
Ngay sau khi củ được sấy khô, chúng được kiểm tra cẩn thận xem có bị hư hỏng hoặc sẫm màu hay không và chuẩn bị bảo quản lâu dài.
Tính năng lưu trữ
Thu hoạch chín được bảo quản trong hộp gỗ ở nơi khô ráo, tối, mát và thông gió tốt. Nhiệt độ không khí tối ưu nên là 4-5°C.
Thẩm quyền giải quyết. Để bảo quản củ tốt hơn, chúng được xử lý bằng đồng sunfat: 2 g bột trên 10 lít nước.
Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng
Theo đánh giá của những người trồng rau, không có khó khăn gì nghiêm trọng khi trồng: giống này rất khiêm tốn. Nhưng có những sắc thái, việc thực hiện chúng sẽ làm tăng năng suất.
Theo quy luật luân canh cây trồng, khoai tây được trồng ở nơi trồng ngũ cốc, cà rốt, củ cải đường và các loại đậu. Những loại cây này không làm cạn kiệt đất mà ngược lại, bão hòa đất bằng các chất hữu ích.
Không nên bón phân khoáng làm phân bón cho đất chua. Khi trộn với môi trường axit, chúng sẽ mất đi một số tính chất. Ở vùng đất như vậy, tốt hơn là nên cho cây ăn chất hữu cơ.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm và đánh giá về giống
Một số mẹo chăm sóc cây trồng sẽ giúp ích không chỉ cho người mới bắt đầu mà còn cho cả người làm vườn có kinh nghiệm:
- Không nên trồng các giống khác nhau cạnh nhau vì sự thụ phấn chéo sẽ xảy ra và cây sẽ làm giảm các đặc tính giống của chúng.
- Tốt hơn là trồng theo hình bàn cờ. Phương pháp này sẽ giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn trong mùa sinh trưởng và thu hoạch.
Những người làm vườn chỉ lưu ý những khía cạnh tích cực của giống Red Lady.
Rostislav, Zaporozhye: “Tôi trồng Red Lady từ mùa hè năm ngoái, vụ thu hoạch thành công tốt đẹp. Từ hai ha, ông đã thu được 460 xu. Phần lớn tôi đã bán cho người bán buôn. Tất nhiên, tôi cũng để đó cho mình để có đủ đến mùa xuân. Tôi nấu ăn từ khoai tây cả khóa học thứ nhất và thứ hai. Mùi vị rất tuyệt, tôi thích nó."
Irina, Voronezh: “Tôi trồng rau đã nhiều năm. Tôi tìm hiểu về khoai tây Lady, trồng chúng và không hề thất vọng. Khoai tây ngon, không bị chảy nước.Màu đẹp, vỏ chắc chắn. Tôi đặc biệt thích khoai chín sớm, sau 1,5-2 tháng là có thể nếm thử khoai non.”
Đọc thêm:
Giống khoai tây đầu mùa “Krasavchik” có hương vị tuyệt vời.
Phần kết luận
Khoai tây Red Lady quý hiếm không chỉ được trồng trên mảnh đất cá nhân mà còn ở quy mô công nghiệp. Cây chín có nhu cầu cao và được bán nhanh chóng. Giống có khả năng kháng nhiều bệnh, khoai tây sinh trưởng tốt ngay cả trong điều kiện thời tiết không thuận lợi và thích ứng nhanh với hạn hán.