Chăm sóc kỹ lưỡng nhưng giống khoai tây Đức “Merlot” rất năng suất và ngon

Khoai tây Merlot là loại khoai tây tuyển chọn của Đức. Nó xuất hiện trên thị trường Nga tương đối gần đây nhưng đã giành được sự yêu thích của nông dân và người tiêu dùng. Bất chấp nhu cầu tưới nước và bón phân, cây trồng vẫn nằm trong số những cây trồng dẫn đầu ở các vùng miền Trung đất nước. Củ thu hút sự chú ý với màu đỏ đậm của vỏ và màu vàng tươi của cùi.

Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu cách trồng khoai tây Merlot, những khó khăn mà người nông dân có thể gặp phải trong quá trình này và những cách để loại bỏ chúng.

Nguồn gốc và mô tả của giống

Khoai tây Merlot là giống khoai tây chín muộn, được phát triển bởi các nhà sinh vật học của công ty Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH của Đức. Nền văn hóa này đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước về thành tựu chăn nuôi của Liên bang Nga năm 2015.

Đa dạng đã nhận được sự cho phép để phát triển trong Khu vực miền Trung, bao gồm các vùng Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscow, Ryazan, Smolensk, Tula.

Mô tả và đặc điểm của cây được trình bày trong bảng.

Công nghệ văn hóa nông nghiệp

Đa dạng Merlot (Merlot) yêu cầu cao về mặt chăm sóc và loại đất. Tốt nhất là trồng cây trên đất đen, đất thịt pha cát, than bùn và đất mùn. Khoai tây không chịu được đất chua nên nên tiến hành kiểm tra độ pH trước khi trồng. Các chỉ số tối ưu là 5,2-5,7. Để khử oxy, bột dolomite, vôi tôi hoặc phấn được sử dụng. Tro gỗ sẽ giúp bình thường hóa sự cân bằng của đất kiềm.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Công việc trồng trọt bắt đầu vào đầu hoặc giữa tháng 5. Đất phải ấm lên ít nhất +8°C và không khí - lên +15°C. Theo người sáng chế, củ không cần nảy mầm. Chỉ cần ngâm trong dung dịch khử trùng bằng đồng sunfat, thuốc tím hoặc thuốc Maxim và thuốc kích thích sinh trưởng Epin, Zircon một ngày trước khi trồng là đủ.

Những người thích chuẩn bị trước khi trồng tiêu chuẩn, 2-3 tuần trước khi trồng, đặt hạt dưới ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ nảy mầm tối ưu là +15…+17°C. Trong điều kiện như vậy, mầm sẽ xuất hiện sau 2 tuần.

Vào mùa thu, địa điểm này được đào lên, bừa, loại bỏ cỏ dại và bón phân mùn.. Vào mùa xuân, cây phân xanh (lupin, lúa mì, lanh, đậu Hà Lan, lúa mạch đen, yến mạch) được trồng và cắt cỏ một tháng sau đó. Cây được trồng nông trong đất. Phân xanh mục nát đóng vai trò là loại phân bón tuyệt vời, làm tơi đất, ức chế sự phát triển của hệ vi sinh vật gây bệnh.

Các rặng núi nằm theo hướng từ Nam ra Bắc. Bằng cách này, việc trồng khoai tây sẽ nhận được đủ ánh sáng mặt trời.

Củ được trồng ở độ sâu 10 cm với khoảng cách 35 cm.. Chiều rộng hàng 50-60 cm, mỗi hố bón một ít tro và supe lân, rắc đất lên trên, san phẳng một chút nhưng không nén chặt.

Về các giống khoai tây khác của các nhà lai tạo Đức:

Giống khoai tây Đức còn non trẻ nhưng đầy hứa hẹn "Krona"

Giống khoai tây kháng trung sớm "Satina"

Giống khoai tây vừa sớm, khiêm tốn "Red Fantasy"

Quan tâm

Quy tắc chăm sóc:

1. Tưới nước. Khoai tây cần tưới nước kịp thời và đầy đủ. Tần suất độ ẩm của đất phụ thuộc vào khí hậu. Ở các khu vực phía Nam, hệ thống tưới nhỏ giọt được lắp đặt trên các mảnh đất và nước được cung cấp khi đất khô. Ở các khu vực của vùng giữa có đủ lượng mưa, nhưng trong thời kỳ hình thành củ, lượng cung cấp độ ẩm tăng gấp đôi. Đất được làm ẩm đến độ sâu 45-50 cm.
2. Nới lỏng và làm cỏ. Nên nới lỏng luống sau mỗi lần tưới nước. Việc làm cỏ được thực hiện khi cần thiết, ngăn chặn cỏ dại bén rễ.
3. Hilling. Quy trình này làm tăng năng suất của giống lên 30-40%. Rắc đất vào bụi cây sẽ kích thích sự phát triển của hệ thống rễ, bảo vệ chúng khỏi sương giá ban đêm và đảm bảo khả năng tiếp cận oxy không bị cản trở đến củ, đẩy nhanh quá trình chín của chúng. Việc vun gốc được thực hiện khi mầm đạt chiều cao 10-15 cm trong thời kỳ ra hoa và lặp lại sau 2-3 tuần. Các luống được làm ẩm trước và sau đó quy trình bắt đầu.
4. Mặc quần áo hàng đầu. Khoai tây được bón phân ba lần trong suốt mùa giải. Đặc biệt chú ý đến việc bón phân khoáng qua lá trong mùa sinh trưởng, vì cây chỉ hấp thụ 50% chất dinh dưỡng khi bón qua rễ.

Trong bàn - kế hoạch bón phân cho khoai tây gần đúng.

Sắc thái của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra

Để tăng năng suất tuân theo quy luật luân canh cây trồng. Khoai tây được trồng sau cà rốt, bắp cải, đậu lupin, cỏ linh lăng, dưa chuột, đậu Hà Lan và đậu. Việc trồng cây sau cà chua, cà tím và ớt là điều không mong muốn do xu hướng mắc các bệnh tương tự.

Ngoài phương pháp trồng khoai tây truyền thống trên luống dưới xẻng, người làm vườn thực hành phương pháp trồng thùng. Phương pháp này phù hợp với những người bị hạn chế về không gian nhưng không muốn thiếu khoai tây cho mùa đông.

Lợi ích của công nghệ:

• tiết kiệm không gian;
• không cần làm cỏ hoặc vun gốc cây;
• bảo vệ bụi cây khỏi nấm và côn trùng gây hại;
• khả năng chống thối của củ;
• giảm chi phí lao động;
• giảm thời gian chín.

lỗ hổng — cần phải chuẩn bị đất cẩn thận và thu thập các thùng chứa để trồng trọt.

Quy trình công nghệ:

1. Để trồng khoai tây, người ta sử dụng thùng kim loại và nhựa có thể tích từ 7 lít trở lên và cao 30 cm.
2. Đáy thùng được cắt bỏ và bên trong được xử lý bằng nước sôi và soda. Sau đó lau khô bằng vải sạch. Bề mặt bên ngoài được sơn màu sáng để thùng thu hút ít tia cực tím hơn.
3. Thông qua các lỗ có đường kính 1 cm được khoét ra cứ sau 10-15 cm để thông gió.
4. Đất được chuẩn bị từ phân hữu cơ, cỏ và mùn ở những phần bằng nhau. Trái đất đầu tiên được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat.
5. Thùng được đặt ở khu vực đã chọn, đổ một lớp đất và phân trộn dày 10 cm xuống đáy, các củ đã chuẩn bị sẵn được xếp dọc theo đường kính hình tròn với khoảng cách 20 cm, đổ 10 cm đất vào. đứng đầu.
6. Sau khi mầm xuất hiện (2-3 cm), chúng được rắc một lớp đất mới (10 cm), lặp lại quy trình cho đến khi lớp này dâng lên độ cao 1 m.
7. Các bụi cây được tưới 3-4 lần mỗi mùa.
8. Cây được bón phân đạm và kali sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Sau khi ra hoa, cho ăn bằng phốt pho.
9. Thu hoạch được thu hoạch 3 tháng sau khi bón phân lần cuối, khi ngọn bắt đầu chuyển sang màu vàng và khô. Khoảng một túi khoai tây được thu hoạch trên 1 mét vuông.

Bệnh tật và sâu bệnh

Theo Viện nghiên cứu bệnh thực vật toàn Nga, Giống có độ mẫn cảm vừa phải với tác nhân gây bệnh mốc sương trên ngọn và củ. Trong điều kiện trồng trọt không thuận lợi, người làm vườn phải đối mặt với bệnh mốc sương ở củ và ngọn. Sự lây lan của nấm được tạo điều kiện thuận lợi bởi độ ẩm của đất quá cao và nhiệt độ không khí thấp.

Cách tốt nhất để bảo vệ rừng trồng là Phòng ngừa:

• theo dõi mức độ nitơ trong đất;
• cắt xoay;
• làm sạch cỏ dại và ngọn khoai tây;
• ngâm củ trong thuốc tím, Oxyhumate, Fitosporin;
• bón phân kali-phốt pho;
• xử lý cây trồng bằng các chế phẩm có chứa đồng và váng sữa bằng iốt.

Ở dấu hiệu nhiễm trùng đầu tiên, ngọn bị cắt bỏ, các bụi cây được phun “Oxychom”, “Hom”, “Ridomil”, hỗn hợp Bordeaux, “Efalem”, “Bravo”. Ở giai đoạn hình thành củ, bụi cây được tưới bằng Alufit một lần.

Việc trồng khoai tây thường bị bọ khoai tây Colorado ảnh hưởng nhiều hơn các loài gây hại khác.. Qua nhiều thập kỷ kiên trì đấu tranh chống lại loài bọ này, nông dân đã phát triển các chiến thuật hiệu quả có tính đến khả năng thích ứng cao của loài bọ này với thuốc diệt nấm.Kết quả tốt nhất có thể đạt được khi kết hợp hóa chất và các biện pháp dân gian.

Ấu trùng bọ cánh cứng gây thiệt hại tối đa trong quá trình ra hoa và hình thành củ. Nếu diện tích phá hoại nhỏ, sâu bệnh được thu gom thủ công bằng cách ném chúng vào lọ có dung dịch muối đậm đặc. Với sự phân bố rộng rãi:

• rắc bụi cây bằng tro bạch dương, thạch cao, bột ngô;
• tưới bụi cây bằng dung dịch nhựa bạch dương (100 ml/10 l), truyền hoa hướng dương (100 g hoa/10 l), cây hoàng liên (1 kg cỏ/10 l), thuốc lá (500 g bụi thuốc lá/10 l);
• xử lý cây ba lần bằng dầu hướng dương (200 ml/10 l);
• tưới cho cây trồng bằng “phun” 1-2 lần một tuần (200 g soda, 200 g men ép/10 l);
• họ sử dụng thuốc diệt nấm “Stop-bọ cánh cứng + Eco kali humate”, “Ampligo”, “TurboPresto”, “Người giải cứu khu vườn”, “Troyan”, “Kolibris”;
• gần đó trồng thuốc lá thơm, cúc vạn thọ, rau mùi, cúc kim tiền, sen cạn, matthiola, lưu ly (để xua đuổi);
• thu hút kiến, gà sao, sáo, bọ rùa, mắt vàng và bọ đất.

Bọ khoai tây Colorado có thể ngủ đông tới ba năm., điều này cho phép anh ta chờ đợi những năm tháng đói khát. Sau đó, anh sinh sản những đứa con khỏe mạnh.

Ấu trùng bọ cánh cứng (giun kim) “ngồi” dưới đất, làm cỏ và lây nhiễm vào củ khoai tây, gặm nhấm các lỗ trên chúng. Điều này dẫn đến sự suy tàn.

Có tác dụng chống giun kim:

• xử lý bằng hóa chất “Aktara”, “Bazudin”, “Uy tín”, “Diazinon”, “Grom”, “Gromoboy”, “Zemlin”;
• tưới các lỗ bằng dung dịch thuốc tím trước khi trồng;
• thêm vỏ hành tây vào từng giếng;
• tưới cây bằng dịch thảo dược (200 g cây tầm ma, 100 g bồ công anh và chân ngựa, 50 g cây hoàng liên / 5 l nước ấm, để trong 24 giờ).

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

VỚIViệc thu hoạch được thực hiện vào giữa hoặc cuối tháng 9. Củ được làm sạch đất và để khô trong bóng râm trong 3-4 ngày. Sau đó, khoai tây được phân loại, những mẫu bị hư hỏng có dấu vết thối sẽ bị loại bỏ.

Thu hoạch được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát tại nhiệt độ +2...+3°C và độ ẩm không khí - 70-80%. Một tầng hầm hoặc tầng hầm trong gara là lý tưởng. Trên ban công hoặc hành lang ngoài, khoai tây được cất trong những chiếc hộp đôi bằng gỗ, được nhét vào nhau như một con búp bê làm tổ. Trong một hộp lớn hơn, ở các khoảng trống, người ta đặt xốp hoặc đổ mùn cưa. Để bảo quản, hãy sử dụng hộp mù có nắp đậy, cách nhiệt bằng màng giấy bạc. Các thùng chứa được đặt trên một ngọn đồi để đáy không chạm sàn lạnh vào mùa đông.

“Hầm ban công” có hệ thống sưởi có sẵn để bán. Chúng trông giống như những chiếc ba lô đi bộ đường dài cỡ lớn, được cấp điện, được gắn trên tường và có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40°C.

Khoai tây Merlot có hương vị tuyệt vời và cách trình bày hấp dẫn nhờ lớp vỏ dày màu đỏ và thịt màu vàng đậm. Hàm lượng tinh bột tối ưu giúp bạn có thể chế biến các món luộc, xào, hầm, nướng từ đó. Củ không bị sẫm màu sau khi cắt sống và không đun sôi trong nước.

Đọc thêm:

Được nông dân tin cậy và yêu thích giống khoai tây "Alvara"

Giống khoai tây sinh trưởng thấp sớm "Juvel" từ Đức

Giống khoai tây "Adretta" từ các nhà lai tạo Đức

Ưu điểm và nhược điểm

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• khả năng chống lại các bệnh về đêm lớn;
• thời hạn sử dụng lâu dài;
• vẻ ngoài hấp dẫn của củ;
• hương vị dễ chịu và hàm lượng tinh bột vừa phải;
• khả năng vận chuyển trên một khoảng cách dài.

lỗ hổng - nhu cầu về loại đất, tưới nước và bón phân.

Đánh giá của nông dân

Nhận xét về giống Merlot của Đức là tích cực. Nông dân đánh giá cao cây trồng vì năng suất, chất lượng, cách trình bày và thời hạn sử dụng cao, người tiêu dùng thích hương vị khoai tây dễ chịu.

Vladislav, Roslavl: “Những loại giống khoai tây nào tôi chưa trồng trong suốt quá trình canh tác của mình? Tôi cố gắng cập nhật định kỳ vật liệu trồng trọt, tìm kiếm những loại cây trồng mới thú vị. Khoai tây Merlot thu hút sự chú ý bởi vẻ ngoài: vỏ đỏ và ruột vàng đậm. Khoai tây rất ngon, có thể bảo quản được lâu, không bị hỏng và vỏ không bị nứt khi nấu chín”..

Victoria, Kaluga: “Hai năm trước, khoai tây Merlot đã trở thành một trong những món yêu thích của chúng tôi. Việc trồng trọt đòi hỏi một cách tiếp cận tỉ mỉ trong việc tưới nước và bón phân, nhưng đối với tôi đây không phải là nhược điểm. Tôi cho bụi cây ăn ba lần: sau khi trồng, trong thời kỳ ra hoa và hai tuần sau đó. Tôi đã lắp đặt hệ thống cấp nước nhỏ giọt tại chỗ, tiến hành xới đất và làm cỏ kịp thời ”..

Phần kết luận

Khoai tây Merlot là giống khoai tây chín muộn của Đức có năng suất cao, hình thức và hương vị tuyệt vời của củ, giữ được chất lượng và thời hạn sử dụng lâu dài. Cây trồng có khả năng kháng hầu hết các bệnh, nhưng trong điều kiện độ ẩm cao dễ bị bệnh mốc sương.

Duy trì luân canh cây trồng, xử lý củ trước khi trồng, phun phòng bệnh cho bụi cây bằng chế phẩm có chứa đồng và loại bỏ cỏ dại có thể giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh. Thuốc diệt nấm hiện đại và các biện pháp dân gian cũ nhưng đã được chứng minh sẽ giúp loại bỏ bọ khoai tây Colorado và giun kim.