Tuyển tập các loại ớt ngọt ngon nhất kèm theo mô tả

Năng suất ớt ngọt phụ thuộc vào việc lựa chọn giống. Một số loại ớt chuông thích hợp trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ và dễ thay đổi (ở Urals hoặc Siberia); những người khác chỉ bén rễ ở vùng Moscow ấm áp.

Điều quan trọng là chọn giống dựa trên đặc điểm của khu vực, có tính đến thời gian của mùa hè, lượng mưa và gió khi lựa chọn. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các giống và giống tiêu phổ biến bằng hình ảnh và mô tả cho các vùng khác nhau.

Mô tả và đặc điểm của ớt ngọt

Ớt chuông được những người làm vườn trên khắp thế giới yêu thích. Của anh ấy được đánh giá cao nhờ vẻ ngoài hấp dẫn, màu sắc tươi sáng, vị ngon ngọt và khả năng chế biến hàng trăm món ăn khác nhau từ rau củ..

Bột giấy chứa axit amin và chất xơ, vitamin C và các yếu tố cần thiết để duy trì khả năng miễn dịch - magiê, natri, sắt. Ớt ngọt làm cơ sở cho nhiều món ăn ăn kiêng và tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm của trồng trọt

Để có được một vụ mùa bội thu, ớt được trồng bằng cây con.. Cây con được chuẩn bị 3-4 tuần trước khi trồng ở bãi đất trống, hạt giống, đất và thùng chứa cây con được khử trùng.

Rau được trồng trên luống rộng rãi, nhiều nắng, được đào lên và bón phân chuồng trước khi trồng. Tiền thân tốt nhất của ớt ngọt là các loại đậu, rau xanh và bắp cải. Không nên trồng sau khoai tây hoặc cà chua.

Quan trọng! Hạt tiêu bén rễ ở đất thịt và đất cát có độ chua trung tính.Đất có độ chua cao được bón vôi trước khi trồng - thêm hỗn hợp tro gỗ khô và vôi. Thành phần này bão hòa đất với các yếu tố hữu ích.

Các giống ớt chuông lai tốt nhất

Để biết những giống ớt ngọt và hạt giống tốt nhất phù hợp với một vùng cụ thể, chúng ta hãy xem đại diện nào được coi là ngon nhất và năng suất cao nhất.

Chín sớm

Những giống như vậy Thích hợp cho những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ. Rau chín sau 2,5-3 tháng, ít bị bệnh và ít bị sâu bệnh tấn công:

1. Giống Viking chín sau 90-95 ngày kể từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện. Nó có khả năng chịu lạnh và miễn dịch với những thay đổi khí hậu đột ngột. Lá có màu xanh đậm và kích thước trung bình. Hình dạng của quả có hình nón, hơi thon dài, màu đỏ. Trọng lượng trung bình - 200 g, độ dày thành - lên tới 8 mm. Viking thích hợp cho việc vận chuyển đường dài và có thể bảo quản được tối đa 2-3 tháng.
2. 

   Nhiều loại "Sô cô la ngọt ngào"

   Sôcôla ngọt các loại nổi tiếng với màu sắc khác thường của trái cây. Ớt có màu nâu đỏ tía, hình khối. Trọng lượng của rau thay đổi từ 70 đến 90 g, độ dày thành 6 mm. Cùi đặc và mọng nước, có hàm lượng đường cao. Sôcôla ngọt chín sau 90-105 ngày. Sự đa dạng này có tính ứng dụng phổ biến, được sử dụng để tiêu thụ tươi, đóng hộp và ngâm chua.

3. Chuông vàng. Trọng lượng quả to màu vàng 200-300 g, giống cho năng suất tốt nhất trong nhà kính hoặc nhà lưới. Trồng bằng cây con. Độ dày thành 7-8 mm nên rất có nhu cầu khi trồng để bán. Bề mặt bóng và sáng. Chống lại các bệnh do virus và nấm.
4. Giống khổng lồ Hà Lan. Chiều cao của cây khoảng 70 cm, chồi rất khỏe.Quả nhanh chín, trọng lượng một quả khoảng 100 g, độ dày thành 6 mm. Màu sắc đồng đều, màu đỏ đậm. Người khổng lồ Hà Lan có cùi ngon ngọt và bổ dưỡng. Thích hợp trồng cây công nghiệp.

Giữa mùa

Các loại tiêu giữa mùa được ưa thích bởi những người làm vườn từ miền trung nước Nga. Cây dễ chăm sóc và cho năng suất ổn định:

1. phép màu California. Ớt ngọt phổ biến chín sau 115-125 ngày kể từ khi nảy mầm. Thích hợp để trồng ở vùng đất trống, nhà kính hoặc nhà kính. Nó có khả năng chống lại bệnh tật. Quả có hình khối, màu đỏ đậm. Trọng lượng trung bình là 100 g, cùi có đường, mềm.
2. 

   Hạt tiêu "Funtik"

   Thương gia. Những bụi cây tiêu chuẩn thu nhỏ đạt chiều cao 60 cm và cho thu hoạch 4 tháng sau khi trồng. Quả có hình nón, rủ xuống. Trọng lượng thay đổi từ 100 đến 140 g, độ dày thành 7 mm. Vỏ có tính đàn hồi, màu đỏ, bóng. Năng suất ổn định, từ 1 m2. m cư dân mùa hè thu thập khoảng 5 kg. Rau được dùng để chế biến món salad và các món ăn kèm, món nhồi hoặc món nướng.

3. Funtik. Thời gian chín là 110-120 ngày. Trồng bằng hạt trên bãi đất trống hoặc bằng cây con. Funtik nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu bên ngoài và không cẩn thận trong việc chăm sóc. Trọng lượng quả 150-200 g, độ dày thành 9 mm. Ớt tập trung lại và thời gian đậu quả được kéo dài.

Quan trọng! Độ chín của ớt chuông được quyết định bởi độ đàn hồi của vỏ, cuống khô và độ sáng của màu sắc. Để bảo quản lâu dài, thu hoạch được đặt trong hộp gỗ, phủ giấy báo lên trên và bảo quản trong hầm hoặc tầng hầm khô ráo và tối. Ớt có thành dày được bảo quản ở đó tới 3-4 tháng. Một số người làm vườn cắt ớt thành từng dải và đông lạnh trong tủ đông.

chín muộn

Các giống ớt chuông chín muộn và các giống ớt chuông lai được chọn trồng ở các vùng phía Nam. Rau có vị rất ngon ngọt và mùi thơm tươi sáng:

1. 

   Hạt tiêu "Ruby"

   Ruby. Ớt ngọt Ruby chín sau 130-140 ngày. Cây thu nhỏ, cao khoảng 45 cm, quả dẹt, tròn, nặng khoảng 130 g, màu đỏ sậm, bề mặt hơi có gân. Năng suất khoảng 4 kg mỗi 1 mét vuông. m. Nên sử dụng giống để chuẩn bị cho mùa đông hoặc đông lạnh.

2. ông trùm. Thời gian chín từ 120 đến 140 ngày, nên trồng cây con. Các bụi cây mạnh mẽ, lan rộng, với hệ thống rễ phát triển. Ớt hình nón nặng khoảng 160 g, có màu đỏ tươi và thành dày 7 mm. Giống được trồng trong nhà kính và luống lộ thiên. Bogatyr có khả năng chống lại các bệnh do virus và truyền nhiễm.
3. Dây nhau. Con lai trưởng thành sau 140-150 ngày. Quả có màu đỏ, hình nón. Nhà máy có kích thước trung bình và không yêu cầu các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt để chăm sóc. Trọng lượng - khoảng 130 g, cùi có đường và ngon ngọt. Nó có khả năng chịu nhiệt kéo dài và độ ẩm cao. Phổ quát trong sử dụng.

Giống lai

Giống lai có giá trị về khả năng kháng các bệnh chính của cây trồng — bệnh mốc sương, khảm thuốc lá, thối rễ. Chúng rất khiêm tốn trong việc chăm sóc và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh:

1. 

   Hạt tiêu "Hercules"

   Hạt tiêu Hercules. Chín sau 70-75 ngày, bụi cao, lá cỡ trung bình. Quả nhẵn, nặng 250-300 g, màu đỏ sẫm, năng suất 3 kg/1 m2. m.

2. Janika. Thời gian chín là 80-90 ngày. Cây lai được trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Trọng lượng quả tiêu khoảng 150 g, màu đỏ tươi. Chiều dài của rau là 12 cm, độ dày thành 8 mm.Thích hợp buôn bán và vận chuyển đường dài.
3. Pha-ra-ôn. Quả lớn có cùi mọng nước và ngọt, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Hạt tiêu to, nặng khoảng 200 g, thành 8 mm, màu vàng hoặc đỏ nhạt. Con lai hiếm khi bị bệnh và có đặc điểm là giữ được chất lượng.

Dành cho nhà kính

Giống nhà kính được trồng trong nhà kính hoặc cấu trúc polycarbonate. Họ có thời kỳ chín sớm và trung bình, được phân biệt bằng quả lớn:

1. 

   Hạt tiêu "Magno"

   Aden. Hạt tiêu có khả năng chịu nóng, mưa nhiều và có thời gian đậu quả kéo dài. Quả nặng, trọng lượng trung bình - 200 g, màu đỏ, độ dày thành - 9 mm. Thịt giòn và ngọt.

2. hoàng tử Siberia chín sau 100-110 ngày. Cây mọc bán tán, cao tới 140 cm. Quả hình thuôn dài, trọng lượng quả từ 90 đến 130 g, vị ngọt. Rau dùng để nhồi, xào, hầm.
3. Magno. Giống lai cỡ trung bình ít bị bệnh và không cần nhiều thời gian, công sức chăm sóc. Quả ngon miệng có màu cam, vỏ dày, bóng. Trung bình chín trong 100 ngày, rau phát triển nặng 200 g và được phân biệt bằng cách giữ nguyên chất lượng.

Hấp dẫn! Cùng với các loại hạt có vị ngọt, hạt tiêu cubba rất được ưa chuộng. Nó trông tương tự như hạt tiêu đen, nhưng có hương vị bạc hà đậm đà hơn. Dùng trong nấu ăn và làm thuốc.

Đối với mặt đất mở

Các giống và cây lai chịu lạnh và khiêm tốn được trồng ở vùng đất trống. Người làm vườn sử dụng phương pháp gieo hạt. Các giống phổ biến trong danh mục này:

1. 

   Con lai "Mammoth"

   chuối ngọt. Vụ thu hoạch chín sau 100-110 ngày kể từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện. Hình dạng thon dài, rủ xuống. Trọng lượng rau khoảng 120 g, vỏ 7 mm. Màu đỏ, bề mặt hơi có gân.Hương vị cao, thịt mềm, thích hợp dùng tươi và xử lý nhiệt.

2. đấu sĩ. Cây nhỏ gọn, cao tới 50 cm. Các quả kết lại với nhau nhanh, trọng lượng trung bình 1 quả là 200 g, hình dáng cắt cụt, cùi mềm, màu vàng đậm. Gladiator được trồng để sử dụng cá nhân và để bán. Nhờ những bức tường dày, thu hoạch có thể được lưu trữ lên đến ba tháng.
3. Voi ma mút lai chín sau 100 ngày, nổi bật bởi tính linh hoạt trong sử dụng và hương vị cao. Trọng lượng quả 250-300 g, vỏ bóng, màu vàng tươi. Độ dày thành là 3 mm nên nên xử lý cây trồng ngay sau khi thu hoạch.

Đối với Siberia

Siberia có mùa hè ngắn, thời tiết mát mẻ và thời gian dài không có ánh sáng mặt trời. Các giống sau đây được khuyến khích trồng ở vùng này::

1. 

   Hạt tiêu "Vladyka"

   Răng nanh. Giữa mùa. Chúng được trồng cả trên luống thoáng và trong điều kiện nhà kính. Chịu lạnh, ít bị bệnh. Quả to và có màu đỏ. Trọng lượng trung bình - 120-150 g, độ dày thành - 8 mm. Thích hợp để ngâm chua, chế biến món lecho và các chế phẩm mùa đông khác.

2. Chúa tể. Giống chín sớm sẽ cho thu hoạch sau 90 ngày. Thời gian đậu quả kéo dài, thu hoạch 20-30 quả trên một cây. Màu đỏ tươi, trọng lượng - 200 g, nổi bật bởi thời hạn sử dụng và chất lượng thương mại cao.
3. Lesya. Ớt ngọt chín sau 110 ngày, nên trồng trong nhà kính. Cây đạt tiêu chuẩn, có chồi ngắn. Quả có kích thước trung bình, nặng 100-120 g, bề mặt nhẵn, bóng, thịt mọng nước, ngọt, có mùi thơm đậm đà.

Đối với khu vực Moscow

Vùng Moscow được đặc trưng là vùng có mùa hè dài, đất đai tơi xốp và màu mỡ, điều kiện thuận lợi để trồng ớt chuông. Giống và giống lai phù hợp:

1. 

   Hạt tiêu "Triton"

   Stanley. Một giống lai giữa sớm với thành dày được trồng để bán, vụ thu hoạch được phân biệt bởi chất lượng thương mại cao và cùi mọng nước. Chín sau 110 ngày, bụi cây cao, dài tới 1,5 m. Quả rủ xuống, nặng tới 150 g, màu đỏ bóng. Độ dày của tường - 10 mm, vị ngọt. Nó có khả năng chống héo Fusarium và côn trùng gây hại.

2. triton. Giống Triton hình nón thích hợp trồng trên luống thoáng. Nó rất dễ chăm sóc và có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Độ dày thành - 7 mm, trọng lượng trung bình - 140 g, có màu đỏ, vàng và cam.
3. định dạng vàng là loại hạt tiêu có khả năng nảy mầm nhanh, năng suất ổn định. Từ một cây thu được 10-15 quả. Quả ớt to, nặng tới 400 g, có màu vàng mật ong. Sự đa dạng được sử dụng phổ biến và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.

Đọc thêm:

Những giống tiêu sớm tốt nhất cho đất trống và nhà kính

Các giống ớt lai và giống tốt nhất cho nhà kính polycarbonate

Lời khuyên và khuyến nghị từ những người làm vườn có kinh nghiệm để trồng trọt

Ngay cả những hạt giống được lựa chọn kỹ lưỡng của những giống ớt ngọt tốt nhất cũng không đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu. Cần phải tuân theo các quy tắc trồng và phát triển. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm khuyên dùng:

1. Giữ luống sạch sẽ - thường xuyên xới đất và loại bỏ cỏ dại. Nới lỏng làm cho đất nhẹ hơn, giàu dinh dưỡng hơn và cung cấp oxy cho rễ. Cỏ dại cản trở sự phát triển khỏe mạnh của cây nên chúng được loại bỏ mỗi tuần một lần.
2. Tưới nước cho ớt vào buổi sáng hoặc buổi tối. Điều này giúp tránh bị cháy nắng và bay hơi nước. Sử dụng nước sạch ở nhiệt độ phòng.
3. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ, sau khi trồng cây con trong vườn, hãy phủ polyetylen lên bụi cây.Nó bảo vệ khỏi sương giá, gió và mưa có thể. Nơi trú ẩn được dỡ bỏ sau một tuần.
4. Để cải thiện hương vị của trái cây, hãy sử dụng phân hữu cơ và khoáng chất - supe lân, tro gỗ, hỗn hợp Bordeaux, urê, phân chuồng.
5. Để bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh, hãy phun cho cây bằng dung dịch đồng sunfat 2-3 lần mỗi mùa.

Phần kết luận

Để chọn đúng giống, nên nghiên cứu đánh giá của những người làm vườn về một loại rau cụ thể, chú ý đến tên, đặc tính và hình ảnh của nó.

Đối với Siberia, ớt chín sớm có khả năng miễn dịch với bệnh tật và khí hậu khắc nghiệt được chọn, ở khu vực Moscow, những giống ớt có yêu cầu cao hơn và khắt khe hơn được trồng. Ớt chuông được trồng trên luống rộng rãi, nhiều nắng bằng phương pháp gieo hạt. Ớt ngọt, không giống như ớt cay, cần phân khoáng, phân hữu cơ và tưới nước thường xuyên.