Một loại cà chua hình quả lê có vị ngọt và mùi thơm tuyệt vời - cà chua Ivan Kupala

Cái tên thú vị của cà chua Ivan Kupala chắc chắn đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà vườn. Mối liên tưởng ngay lập tức nảy sinh với một ngày lễ, phong tục và truyền thống cổ xưa của Nga vẫn được bảo tồn cho đến ngày nay.

Giống này đã khẳng định mình là một loại cây trồng không cần chăm sóc kỹ, có thể bén rễ ở bất kỳ vùng nào, có khả năng kháng bệnh và tỷ lệ đậu quả tốt. Các loại rau này độc đáo với vẻ ngoài khác thường và hương vị độc đáo, đã hấp thụ hết vị ngọt của mùa hè. Những quả cà chua trên bàn như vậy là một ngày lễ dành cho tất cả mọi người, bằng chứng là tên của loại rau này.

Đặc điểm và mô tả của giống

Người tạo ra giống này là công ty nông nghiệp “Siberian Garden”.

bụi cây không xác định, cao 1,5-1,6 m, nhiều lá. Lá hơi thon dài, mép nhẵn. Giống là giữa mùa, cổ tay. Một cọ có tới 7 quả.

Năng suất ở mức trung bình. Thu hoạch 2-3 kg rau từ 1 bụi với điều kiện trồng 3-4 cây con trên 1 mét vuông. m) Có khả năng miễn dịch bẩm sinh đối với các bệnh chính của họ cà dược.

Nhu cầu văn hóa bắt buộc con riêng và buộc những bụi cây cao.

Thẩm quyền giải quyết. Con ghẻ là các quá trình bên trên thân mọc từ nách lá. Việc chăm sóc cây riêng được gọi là loại bỏ con riêng. Việc cắt tỉa được thực hiện sao cho chất dinh dưỡng được dành cho sự hình thành và làm chín của quả chất lượng cao chứ không phải vào sự phát triển của các chồi không cần thiết.

Ivan Kupala được khuyến khích trồng ở vùng đất trống và trong điều kiện nhà kính.

Quả có hình dạng không đặc trưng của cà chua, bề ngoài trông giống quả lê., trọng lượng trung bình một quả là 150-200 g, có màu đỏ mâm xôi, vị rất ngon, ngọt, không có cảm giác chua. Vỏ mỏng nhưng đặc nên quả không bị nứt. Cùi ngon ngọt và bùi.

Mục đích của cà chua là phổ biến: chúng thích hợp để ngâm chua, ướp và đóng hộp. Chúng còn được sử dụng để chế biến thành các sản phẩm từ cà chua: bột nhão, sốt cà chua, nước ép. Nhưng mục đích quan trọng nhất là tiêu thụ tươi. Cà chua rất lý tưởng cho món salad mùa hè, các món rau, món khai vị và thịt nướng.

Mặc dù có vỏ dày nhưng các loại rau không chịu được vận chuyển đường dài, mặc dù chúng có thể được lưu trữ lâu dài.

Trong ảnh là cà chua Ivan Kupala.

Cách trồng cây con

Gieo hạt bắt đầu 60-65 ngày trước khi trồng cây con xuống đất. Đầu tiên, hạt được kiểm tra độ nảy mầm trong dung dịch muối. Để làm điều này, hãy pha loãng nửa thìa muối trong 1 cốc nước và nhúng ngũ cốc vào dung dịch trong 10 phút. Những cây đã nổi lên mặt nước không thích hợp để gieo hạt.

Thẩm quyền giải quyết. Hạt giống cà chua có thể tồn tại trong 5 năm. Sau giai đoạn này, quá trình nảy mầm và đậu quả chậm hơn rất nhiều.

Sau đó, hạt được khử trùng trong dung dịch thuốc tím yếu hoặc dung dịch hydro peroxide 2%. Các hạt được đặt trong gạc và đặt trong dung dịch khử trùng. Để trong thuốc tím trong 20-30 phút, trong peroxide trong 8 phút.

Chỉ những cây đã nảy mầm mới được gieo xuống đất hạt giống. Để làm điều này, chúng được đặt giữa hai miếng gạc, hơi ẩm và để ở nơi ấm áp và tối ở nhiệt độ 22-25°C. Định kỳ làm ẩm miếng gạc để tránh bị khô.Hạt nảy mầm vào ngày thứ 5-7. Sau khi nảy mầm, chúng ngay lập tức được chuyển đến nơi có ánh sáng - trên bệ cửa sổ hoặc dưới đèn chiếu sáng nhân tạo.

Đất được chuẩn bị từ đất vườn, mùn và than bùn và đổ đầy các thùng trồng cây. Hạt đã nảy mầm được gieo xuống độ sâu 1 cm và phủ một lớp đất mỏng lên trên. Các thùng chứa được làm ẩm bằng chai xịt và để trong phòng ấm ở nhiệt độ ít nhất 22°C.

Bạn có thể trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc trong cốc nhựa và than bùn riêng lẻ. Cốc than bùn có chỉ số tốt nhất về sự nảy mầm của hạt.

Vài ngày sau khi gieo, những chồi đầu tiên xuất hiện. Trong thời gian này, nhiệt độ giảm xuống 18°C.

Tưới nước cho đất khi lớp trên cùng khô đi, vừa phải, không làm ngập các chồi non, bằng nước ấm, lắng từ bình tưới nông. Sau khi tưới nước, xới đất bằng que gỗ, xới nhẹ để không làm tổn thương rễ.

Thời gian ban ngày cho cây con ít nhất là 16 giờ. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, hãy thêm phytolamp.

Khi xuất hiện 2 lá thật, cây con được hái và đặt vào thùng riêng. Nếu gieo hạt vào từng thùng riêng lẻ thì không tiến hành hái.

Một tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, cây con bắt đầu thích nghi với điều kiện ngoài trời bằng phương pháp làm cứng. Để làm điều này, chúng được đưa ra ngoài trời trong 1-2 giờ, tăng dần thời gian lưu lại trên đường phố lên 14 giờ. Đồng thời, nhiệt độ ban đêm của phòng nơi cây con được đưa qua đêm giảm xuống 12-14°C.

Cách trồng cà chua

Sau 2 tháng, cây con đã sẵn sàng để trồng ở bãi đất trống. Lúc này, bụi non đạt chiều cao 30-35 cm và có 12-14 lá thật.Một yếu tố quan trọng khi trồng lại là nhiệt độ đất. Nó không được thấp hơn 12°C. Nếu không, đất không được làm nóng đến nhiệt độ cần thiết sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Cách trồng: Khoảng cách cây 50 cm, hàng cách hàng 50 cm. Đối với 1 mét vuông. m đặt không quá 4 cây con.

Các giếng được chuẩn bị trước bằng cách thêm 1 thìa tro và 0,5 thìa supe lân vào. Độ sâu của lỗ là 15 cm.

Sau khi cấy, đất được làm ẩm, xới tơi và xới đất, trong vòng 1 tuần bụi non sẽ quen với nơi ở mới. Để giữ độ ẩm, luống được phủ rơm hoặc cỏ dại, sau này khi thối rữa sẽ cung cấp cho cây non những chất dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, phủ luống còn ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh.

Một tuần sau, kiểm duyệt đều đặn tưới nước. Tưới nước kỹ vào gốc, bằng nước ấm, lắng, không quá 2 lần một tuần. Vào những ngày khô nóng, số lần tưới tăng lên 4. Điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của đất và không để đất quá ướt. Với độ ẩm cao, bào tử nấm có thể phát triển nhanh chóng, dẫn đến bệnh cây.

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi cấy ghép. Bón phân bằng chất hữu cơ, ví dụ như phân gà, mùn hoặc khoáng chất bón phân. Điều chính là pha loãng chất hữu cơ với nước để tránh bị bỏng bộ rễ. Tỷ lệ tối ưu là 1:15.

Thẩm quyền giải quyết. Khi dùng phân tươi bón lót, cà chua có vị đắng.

Lần cho ăn thứ hai được thực hiện khi hoa xuất hiện và lần thứ ba - khi đậu quả.

Một giai đoạn quan trọng khác trong việc chăm sóc cây trồng là bước chăm sóc cây trồng. Nếu bạn không loại bỏ những chồi thừa, khối xanh phát triển sẽ dẫn đến quả không thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển thêm. Chồi bị loại bỏ khi chiều dài của chúng là 4-8 cm, ở giai đoạn sinh trưởng này, cây ít bị căng thẳng nhất. Sau khi loại bỏ các bụi cây riêng, các bụi cây được xử lý bằng dung dịch thuốc tím yếu để giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Thẩm quyền giải quyết. Thủ tục véo được thực hiện vào buổi sáng để đến tối tất cả các vết thương có thời gian lành lại.

Cây được tạo thành 2 thân. Phương pháp này mang lại tỷ lệ đậu quả tốt nhất.

Nếu bạn cao thì cần phải có một chiếc nịt tất. Dù có thân khỏe nhưng bụi cao sẽ không chịu được các chùm đậu quả và sẽ bị gãy do sức nặng của quả chín. Họ buộc lại ngay khi cấy cây con xuống đất. Một giá đỡ bằng gỗ hoặc các thanh kim loại được lắp đặt bên cạnh mỗi ống lót và thân cây được cố định để hình thành thêm phù hợp. Khi các nhánh lớn lên và phát triển, chúng cũng được cố định vào giá đỡ.

Bệnh tật và sâu bệnh

Nền văn hóa này đã được chứng minh là có khả năng chống lại các bệnh chính của họ nighthade và các cuộc tấn công của sâu bệnh. Tuy nhiên, cây có thể nhiễm bệnh sương mai và bệnh phấn trắng.

Đây là những bệnh nấm, có nghĩa là cần có độ ẩm và nhiệt độ không khí cao để chúng lây lan. Theo dõi độ ẩm của luống là biện pháp phòng ngừa cần thiết, cũng như việc loại bỏ những lá phía dưới có nguy cơ bị thối, từ đó tạo điều kiện cho bào tử nấm phát triển.

Khi bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương, các bụi cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm toàn thân, ví dụ như Fitosporin.

Thuốc diệt nấm này cũng được sử dụng để chống lại bệnh phấn trắng.

Bột mù tạt được phun lên cây trồng có tác dụng bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado, ruồi trắng, rệp và sên. Những bụi mù tạt trồng giữa cà chua cũng có tác dụng xua đuổi loài gây hại này. Bạn cũng có thể phun dung dịch giấm, côn trùng ký sinh ở xa ngửi thấy mùi này và tránh xa.

Dung dịch xà phòng dùng để xử lý thân cây bị ảnh hưởng sẽ giúp chống lại rệp. Để chuẩn bị dung dịch, hòa tan 1 miếng xà phòng giặt trong 2 lít nước.

Các sắc thái của việc trồng trọt trong nhà kính và trên bãi đất trống

Giống này được khuyến khích trồng ở vùng đất trống và trong các công trình được bảo vệ. Ở các vùng phía Nam, nơi có mùa hè ấm áp và kéo dài, cà chua được trồng trên luống lộ thiên. Ở những vùng lạnh có mùa hè ngắn và mát mẻ, nên che phủ bằng màng.

Các bụi cây trong nhà kính mọc cao hơn nên ngọn cây bị chèn ép để biểu thị điểm sinh trưởng.

Cấu trúc khép kín yêu cầu thông gió có hệ thống. Nhiệt độ và độ ẩm cao liên tục góp phần vào sự lây lan nhanh chóng của bào tử nấm, dẫn đến bệnh tật. Việc cung cấp không khí trong lành thường xuyên sẽ phá hủy môi trường gây bệnh của các bệnh nhiễm trùng và một số loài côn trùng gây hại sống trong điều kiện nhà kính.

Thu hoạch và ứng dụng

Thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng Tám. Độ chín của quả không đồng đều, ở các thời điểm khác nhau, nhưng việc hái rau chín từ cành buộc không khó.

Mục đích quan trọng nhất của rau là để ăn tươi. Chúng rất lý tưởng cho món salad mùa hè, món khai vị, các món nóng và rau (món hầm, món xay nhuyễn). Rau có nhiều vitamin và được khuyên dùng để tăng cường khả năng miễn dịch. Thích hợp cho chế độ ăn uống dinh dưỡng.

Cà chua nhỏ được sử dụng để đóng hộp và dưa chua, trong khi những quả lớn hơn dùng làm nước xốt. Rau giữ lại hương vị của chúng trong các sản phẩm cà chua chế biến (sốt cà chua, nước trái cây, bột nhão, nước sốt, adjika).

Thời gian vận chuyển tối ưu là không quá 10 ngày. Giống cà chua này không giữ được đặc điểm hương vị và cách trình bày trong quá trình vận chuyển lâu dài, mặc dù có thể bảo quản lâu dài.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Ngoài vẻ ngoài khác thường và hương vị lý tưởng, cà chua Ivan Kupala còn có nhiều đặc điểm tích cực khác:

• dễ chăm sóc;
• khả năng định cư ở bất kỳ khu vực nào;
• sức đề kháng cao với các bệnh chính;
• tỷ lệ đậu quả tốt;
• khả năng chọn hạt giống độc lập cho lần trồng tiếp theo;
• hương vị tuyệt vời của rau;
• hình dạng bất thường;
• chứa một lượng lớn vitamin;
• thích hợp cho chế độ ăn uống dinh dưỡng.

Một số khía cạnh tiêu cực của loại này:

• yêu cầu Garter;
• cần có con riêng;
• không chịu được vận chuyển dài.

Đánh giá của nông dân

Hầu hết các ý kiến ​​đều cho rằng hương vị tuyệt vời của rau chín và công nghệ nông nghiệp đơn giản. Nhiều người làm vườn quan tâm đến loại cây trồng này chính xác vì những đặc điểm bên ngoài độc đáo của nó, vì rau đóng hộp nguyên quả trông rất khác thường.

Một số ý kiến ​​của cư dân mùa hè:

Angelina, Kislovodsk: “Tôi thực sự thích cà chua. Hương vị dễ chịu, ngâm chua tuyệt vời. Họ không cần bất kỳ sự chăm sóc nào, thu hoạch đủ cho cả gia đình. Lý tưởng cho tất cả những người yêu thích cà chua hảo hạng.”

Adam, vùng Ryazan: “Tôi bị ấn tượng bởi hình dạng và màu sắc khác thường. Từ bụi cây, như đã nêu, có thể thu hoạch 2-3 kg rau, không cần chăm sóc và không bị bệnh tật gì ảnh hưởng.Tôi chắc chắn sẽ trồng nhiều hơn nữa.”

Phần kết luận

Nhờ những phẩm chất tích cực của nó, cà chua Ivan Kupala đã thu hút được nhiều người hâm mộ muốn nhìn thấy nó trên giường của họ năm này qua năm khác. Khéo léo trong việc chăm sóc, khả năng chống chọi cao với nhiều loại bệnh nguy hiểm, đậu quả ở mọi vùng và năng suất cao - đây là những đặc điểm chính hướng dẫn không chỉ những người mới bắt đầu mà cả những người làm vườn có kinh nghiệm khi chọn cây trồng.

Hương vị của loại quả này sẽ không khiến ngay cả những người sành ăn khó tính nhất cũng phải thờ ơ, là một lý do khác cho sự lựa chọn cuối cùng của loại cây cà chua này.