Phải làm gì để cà chua trong nhà kính chuyển sang màu đỏ nhanh hơn: những kỹ thuật và mẹo vặt hay nhất của những cư dân mùa hè có kinh nghiệm
Do hàm lượng cao “hormone hạnh phúc” - serotonin - cà chua cải thiện tâm trạng của bạn không kém gì sô cô la. Chúng tốt cho sức khỏe tim mạch, làn da trẻ trung và xương chắc khỏe.
Hầu hết mọi cư dân mùa hè đều trồng chúng - chủ yếu trong nhà kính. Nhưng ngay cả trong điều kiện thuận lợi, cà chua không phải lúc nào cũng có thời gian chín. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết phải làm gì để cà chua trong nhà kính chuyển sang màu đỏ nhanh hơn.
Chu kỳ chín cà chua tự nhiên trong nhà kính
Cà chua chín ở các mức độ khác nhau - nó không chỉ phụ thuộc vào giống mà còn phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt.
Thời lượng và giai đoạn
Khoảng một tháng sau khi hình thành bầu nhụy, quả xanh đạt kích thước tương ứng với giống. Trong giai đoạn thứ hai, kéo dài 10-25 ngày, cà chua chín.
Có thể mất 40-56 ngày kể từ khi bắt đầu ra hoa cho đến khi rau trưởng thành hoàn toàn.. Nhưng điều đó cũng xảy ra là ngay cả những giống sớm cũng không vội làm hài lòng cư dân mùa hè với những trái chín. Vì vậy, điều quan trọng là phải biết cách đẩy nhanh quá trình chuyển sang màu đỏ của cà chua trên bụi cây.
Đọc thêm:
Khi nào và làm thế nào để trồng cà chua trong nhà kính đúng cách
Trong những trường hợp nào và tại sao màu đỏ của cà chua có thể chậm lại
Một số điều kiện sinh trưởng ức chế quá trình chín của cây trồng. Hãy liệt kê những cái chính.
Nhiệt độ
Đây là lý do chính, do đó việc thu hoạch cà chua chín bị trì hoãn.
Quan trọng! Khi nhiệt độ không khí trong nhà kính thấp hơn +15°C, màu sắc tự nhiên của trái cây sẽ chậm lại đáng kể. Nếu nhiệt độ ban đêm giảm xuống +8-9°C, cà chua xanh sẽ không thể chín được nữa. Ở nhiệt độ không khí trên +34°C, quá trình chín cũng dừng lại.
Điều này được giải thích đơn giản: khi nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, rau giảm sản xuất sắc tố lycopene, chất tạo nên màu đỏ khi chín.
Thắp sáng
Với việc thiếu ánh sáng mặt trời (hoặc ánh sáng nhân tạo), cây trồng trong nhà kính sẽ không sớm cho thu hoạch chín. Nếu bụi rậm thì không có đủ ánh sáng và quả lâu ngày không chuyển sang màu đỏ.
Chất dinh dưỡng
Sự trưởng thành chậm có thể do thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng.
Ví dụ, với lượng nitơ dư thừa, khối xanh bắt đầu phát triển nhanh chóng trên bụi cà chua. Lá và chồi dư thừa hấp thụ hầu hết các chất dinh dưỡng, và kết quả là quả chín chậm hơn nhiều.
Nếu đất thiếu kali việc cung cấp các yếu tố hữu ích cho trái cây dừng lại.
Cà chua dư thừa trên bụi cây
Sau khi chín một phần, những quả lớn được lấy ra khỏi bụiđể toàn bộ lực lượng của nhà máy được dồn vào đổ vụ chính. Cà chua chín một phần có thể chín trong hộp ở nhà hoặc ở quê.
Những cách để tăng tốc độ chín của cà chua
Ở hầu hết nước ta, mùa hè rất ngắn nên Nếu không có sự trợ giúp thêm, các loại rau ưa nhiệt sẽ lâu chín. Nhiều thủ thuật khác nhau sẽ giúp tăng tốc độ chín.
Phương pháp truyền thống
Một trong những phương pháp được những người làm vườn yêu thích là phun toàn bộ bụi cây bằng dung dịch iốt yếu (40 giọt mỗi xô nước ấm). Điều này vô hại và hiệu quả không chỉ trong việc đẩy nhanh quá trình đổ mà còn để bảo vệ khỏi bệnh tật.
Một phương pháp ít phổ biến hơn là sử dụng rượu. 0,5 ml rượu được tiêm vào từng quả còn xanh qua cuống, sau đó thời gian chín giảm đi 5-10 ngày. Phương pháp này sẽ không làm thay đổi mùi vị của cà chua chín.
Để sản xuất rau chín trên bụi nhanh hơn những quả cà chua đầu tiên bắt đầu được hái ở giai đoạn sự trưởng thành một phần của chúng. Bằng cách này, bạn sẽ dỡ bụi cây và tạo cơ hội cho khối lượng còn lại chín nhanh hơn.
Thu thập độ chín màu nâu hoặc sữa cà chua được lưu trữ ở +22-25°С trộn lẫn với màu đỏ. Ngay cả một quả cà chua đỏ nằm giữa những quả chưa chín cũng sẽ đẩy nhanh quá trình chín của những quả còn lại.
Tiền đã mua
Nên phun dung dịch supe lân vào chổi và buồng trứng. Đối với điều này, 2 muỗng canh. tôi. supe lân, đổ 2 lít nước nóng, khuấy đều. Sau một ngày, thêm 8 lít nước vào dung dịch đã chuẩn bị rồi bắt đầu phun thuốc.
Bón phân kali humate 10 ngày 1 lần sẽ có hiệu quả. (chuẩn bị theo hướng dẫn). Đây là loại phân bón tự nhiên và rẻ tiền để giúp cà chua chín nhanh. Dung dịch kali humate được đổ đúng gốc.
Kỹ thuật nông nghiệp giúp cà chua chín nhanh
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các khuyến nghị sau:
- Hợp thời con riêng (không đợi con riêng dài hơn 5 cm) và tỉa ngọn - việc này được thực hiện vào đầu tháng 8.
- dần dần loại bỏ lá thừa trên bụi cây (2-3 lá mỗi tuần), bắt đầu từ những cây thấp nhất.
- Hạn chế dinh dưỡng thực vật. Để làm điều này, ở độ cao 3 cm so với mặt đất, thân cây được buộc bằng dây đồng hoặc thực hiện các vết cắt nhỏ trên đó, nơi cắm que diêm hoặc tăm vào. Phương pháp này phù hợp hơn với những người trồng rau có kinh nghiệm.
- Phương pháp “ăn kiêng”. Từ nửa cuối tháng 7, việc tưới nước và bón phân đều dừng lại. Khi đó cây sẽ dồn hết sức lực để đẩy nhanh quá trình đậu quả cà chua. Nhưng phương pháp này không phù hợp với mùa hè nóng bức.
Cách làm cà chua chín nhanh
Nhiệt độ tối ưu để chín nhanh được coi là +22-26°C. Để duy trì chế độ này trong thời tiết nắng nóng, nhà kính được thông gió cả ngày. Hãy nhớ đóng nó vào ban đêm và bật máy sưởi khi trời lạnh.
Cần rất nhiều ánh sáng. Cây con được trồng ở khoảng cách ít nhất 40 cm với nhau. Khi hình thành bụi, luôn loại bỏ các lá phía dưới và các con riêng, những lá này cản trở việc tiếp nhận ánh sáng và dinh dưỡng. Vào tháng 8, ngọn bị chèn ép. Giờ ban ngày nên kéo dài ít nhất 15 giờ. Nếu nó ngắn hơn, hãy cung cấp thêm ánh sáng.
Vào tháng 7 và tháng 8, phun toàn bộ bụi cây từ dưới lên trên. dung dịch iod yếu, và cứ 10 ngày lại đổ kali humate dưới gốc. Cũng có hiệu quả khi phun chiết xuất supe lân vào chổi và buồng trứng.
Những quả cà chua đầu tiên - cả nhỏ và lớn - được hái ở giai đoạn chín một phầnkhi thịt bên trong có màu hồng.
Trong rau nhà kính xanh bạn có thể tiêm 0,5 ml rượu một lần để tăng tốc độ đỏ.
Cư dân mùa hè có kinh nghiệm sử dụng phương pháp kéo hoặc chấn thương thân cây.
Nếu mùa hè không nóng, từ nửa cuối tháng 7 một số nhà vườn cố tình ngừng tưới nước và bón phân cho luống cà chua trong nhà kính.
Lời khuyên, bí mật và mẹo vặt cuộc sống từ những người làm vườn giàu kinh nghiệm
Ngoài các kỹ thuật đã liệt kê, tháng 8 họ còn tập cắt bỏ hoa và bầu nhụy nhỏ - trong mọi trường hợp, chúng sẽ không có thời gian để chín mà chỉ làm chậm quá trình chín của những quả đã thành phẩm.
Một số người làm vườn có kinh nghiệm trong quá trình thu hoạch chín chúng thích làm tổn thương nhẹ phần rễ, kéo bụi cây về phía bạn. Trong trường hợp này, tất cả chất dinh dưỡng sẽ được chuyển đến trái cây.
Đôi khi cư dân mùa hè vào tháng 8 họ nhổ bụi cây ra khỏi vườn, treo trong nhà kho hoặc gara với rễ hướng lên trên để lấy rau màu đỏ nhanh hơn.
Phần kết luận
Ngay cả từ một loại cây khó tính như cà chua, không khó để có được cà chua chín nếu bạn biết tại sao độ chín hoàn toàn lại bị trì hoãn. Bằng cách áp dụng một số phương pháp được đề xuất để đẩy nhanh quá trình chín, bạn sẽ có được cà chua ăn liền thậm chí trước thời hạn.