Cách trồng cà chua trong nhà kính vào mùa đông: hướng dẫn từng bước để thu hoạch bội thu quanh năm

Những quả cà chua ngon, mọng nước và khỏe mạnh quanh năm là niềm mơ ước của nhiều nông dân. Trồng những loại rau này với số lượng lớn vào mùa đông mang lại lợi nhuận từ việc bán tiếp theo.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách trồng cà chua trong nhà kính vào mùa đông và cách bán thu hoạch thu được.

Trồng cà chua trong nhà kính

Để cà chua mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu và khỏe mạnh, bạn nên chăm sóc mặt bằng trước và chọn giống phù hợp. Cấu trúc tạm thời vào mùa hè và các giống vườn truyền thống không phù hợp với mùa lạnh.

Chuẩn bị nhà kính để sử dụng vào mùa đông

Để trồng cà chua vào mùa đông, các tòa nhà kiên cố được xây dựng và trang bị hệ thống sưởi ấm mạnh mẽ. Nhà kính được lắp đặt trên khung kim loại bền với lớp phủ chống ăn mòn. Tường và mái nhà được làm bằng kính hoặc polycarbonate.

Chú ý! Polycarbonate sẽ giảm chi phí sưởi ấm. Nó sẽ tạo ra một bầu không khí giống như cái phích nước trong phòng. Nếu một cư dân mùa hè muốn trồng cà chua vụ đông, anh ta sẽ cần một số thiết bị sưởi ấm.

Kích thước của nhà kính thông thường là 100–500 m2, trong khi nhà kính công nghiệp là khoảng 1.000 m2. Cà chua cần có cấu trúc cao, chắn gió.

Lựa chọn đúng loại

Để chọn giống mong muốn, các đặc tính của nó được xác định:

• năng suất - cây có năng suất cao tăng thu nhập đáng kể;
• mùa sinh trưởng - quả chín càng nhanh thì kinh doanh càng có lãi;
• khả năng kháng bệnh - giống tốt không dễ bị nhiễm nấm và bệnh truyền nhiễm và không cần xử lý thường xuyên bằng hóa chất;
• hương vị - quả có cùi ngọt, có mùi thơm rõ rệt;
• kích thước và màu sắc - người mua chọn các loại rau cỡ trung bình có màu đỏ, hồng hoặc vàng đậm;
• khả năng chống hư hỏng - các nhà sản xuất ghi rõ trên bao bì thông tin về thời hạn sử dụng của cà chua và khả năng chịu đựng khi vận chuyển.

Các giống phổ biến nhất:

• chín sớm và giữa - Hiện tại, Aksinya, quả anh đào, Kostroma, Palenque;
• giống lai có mùa sinh trưởng ngắn - Verlioka, sử thi ca, Caspar, Vận động viên chạy nước rút, Etude, Nông dân;
• giống có hương vị rõ rệt - Mật ong đã được cứu, mật ong hồng, Vua cam, tiểu hành tinh, quý cô, nữ diễn viên múa ba lê.

Thẩm quyền giải quyết. Người trồng rau đặt 2-3 giống khác nhau trong một nhà kính để đảm bảo độ tin cậy. Trồng cà chua không phải là một thử nghiệm mà là đạt được năng suất cao.

Phương pháp trồng cà chua trong nhà kính và tại nhà

Gieo trên bãi đất trống không phải là ý tưởng tốt nhất: hạt nảy mầm bằng phương pháp này thấp. Cà chua được trồng trong nhà kính mùa đông bằng phương pháp cây giống. Họ mua hạt giống, ươm mầm, đặt mầm vào thùng chứa tạm thời, sau đó trồng chúng trên bãi đất trống. Đồng thời, thành phần của đất ảnh hưởng đến lượng thu hoạch. Toàn bộ quá trình từ trồng trọt đến khi chín đều đòi hỏi sự cẩn thận, siêng năng và kiên nhẫn.

Cà chua trồng tại nhà:

1. Trên bậu cửa sổ. Để làm điều này, hãy mua một chất nền đặc biệt - một hỗn hợp phổ biến, phân bón chứa khoáng chất và nitơ để cho ăn.
2. Trên ban công. Ngoài việc mua đất và phân bón, họ còn theo dõi nhiệt độ và ánh sáng trong phòng.
3. Về thủy canh. Ở đây, điều quan trọng là phải cung cấp đủ lượng khoáng chất, nước và oxy cho hệ thống rễ của cây trồng.

Khuyên bảo! Để có được một vụ thu hoạch cà chua bội thu tại nhà, nên ưu tiên hai phương pháp đầu tiên. Hiệu quả của chúng đã được chứng minh trong thực tế.

Hướng dẫn trồng cà chua vào mùa đông

Hãy bắt đầu - chúng tôi trình bày cho bạn chú ý một thuật toán từng bước để trồng cây cà chua mùa đông.

Cách chuẩn bị cây giống

Vụ trồng vào mùa thu để trồng vào đầu tháng 11. Nếu đến thời điểm này không thể chuẩn bị nguyên liệu thì để dành đến tháng Giêng.

Đối với điều này:

• định kỳ tưới nước bằng nước ấm;
• duy trì nhiệt độ phòng +20…+22 °C.

Quan trọng! Cây con đã sẵn sàng có 6–8 lá thật, chồi và thân thấp đồ sộ.

Chuẩn bị cây con và hạt giống để trồng

Hạt giống được chuẩn bị như sau:

1. Trước khi ngâm, chúng được làm cứng: bọc trong một miếng vải ướt và để trong 2-3 giờ, sau đó cho vào tủ lạnh trong 7-8 giờ. Việc này được thực hiện trong 10 ngày.
2. Sau khi cứng lại, hạt yếu và hạt khỏe được xác định. Những hạt bị lỗi không có mầm và những hạt khỏe mạnh sẽ nở vào ngày thứ 5–7 (chúng được chuẩn bị để ngâm). Để loại bỏ hạt, chúng được nhúng vào dung dịch muối (1 thìa cà phê muối cho mỗi cốc nước) và giữ trong 10 phút. Mẫu vật nổi lên trên bề mặt không thích hợp để trồng.
3. Ngâm nguyên liệu trong chất kích thích tăng trưởng 20–30 phút.
4. Hạt giống đã sẵn sàng được đặt trong thùng chứa với đất màu mỡ và tưới nước tốt.

Cây con được trồng ở nơi cố định cùng với một phần đất, không chôn vào hố mà để cao hơn mặt đất 1,5–2 cm. Bằng cách này cây sẽ tránh được nguy cơ nhiễm trùng.

Chú ý! Trước khi trồng trong nhà kính, cà chua được làm cứng trong 2-3 tuần, giảm dần nhiệt độ trong phòng và thường xuyên thông gió. Nếu chồi đã hình thành thì 4-5 ngày trước khi hái bụi về nơi cố định, phun dung dịch axit boric (1 thìa cà phê cho mỗi 10 lít nước).

Chuẩn bị đất trong nhà kính

Đất được chuẩn bị từ các phần bằng nhau của đất cỏ và mùn. Một lớp hỗn hợp (10–12 cm) được đổ vào nhiên liệu sinh học đã được làm nóng trước. Đất thành phẩm được đổ dần lên rễ và tăng lớp lên 20 cm, nếu không có nhiên liệu sinh học thì đổ một lớp giá thể 16–18 cm. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, lớp này được tăng lên 25 cm.

Nhiên liệu sinh học có thể được thay thế bằng kiện rơm. Bằng cách này, bụi cây sẽ không bị sọc, đốm nâu hoặc thối rễ. Trong trường hợp này, vụ thu hoạch được thu hoạch sớm hơn 7–10 ngày.

Lời khuyên của người trồng rau khi sử dụng kiện rơm:

• Bất kỳ loại rơm nào cũng được, ngoại trừ loại rơm đã được xử lý bằng thuốc diệt cỏ. Cứ 1 m2 ô, chuẩn bị 10–12 kg vật liệu;
• đất được xử lý bằng dung dịch kali permanganat yếu hoặc Nitrafen;
• Các kiện được tưới bằng nước sôi, rắc phân khô rồi tưới lại nhưng bằng nước lạnh. Điều này sẽ giúp phân bón thấm vào rơm tốt hơn. Sau đó trụng lại bằng nước sôi;
• Sau 7-8 ngày bón thêm một lớp đất dày 10 cm và các thành phần bổ sung: cứ 100 g vật liệu thêm hỗn hợp gồm 1 kg vôi, 1,3 kg urê, 1 kg kali nitrat, 1 kg supe lân, 0,5 kg phân bón. kali sunfat.

Trong suốt thời gian cà chua sinh trưởng, đất được phủ rơm 2 lần. Cây con được đào sâu thành kiện.

Chọn và bón phân cho cây con

Khi xuất hiện 2-3 lá thật, cây con được chuyển vào chậu than bùn. Điều chính là không đến muộn. Nếu bạn để rễ tương lai hình thành nhiều thì khi cấy vào nhà kính, phôi sẽ bị gãy và cây sẽ yếu đi.

Khi hái nên ngắt 1/3 gốc chính. Điều này sẽ kích thích sự phân nhánh của hệ thống gốc.

Tưới nước vừa phải (2-3 lần một tuần) và bón phân rất quan trọng:

• một tuần sau khi chọn;
• sau khi hình thành 4 lá;
• sau khi hình thành 6 lá.

Đối với phân bón, 1,5 g amoni sunfat được pha loãng trong 1 lít nước. Đổ 20 ml mỗi bụi cây.

Chăm sóc bụi cây cà chua

Sau khi cấy cây trồng đến nơi cố định, chỉ tưới nước sau 10–12 ngày. Sau đó - cứ sau 8-10 ngày. Nếu đất khô nhanh, hãy giảm nhiệt độ trong nhà kính.

Ngoài ra, một lưới mắt cáo được lắp đặt. Một sợi dây chắc chắn được kéo dọc theo đồn điền ở độ cao khoảng 2 m và gắn vào các giá đỡ. Sau đó, sợi dây được kéo ra: một đầu của sợi dây được buộc dưới chiếc lá thứ hai, đầu còn lại được buộc chặt vào dây.

Chú ý! Quan sát thân cây khi chúng bắt đầu quấn quanh sợi xe. Nếu dây quá chặt cây sẽ bị hư và chết.

Trồng cà chua trong điều kiện nhà kính

Để thu hoạch sớm và tăng thời gian đậu quả, hãy cắt bỏ các chồi phụ ở nách phiến lá. Để lại một con riêng ở phía dưới và tạo thành một bụi gồm hai thân. Chiều dài của chồi là 3–5 cm, các lá phía dưới gần mặt đất cũng bị loại bỏ.

Độ ẩm cho sự phát triển bình thường

Độ ẩm không khí lý tưởng cho cà chua là 60–70%. Một máy đo độ ẩm được lắp đặt trong phòng và các chỉ số được theo dõi.

Bí mật thụ phấn của hoa

Có hai phương pháp thụ phấn cho cây vào mùa đông, khi côn trùng đã ngủ đông lâu ngày:

• cây lai parthenocarpic có khả năng tự thụ phấn. Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng thành công và nông dân không khuyên người mới bắt đầu sử dụng phương pháp này;
• sử dụng một bàn chải đơn giản có lông tự nhiên và chạm nhẹ vào bông hoa vào ngày thứ 2 sau khi mở hoàn toàn. Nhiệt độ trong nhà kính phải là +23...+25 ° C và độ ẩm - 70%. Đây là những điều kiện tối ưu cho việc vận chuyển phấn hoa.

Quan trọng! Thụ phấn cà chua bằng bàn tay con người là một công việc lâu dài và vất vả. Tốt hơn hết bạn nên trang bị cho mình sự hỗ trợ và cẩn thận: hoa rất mỏng manh và dễ gãy.

Chiếu sáng và sưởi ấm nhà kính

Đèn huỳnh quang được lắp đặt trong phòng: chúng sẽ phát sáng màu xanh lam, điều này cần thiết cho sự phát triển thích hợp của bụi cây. Các thiết bị tiêu thụ ít năng lượng và thực tế không nóng lên, điều này sẽ loại bỏ sự hình thành vết bỏng trên lá và thân.

Để sưởi ấm, lắp đặt một trong các thiết bị sau:

• bếp - kinh tế, nhưng có nguy cơ cháy và thương tích;
• gas - tiết kiệm và dễ sử dụng, nhưng đòi hỏi phải tạo ra hệ thống thông gió;
• điện là giá cả phải chăng và dễ sử dụng nhất. Người làm vườn khuyên bạn nên chọn máy sưởi hồng ngoại.

Việc lựa chọn loại sưởi ấm nào tùy thuộc vào sở thích và ngân sách.

Bệnh cà chua vào mùa đông trong nhà kính

Mầm ở giai đoạn đầu phát triển có thể bị bệnh fusarium khi chúng héo, chuyển sang màu vàng và chết. Để phòng bệnh, vật liệu trồng được giữ trong dung dịch Trichodermin, Previcura hoặc thuốc tím yếu.

Chú ý! Nếu bệnh thối khô (fusarium) ăn vào hệ thống rễ thì cây bị bệnh sẽ bị phá hủy. Nếu không, toàn bộ vụ thu hoạch sẽ gặp rủi ro.

Cho ăn để phát triển đúng cách

Cây bụi được thụ tinh 3 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng:

1. Trong quá trình phát triển của thân và lá, 0,5 lít mullein và 1 muỗng canh. Một thìa nitrophoska được pha loãng trong 10 lít nước. Bón 2 lít cho mỗi cây.Thay dung dịch bằng cồn phân chim: cho 250 g phân vào xô nước và để trong 24 giờ. 3 lít được đổ dưới mỗi giếng.
2. Khi đậu quả, trộn 2 g kali magie, 2 g supe lân, 2 g amoni nitrat và 10 lít nước. Sử dụng 3 lít cho 1 m2 diện tích (dung dịch dùng bình tưới để phân thấm vào đất tốt hơn).
3. Để tăng khả năng miễn dịch, chuẩn bị hỗn hợp gồm 4 g mangan sunfat, 2 g đồng sunfat, 2 g axit boric, 2 g kẽm sunfat và 10 lít nước. 2 lít được đổ dưới mỗi bụi cây.

Quan trọng! Nếu bạn sử dụng hỗn hợp khô, quá trình hấp thụ các thành phần có lợi sẽ chậm hơn. Vì vậy, tốt nhất nên bón phân dưới dạng dung dịch.

Tại sao trồng cà chua là một công việc kinh doanh có lãi

Trồng cây vụ đông là một công việc kinh doanh rất có lãi: trung bình một bụi cho 600–700 g quả. Đồng thời, giá thị trường cà chua vào mùa xuân và mùa đông cao hơn nhiều so với thời điểm cà chua chín vào mùa hè.

Người nông dân tự quyết định cách bán thành phẩm. Cà chua được bán cho người bán buôn, bán độc lập hoặc chế biến thành sản phẩm đóng hộp.

Lời khuyên hữu ích

Những người trồng rau có kinh nghiệm trên nhiều diễn đàn chia sẻ mẹo chăm sóc cà chua.

Những khuyến nghị này sẽ giúp bạn trồng một vụ thu hoạch rau mùa đông phong phú:

1. Thường xuyên loại bỏ những lá khô, hư hỏng trên cây và khu vực trồng trọt.
2. Loại bỏ các chùm hoa thừa: để lại 5 chùm hoa ở chùm đầu tiên, 6 chùm hoa ở các chùm tiếp theo, điều này sẽ giúp quả xuất hiện đều và có kích thước tối ưu.
3. Thụ phấn cho cà chua của bạn 3 lần một tuần để có năng suất cao hơn.
4. Chọn những quả không có màu sắc rực rỡ: chúng sẽ chín an toàn trong vài ngày và không lãng phí năng lượng dư thừa của bụi cây.
5. Chọn cà chua cẩn thận.

Phần kết luận

Trồng cà chua trong nhà kính vào mùa đông là một hoạt động có lợi nhuận và đầy hứa hẹn. Điều chính là tuân theo các khuyến nghị chăm sóc cây trồng, tính đến lời khuyên của nông dân có kinh nghiệm, kiểm tra vật liệu trồng, bón phân và tưới nước kịp thời và duy trì điều kiện trong nhà thoải mái. Chăm sóc cà chua chất lượng cao sẽ mang lại một vụ mùa bội thu.