Phổ biến, năng suất cao, chín sớm và được cư dân mùa hè yêu thích như cà chua “Điều kỳ diệu của Siberia”
Cà chua Siberian Miracle sẽ bỏ xa nhiều loại cây trồng với những đặc tính ấn tượng của nó. Giống này không chỉ thích nghi tốt với các điều kiện thời tiết khác nhau, thậm chí là khắc nghiệt nhất mà còn có đặc điểm là năng suất cao, khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc.
Đây là loại cà chua đáp ứng được mọi nhu cầu của người làm vườn. Bất chấp tính chất khắt khe của những người làm vườn hiện đại, văn hóa Siberia vẫn dẫn đầu trong số các giống không lai và chỉ thu thập những đánh giá tích cực.
Đặc điểm và mô tả của giống
Giống Siberian Miracle được phát triển bởi các nhà khoa học Altai. Năm 2006 nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.
bụi cây không xác định, tiêu chuẩn, cao 1,3-1,5 m (trong nhà kính cao hơn một chút). Thân cây khỏe, tán lá to, màu xanh ngọc lục bảo. Cụm hoa rất đơn giản.
Thẩm quyền giải quyết. Một bụi cây không xác định không ngừng phát triển.
Giống đang ở giữa vụ - từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện cho đến khi chín hoàn toàn, 90-110 ngày trôi qua. Việc đậu quả được kéo dài.
Năng suất cao - từ 1 mét vuông. m thu hoạch tới 13 kg, từ 1 bụi - 4-5 kg quả.
Do chiều cao của anh ấy nên cần phải có một chiếc garter. Không chỉ thân cây bị trói mà cả cành cây, bất chấp sức mạnh của chúng.
Văn hóa cần có bước đi riêng. Nó được tạo thành 2 thân, cắt tỉa thường xuyên.
Phép lạ ở Siberia được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh của cà chua tăng lên. Thích nghi tốt với những thay đổi của điều kiện thời tiết, không ngừng tăng trưởng hoặc phát triển.
Quả có kích thước trung bình, nặng 150-200 g, hình bầu dục, màu đỏ tươi pha chút mâm xôi. Da mịn màng. Cùi đặc, mọng nước vừa phải. Vị ngọt, có vị chua nhẹ dễ nhận thấy. Có 5-7 buồng hạt. Quả không bị nứt.
Cà chua được sử dụng phổ biến. Thích hợp làm dưa chua, dưa muối, nước xốt. Họ không bị mất vị giác khi đóng hộp và sản xuất các sản phẩm từ cà chua. Không thể thiếu trong các món salad mùa hè và các món ăn nóng.
Quả thích hợp để bảo quản lâu dài và chịu được vận chuyển tốt trên quãng đường ngắn mà không bị mất hình thức và mùi vị. Để vận chuyển đường dài, rau được thu hoạch khi chưa chín.
Bức ảnh cho thấy cà chua Siberian Miracle.
Cách trồng cây con
Gieo hạt bắt đầu 60 ngày trước khi trồng cây con xuống đất.
Hỗn hợp đất được chuẩn bị từ đất đen, cát sông, mùn, than bùn và tro. Tất cả các thành phần được lấy theo tỷ lệ bằng nhau. Các lỗ được tạo ở đáy thùng trồng và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị làm đôi.
Hạt giống trước khi trồng khử trùng bằng dung dịch loãng thuốc tím, sau đó rửa sạch bằng nước. Hạt khô được đặt trong đất đến độ sâu 2 cm.
Để trồng, cả hộp thông thường và chậu than bùn hoặc cốc nhựa dùng một lần đều phù hợp. Khi trồng vào từng thùng riêng lẻ, sau đó không cần phải nhổ mầm.
Sự tiện lợi của chậu than bùn còn nằm ở chỗ không cần phải trồng lại cây con từ chúng. Chậu than bùn tự hòa tan trong đất mà không gây hại cho hệ thống rễ. Nhược điểm duy nhất là phương pháp gieo hạt này đắt hơn bất kỳ phương pháp nào khác.
Sau khi gieo, các thùng chứa được để ở nơi ấm áp và tối với nhiệt độ không khí 22-24°C.
Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cây con được chuyển đến bậu cửa sổ đầy nắng, nhưng không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Đất được làm ẩm nhẹ. Tưới thêm nước vừa phải, không cần làm ẩm đất quá mức nhưng không được để đất bị khô. Sau khi tưới nước, xới đất để rễ non phát triển tốt hơn.
Khi cây con lớn lên, phần đất còn lại được thêm vào các thùng chứa đầy đất một nửa. Phương pháp này cung cấp cho mầm những khoáng chất và nguyên tố vi lượng mới.
Nếu cây con trồng trong thùng chung, khi cây xuất hiện 2 lá thật thì phải nhổ bỏ và trồng vào thùng riêng. Làm thế nào để làm điều này một cách chính xác, xem video.
2 tuần trước khi trồng xuống đất, cây con bắt đầu cứng lại, đem ra ngoài trời khoảng 2-3 giờ. Dần dần thời gian này được tăng lên 12-14 giờ. Ở các khu vực phía Nam, phương pháp này không được gọi là làm cứng mà là giúp mầm thích nghi với điều kiện ngoài trời.
Cách trồng cà chua
Sau 2 tháng, mầm đã sẵn sàng để được cấy vào một vị trí cố định.
Giường trồng cà chua được chọn ở nơi có nắng, tránh gió lùa.
Cách trồng: Khoảng cách cây 40 cm, hàng cách hàng 50 cm. Đối với 1 mét vuông. m có 4 bụi cây.
Các bụi cây cấy ghép được buộc trực tiếp vào các giá đỡ dài đã lắp đặt. Điều quan trọng là tất cả các cây đều nhận được lượng ánh sáng cần thiết, vì vậy các giá đỡ được lắp đặt không được che mát chúng.
Sau khi cấy, các hố được tưới bằng nước ấm, lắng, xới đất và vun gốc. Nới lỏng và xới đất thúc đẩy sự xâm nhập của oxy vào rễ, cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển toàn diện.
Việc tưới nước thường xuyên được bắt đầu khi cây con khỏe hơn. Tưới nước 2 lần một tuần, chỉ tưới vào gốc và chỉ bằng nước lắng, không lạnh. Khi thời tiết nắng nóng, số lần tưới tăng lên 3-4 lần mỗi tuần. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại có rễ.
Phủ rơm rạ giúp giữ ẩm cho luống, nhờ đó đất lâu ngày không bị khô.
Ở giai đoạn hình thành bầu nhụy, bụi cây cần bón phân với hàm lượng lân và kali cao. Việc cho ăn này được thực hiện 2 lần. Trong suốt mùa sinh trưởng, cà chua được cho ăn 10 ngày một lần bằng các loại phân khoáng phức tạp hoặc chất hữu cơ. Dịch Mullein, dịch cỏ dại và phân chim thích hợp làm chất hữu cơ.
Quan trọng! Dung dịch không nên đậm đặc, nếu không hệ thống gốc sẽ bị cháy. Pha loãng theo tỷ lệ 1:15 sẽ không gây hại cho rễ.
Những bụi cây cần được véo. Chúng được cắt tỉa thường xuyên, tạo thành cây có 2 thân. Với phương pháp này, tỷ lệ đậu quả cao nhất được quan sát thấy.
Việc cắt tỉa bụi cây ban đầu được thực hiện ngay sau khi cấy ghép. Sau đó, khi chúng lớn lên và phát triển, các cành trưởng thành sẽ được buộc lại. Nếu không, chổi sẽ không chịu được sức nặng của quả chín và bắt đầu bò dọc mặt đất, dẫn đến rau bị thối.
Bệnh tật và sâu bệnh
Đối với cà chua Siberian Miracle, các bệnh chính của họ cà chua không gây nguy hiểm. Tuy nhiên, cây trồng có thể bị bệnh thối nâu và đốm khô tấn công.
Bệnh thối nâu (tên gọi khác là phomosis) là một bệnh do nấm gây ra. Nó phát triển ở độ ẩm cao, vì vậy điều quan trọng là ngăn không cho luống bị úng. Nếu bị nấm, buồng trứng bị bệnh phải bị tiêu hủy và phun thuốc Hom.
Đốm khô cũng là một bệnh nấm. Nó thường bị nhầm lẫn với bệnh mốc sương do các triệu chứng giống nhau.Lá bị bao phủ bởi các đốm có kích thước khác nhau, sau đó các đốm này lan ra thân và quả. Sự khác biệt duy nhất so với bệnh mốc sương là bệnh khởi phát ở giai đoạn đầu, điều này không điển hình cho bệnh sương mai. bệnh sương mai. Các yếu tố thuận lợi cho sự phát triển của nó là nhiệt độ 25°C và độ ẩm cao (như đối với bất kỳ bệnh nào khác lây lan qua bào tử). Thuốc diệt nấm toàn thân, ví dụ như Quadris và Acrobat MC, có hiệu quả trong việc chống lại bệnh này.
Trong số các loài gây hại bạn nên cảnh giác có bọ phấn trắng và bọ rỉ sắt. Những cây có mùi nồng trồng cạnh cà chua sẽ giúp đuổi bướm.
Đối với bọ ve, nó là loài gây hại nghiêm trọng cho bất kỳ loại cây trồng nào. Ký sinh trùng hút được lây lan theo gió và nhỏ đến mức không dễ nhận thấy. Cây bị ảnh hưởng nặng nề bởi sự xâm lấn của nó, ngừng phát triển, lá chuyển sang màu nâu và khô héo, thân cây chuyển sang màu xám và phủ đầy các vết nứt.
Trong số các phương pháp đấu tranh dân gian, việc sử dụng tỏi, củ cải ngựa, vỏ hành và ngải cứu có hiệu quả. Nếu bọ ve đã chiếm giữ nghiêm trọng giường, thuốc “Zubr” sẽ giúp xua đuổi nó. Nhưng đừng quên rằng việc sử dụng thuốc trừ sâu để kiểm soát dịch hại chỉ được phép trước khi đậu quả.
Các sắc thái của việc trồng trọt ở vùng đất trống và trong nhà kính
Giống có khả năng thích nghi tốt cả ở điều kiện đất trống và nhà kính. Chiều cao của bụi trong nhà kính vượt quá sự phát triển của cây con bên ngoài và đạt 1,7 m, trong trường hợp này, ngọn bị chèn ép để hạn chế sự phát triển.
Trong nhà kính, chỉ số năng suất định lượng cao hơn một chút: từ 1 mét vuông m thu hoạch tới 15 kg và từ 1 bụi - lên tới 6 kg rau. Cây trồng trên luống mở cho kết quả khiêm tốn hơn.
Trồng trong nhà kính có nghĩa là trồng ít mật độ hơn bên ngoài. Đối với 1 mét vuông. m đặt 3 bụi cây.
Khi cấy cây con ra bãi đất trống ở những vùng lạnh, việc dự trữ một số vật liệu che phủ sẽ không có hại gì. Nó sẽ có ích trong trường hợp thời tiết lạnh bất ngờ hoặc mưa lớn.
Nhà kính cần thông gió thường xuyên. Điều này sẽ giúp giữ cho cây khỏe mạnh.
Thu hoạch và ứng dụng
Việc thu hoạch quả xảy ra vào giữa tháng 8 và tiếp tục cho đến đầu tháng 9. Rau chưa chín có khả năng tự lên màu, mùi vị không thua kém gì rau chín trên luống.
Quá trình chín xảy ra theo từng đợt, giúp cây trồng được xử lý mà không bị thất thoát. Các loại rau sớm nhất thường lớn hơn. Chúng được sử dụng tốt nhất ở dạng tươi.
Việc sử dụng rau trong nấu ăn là phổ biến. Chúng thích hợp để chế biến món salad tươi, các món rau nóng và đóng hộp. Kích thước nhỏ cho phép bạn đặt cả quả cà chua vào lọ. Họ bảo quản hoàn hảo hương vị tuyệt vời của mình trong nước ép và bột nhão cà chua; Rất thích hợp để làm lecho, adjika, sốt cà chua. Hơn nữa, xử lý nhiệt cà chua chỉ cải thiện hương vị của chúng. Rau chín cũng được đông lạnh và sấy khô.
Cà chua có thể được bảo quản trong thời gian dài và có thể chịu được vận chuyển trên quãng đường ngắn mà vẫn giữ được hình thức và hương vị. Các loại rau dự định vận chuyển đường dài nên thu hái khi chưa chín. Giống này thích hợp để trồng vì mục đích thương mại.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm chính của giống Siberia là khả năng bén rễ trong mọi điều kiện khí hậu và cho thu hoạch bội thu.Tính năng này đặc biệt quan trọng ở những vùng mà cây trồng ưa nhiệt phát triển kém và ít đậu quả.
Dưới đây là một số đặc điểm tích cực hơn:
- mức độ nảy mầm cao;
- khả năng kháng bệnh;
- hình thành buồng trứng bất kể thay đổi thời tiết;
- dễ chăm sóc;
- hương vị tuyệt vời của trái cây;
- không bị nứt;
- chín như sóng;
- tính linh hoạt trong ứng dụng;
- lưu trữ dài hạn;
- khả năng vận chuyển;
- trồng trọt vì mục đích thương mại;
- lựa chọn hạt giống độc lập cho lần trồng tiếp theo.
Các khía cạnh tiêu cực bao gồm:
- tác động tiêu cực của đất úng;
- yêu cầu Garter;
- Cần phải bước đi thường xuyên.
Đánh giá của nông dân
Việc xem xét phần này sẽ giới thiệu ý kiến của cả các chuyên gia có kinh nghiệm và cư dân mùa hè nghiệp dư. Không ai nghi ngờ tính linh hoạt của sự đa dạng. Những người đã trồng cây Siberia ít nhất một lần trên mảnh đất của họ không muốn chia tay nó và chuẩn bị trước hạt giống cho năm sau.
Ekaterina, vùng Kemerovo: “Khí hậu của chúng tôi khắc nghiệt, mùa hè ngắn ngủi. Nhiều giống không có thời gian để chín. Cà chua yêu thích của tôi là một điều kỳ diệu thực sự của Siberia, tôi đã trồng nó được 2 năm. Tôi chưa bao giờ hối hận về điều đó. Cả mùa đông và mùa hè đều có rau. Giống phát triển tốt và không bị bệnh.”
Galina, vùng Perm: “Tôi trồng lần đầu cách đây 5 năm. Những bụi cây cao và khỏe. Tôi buộc nó lại và cho nó ăn ba lần một mùa. Tôi đưa nó cho con trai riêng của tôi mỗi tuần. Tôi thích hương vị. Tôi sử dụng nó để làm món salad và chuẩn bị cho mùa đông. Cà chua yêu thích của tôi."
Phần kết luận
Các giống Siberia không bao giờ hết ngạc nhiên với khả năng thích ứng cao với mọi điều kiện khí hậu.Cà chua chịu lạnh không chỉ phát triển toàn diện ở những vùng khắc nghiệt nhất nước ta mà còn cho thu hoạch bội thu, nhận nhiều đánh giá tốt, đẹp mắt trong ảnh và trên bàn ăn. Đồng thời, nó rất dễ bảo trì nên ngay cả bất kỳ người mới bắt đầu nào cũng sẽ hài lòng với kết quả này. Vì vậy, chúng ta có thể yên tâm nói rằng tên của giống này không hề phóng đại.