Thu hoạch phong phú, hương vị tuyệt vời và màu sắc tươi sáng - cà chua vàng Koenigsberg và hướng dẫn trồng nó
Chúng tôi xin giới thiệu với bạn một giống cà chua vàng Koenigsberg khác từ bộ sưu tập cà chua vàng Koenigsberg ở Siberia. Nó sẽ thu hút tất cả những người yêu thích cà chua vàng do dễ chăm sóc và các loại rau tuyệt vời với hàm lượng vitamin, lycopene và carotene cao. Những quả cà chua như vậy là một phát hiện thực sự không chỉ đối với người miền Bắc mà còn đối với người miền Nam.
Nền văn hóa này được chia thành ba phân loài, có màu sắc khác nhau, có thể trang trí trang nhã không chỉ những luống vườn mà còn cả những hộp bảo quản mùa đông.
Đặc điểm và mô tả của giống
Nền văn hóa này được phát triển vào năm 2005 bởi người làm vườn nghiệp dư người Siberia V.N. Dederko. Nó được thiết kế để nhân giống ở vùng đất trống và được bảo vệ. Giống này có khả năng chống băng giá, rất tốt để trồng trọt ở Siberia.
Tính năng đặc biệt
Loại không xác định, cao 1,5-2 m, lá to, màu xanh nhạt. Cụm hoa đơn giản, chùm đầu tiên hình thành sau 10-12 lá, mỗi chùm hình thành 4-6 quả.
Thẩm quyền giải quyết. Loại không xác định - không hạn chế tăng trưởng.
Các loài giữa vụ, từ lúc gieo hạt đến khi chín hoàn toàn, mất 115-120 ngày.
Năng suất cao, từ 1 mét vuông. m, thu hái 15-20 kg quả với điều kiện trồng 3 cây con trên 1 m2. m) Đặc điểm nổi bật chính là khả năng đậu trái trong mọi điều kiện thời tiết.
Giống có khả năng kháng cao các bệnh chính của họ cà dược và chống chịu tốt sự tấn công của nhiều loại sâu bệnh.
Cây trồng đòi hỏi phải kẹp, buộc và kẹp bắt buộc - một thủ tục cần thiết đối với những bụi cây cao để ngăn chặn sự phát triển thêm.
Đặc điểm trái cây
Trọng lượng quả trung bình là 220-230 g. Các loại rau lớn hơn mọc ở những cành có quả phía dưới, trọng lượng đạt tới 800 g. Cà chua nhỏ hơn được buộc ở cành trên, trọng lượng không quá 180 g, hình bầu dục, hình hạt tiêu, màu vàng vàng, sáng. Hương vị rõ rệt, ngọt ngào, thịt ngon ngọt và thơm. Có 4 buồng hạt, ít hạt, vỏ dày, không bị nứt.
Cà chua được bảo quản trong thời gian dài và có thể chịu được vận chuyển trên quãng đường dài, điều này không điển hình đối với những loại quả lớn. Vì những lý do này, các doanh nhân đang xem xét sự đa dạng cho mục đích thương mại.
Trong ảnh là cà chua vàng Koenigsberg.
Cách trồng cây con
Gieo hạt cho cây con bắt đầu 2 tháng trước khi trồng xuống đất. Vì giống không lai nên vật liệu hạt giống có thể được thu thập độc lập.
Chuẩn bị hạt giống
Vật liệu hạt giống được đặt trên bàn và kiểm tra cẩn thận xem có hư hỏng gì không. Chỉ còn lại những hạt có màu nhạt, không bị biến dạng. Sau đó, chúng được kiểm tra khả năng nảy mầm bằng cách ngâm chúng vào dung dịch nước muối trong 10 phút. Những thứ nổi lên mặt nước thì trống rỗng bên trong và không thích hợp để hạ cánh. Tiếp theo, nguyên liệu hạt giống được khử trùng trong dung dịch thuốc tím hoặc hydro peroxide yếu 2%. Hạt đã khử trùng được rửa sạch dưới vòi nước chảy và sấy khô.
Để cải thiện khả năng nảy mầm, hạt được nảy mầm trên gạc ẩm trong 2-3 ngày ở nhiệt độ +25-28°C ở nơi tối. Khi gạc khô, hãy làm ẩm nó bằng nước ấm và lắng. Sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hạt được gieo xuống đất.
Thùng và đất
Các thùng chứa được chuẩn bị màu mỡ và bổ dưỡng. Để làm điều này, trộn đất vườn với than bùn và mùn với số lượng bằng nhau. Để dễ dàng, thêm cát sông đã rửa sạch. Hỗn hợp thu được được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím đậm. Đất được khử trùng là chìa khóa cho sự sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh của cây con.
Sau khi khử trùng, hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn được bày vào thùng trồng cây, dưới đáy trước tiên tạo lỗ thoát nước để hơi ẩm không bị ứ đọng.
Trồng trong hộp gỗ thông thường hoặc hộp đựng riêng lẻ, chẳng hạn như cốc nhựa, tổ ong giấy, chậu than bùn. Lựa chọn thứ hai là thuận tiện nhất cho việc nhân giống cây con, vì việc trồng trọt như vậy giúp loại bỏ nhu cầu hái và trồng lại xuống đất. Cây được hạ xuống các lỗ cùng với chậu, nơi chúng hòa tan trong đất mà không gây hại cho hệ thống rễ.
Gieo hạt
Hạt giống được gieo ở độ sâu 2 cm với khoảng cách 3 cm với nhau. Các rãnh được phủ than bùn lên trên, làm ẩm nhẹ bằng nước ấm, lắng bằng bình xịt và phủ màng hoặc thủy tinh để tạo điều kiện nhà kính.
Các thùng chứa được để trong phòng sáng sủa và ấm áp ở nhiệt độ 24°C. Bộ phim được loại bỏ định kỳ để thông gió cho đất. Làm ẩm khi lớp đất trên cùng khô đi bằng nước ấm và lắng.
Chăm sóc cây con
Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, màng được gỡ bỏ và các thùng chứa được chuyển đến nơi có nhiều ánh sáng hơn, trên bậu cửa sổ. Thời gian ban ngày của cây con ít nhất là 14 giờ nên ở các vùng phía Bắc, những ngày ngày rút ngắn nên chuẩn bị trước chiếu sáng bổ sung. Thường được chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang.
Chú ý! Khi thiếu ánh sáng, cây con sinh trưởng và phát triển chậm hơn.
Tưới nước với nước ấm vừa phải, lắng bằng cách sử dụng bình tưới nông dọc theo mép thùng chứa. Sau khi tưới nước, nới lỏng bề mặt bằng một thanh gỗ.
Sau khi xuất hiện 2-3 lá thật thì đem cây con đi trồng, trồng vào thùng riêng. Nếu để cây trong thùng chung thì khoảng cách giữa các bụi tăng lên 10-15 cm.
Trong quá trình hái, cây con được bón phân lỏng cho cây con, từ đó thúc đẩy cây con sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
2 tuần trước khi trồng, cây con bắt đầu cứng lại bằng cách mang thùng trồng ra ngoài trời trong 1-1,5 giờ. Dần dần, thời gian ở ngoài đường tăng lên 14 giờ. Song song với việc đông cứng ban ngày, nhiệt độ ban đêm trong phòng giảm xuống 13°C.
Cách trồng cà chua
Sau 2 tháng, cây con đã sẵn sàng để cấy. Lúc này, đất ấm lên tới 15-17°C. Chúng được cấy vào điều kiện nhà kính sớm hơn 2 tuần, đặc biệt vì cây con không sợ sương giá.
Thẩm quyền giải quyết. Cà chua xuống đất càng sớm thì đậu quả càng nhanh.
Đổ bộ
Các luống được chuẩn bị 2 tuần trước khi cấy. Đất được đào lên và xử lý bằng đồng sunfat để ngăn chặn sự lây lan của bệnh nấm. Các hố được chuẩn bị không sâu, 20 cm, đổ một ít phân khoáng xuống đáy và đổ đầy nước. Sau khi cấy, các hố được tưới nhiều nước trở lại và để cây con làm quen với điều kiện mới trong 10 ngày.
Cách trồng: khoảng cách cây 60 cm, hàng cách hàng 70-75 cm. Đối với 1 mét vuông. m đặt 2-3 cây.
Chăm sóc thêm
Tưới nước thường xuyên được thiết lập mỗi tuần một lần. Tưới nước nhiều vào gốc, không dính lên lá. Thời điểm lý tưởng để tưới nước là vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi nắng chưa gay gắt.Khi tưới nước vào ban ngày có thể bị cháy lá.
Thẩm quyền giải quyết. Rễ cây dài nên chịu hạn dễ dàng hơn độ ẩm dư thừa.
Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng để loại bỏ cỏ dại. Nới lỏng thúc đẩy sự xâm nhập oxy tốt hơn vào hệ thống rễ, có tác dụng có lợi cho sự phát triển của cây con. Để giữ cho đất ẩm lâu hơn, luống lớp phủ than bùn hoặc rơm rạ. Sử dụng cỏ dại làm lớp phủ mang lại nhiều lợi ích hơn. Khi thối rữa, nó làm giàu chất dinh dưỡng cho rễ cà chua.
Trong mùa, cây trồng được cho ăn ba lần: trong quá trình ra hoa, trong quá trình hình thành buồng trứng và trong quá trình đậu quả.. Một phức hợp đầy đủ các loại phân khoáng hoặc chất hữu cơ được sử dụng làm phân bón. Từ chất hữu cơ, dịch mullein và phân chim được sử dụng theo tỷ lệ 1:15.
Phân chim đậm đặc hơn dịch mullein nên khi pha dung dịch cần duy trì tỷ lệ thích hợp để tránh làm cháy rễ. Trong thời kỳ đậu quả, muối kali được thêm vào phân bón để đẩy nhanh quá trình chín của quả.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Loại không xác định ngụ ý sự tăng trưởng thực vật không giới hạn. Để đánh dấu điểm sinh trưởng, cần kẹp chặt phần ngọn của bụi cây để không lãng phí chất dinh dưỡng vào việc hình thành những cành không cần thiết. Ngoài ra, cành càng cao thì quả càng nhỏ.
Sự phát triển cao đòi hỏi phải có giàn che bắt buộc, nếu không thân cây sẽ không hỗ trợ được nhiều cành đậu quả và sẽ gãy do sức nặng của rau chín. Để hỗ trợ trong quá trình cấy ghép, các cọc gỗ hoặc thanh kim loại được lắp đặt cạnh mỗi bụi cây.Cây được cố định gần như ngay lập tức sau khi cấy, nhờ đó thân cây được hình thành khỏe và đều. Khi chúng lớn lên, những cành có quả cũng được buộc vào giá đỡ.
Hình thành 1 hoặc 2 thân cây, thường xuyên loại bỏ tất cả các con riêng khác. Con riêng được trồng 2 tuần một lần, nếu không cây trồng có thể dày đặc, dẫn đến nhiễm nấm phát triển. Khi kết thúc quá trình hình thành quả, quá trình véo sẽ dừng lại.
Bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù khả năng miễn dịch mạnh mẽ của nền văn hóa, các biện pháp phòng ngừa sẽ không thừa. Nếu sai tưới nước khả năng phát triển các bệnh như bệnh sương mai và đốm nâu. Vì vậy, việc theo dõi độ ẩm trên luống là cần thiết trong mọi thời tiết.
Các cấu trúc khép kín phải được thông gió, từ đó ngăn ngừa sự hình thành độ ẩm cao. Điều này không chỉ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh mà còn phá hủy môi trường sống thông thường của sâu bệnh nhà kính.
Ở vùng đất trống, thực vật dễ bị tấn công bởi côn trùng ký sinh như bọ khoai tây Colorado, sên, bướm trắng và rệp. Những loài gây hại này có thể gây ra thiệt hại đáng kể cho bất kỳ cây trồng nào, vì vậy điều quan trọng là phải ngăn chúng xâm nhập vào khu vườn của bạn, vì việc loại bỏ chúng sẽ khó khăn hơn nhiều.
Thuốc trừ sâu được sử dụng để kiểm soát côn trùng, nhưng đừng quên rằng chỉ có thể sử dụng hóa chất trước khi bắt đầu ra hoa. Vì vậy, trong suốt vụ trồng họ chủ yếu sử dụng các phương pháp dân gian.
Dung dịch xà phòng dùng để xử lý thân cây có tác dụng bảo vệ khỏi rệp và sên. Nó được chuẩn bị đơn giản: 1 miếng xà phòng giặt được hòa tan trong 1 xô nước.
Đối với ruồi trắng, bẫy pheromone được lắp đặt gần cà chua.Ngoài ra, các loại thảo mộc có mùi nồng cũng được trồng gần đó vì sâu bệnh không thích mùi nồng.
Bọ khoai tây Colorado được thu thập bằng tay, kiểm tra cẩn thận các bụi cây từ mọi phía.
Các sắc thái đối với điều kiện mặt đất mở và nhà kính
Các bụi cây trong nhà kính thường không thể tự thụ phấn. Độ ẩm cao khiến phấn hoa cuộn thành từng cục nhỏ và không thể tự di chuyển. Vì vậy, nếu người làm vườn không kiểm soát được quá trình thụ phấn thì số lượng noãn sẽ quá thấp.
Cây trồng trong nhà kính phát triển nhanh hơn cây trồng bên ngoài nên việc tỉa cành ở đây trở nên đặc biệt quan trọng. Đối với những người muốn có những quả cà chua thật nhỏ, bạn có thể dành thời gian cho việc kẹp, vì cành càng cao thì quả càng nhỏ.
Rễ của cà chua rất khỏe, phát triển tốt và kéo dài xuống. Vì lý do này, việc tưới nước thường xuyên cho cây trồng là không có ý nghĩa gì. Cà chua phát triển mạnh ở vùng khí hậu nóng và khô.
Những lá phía dưới phải được cắt bỏ, vì nếu tiếp xúc với luống ướt, chúng có thể bị thối và lây lan bệnh nhiễm trùng.
Không nên trồng cây cà chua bên cạnh khoai tây. Khoai tây thuộc cùng họ với cà chua và khi bị nhiễm trùng, chúng sẽ ngay lập tức truyền bệnh sang cây trồng bên cạnh. Điều tương tự cũng áp dụng cho côn trùng gây hại, chúng thường di chuyển từ khoai tây sang cà chua.
Thu hoạch và ứng dụng
Cà chua vàng bắt đầu chín vào nửa cuối mùa hè. Năng suất cao, những cành mang trái đúng nghĩa là rau chín trĩu quả. Điều quan trọng là phải ngăn chặn quá chín và dỡ bụi cây kịp thời để các loại rau tiếp theo chín hoàn toàn.
Mục đích nấu nướng rất phổ biến; rau củ đặc biệt ngon khi ăn tươi. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau: nóng, rau, các món ăn nhẹ khác nhau, salad ngon, xay nhuyễn.
Những quả lớn không thích hợp để đóng hộp, nhưng những quả cà chua nhỏ hơn được dùng để làm nước xốt và dưa chua. Rau màu vàng trông rất đẹp khi đựng trong lọ cùng với rau màu đỏ. Họ cũng làm món adjika, lecho và nước trái cây tuyệt vời.
Ưu điểm và nhược điểm
Golden Koenigsberg được nhiều người hâm mộ nhờ nhiều ưu điểm:
- Chống băng giá;
- khả năng chịu hạn;
- khả năng sinh sản ở bất kỳ khu vực nào;
- công nghệ nông nghiệp đơn giản;
- khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật;
- năng suất cao;
- hương vị tuyệt vời của trái cây;
- rau tăng cường;
- điều kiện có thể bán được;
- lưu trữ lâu dài;
- vận chuyển dài;
- sự linh hoạt trong nấu nướng.
Các khía cạnh tiêu cực bao gồm:
- con riêng thường xuyên;
- bắt buộc phải bó và véo;
- số lượng hạt giống ít, gây khó khăn cho việc lựa chọn độc lập hạt giống chất lượng cao cho các vụ trồng tiếp theo.
Các giống khác
Ngoài Koenigsberg vàng, còn có hai phân loài nữa: Koenigsberg màu hồng và Koenigsberg hình trái tim.
Điều kiện sinh trưởng và tập quán nông nghiệp của cả ba loài thực tế là giống nhau. Sự khác biệt chính là ở cách phối màu và loại trọng lượng của trái cây.
Cà chua hồng là bản sao của cà chua vàng về mọi đặc điểm và đánh giá. Đa dạng không xác định, năng suất cao, thích nghi tốt với vùng lạnh và kháng được nhiều bệnh. Sự khác biệt đáng kể duy nhất giữa hai phân loài là màu sắc và mùi vị của rau chín: loại màu vàng thì ngọt hơn, giàu carotene.
Phân loài hình trái tim, đánh giá qua các đánh giá bằng hình ảnh, được phân biệt bằng cà chua hình trái tim lớn. Trọng lượng của chúng lên tới 900 g, tất nhiên, những kích thước này không phù hợp để đóng hộp nên chủ yếu được sử dụng ở dạng tươi và để chế biến nhiều loại nước sốt. Về mặt công nghệ nông nghiệp, phân loài này thực tế không khác biệt so với những người anh em của nó, nó thích nghi tốt với địa hình lạnh và có tỷ lệ đậu quả cao.
Trong ảnh, Koenigsberg có màu hồng và hình trái tim.
Đánh giá của nông dân
Hãy cùng lắng nghe ý kiến, đánh giá của những người làm vườn đã trồng giống trên mảnh đất của mình.
La Mã, Tomsk: «Năm ngoái tôi đã trồng một vụ từ hạt giống mua ở cửa hàng đặc sản. Kết quả thật tuyệt vời - những quả giống hệt nhau, ngon, đẹp mà không cần chăm sóc nhiều. Tôi có cảm hứng để nhân giống loài này trong tương lai.”
Irina, Krasnoyarsk: “Tôi đã trồng loại cây này được nhiều năm và tôi khá hài lòng với nó. Cà chua không cần chăm sóc đặc biệt và thu hoạch luôn xuất sắc. Quả ngon, mọng nước, không chua, đẹp khi bảo quản”.
Phần kết luận
Giống vàng Koenigsberg có thể được gọi là giống chính trong bộ sưu tập cà chua Siberia. Khả năng độc đáo của nó là đậu trái ở nhiệt độ tương đối thấp đã giành được sự ưu ái đặc biệt của cư dân vùng lạnh. Loại cây trồng này có khả năng kháng bệnh, tỷ lệ đậu quả cao và dễ chăm sóc nên càng được các nhà vườn yêu cầu nhiều hơn.