Cà chua khiêm tốn “Marusya” với hương vị tuyệt vời: chúng tôi tự trồng và tận hưởng mùa thu hoạch

Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn nhiều loại cà chua có tên gốc tiếng Nga là Marusya. Văn hóa khiêm tốn trong việc chăm sóc - ngay cả một người lười biếng cũng sẽ thu hoạch được kha khá. Nhưng ưu điểm quan trọng nhất nằm ở loại trái cây khác thường ở dạng kem. Chúng không chỉ phổ biến trong nấu ăn mà còn giành được vị trí dẫn đầu trên thị trường bán hàng. Ngoài ra, cà chua chín còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C cùng nhiều nguyên tố vi lượng và đa lượng giúp cải thiện nhu động ruột.

Đặc điểm và mô tả của giống

Giống cà chua Marusya được các nhà lai tạo Nga nhân giống và đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2007. Khuyến khích trồng trọt ở vùng đất trống và trong các công trình khép kín. Dễ dàng chịu đựng được việc thiếu độ ẩm và nhiệt.

Tính năng đặc biệt

Kiểu bản ngã, tiêu chuẩn, nhỏ gọn, cao 50-75 cm, tán lá rậm rạp, lá có màu xanh tươi. Giống này được phân biệt bởi khả năng đậu trái ngay cả trong những điều kiện bất lợi nhất, chẳng hạn như nhiệt độ giảm mạnh hoặc hạn hán.

Thẩm quyền giải quyết! Ở thực vật xác định, sự sinh trưởng dừng lại sau khi hình thành thân chính.

Năng suất cao, từ 1 mét vuông. m thu hoạch 6-7,5 kg, với điều kiện là 4-5 cây con được trồng trên 1 m2. m.

Giống ra giữa sớm, từ lúc gieo hạt đến khi chín hoàn toàn, thời gian trôi qua là 105 - 110 ngày.

Nó có khả năng kháng các bệnh nguy hiểm cao như verticillium và fusarium. Khả năng chống bệnh mốc sương ở mức trung bình.

Cây trồng đòi hỏi phải cắt tỉa bắt buộc, vì quy trình này ảnh hưởng đến chỉ số định lượng đậu quả. Với việc loại bỏ con riêng một cách vừa phải và có hệ thống, có thể tăng năng suất lên mức tối đa.

Đặc điểm trái cây

Trọng lượng trung bình 80-100 g, hình thon dài, giống màu kem, màu đỏ tươi. Một chùm cà chua chín trông giống như một chùm nho lớn. Hương vị tuyệt vời, ngọt ngào với một chút chua nhẹ đặc trưng của cà chua. Có 2-3 buồng hạt, hạt rất nhiều. Vỏ dày tuy không dày nhưng vẫn bảo vệ rau chín khỏi bị nứt một cách hoàn hảo.

Mục đích rất phổ biến: dùng tươi để chế biến các món ăn khác nhau và chuẩn bị cho mùa đông. Rau được chế biến thành các sản phẩm cà chua để làm nước ép, bột nhão, sốt cà chua và rượu bổ trợ.

Rau chín vẫn giữ được hình thức bên ngoài trong quá trình bảo quản lâu dài và có thể chịu được vận chuyển trên nhiều khoảng cách khác nhau. Loại này thường có thể được tìm thấy không chỉ được bày bán trên thị trường mà còn ở các chuỗi cửa hàng lớn.

Trong ảnh là cà chua Marusya.

Cách trồng cây con

Gieo hạt cho cây con bắt đầu 60-65 ngày trước khi trồng xuống đất. Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt tiếp theo. Cà chua được trồng trong nhà kính sớm hơn 2 tuần so với trên luống mở.

Chuẩn bị hạt giống

Trước khi gieo hạt, cần phải chuẩn bị cho hạt phát triển hơn nữa. Các mẫu vật khả thi trước tiên được lựa chọn bằng cách kiểm tra cẩn thận xem có bị hư hỏng không. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch muối trong 10 phút, từ đó xác định xem chúng có rỗng bên trong hay không.

Những thứ nổi lên mặt nước không thích hợp để hạ cánh. Sau khi chọn được những hạt còn sống, chúng được khử trùng trong dung dịch thuốc tím.

Để làm điều này, các hạt được đặt trong một túi gạc và nhúng vào ly có tẩm thuốc tím trong 20 phút. Sau khi khử trùng, hạt được rửa sạch dưới vòi nước chảy và sấy khô.

Để cải thiện khả năng nảy mầm, hạt được ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 10-12 giờ. Những hạt sưng lên có thể được gieo xuống đất.

Thẩm quyền giải quyết! Nước ép lô hội được sử dụng như một chất kích thích tăng trưởng. Nó không chỉ cải thiện khả năng nảy mầm mà còn bảo vệ hạt giống khỏi bị nhiễm nấm.

Thùng và đất

Đất được làm từ đất vườn, phân hữu cơ và cát sông theo tỷ lệ 2:2:1, trộn đều các thành phần. Hỗn hợp đã chuẩn bị để khử trùng được đổ bằng dung dịch thuốc tím nóng hoặc hấp trong lò trong 15 phút ở nhiệt độ 60 độ.

Đất đã nguội được trải vào thùng trồng cây, lấp đầy một nửa. Sau đó, khi cây con lớn lên, phần đất còn lại được thêm vào thùng, từ đó cung cấp thêm chất dinh dưỡng.

Thẩm quyền giải quyết! Thay vì cát sông, xơ dừa được thêm vào đất, giống như cát, đóng vai trò như chất tạo men.

Gieo hạt trong hộp gỗ thông thường hoặc trong các thùng chứa riêng lẻ, chẳng hạn như cốc nhựa và than bùn. Sẽ thuận tiện hơn nhiều khi trồng trong một thùng chứa riêng vì có thể tránh được nhiều khó khăn trong việc chăm sóc sau này.

Gieo hạt

Vật liệu trồng được đặt trong các rãnh sâu 2 cm và cách nhau 3 cm. Rắc đất lên trên, san phẳng và làm ẩm nhẹ bằng nước ấm, lắng bằng bình xịt.

Quan trọng! Nếu hạt được gieo nông, chúng sẽ nảy mầm cùng với vỏ, sau đó sẽ khiến hạt sinh trưởng chậm hơn.

Các thùng chứa hạt giống được phủ một lớp màng để tạo hiệu ứng nhà kính và để trong phòng sáng sủa và ấm áp ở nhiệt độ 24-26 độ. Nếu nhiệt độ phòng nhỏ hơn +16 thì sẽ không có cây con: hạt sẽ biến mất trong lòng đất.

Chăm sóc thêm cây con

Khi chồi xuất hiện, màng được loại bỏ và các thùng chứa được chuyển đến nơi có nhiều ánh sáng hơn, trên bậu cửa sổ. Thời lượng ban ngày nên ít nhất là 13 giờ. Nếu thiếu ánh sáng tự nhiên, hãy thêm đèn huỳnh quang.

Lúc này, cần kiểm soát tình trạng của đất, tránh để đất bị khô. Rễ non yếu nên thiếu độ ẩm sẽ làm chết cây con. Tưới nước vừa phải, không làm ngập mầm, tưới nước ấm, lắng dọc theo rìa vườn ươm bằng bình tưới nông. Sau khi tưới nước, đất được xới nhẹ bằng que gỗ hoặc nĩa thông thường.

Khi xuất hiện 2 lá thật, cây con được hái và đặt vào thùng riêng. Quy trình hái bao gồm việc loại bỏ một phần ba gốc chính. Việc hái giúp củng cố hệ thống rễ và hình thành các rễ bên. Trong quá trình này, tôi loại bỏ những cây khỏe hơn và loại bỏ những cây yếu hơn.

Thẩm quyền giải quyết! Trồng cây con trong các thùng chứa riêng lẻ giúp loại bỏ việc hái.

2 tuần trước khi trồng, cây con bắt đầu cứng lại. Thủ tục này là bắt buộc đối với cà chua. Nếu không, sẽ không mất nhiều thời gian để phát triển ở vùng đất trống. Để cây cứng lại, cây con được đưa ra ngoài trời 1 giờ vào ban ngày ở nhiệt độ ít nhất 16-17 độ, tăng dần thời gian ở ngoài trời lên 12 giờ. Đồng thời, nhiệt độ ban đêm trong phòng giảm xuống 13-12 độ.

1 tuần trước khi cấy, cây con được bón phân phức hợp hoàn chỉnh có chứa kali và phốt pho để phát triển tốt hơn, vì trong thời kỳ cây con, bụi cây không có biểu hiện tăng trưởng tích cực.

Cách trồng cà chua

Sau 2 tháng ở nhà, cây con đã sẵn sàng để trồng xuống đất. Vào thời điểm cấy, bụi có ít nhất 6-7 lá thật, thân khỏe và hệ thống rễ phát triển.

Đổ bộ

Đất được chuẩn bị 10 ngày trước khi cấy. Họ đào nó lên, nới lỏng và thêm một thùng phân trộn và 1 cốc tro gỗ trên 1 mét vuông. m.

Cây con được trồng vào hố nông vào buổi sáng hoặc buổi tối. Cách trồng: Khoảng cách cây 40 cm, hàng cách hàng 60 cm. Đối với 1 mét vuông. m đặt 5 – 6 cây. Nếu luống trồng ở nơi nhiều nắng thì cây con sẽ được che bóng trong vài ngày đầu. Bằng cách này chúng sẽ phát triển nhanh hơn và không bị cháy.

Chăm sóc thêm cho cà chua Marusya

Việc tưới nước thường xuyên được thực hiện khi cây con thích nghi với điều kiện mới. Tưới nước mỗi tuần một lần dưới gốc bằng nước ấm, lắng. Vì văn hóa dễ bị ảnh hưởng bệnh sương mai, thêm thuốc diệt nấm “Fitosporin” vào nước tưới (1 muỗng canh cho mỗi 10 lít nước). Thuốc còn bảo vệ cây non khỏi bào tử nấm.

Sau khi tưới nước, xới đất, loại bỏ cỏ dại có rễ. Để giữ độ ẩm trên luống, luống được phủ than bùn hoặc rơm rạ. Cho đến khi cây khỏe hơn, điều quan trọng là không được để đất ngập úng vì úng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống rễ và có nguy cơ phát triển bệnh tật. Đừng quên rằng cà chua chịu hạn rất tốt, tốt hơn nhiều so với độ ẩm cao.

2 tuần sau khi cấy, cây con được bón phân chứa chủ yếu là kali và lân.Việc cho ăn này được thực hiện 2 tuần một lần. 2 tuần trước khi bắt đầu đậu quả, cây được cho ăn bằng chất hữu cơ, ví dụ như phân chim theo tỷ lệ 1:15.

Đặc điểm chăm sóc và những khó khăn có thể xảy ra

con riêng thu hoạch là bắt buộc: sự phát triển của các chồi không cần thiết có nguy cơ làm giảm năng suất. Tất cả các con riêng đều được loại bỏ dưới chổi hoa đầu tiên. Nếu vương miện cà chua dày và tươi tốt, hãy tỉa mỏng nó. Thủ tục véo được thực hiện vào buổi sáng, xử lý vết cắt bằng dung dịch thuốc tím yếu để tránh nhiễm trùng.

Mặc dù có tốc độ tăng trưởng nhỏ nhưng các bụi cây cần kịp thời sọc. Quả chín thành từng chùm giống như chùm nho, bụi cây không đỡ được sức nặng của quả chín.

Một giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại được lắp đặt bên cạnh mỗi cây để cố định thân và cành mang quả. Một lựa chọn cố định khác là làm giàn trên giàn. Các giá đỡ được lắp đặt ở các phía khác nhau của giường và dây được kéo giữa chúng. Cành cà chua được buộc vào một sợi dây căng ngang bằng những dải ruy băng vải mềm.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây trồng này có đặc điểm là tăng khả năng kháng bệnh héo lá Verticillium và Fusarium, nhưng nó không thể chống lại bệnh mốc sương một cách độc lập. Vì vậy, bước đầu cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn sự phát triển của nhiễm nấm.

Phòng ngừa bao gồm:

• theo dõi độ ẩm của đất: đừng quên rằng cà chua không chịu được úng;
• nới lỏng thường xuyên;
• thông gió có hệ thống của các công trình khép kín;
• loại bỏ các lá phía dưới;
• phun thuốc Fitosporin 2 tuần một lần;
• xử lý đất bằng đồng sunfat.

Khi bị ảnh hưởng bởi nấm, cây được xử lý bằng chế phẩm “Hom” có chứa đồng oxychloride. Dung dịch được chuẩn bị bằng cách hòa tan 40 g thuốc trong 10 lít nước.

Quan trọng! Bệnh mốc sương có thể phá hủy tới 75% vụ mùa.

Để chống lại bọ khoai tây Colorado, sản phẩm “Uy tín” được sử dụng. Sau khi xử lý bằng thuốc trừ sâu, cây phải được kiểm tra cẩn thận xem có sâu bệnh nào còn sót lại không. Bọ cánh cứng và ấu trùng của nó được thu thập bằng tay.

Để ngăn ngừa sên, thân cây bụi được xử lý bằng dung dịch xà phòng. Dung dịch được pha từ 1 miếng xà phòng giặt hòa tan trong 1 xô nước.

Cà chua được cứu khỏi côn trùng bay nhờ những cây có mùi nồng được trồng gần đó.

Các sắc thái của chăn nuôi ở vùng đất trống và trong nhà kính

Trong nhà kính, cây phát triển vượt xa cây trồng bên ngoài, cao tới 1 m, bụi tự mọc, không cần véo ngọn.

Thẩm quyền giải quyết! Nó kết thúc - có nghĩa là nó kết thúc bằng một bụi hoa và ngừng phát triển.

Không cần phải vun cao cà chua, thân cây sẽ khỏe hơn nhưng thời kỳ đậu quả sẽ bị trì hoãn.

Giống cà chua này có khả năng thích nghi với những điều kiện không thuận lợi, thậm chí có thể tồn tại mà không cần tưới nước, bón phân và tỉa cành. Tuy nhiên, chỉ tiêu định lượng đậu quả sẽ giảm đi đáng kể so với điều kiện thuận lợi.

Với sự phong phú tưới nước Quả cà chua bị nứt khi chín và có vị chảy nước. Ngoài ra, độ ẩm quá mức còn gây ra nhiều bệnh tật.

Thu hoạch và ứng dụng

Thu hoạch bắt đầu vào tháng Bảy. Rau chín tập trung, thành từng chùm nên rất dễ thu hái.

Việc sử dụng cà chua là phổ biến. Chúng rất phù hợp để chế biến các món ăn tươi, nhiều loại đồ ăn nhẹ, pizza và bánh mì sandwich.Marusya được coi là một loại dưa chua tuyệt vời. Cà chua nhỏ cũng được sử dụng để đóng hộp và ướp trái cây nguyên quả.

Cà chua chín được chế biến để chế biến thêm sốt cà chua, nước ép, rượu bổ trợ và mì ống.

Loài này được phân biệt bằng cách bảo quản lâu dài mà không bị mất hình thức và có thể chịu được vận chuyển trên mọi khoảng cách. Các doanh nhân rất vui khi nhân giống cà chua để bán vì nhu cầu về cà chua trên thị trường bán hàng ngày càng tăng.

Ưu điểm và nhược điểm

Các đặc tính tích cực của cà chua bao gồm:

• dễ chăm sóc;
• khả năng đậu quả trong điều kiện không thuận lợi;
• thích ứng với mọi khí hậu;
• năng suất cao;
• khả năng chống lại một số bệnh;
• hương vị tuyệt vời của trái cây;
• mục đích phổ quát;
• khả năng nhân giống để bán;
• nhu cầu về rau chín cao;
• lưu trữ dài hạn;
• vận chuyển dài.

Nhược điểm của loài này là cần phải vắt và véo vừa phải. Nhưng những thủ tục này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.

Đánh giá của nông dân

Phản hồi về văn hóa rất hùng hồn và thuyết phục. Cà chua được yêu thích vì dễ chăm sóc và năng suất rất tốt. Ngoài ra, nhiều người làm vườn còn hài lòng với cơ hội tự mình thu thập hạt giống. Dưới đây là ý kiến ​​​​của người làm vườn:

Natalya, Syzran: “Tôi trồng giống Marusya trên luống thoáng. Tôi không tưới nước thường xuyên nhưng cây luôn có rất nhiều trái. Tôi thực sự thích hương vị, chua ngọt. Tôi thích nướng chúng với trứng bác và dùng chúng để chuẩn bị cho mùa đông. Dưa chua đơn giản là tuyệt vời.”

Mikhail, Nizhny Novgorod: “Một loại tuyệt vời cho bãi đất trống. Cà chua ngon, đẹp và nhiều kem. Luôn có rất nhiều buồng trứng. Những bụi cây không cao và tôi thường không bị bệnh gì.Nhưng tôi thường xuyên tiến hành phòng chống bệnh mốc sương. Tỷ lệ đậu quả cao ngay cả khi mùa hè nóng nực.”

Phần kết luận

Cà chua Marusya là một lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn không muốn dành nhiều thời gian cho ngôi nhà mùa hè của mình. Mặc dù tồn tại ngắn ngủi trong thế giới thực vật, nó đã giành được vị trí dẫn đầu với tư cách là loài nghiệp dư và công nghiệp.

Trong nấu ăn, nó được sử dụng rộng rãi như trí tưởng tượng cho phép. Ngoài ra, nền văn hóa này còn có đặc điểm là khả năng kháng bệnh, tỷ lệ đậu quả cao và khả năng thích ứng với mọi điều kiện, ngay cả những điều kiện bất lợi nhất. Và những bức ảnh thơm ngon về cà chua mận khiến bạn muốn nhìn thấy chúng trên bàn ăn của mình.