Cà chua ngon, ngọt và mọng nước “Điều kỳ diệu của Podsinsky” - món quà từ những nhà lai tạo nghiệp dư Minusinsk

Nền văn hóa cà chua thần kỳ Podsinskoye được nhân giống bởi các nhà lai tạo nghiệp dư từ thành phố Minusinsk, Lãnh thổ Krasnoyarsk. Điều kiện khí hậu khắc nghiệt ban đầu đã mang lại cho giống cây này một đặc điểm quý giá - khả năng bén rễ thành công ở bất kỳ vùng nào trên nước ta.

Cây trồng không cần sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt, nó đáp ứng việc cho ăn kịp thời và tưới nước thường xuyên với những quả lớn có màu đỏ hồng tươi. Dạng rau hình quả mận thú vị trông khác thường khi đóng hộp nguyên trái cây: cà chua kem màu đỏ tươi sẽ trang trí cả bàn lễ hội và bàn ăn hàng ngày.

Đặc điểm và mô tả của giống

Nói chính xác, giống này được tạo ra ở làng Podsineya, cách Minusinsk 8 km. Chính tên của ngôi làng đã được phản ánh qua tên của giống cà chua.

Cây bụi thuộc loại không xác định, có nghĩa là chiều cao không giới hạn, đạt 1,7-2,0 m, vì lý do này, nền văn hóa này nhận được tên thứ hai - Podsinskaya Liana. Chiều cao này đòi hỏi một Garter bắt buộc.

Những bụi cây đang lan rộng. Lá bình thường, có màu xanh nhạt. Trong số tất cả các giống cà chua, loại cà chua này có màu xanh nhạt nhất. Việc sinh con riêng là bắt buộc. Cây được hình thành thành 1-2 thân.

Giống chín muộn, từ khi gieo hạt đến khi chín hẳn khoảng 4 tháng. Việc thu hoạch xảy ra vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.

Năng suất cao, đây được coi là lợi thế chính của cây trồng.Mỗi bụi thu ít nhất 6 kg rau, buộc 5-6 quả trên một cành.

Quả to, nặng từ 400 g trở lên. Màu sắc đỏ hồng tươi, đôi khi đỏ thẫm. Hương vị ngọt ngào với một chút chua nhẹ. Có ít hạt. Hình dáng có hình quả mận, thuôn dài. Vỏ quả mịn và có độ đặc cao nên rau không bị nứt khi chín.

Chúng được sử dụng phổ biến trong ẩm thực: chúng được tiêu thụ tươi, bảo tồn, để chế biến thành sản phẩm cà chua.

Rau chín có thể bảo quản được lâu và chịu được vận chuyển lâu dài.

Cà chua được chọn lọc là loại cà chua tuyệt vời để trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu không thuận lợi. Có khả năng chịu được sự thay đổi thời tiết trong 1 ngày.

Bức ảnh chụp quả cà chua chín Podsinskoye Miracle truyền tải rất rõ màu sắc của quả và hình dáng khác thường của nó.

Cách trồng cây con

Họ bắt đầu trồng cây con 60 ngày trước khi cấy xuống đất. Theo thời điểm gieo hạt rơi vào giữa tháng 3 - đầu tháng 4. Đầu tiên, hạt được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch thuốc tím yếu trong 30 phút. Sau đó, hạt khô được để trong máy kích thích sinh trưởng trong 10 giờ. Điều này làm tăng đáng kể khả năng nảy mầm và mầm sẽ ít bị bệnh hơn.

Đất được làm từ hỗn hợp đất vườn với than bùn cũ hoặc mùn. Loại đất giàu dinh dưỡng nhẹ thích hợp cho giống này, vì vậy để nhẹ, nên bón thêm một lượng nhỏ cát sông đã rửa sạch vào đất.

Bất kỳ thùng chứa nào cũng thích hợp để gieo hạt, đáy chứa đầy hệ thống thoát nước dưới dạng vỏ trứng nghiền hoặc sỏi nhỏ. Đất được đổ lên trên hệ thống thoát nước và các hạt được đặt trong các rãnh sâu 2 cm.

Sau khi gieo hạt, san phẳng đất lên trên, tưới nước bằng bình tưới, đậy thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm và đặt trong phòng tối, ấm áp, nơi nhiệt độ không xuống dưới 22°C. Trong trường hợp này, cần theo dõi tình trạng của đất và Nước Nếu cần.

Thẩm quyền giải quyết. Để nảy mầm tốt hơn, hạt được nảy mầm trong vài ngày trong gạc ẩm.

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cây con được chuyển đến nơi có nắng, nhưng không để ánh nắng trực tiếp. Để kéo dài thời gian ban ngày, đèn chiếu sáng nhân tạo được sử dụng. Cà chua cần thời gian ban ngày dài, ít nhất là 18 giờ.

Việc hái được thực hiện khi hai lá thật xuất hiện, trồng mầm vào thùng riêng lẻ. Lúc này, việc bón phân đầu tiên bằng loại phân phức hợp hoàn chỉnh là cần thiết.

2 tuần trước khi trồng cây con xuống đất, tiến hành làm cứng cây con. Việc làm cứng cây con đặc biệt quan trọng ở các vùng phía Bắc, nếu không mầm sẽ mất nhiều thời gian để thích nghi với địa điểm trồng chính. Hàng ngày cây con được đưa ra ngoài trời. Bắt đầu với 2 giờ, tăng dần lên 1 ngày. Đồng thời, nhiệt độ ban đêm trong phòng nơi cây con được mang qua đêm giảm xuống +13°C.

Thẩm quyền giải quyết. Bạn có thể mua hạt giống cà chua Podsinskoe Miracle ở hầu hết các cửa hàng chuyên dụng.

Cách trồng cà chua

Cà chua non được trồng xuống đất không sớm hơn nửa cuối tháng 5, khi nhiệt độ không khí không giảm xuống dưới +14°C. Trước khi trồng, đất được trộn với phân chuồng hoặc phân chim. Những bụi cây yếu được cho ăn bằng phức hợp phân đạm trước khi cấy.

Thẩm quyền giải quyết. Vì việc bón phân đạm ảnh hưởng đến sự tăng trưởng nên những cây cao không cần phải bón phân bằng chúng. Chỉ những cây con kém phát triển mới nên được bón phân.

Đối với 1 mét vuông.m, không trồng quá 3 cây con vì dày đặc dẫn đến giảm năng suất. Khoảng cách cho phép giữa chúng là 50-60 cm.

Các bụi cây được cấy được tưới bằng nước ấm, lắng ở gốc và phủ một lớp màng. Tưới nước lần thứ hai không sớm hơn sau 6 ngày. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại có rễ. Để giữ đất ẩm lâu hơn, luống được phủ rơm rạ. Nhưng đừng quên rằng đất bị úng sẽ dẫn đến nứt quả và giảm mùi vị.

Cho ăn được thực hiện ba lần mỗi mùa: trong quá trình ra hoa, đậu trái và chín. Các phức chất khoáng hoặc chất hữu cơ thích hợp làm phân bón. Chất hữu cơ - truyền mullein - được pha loãng cẩn thận với nước để không làm cháy bộ rễ. Cây trồng cũng đáp ứng tốt với việc tưới nhỏ giọt.

Sự phát triển tích cực của cây và sự phân nhánh của bụi cây đòi hỏi phải có nịt tất. Để làm điều này, các cọc gỗ hoặc thanh kim loại được lắp đặt cạnh mỗi bụi cây.

Một điều kiện bắt buộc khác để chăm sóc là con riêng. Loại bỏ tất cả các cây con riêng, tạo thành cây có 1 hoặc 2 thân. Trên những bụi cây cao, nhúm ngọn. Phương pháp đơn giản này giúp tránh cà chua phát triển thêm.

Bệnh tật và sâu bệnh

Có khả năng chống chịu nhất định đối với các bệnh chính của họ nighthade. Nhưng trong điều kiện nhà kính, cây con có thể bị thối ngọn, thối gốc và thối xám. Trong cuộc chiến chống nấm mốc, việc khử trùng đất trước khi trồng cà chua và thông gió nhà kính một cách có hệ thống đều có hiệu quả. Xử lý cây bằng Fitosporin và các sản phẩm sinh học không độc hại khác cũng sẽ giúp loại bỏ nấm mốc.

Để bảo vệ cây con khỏi bệnh sương mai, cây trồng được xử lý bằng các chế phẩm có chứa đồng.Tuy nhiên, nếu bệnh mốc sương đã xâm chiếm luống của bạn, thì những phần cây bị ảnh hưởng sẽ bị cắt bỏ và đốt đi.

sâu bệnh từ thế giới côn trùng - một cuộc tấn công khác vào cây cà chua. Dế chũi, rệp, nhện nhện, sên và bọ khoai tây Colorado có thể gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng. Để chống lại chúng, cả phương pháp hóa học và truyền thống đều được sử dụng. Nhưng đừng quên rằng việc sử dụng hóa chất chỉ có thể thực hiện được trước thời kỳ ra hoa. Nhưng các phương pháp truyền thống vẫn tốt trong suốt mùa sinh trưởng. Chúng không kém phần hiệu quả và không giống như thuốc trừ sâu, ít gây hại hơn cho sự phát triển của cây trồng.

Medvedka – một kẻ hủy diệt nghiêm trọng hệ thống gốc. Rất khó để nhận ra vì nó di chuyển dưới lòng đất. Cúc vạn thọ thơm trồng cạnh cà chua sẽ giúp xua đuổi nó. Cô cũng không thích mùi tỏi và cá. Vì vậy, nếu chôn đầu cá và tép tỏi băm nhỏ trên luống, dế chũi sẽ tránh xa.

Bọ khoai tây và sên Colorado được thu thập bằng tay, thường xuyên kiểm tra bụi cây để tìm sâu bệnh. Xử lý bụi cây bằng dung dịch xà phòng giúp ngăn ngừa rệp. Điều chính là nó không rơi xuống đất. Nước sắc từ vỏ hành giúp chống lại các loài gây hại khác gây hại cho rau. Thân cây cũng được phun dung dịch amoniac.

Các sắc thái của việc trồng trọt trong nhà kính và trên bãi đất trống

Mặc dù thực tế là giống này được khuyến khích trồng trên khắp nước ta, nhưng điều kiện trồng trọt của nó không giống nhau ở mọi nơi. Trên luống thoáng, tỷ lệ đậu quả cao nhất là ở Krasnodar hoặc Crimea. Ở Siberia và các vĩ độ ôn đới, nó sẽ khiến bạn thích thú với một vụ mùa bội thu, được chiếu dưới phim.

Ưu điểm của bãi đất trống là giống ở đây ít bị phát triển về chiều cao và chiều rộng. Nhưng trên đường phố, côn trùng tấn công thường xuyên nhất.

Ngược lại, trong nhà kính, khả năng bị sâu bệnh tấn công ít nhất nhưng vẫn có nguy cơ bị nấm mốc tấn công.

Bất kể nó mọc ở đâu, việc chăm sóc thích hợp sẽ giúp cây trồng khỏe mạnh, điều này cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển toàn diện.

Thu hoạch và ứng dụng

Từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 bắt đầu thu hoạch cà chua chín muộn. Thời gian chờ đợi lâu được bù đắp bằng số lượng lớn cà chua chín. Việc đậu quả được kéo dài và tiếp tục cho đến khi bắt đầu có đợt sương giá đầu tiên.

Rau được sử dụng tươi. Chúng thích hợp cho việc chuẩn bị cho mùa đông: ngâm, xoắn, ướp. Họ không làm mất đi hương vị của các sản phẩm cà chua: nước ép, sốt cà chua, xay nhuyễn, adjika, lecho. Rất thích hợp cho việc đóng hộp trái cây nguyên quả do vỏ dày của chúng.

Cà chua có thể bảo quản được lâu, chịu được vận chuyển lâu dài, duy trì hoàn hảo hình thức và chất lượng ẩm thực.

Vẻ ngoài ưa nhìn của các loại rau giúp bạn có thể trồng nhiều loại để bán, đảm bảo đầy đủ chi phí ban đầu.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Giống này có một số lượng lớn các phẩm chất tích cực đáng kể có thể khiến những người yêu thích cà chua muộn quan tâm:

• tỷ lệ sống sót ở bất kỳ khu vực nào;
• khả năng chịu hạn hán và thay đổi điều kiện thời tiết trong ngày;
• đậu quả dài;
• năng suất cao;
• dễ chăm sóc;
• khả năng chống lại các bệnh chính;
• quả lớn;
• hương vị tuyệt vời;
• hình dạng bất thường;
• tính linh hoạt trong nấu ăn;
• thời hạn sử dụng lâu dài của rau chín;
• khả năng vận chuyển tuyệt vời.

Văn hóa cũng có những nhược điểm nhưng so với những ưu điểm thì chúng không đáng kể:

• yêu cầu Garter;
• cần véo và véo;
• nứt quả do ngập úng.

Đánh giá của nông dân

Mọi người trồng cà chua chín muộn trên luống đều gọi chúng là sản phẩm cao cấp. Đôi khi bạn có thể nghe thấy một cái tên khác từ những người làm vườn - cà chua thần kỳ Podosinovskoe. Người ta chỉ có thể đoán lý do cho sự xuất hiện của nó: hoặc là để vinh danh quả chín muộn, vào mùa thu, hoặc là do cái tên ít được biết đến của ngôi làng nơi giống này được nhân giống.

Các đánh giá được thu thập về cà chua Podsinskoye Miracle thuộc về các vùng hoàn toàn khác nhau, với khí hậu và độ dài ngày và đêm khác nhau rõ rệt. Tuy nhiên, giống này chỉ chứng tỏ được mặt tích cực nên có nhiều ý kiến ​​​​khác nhau ủng hộ loại rau này.

Tamara, Chelyabinsk: “Tôi trồng cà chua trong nhà kính, chúng tôi không còn cách nào khác. Giống không bị bệnh. Quả to và ngon, vừa tươi vừa ngâm. Tôi chỉ chọn những quả cà chua nhỏ hơn để ngâm”.

Nadezhda, Tatarstan: “Tôi trồng trên luống thoáng. Thật không may, những quả này đã bị ảnh hưởng bởi hiện tượng thối đầu hoa. Tôi tưới nước và phun canxi nitrat cho chúng. Chúng tôi đã cố gắng tiết kiệm phần lớn thu hoạch. Rau rất ngon và đẹp mắt. Tôi sẽ thử trồng lại.”

Elena, Kharkov, Ukraina: “Quả ra đời có dạng kem thon dài màu hồng. Chúng có vị ngọt, mềm, tan trong miệng. Cây bụi có độ bền trung bình, có 3 thân. Suốt vụ cà chua không hề bị bệnh.”

Phần kết luận

Nhờ các nhà nông học nghiệp dư, loài nhân giống Podsinskoye Miracle đã được thêm vào thế giới cà chua.Khả năng chịu lạnh không thể phủ nhận của nó cho phép nhiều vùng thiếu nhiệt không chỉ trồng các loại rau độc đáo mà còn vận chuyển chúng đi bán ở bất cứ đâu.

Không phải ngẫu nhiên mà từ “phép lạ” xuất hiện trong tên của giống, bởi vì, như có phép thuật, vào đầu mùa thu, các thửa đất được trang trí bằng những luống trang nhã với cà chua mận. Và tất cả những gì bạn cần để có được điều kỳ diệu như vậy là bón phân một ít và tưới nước không thường xuyên.