Lợi ích và tác hại của dưa chuột đối với sức khỏe phụ nữ và cách sử dụng
Nhân loại đã trồng dưa chuột trong hơn 6 nghìn năm. Nó không chỉ ngon mà còn là một sản phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều đặc tính chữa bệnh. Vì những đức tính của mình, anh được phụ nữ đặc biệt yêu mến.
Đọc về lợi ích đối với phụ nữ, thành phần, hàm lượng calo và chống chỉ định của dưa chuột trong bài viết của chúng tôi.
Dưa chuột là một người bạn xanh
Dưa chuột có lượng calo thấp và có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú. Loại rau này giúp chống lại nhiều bệnh tật, có tác dụng nhẹ nhàng đối với cơ thể. Được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống dinh dưỡng và thẩm mỹ.
Thẩm quyền giải quyết. Dưa chuột là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Cucurbitaceae. Ấn Độ được coi là nơi khai sinh ra loại rau này. Ở vùng dãy núi Himalaya, nó vẫn phát triển trong môi trường tự nhiên.
Dưa leo có tác dụng gì?
Quả dưa chuột xanh có thành phần phong phú. Hàm lượng chất dinh dưỡng trên 100 g được thể hiện trong bảng dưới đây.
| Chất dinh dưỡng đa lượng | Nguyên tố vi lượng | Vitamin | Axit amin thiết yếu |
|---|---|---|---|
| Kali (141 mg) | Iốt (3 mcg) | E (0,1 mg) | Arginin (0,045 g) |
| Canxi (23 mg) | Sắt (0,6 mg) | C (10 mg) | Isoleucine (0,021 g) |
| Magiê (14 mg) | Mangan (0,18 mg) | N (0,9 mg) | Lysin (0,026 g) |
| Natri (8 mg) | Đồng (100 mcg) | K (16,4 mcg) | Leucine (0,03 g) |
| Silicon (53 mg) | Boron (1,5 mcg) | PP (0,3 mg) | Valine (0,027 g) |
| Clo (25 mg) | Niken (0,01 mcg) | Niacin (0,2) | Histidin (0,01 g) |
| Phốt pho (42 mg) | Molypden (1 mcg) | vitamin B | Methionin (0,006 g) |
| Lưu huỳnh (6,5 mg) | Nhôm (425 mcg) | Tereonin (0,021 g) | |
| Kẽm (0,215 mg) | Phenylananin (0,017 g) | ||
| Florua (17 mcg) | Tryptophan (0,005 g) | ||
| Selen (0,3 mcg) | |||
| Niken (0,01 mcg) |
Vậy dưa chuột có lợi và hại gì đối với sức khỏe phụ nữ?
Về công dụng của dưa chuột
Loại rau này có những đặc điểm sau:
- tăng cường tim và hệ thần kinh;
- có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp loại bỏ cát, sỏi trong thận;
- làm sạch mạch máu khỏi mảng cholesterol;
- giúp tăng cường hệ thống miễn dịch;
- nhẹ nhàng làm sạch ruột, dùng làm thuốc nhuận tràng;
- loại bỏ axit uric, rất quan trọng đối với bệnh gút;
- làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố.
Không làm hại
Mặc dù rõ ràng là vô hại nhưng dưa chuột có thể gây ra:
- tăng huyết áp;
- phản ứng dị ứng (trong trường hợp hiếm gặp);
- rối loạn phân;
- tăng độ axit của dịch dạ dày.
Về lượng calo, protein, chất béo và carbohydrate
Chỉ có 14 kcal trên 100 g dưa chuột nên sản phẩm được coi là sản phẩm ăn kiêng. Bao nhiêu BZHU trong rau được trình bày trong bảng dưới đây.
| Sản phẩm chứa gì? | Trọng lượng, g | Tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày |
|---|---|---|
| Sóc | 0,8 | 0,85 |
| Chất béo | 0,1 | 0,14 |
| Carbohydrate | 2,5 | 1,75 |
| Chất xơ | 1 | 5 |
| Nước | 95 | 3,41 |
Lợi ích của dưa chuột đối với phụ nữ
Loại rau này tốt cho tất cả mọi người, nhưng nó có một số phẩm chất mà phụ nữ đặc biệt coi trọng.
Thứ nhất, dưa chuột chứa ít calo, giúp tiêu hóa thức ăn béo và đào thải cặn bã kịp thời, cải thiện quá trình trao đổi chất. Tất cả điều này có tác động tích cực đến sức khỏe và vóc dáng tổng thể. Vì vậy, loại rau này thường được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng.
Thứ hai, dưa chuột là một loại mỹ phẩm tuyệt vời. Nước ép và bã của nó trong mặt nạ và kem dưỡng theo công thức dân gian giúp củng cố tóc, kích thích sự phát triển của tóc, mang lại độ bóng và mềm mượt. Chúng cũng cải thiện tình trạng của da. Chúng được sử dụng để điều trị mụn trứng cá và mụn trứng cá hở (mụn đầu đen).Những thành phần này duy trì tông màu da, giảm nếp nhăn và làm trắng da.
Thích hợp cho tất cả mọi người! Mỹ phẩm một thành phần với dưa chuột phù hợp với mọi loại da. Trong các bài thuốc dân gian đa thành phần, mọi thứ đều phụ thuộc vào các thành phần bổ sung.
Phụ nữ mang thai có thể
Người phụ nữ đang mang thai nên cẩn thận về mọi thứ mình ăn và uống. Trong tình huống tế nhị như vậy, lời khuyên tốt nhất chính là bác sĩ quan sát thai kỳ. Trong trường hợp không có chống chỉ định, dưa chuột là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bà mẹ tương lai.
Tác dụng có lợi của nó:
- loại bỏ bọng mắt do nước cấu trúc trong chế phẩm;
- bình thường hóa huyết áp nhờ kali;
- cải thiện tiêu hóa, loại bỏ táo bón - chất xơ tự nhiên giúp ích cho việc này;
- ngăn ngừa thiếu máu - chứa sắt;
- tăng cường đặc tính bảo vệ của cơ thể nhờ axit ascorbic;
- Tăng cường mô xương của mẹ và trẻ đang phát triển nhờ hàm lượng canxi.
Cảnh giác - em yêu
Đối với các bà mẹ đang cho con bú, dưa chuột cũng là một sản phẩm tốt cho sức khỏe nhưng ở đây bạn cần tính đến phản ứng của trẻ. Mặc dù hiếm gặp nhưng dị ứng vẫn xảy ra với rau. Thông thường, dưa chuột gây đau bụng và khó tiêu ở trẻ.
Tốt hơn là các bà mẹ nên đưa nó vào chế độ ăn khi trẻ được ba tháng tuổi. Ở độ tuổi này, hệ tiêu hóa của trẻ sẽ mạnh mẽ hơn. Ban đầu hãy cố gắng chỉ ăn vài lát và theo dõi cẩn thận tình trạng của bé.
Dưa chuột trong nấu ăn
Dưa chuột có mặt khắp nơi trong nấu ăn. Chúng được tìm thấy trong các món ăn lạ ở vĩ độ của chúng ta, chẳng hạn như trong món bánh cuộn Nhật Bản và đồ ăn nhẹ mặn của Hàn Quốc. Và có rất nhiều món salad với dưa chuột.
Trong ẩm thực truyền thống trong nước, đây là mặn Và dưa chuột ngâm, súp lạnh cho mùa nóng, món okroshka được mọi người yêu thích.Đối với mùa đông, rau thậm chí còn được đông lạnh để bảo quản tốt nhất có thể. nếm và được hưởng lợi.
Hay đấy! Từ điển từ nguyên của Vasmer chứa thông tin rằng tên của loại cây “dưa chuột” xuất phát từ một từ tiếng Latin tương tự có nghĩa là “chưa chín”. Quả thực, đây là một trong số ít loại rau chỉ được ăn khi chưa chín, còn xanh, không giống như họ hàng gần của nó - bí ngô.
Sử dụng trong y học dân gian
Trong các công thức y học cổ truyền, không chỉ bản thân quả được sử dụng mà ngay cả phần ngọn, lá và hoa cũng được sử dụng.. Việc sử dụng các loại trái cây rất rộng rãi. Ví dụ, để ngăn ngừa chảy máu do bệnh trĩ, người ta cắt cùi dưa chuột làm nến. Chúng được sử dụng theo cách tương tự như thuốc đạn thông thường, chúng được đặt trong vài giờ hoặc qua đêm. Thuốc đạn như vậy cầm máu và giảm đau. Thuốc chườm làm từ cùi dưa chuột được dùng để chữa bệnh trĩ.
Đối với các bệnh về phế quản phổi, dưa chuột cũng rất hữu ích. 100 ml nước ép được trộn với một thìa mật ong. Dùng thuốc này tối đa bốn lần một ngày. Nó giúp ngay cả khi ho nặng.
Nước ép dưa chuột tươi là một trợ giúp tuyệt vời cho bệnh loét và viêm dạ dày. Để có độ axit cao, uống 100 ml nước trái cây vào buổi sáng và buổi tối. Sẽ rất hữu ích cho những người bị loét khi trộn dưa chuột nghiền thành bột nhão. với mật ong kiều mạch – 150g/1 thìa canh. tôi.
Đối với các bệnh sưng tấy và túi mật, dùng nước sắc dưa chuột:
- 150 g rau cắt nhỏ đổ với 200 ml nước.
- Nước dùng được đun sôi trong 4-5 phút, tắt lửa, đậy nắp và ngấm trong khoảng thời gian tương tự.
- Sử dụng sản phẩm 100 ml 2-3 lần một ngày.
Cho vẻ đẹp
Mặt nạ, kem dưỡng da và kem với dưa chuột hoặc nước ép của nó đã được biết đến từ lâu. Mặt nạ dưa chuột vẫn có liên quan. Nó giúp chống lại mụn trứng cá và viêm nhẹ.Dưa chuột gọt vỏ, lấy bã đắp lên mặt trong 10 phút rồi phủ gạc lên trên.
Nếu bạn bị cháy nắng, chườm dưa chuột sẽ giúp ích. Bột giấy được nghiền thành bột nhão và áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng. Bạn có thể ép lấy nước từ dưa chuột, ngâm một miếng gạc hoặc khăn ăn bằng bông vào đó và làm kem dưỡng da. Việc nén như vậy làm giảm đau và viêm.
Nhiều sản phẩm có chiết xuất dưa chuột có thể được tìm thấy trên kệ của các quầy mỹ phẩm. Chúng cũng khá hiệu quả, mặc dù nhiều loại có giá khá phải chăng.
Nước ép dưa chuột dành cho phụ nữ
Ngoài những đặc tính có lợi được liệt kê, dưa chuột còn có một số phẩm chất mà nó đặc biệt được phụ nữ ưa chuộng. Loại rau này cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp duy trì vóc dáng đẹp và làn da, tóc và móng khỏe mạnh.
Sử dụng nước trái cây ở dạng nguyên chất
Uống một ly nước ép dưa chuột tươi vào buổi sáng. Đồ uống giúp làm mới và săn chắc một cách hoàn hảo, giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo. Nhờ đặc tính làm sạch của nước ép, trọng lượng giảm đi - nó loại bỏ chất thải và độc tố, đồng thời giảm cholesterol.
Nước ép dưa chuột tươi bình thường hóa mức độ hormone. Nó cũng được chỉ định cho tình trạng tiết dịch quá nhiều trong kỳ kinh nguyệt. Trong thời kỳ mãn kinh, nước ép dưa chuột làm giảm tần suất các cơn bốc hỏa. Chìa khóa để sử dụng đồ uống thành công là điều độ. Lượng nước ép dưa chuột tiêu thụ tối đa mỗi ngày được khuyến nghị là 1 lít. Bạn không nên vượt quá liều lượng.
Phát hiện! Nước ép dưa chuột có thành phần tương tự như loại rau này và các lợi ích cũng giống hệt nhau. Nhưng nước trái cây được cơ thể hấp thụ dễ dàng và nhanh hơn. Chỉ cần nửa ly đồ uống, uống tới bốn lần một ngày, sẽ giúp giải quyết nhiều vấn đề.
Nước ép dưa chuột và mật ong
Mật ong là một chất chữa bệnh tự nhiên.Khi song ca với nó, dưa chuột thậm chí còn trở nên tốt cho sức khỏe hơn và hương vị của món ăn như vậy rất dễ chịu, mặc dù hơi khác thường. Món ăn dưa chuột-mật ong đặc biệt có lợi cho hệ miễn dịch.
Đồ uống tốt cho sức khỏe được pha chế dựa trên những sản phẩm này. Bạn có thể chỉ cần trộn 1 muỗng cà phê. mật ong và 100 ml nước ép dưa chuột tươi hoặc chuẩn bị sinh tố:
- Lấy 2-3 quả dưa chuột nhỏ, tốt nhất là còn non, 1 muỗng canh. tôi. mật ong, ½ nước, 1-2 muỗng canh. tôi. nước chanh.
- Rửa dưa chuột, gọt vỏ và cắt.
- Trộn mật ong với nước cốt chanh.
- Đặt tất cả những thứ này vào máy xay, thêm một nửa lượng nước cần thiết và xay.
- Cuối cùng, thêm lượng nước còn lại vào và đánh cho đến khi nổi bọt.
- Nếu muốn, hãy thêm đá viên vào đồ uống.
Kết hợp với các loại nước ép khác nhau
Nước ép dưa chuột trộn với nước ép củ cải và cà rốt theo tỷ lệ 10:3:3 sẽ không chỉ giúp cơ thể bão hòa vitamin và nguyên tố vi lượng mà còn loại bỏ tình trạng viêm nhiễm trong khoang miệng. Ngoài ra, thức uống này còn có tác dụng chống tăng huyết áp, thiếu máu do thiếu sắt, các bệnh về tiết niệu và sỏi mật. Uống sản phẩm trước bữa ăn, 200 ml 4 lần một ngày.
Duy trì sức khỏe và sắc đẹp
Dưa chuột sẽ giữ cho làn da của bạn trẻ trung và vóc dáng đẹp. Nếu bạn thừa cân, việc thực hiện những ngày nhịn ăn bằng dưa chuột sẽ rất hữu ích. Chuẩn bị 2,5-3 kg dưa chuột. Chia chúng thành 4-5 phần - đây là thực phẩm duy nhất được tiêu thụ trong thời gian nhịn ăn. Nước không bị giới hạn. Cố gắng tránh tình trạng quá tải về mặt cảm xúc và thể chất vào ngày này.
Mặt nạ dưa chuột-mật ong sẽ giúp làm sạch da và làm trắng các vết tàn nhang, đồi mồi trên mặt:
- Gọt vỏ dưa chuột, xay trên máy xay mịn và để ráo nước. Nếu có quá nhiều, mặt nạ sẽ quá lỏng.
- Thêm 1 muỗng cà phê vào máy xay nhuyễn. Mật ong
- Giữ mặt nạ trên mặt trong 15-25 phút. tùy theo độ nhạy cảm của da.
Tốt nhất là dỡ hàng một lần, nếu cần thiết gấp, 2 lần một tuần, không hơn. Một chế độ ăn uống không cân bằng sẽ gây ra những tác hại nghiêm trọng cho cơ thể.
Không phải ai cũng có thể!
Có một số chống chỉ định khi sử dụng dưa chuột tươi. Khi tiêu thụ quá mức, nó sẽ thúc đẩy quá trình đông máu. Vì vậy, việc sử dụng các công thức thuốc có chứa nó không được khuyến khích cho bệnh giãn tĩnh mạch và các bệnh mạch máu khác.
Đối với những viên sỏi lớn ở thận và túi mật, hãy cẩn thận với dưa chuột, chúng có thể kích thích sự di chuyển của sỏi và làm tình trạng nặng thêm. Không nên ăn rau nếu bạn bị nhiễm trùng đường ruột hoặc có xu hướng tiêu chảy vì nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
Và một chống chỉ định nữa – không dung nạp cá nhân. Điều này rất hiếm, nhưng có những người cơ thể không thể dung nạp được dưa chuột với bất kỳ số lượng nào.
Phần kết luận
Dưa chuột tươi là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt nếu chúng được trồng trong vườn của bạn mà không sử dụng hóa chất.
Lợi ích của dưa chuột đối với cơ thể là rất nhiều mặt: nó sẽ giúp chữa một số bệnh, cải thiện tình trạng da mặt, tóc, móng, làm sạch và trẻ hóa cơ thể, giúp bạn giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn. . Cuối cùng, thật dễ dàng để chế biến nhiều món ăn từ dưa chuột sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn nào.