Hướng dẫn cho người mới bắt đầu trồng húng quế trong nhà kính
Húng quế chứa nhiều chất có lợi và có thể cải thiện hương vị của hầu hết mọi món ăn. Quê hương của nó là vùng nhiệt đới, nhưng sau khi lan rộng khắp thế giới, họ đã học cách trồng cây ở các vĩ độ trung bình. Điều này trở nên khả thi nhờ các nhà lai tạo đã phần nào thay đổi các yêu cầu về khí hậu của nó. Tốt nhất là trồng cây trong nhà kính, vì ở đó bạn có thể tạo ra những điều kiện thuận lợi nhất một cách nhân tạo. Chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào nên gieo và cách trồng húng quế từ hạt.
Đặc điểm của trồng húng quế trong nhà kính
Phương pháp trồng nhà kính cho phép bạn bảo vệ cây khỏi các loài gây hại khác nhau, giúp duy trì ổn định nhiệt độ tối ưu (+23°...+28°C) và ngăn ánh nắng mùa hè làm cháy lá. Trong nhà kính có hệ thống sưởi, nếu cho ăn kịp thời, húng quế sẽ nhận được chất dinh dưỡng quanh năm, góp phần vào sự phát triển nhanh chóng của cây xanh tươi tốt.
Lựa chọn đa dạng
Có rất nhiều loại húng quế, khác nhau về kích thước, thời gian sinh trưởng, yêu cầu chăm sóc, màu sắc lá, mùi vị, v.v.
Các giống sau được trồng trong nhà kính:
- màu tím. Những chiếc lá có nhiều sắc thái khác nhau. Nó đặc biệt được đánh giá cao trong ẩm thực da trắng và Ấn Độ như một loại gia vị cay, đặc trưng cho các món ăn và nước sốt khác nhau.
- Citric - một bụi cây trải rộng tươi tốt có màu xanh nhạt, lá có mùi chanh.
- Quế - một bụi cây nhỏ màu xanh nhạt, lá có mùi vị của quế thông thường.
- long não (thơm) - một bụi cây tươi tốt màu xanh tươi tỏa ra mùi thơm của đinh hương. Thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải.
- Yerevan – một loại cây hàng năm được sử dụng làm gia vị phổ biến cho các món ăn khác nhau. Nó có lá rộng màu xanh lá cây.
- hình thìa có lá màu xanh nhạt có hình dạng thích hợp. Hương vị của gia vị giống như sự kết hợp giữa lá nguyệt quế và đinh hương. Dùng trong các món thịt, bổ sung cho cà chua.
- Baku tương tự như Yerevan, nhưng có màu tốimàu tím, lá gần như đen. Nó có vị giống như hỗn hợp của đinh hương và bạc hà và được thêm vào các món ăn phương Đông.
Thời điểm trồng húng quế trong nhà kính
Húng quế có thể được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, miễn là có thể liên tục duy trì nhiệt độ ổn định. Nếu chúng ta đang nói về một nhà kính thông thường, thì cây con được trồng vào đầu tháng 4 (ở miền Nam - đầu tháng 3) và ở vùng đất trống dời lại một tháng sau đổ bộ. Bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào đất nhà kính vào cuối tháng Tư. Đó là mong muốn rằng nhà kính ấm lên vào thời điểm này. Trong trường hợp sương giá, thủ tục nên được hoãn lại.
Chuẩn bị nhà kính
Tất cả các mảnh vụn trong nhà kính, bao gồm mạng nhện và bụi trên bề mặt nhân tạo, trước tiên phải được loại bỏ, sau đó được khử trùng.
Đất
Đất được làm mới (ít nhất là lớp trên cùng), thêm mùn, than bùn và cát, trộn đều, đồng thời nới lỏng đất. Sau đó, mặt đất được xử lý bằng đồng sunfat và bón phân bằng khoáng chất. Sau đó, những chiếc giường được làm.
vật liệu trồng
Trước khi gieo cây, hạt được bọc trong gạc, rửa sạch bằng nước nóng (không dùng nước sôi) và để nguyên trong một ngày. Chúng sẽ được bao phủ bởi một lớp sơn trơn, có nghĩa là chúng đã sẵn sàng để trồng.
2 tuần trước khi chuyển cây con ra bãi đất trống, giảm dần nhiệt độ trong phòng trồng húng quế. Đất được làm ẩm nhẹ trước khi trồng.
Cách trồng húng quế đúng cách trong nhà kính
Húng quế được trồng trong nhà kính bằng hạt và cây con.
Hạt giống
Các luống được chuẩn bị trước: chúng được làm ẩm bằng nước ấm và các luống được làm sâu tới 1 cm ở khoảng cách 30 cm với nhau. Đặt các hạt xuống đất ở khoảng cách 3-5 cm với nhau. Che chúng bằng phim cho đến lần đầu tiên chồi, sẽ xuất hiện sau khoảng 10 ngày. Khi cây bắt đầu phát triển, chúng được trồng ở khoảng cách 10 cm với nhau.
Cây giống
Cây con được trồng ở bãi đất trống 1-1,5 tháng sau khi gieo hạt (bụi cây phải có nhiều lá thật). Cây con nên được đặt ở vị trí nông, ở khoảng cách 10-20 cm - bụi cây càng lộng lẫy thì càng tốt. Đẳng cấp, nó càng lớn.
Bạn có thể trồng gì bên cạnh?
Những người hàng xóm tốt nhất cho húng quế là cà chua và cà tím. Nói chung, nó thích nghi tốt với hầu hết các loại rau.
Bất chấp sự trung thành của húng quế với những người hàng xóm trong vườn, một số loại cây không nên trồng gần đó:
- Dưa leo;
- bắp cải;
- củ cải;
- củ cải;
- rau thì là.
Chăm sóc thêm
Tại húng quế đang phát triển Các thông số sau đây rất quan trọng trong nhà kính:
- Nhiệt độ ổn định. Nó có thể dao động trong khoảng +23...+28°C, nhưng những thay đổi không nên đột ngột. Không được để nhiệt độ xuống dưới +15°C, nếu không cây có thể chết.
- Tưới nước. Nó được tổ chức mỗi tuần một lần. Bạn có thể đổ nước vào từng gốc riêng biệt hoặc sử dụng bình tưới rộng - cách này thuận tiện và nhanh chóng hơn. Lấy nước lắng ở nhiệt độ phòng. Độ ẩm trong phòng không được cao hơn 70% nên thỉnh thoảng nhà kính phải được thông gió.
- Làm cỏ. Bất chấp điều kiện nhà kính, cỏ dại vẫn có thể nảy mầm ở đây. Điều quan trọng là phải loại bỏ chúng một cách kịp thời. Đất được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước.
- Cho ăn. Quy trình này được thực hiện 2 tuần một lần, sử dụng phân đạm-phốt pho-kali.
- Cắt. Vụ thu hoạch đầu tiên được thực hiện khi bụi đạt chiều cao 12-20 cm (tùy theo giống). Khi những chiếc lá phát triển đến kích thước mong muốn, chúng sẽ được cắt bỏ, để lại một vài mảnh còn nguyên.
Đặc điểm trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi vào mùa đông
Nếu nhà kính có tường chắc chắn và chịu nhiệt thì thích hợp cho việc trồng húng quế vào mùa đông. Điều quan trọng là phải duy trì nhiệt độ ổn định, phù hợp, tuân thủ điều kiện tưới nước, tăng lượng bón phân và lắp đặt thêm nguồn sáng. Vào mùa đông, húng quế phát triển chậm hơn và có lá hơi mềm. Bạn cần chú ý hơn đến vấn đề thông gió: cây cần không khí trong lành, nhưng không được phép nhiệt độ thấp và độ ẩm cao.
Phần kết luận
Trồng húng quế trong nhà kính rất dễ dàng. Nó không yêu cầu chăm sóc quá mức và phân bón đắt tiền. Nó có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm nếu nhà kính được trang bị thích hợp cho thời tiết lạnh giá. Húng quế rất phù hợp với hầu hết các loại cây trồng trong vườn, vì vậy không cần thiết phải làm luống riêng cho nó cách xa các cây con khác.