Mẹo vặt cuộc sống từ những người làm vườn có kinh nghiệm: cách hái lý gai mà không bị gai đâm

Gooseberry là một loại cây bụi khiêm tốn, tạo ra những quả mọng khỏe mạnh và ngọt ngào trông giống như những quả dưa hấu nhỏ. Tuy nhiên, khi thu hoạch, người làm vườn lại nảy sinh một vấn đề nghiêm trọng: cành bụi có gai nhọn, gần như không thể không bị thương. Cách hái ngỗng mà không bị chích - đọc bài viết.

Thời điểm thu hoạch dâu tây

Khi nào thu hoạch phụ thuộc vào vùng trồng trọt, Đẳng cấp, khí hậu năm hiện tại, đặc điểm đất và tuổi của bụi cây. Cây càng già thì quả chín càng lâu.

Thẩm quyền giải quyết. Quả chín mềm, ngọt, khi cắn không bị giòn.

Tùy thuộc vào khu vực

Thời gian chín khác nhau đáng kể giữa các khu vực. Miền Nam do khí hậu ấm áp và thời gian nhiệt độ dương dài hơn, cây chùm ruột đạt độ chín từ giữa tháng Sáu.

Ở khu vực châu Âu của Nga, quả chín muộn hơn – vụ thu hoạch đầu tiên xảy ra trong mười ngày đầu tiên và giữa tháng Bảy. Ở các khu vực phía Bắc, Siberia, ở Urals và Viễn Đông, tùy theo điều kiện thời tiết mà quả chín gần đầu tháng 8.

Tùy thuộc vào sự đa dạng

Có cả giống sớm và muộn:

1. Những quả đầu tiên chín 4-5 tuần sau khi ra hoa. Chúng bao gồm Rodnik, Yubileiny và Chernomor.
2. Giống giữa mùa (Malachite, Pháo hoa, Kolobok) chín 6-7 tuần sau khi hình thành buồng trứng.
3. Các giống mới nhất được xem xét Quả chà là và Smena.Quả đạt độ chín hoàn toàn 8-10 tuần sau khi bụi ra hoa và hình thành bầu nhụy.

Phương pháp thu thập

Quả lý gai có thể được thu hái thủ công bằng cách sử dụng quần áo đặc biệt hoặc bằng máy móc bằng nhiều phương tiện hoặc thiết bị khác nhau.

Thủ công

Thu hoạch ngỗng thủ công rất đơn giản nhưng đồng thời cũng nguy hiểm vì những chiếc gai sắc nhọn trên cành cây bụi. Để bảo vệ bàn tay của bạn, hãy sử dụng găng tay dày và tay áo dài.

Khi thu thập ở độ sâu của bụi cây, bạn không chỉ nên bảo vệ bàn tay của mình, mà cả mặt, mắt, cổ cũng có thể tiếp xúc với gai. Bụi bẩn bám trên chúng có thể gây viêm nhiễm nếu chúng xâm nhập vào vết thương. Tổn thương da cũng gây kích ứng.

Cơ khí

Phương pháp cơ học là sử dụng thiết bị rung hoặc kết hợp, cũng như trong việc rung cành đơn giản. Đầu tiên, khoảng trống dưới gốc cây được phủ bằng giấy báo hoặc vải. Nhược điểm của phương pháp này là làm rụng các quả, lá và các mảnh vụn khác chưa chín và hư hỏng từ bụi cây. Sau khi thu hoạch cơ học, quả được phân loại và phân loại.

Cách hái dâu tây không bị gai nhọn

Hái quả lý gai không một vết xước là cả một nghệ thuật. Đôi khi ngay cả chiếc găng tay dày nhất cũng không bảo vệ được khỏi gai nhọn. Để tránh trầy xước khi hái quả, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng các biện pháp bổ sung.

Trong bộ áo liền quần

Cách dễ nhất để bảo vệ bạn khỏi gai – sử dụng găng tay da lộn hoặc da dày, tay áo dài, kính bảo hộ hoặc tấm chắn khi thu thập sâu trong bụi rậm.

Quan trọng! Nhược điểm của găng tay dày là độ nhạy giảm đáng kể. Có nguy cơ làm nát quả chín hoặc quá chín.

Chiếc lược đặc biệt

Phương pháp thu thập bán cơ học sử dụng lược thimble đặt trên ngón tay cái. Bạn có thể tự làm một thiết bị như vậy hoặc mua nó ở cửa hàng làm vườn. Thiết bị được đặt trên ngón tay cái, nhánh được nâng lên bằng tay còn lại của bạn và một chiếc lược được kéo dọc theo nó từ gốc lên trên.

Thẩm quyền giải quyết. Điểm bất lợi là tất cả các loại quả mọng đều được thu thập bất kể mức độ chín của chúng.

Sử dụng chai nhựa

Bạn có thể tự làm máy gặt mini từ chai nhựa, cũng đóng vai trò như một thùng chứa nhỏ để lắp ráp. Một vết cắt được thực hiện trong một chai nhựa khô và sạch ở dạng giọt, vòi hướng xuống đáy chai. Trong quá trình hái, thiết bị sẽ được lấy bằng cổ, quả mọng được nhặt bằng vòi “thả” và hái. Phương pháp này tăng tốc công việc và giảm nguy cơ chấn thương do gai.

Ngoài ra, chai nhựa còn được dùng để bảo vệ tay khi hái quả ở sâu trong bụi.. Cổ chai được cắt bỏ và tạo một lỗ ở bên cạnh. Tuy nhiên, khi sử dụng biện pháp bảo vệ như vậy, bạn có nguy cơ bị trầy xước ngón tay khi thu hoạch trực tiếp.

Thiết bị rung để thu thập quả mọng

Máy hái dâu rung tăng tốc quá trình hái bằng cách lắc bụi cây. Do rung động, quả chín rơi xuống đất. Khu vực dưới bụi cây trước tiên phải được phủ bằng vải, màng bọc thực phẩm hoặc giấy báo. Phương pháp này tạo ra một lượng lớn rác thải.

Cách thu hoạch nhanh và an toàn nhất có thể

Hầu hết Cách nhanh chóng và an toàn nhất là sử dụng máy hái dâu rung. Các thiết bị này được cấp nguồn từ ổ cắm hoặc thông qua bật lửa từ ắc quy ô tô.

Quả chín dễ rụng dưới tác động của rung động, nhưng quả ở độ chín kỹ thuật rất khó thu hái theo cách này.

Khi thu hoạch thủ công, hãy sử dụng máy gặt mini tự chế từ một chai nhựa.

Thu hoạch ở quy mô công nghiệp bằng máy liên hợp

Nếu có số lượng lớn bụi cây thì việc hái bằng tay là gần như không thể.

Có rất ít dữ liệu về việc thu hoạch chùm ruột bằng cơ giới hóa hoàn toàn; kinh nghiệm như vậy thường được sử dụng ở các nước Châu Âu và Hoa Kỳ, nơi sử dụng máy thu hoạch nho để thu hoạch.

Quan trọng! Để thu hoạch quả lý gai bằng cơ giới hóa bằng cách sử dụng máy kết hợp, những giống có cùi dày và vỏ chắc là phù hợp.

Có thể hái quả lý gai chưa chín được không?

Những quả mọng xanh được loại bỏ khỏi bụi cây để bảo tồn sức mạnh của cây và đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng còn lại..

Những quả chưa đạt độ chín kỹ thuật sẽ được thu gom để vận chuyển hoặc chế biến lâu dài. Khi thu hoạch một vụ chưa chín, những quả lớn nhất được chọn.

Nó có chín sau khi thu hoạch không?

Khi được bảo quản đúng cách, cây chưa chín sẽ dần dần đạt độ chín., quả chuyển sang màu đỏ và có màu sắc, vị ngọt đặc trưng cho giống. Để đạt được điều này, chúng được đặt ở nơi mát mẻ với độ ẩm thấp. Trong điều kiện như vậy, thời gian đáo hạn đạt được trong vòng 3-4 tuần kể từ thời điểm thu hái.

Bảo quản và sử dụng cây trồng

Quả lý gai là một trong những loại quả thực tế không thể bảo quản được.. Sau khi thu hoạch, nên xử lý ngay cây trồng. Quả chín hoàn toàn được bảo quản trong điều kiện độ ẩm thấp và lạnh không quá 5 ngày, quả đông lạnh - tối đa 3 tháng.

Quả lý gai được dùng làm kẹo dẻo, mứt, mứt, kem trái cây, thạch, mứt cam, mứt, compote được làm từ quả tươi và đông lạnh. Bạn có thể dùng trái cây làm nhân cho bánh nướng và bánh bao. Quả lý gai mới hái được dùng làm rượu vang, rượu mùi, nước sốt cho thịt và xúc xích nướng.Đôi khi một lượng nhỏ quả mọng được sử dụng để ngâm dưa chuột, cà chua và bắp cải.

Phần kết luận

Để thu hoạch ngỗng một cách an toàn, cả phương tiện ngẫu hứng và chuyên dụng đều được sử dụng. Nên hái dâu bằng tay, bảo vệ tay bằng găng tay dày hoặc sử dụng máy gặt mini cầm tay từ chai nhựa. Phương pháp an toàn nhất được coi là lắc cành bằng tay hoặc dùng máy rung hái dâu.