Giống kim ngân giữa mùa được yêu thích “Velvet”
Gần đây, bụi kim ngân ngày càng được tìm thấy nhiều hơn trong các mảnh vườn. Giống Nhung đặc biệt được những người làm vườn ưa chuộng - nó có khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật. Những bụi cây của nó không chỉ có thể trang trí khu vực mà còn tạo ra những quả mọng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Mặc dù loại cây này không có vẻ đẹp nổi bật nhưng để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn nên làm quen với các quy tắc cơ bản để trồng nó.
Mô tả giống kim ngân nhung
Giống kim ngân nhung là loại cây chín vừa.
Vào cuối tháng 6, bạn có thể thưởng thức những quả mọng ngon và giàu vitamin.
Nguồn gốc và sự phát triển
Khi nhân giống cây kim ngân nhung, các nhà lai tạo đã sử dụng hạt của giống Selena làm cơ sở.
Giống mới đã lan rộng gần như khắp cả nước. Nhưng thường xuyên hơn những loài khác, loài cây bụi khiêm tốn này được người dân miền Trung trồng.
Lịch sử chăn nuôi
Giống Velvet chịu lạnh được nhân giống vào năm 1977 tại NIISS ở Barnaul. Sau thời gian dài nghiên cứu, năm 2004 nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga.
Giống này được khuyến khích trồng trên đất cá nhân và sản xuất công nghiệp.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc tính có lợi
Honeysuckle Velvet nổi bật không chỉ bởi hương vị dễ chịu của trái cây mà còn bởi những đặc tính hữu ích của nó. Một lượng vitamin và hoạt chất sinh học phong phú đã được tìm thấy trong trái cây. Chỉ một vitamin C trong 100 g sản phẩm chứa tới 30 mg - đây là 1/3 nhu cầu hàng ngày của một người.
Thành phần hóa học của quả mọng còn chứa:
- đường tự nhiên: glucose, fructose, galactose, sucrose;
- vitamin A, B1, B2, C, PP, beta Carotene;
- các nguyên tố đa lượng và vi lượng: kali, canxi, magie, natri, phốt pho, sắt, mangan, nhôm;
- axit hữu cơ: citric, folic, malic, succinic, oxalic;
- chất tanin và pectin.
Hàm lượng calo trong 100 g quả mọng là 30–40 kcal nên có thể dùng trong chế độ dinh dưỡng.
Hữu ích không chỉ quả mọng mà còn cả hoa, vỏ cây, lá, chồi, chồi non và thậm chí cả rễ cây kim ngân. Chúng được sử dụng cho mục đích y học:
- như một loại vitamin tổng hợp, hạ sốt và tăng cường mạch máu (đối với các bệnh tim mạch, tăng huyết áp);
- để cải thiện tiêu hóa và thèm ăn;
- tăng khả năng miễn dịch và huyết sắc tố trong máu;
- loại bỏ các quá trình viêm ở màng nhầy của cổ họng, khoang miệng và viêm kết mạc;
- ổn định chức năng đường ruột khi bị tiêu chảy và táo bón;
- như một thuốc lợi mật và lợi tiểu.
Các tính năng của ứng dụng
Quả kim ngân nhung được tiêu thụ tươi, mặc dù có vị đắng nhẹ.. Được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món trộn, mousses, chất bảo quản, mứt, các món tráng miệng khác nhau, bánh ngọt và rượu vang.
Các đặc tính có lợi của trái cây thực tế không bị mất đi trong quá trình đông lạnh, sấy khô và xử lý nhiệt, vì vậy chúng được chuẩn bị cho mùa đông để bổ sung vitamin cho cơ thể. Vào mùa thu và mùa đông, chúng sẽ dùng làm nhân hoặc trang trí cho bánh nướng và bánh ngọt.
Kim ngân hoa thường được sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ (mặt nạ nuôi dưỡng và trẻ hóa da mặt, nước xả dành cho tóc xỉn màu và yếu, v.v.).
Thời kỳ chín
Thu hoạch kim ngân hoa Đẳng cấp Nhung rơi vào mười ngày cuối tháng Sáu.Quả chín vào cuối tháng sáu. Có thể thu thập chúng cùng một lúc.
Năng suất và đậu quả
Văn hoá sớm phát triển với hiệu suất trung bình năng suất. Ngoài ra còn có những giống có năng suất cao hơn, nhưng kim ngân nhung, bất kể điều kiện thời tiết, luôn cho năng suất ổn định - lên tới 2,5 kg mỗi bụi (5,1 tấn/ha).
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống Nhung có khả năng kháng bệnh cao và loài gây hại. Nhưng để cây bụi phát triển khỏe mạnh và năng suất, không chỉ cần tuân thủ các quy tắc chăm sóc mà còn phải định kỳ thực hiện các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và côn trùng gây hại.
Khả năng chống lạnh và hạn hán
Nền văn hóa được ưu đãi với độ cứng mùa đông cao. Cây trưởng thành có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ giảm xuống -25-30°C mà không cần nơi trú ẩn bổ sung. Nếu mùa đông có tuyết, nó có thể chịu được nhiệt độ thấp hơn.
Honeysuckle Velvet chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt. Nó không ngừng ra hoa và đậu quả ngay cả khi thời tiết lạnh kéo dài. Tuy nhiên, sương giá quay trở lại muộn chỉ có thể phá hủy những nụ đang nở.
Cây không chịu được thời kỳ khô hạn tốt. Điều này là do cấu trúc của hệ thống rễ phát triển theo chiều rộng chứ không phát triển theo chiều sâu. Vì vậy, không nên trồng cây bụi trên đất cát, đất thịt nhiều cát.
Đặc điểm, mô tả hình dáng, mùi vị
Nơi trồng là bụi rậm, tán rộng, cao tới 2 m, chồi mọc thẳng và có độ dày vừa phải. Khi còn non, chúng có màu nâu đỏ, sau này chuyển sang màu xanh xám với tuổi dậy thì màu xám nhạt.
Nền văn hóa được trời phú cho những đặc tính trang trí tốt. Vương miện lan rộng và dày đặc. Cành của nó được bao phủ dày đặc bởi những chiếc lá mờ như da.Vào mùa hè chúng có màu xanh lá cây và vào mùa thu chúng chuyển sang màu tím.
Phiến lá có kích thước trung bình, hình bầu dục. Các đường gân sáng hiện rõ ở mặt trên, mặt dưới có màu xanh lục đồng đều, hơi có lông mu.
Kim ngân hoa nhung nở vào đầu tháng Năm. Lúc này, bụi cây được bao phủ bởi nhiều nụ màu hồng dịu, giống như những giọt nước. Khi những cánh hoa được thu thập trong những chiếc cọ lớn nở rộ, chúng sẽ có tông màu nhạt hơn.
Quả của cây có hình bầu dục hơi thon dài, màu xanh đậm. Cùi đặc và ngon ngọt. Có một lớp phủ sáp trên bề mặt vỏ. Vị chua ngọt, có vị đắng nhẹ thấy rõ, không có mùi thơm. Điểm nếm: 4,5 điểm. Trọng lượng quả trung bình 0,9-,2 g, khi chín lâu không rụng.
Nó phù hợp nhất với vùng nào và yêu cầu về khí hậu là gì?
Vì giống kim ngân nhung là loại cây chịu mùa đông và dễ chịu được những đợt rét đậm đột ngột nên thích hợp trồng ở mọi vùng trong cả nước.
Ở các vĩ độ cực nam, nó cảm thấy kém thoải mái hơn nếu không được tưới nước thường xuyên và thường xuyên hơn.
Những ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Những người làm vườn trồng kim ngân nhung lưu ý những ưu điểm sau của giống:
- khả năng chống sương giá lạnh và khắc nghiệt;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ với hầu hết bệnh tật và sâu bệnh;
- quả mọng có cùi dày chịu được vận chuyển tốt và giữ được hương vị trong 7-10 ngày khi bảo quản ở nơi mát mẻ;
- độ chín nhanh và chất lượng thương mại của trái cây;
- năng suất ổn định qua từng mùa;
- Nếu bạn tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, trái cây không dễ bị rụng, ngay cả khi chúng chín quá.
Ngoài ra còn có những nhược điểm:
- sự hiện diện của cay đắng trong hương vị của quả mọng;
- sự phức tạp của việc chăm sóc những bụi cây cao;
- Cây cần cắt tỉa và bón phân nhiều.
Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác là gì
Trong số các giống và giống lai, kim ngân nhung nổi bật ở khả năng chống chịu sương giá cao. Nó chịu được nhiệt độ xuống tới -45°C mà không gây đau đớn.
Đặc điểm trồng và phát triển
Nếu bạn tuân theo các quy tắc trồng và chăm sóc người làm vườn sẽ thu hoạch bội thu trong nhiều năm.
Chuẩn bị hạ cánh
Trước khi trồng, cây con được đặt trong dung dịch mangan (cần 40 g mangan cho 1 xô nước) và giữ trong 30 - 40 phút. Điều này cho phép thực vật được khử trùng. Sau đó chúng được rửa dưới vòi nước chảy.
Yêu cầu về đất
Đất phải nhẹ và giàu dinh dưỡng. Nên trồng cây trên đất mùn.
Chọn địa điểm và chuẩn bị hố
Chọn một nơi được chiếu sáng. Cây bụi nên được phơi nắng ít nhất 10 giờ mỗi ngày.
3-4 tuần trước khi trồng, địa điểm được đào lên và loại bỏ rễ cỏ dại. Sau đó, họ đào một cái hố có kích thước 50 x 50 cm, đổ 3 kg mùn, 300 g urê và 100 g supe lân xuống đáy hố. Sau đó, đổ 20 lít nước ấm.
Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng
Thời điểm trồng thích hợp nhất được coi là cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Khoảng cách giữa các bụi là 4 m, vì cây khá lớn và không nên che bóng cho nhau.
Việc hạ cánh được thực hiện như sau:
- Cây con được đặt thẳng đứng trong hố trồng.
- Rễ được làm thẳng.
- Đổ đầy đất vào hố và nén chặt.
- Sau khi trồng tưới 1 xô nước.
Đặc điểm của trồng trọt
Cây kim ngân có rễ nằm sát bề mặt trái đất.Vì vậy, việc làm cỏ và xới đất được thực hiện rất cẩn thận để không làm tổn thương bộ rễ.
Sắc thái của sự chăm sóc
Ở khu vực miền trung và miền bắc nước Nga, cây kim ngân nhung được tưới bằng 1 xô nước. Ở các vùng phía Nam, dưới mỗi bụi đổ 2 thùng. Khoảng cách giữa các lần tưới nên là 1,5-2 tuần. Ngày hôm sau sau khi tưới nước, xới đất xung quanh thân cây để lớp vỏ không cản trở sự xâm nhập của không khí vào rễ.
Trong mùa hoa kim ngân được cho ăn 4 lần:
- Sau khi tuyết tan. 200 g amoni nitrat được thêm vào dưới gốc.
- Trong quá trình hình thành lá. Dưới mỗi cây đổ 2 lít dung dịch kali nitrat.
- Trong quá trình hình thành quả. Đổ 3 lít dung dịch urê dưới bụi cây. Dung dịch được chuẩn bị với tỷ lệ 600 g chất trên 10 lít nước.
- Một tuần trước khi thu hoạch, bổ sung supe lân - 120 g cho mỗi bụi.
Cây kim ngân nhung cũng cần được cắt tỉa vì cành của nó phát triển rất nhanh. Hàng năm, những chồi mọc bên trong bụi và những chồi chưa hình thành buồng trứng đều bị loại bỏ. Thủ tục này được thực hiện vào mùa xuân.
Vào mùa thu, loại bỏ những cành khô và hư hỏng.
Thụ phấn
Giống Velvet cần thụ phấn. Tốt nhất nên trồng cây kim ngân bên cạnh Wojtek, Gerda, Altai hoặc Zinri.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Trong quá trình trồng giống, người làm vườn không có nhận xét gì đặc biệt về khả năng miễn dịch của loại cây trồng này. Cây bụi hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh. Thông thường đây là bệnh bạc lá cercospora và bệnh phấn trắng. Để điều trị, thuốc diệt nấm hoặc các chế phẩm có chứa đồng được sử dụng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Nhung có độ cứng mùa đông tốt nên giống không cần nơi trú ẩn. Trước khi sương giá đến, các bụi cây chỉ được phủ mùn, lá hoặc cành thông.
Sinh sản
Các phương pháp sinh sản chính:
- Giâm cành. Vào đầu tháng 5, chồi khỏe nhất được chọn và cắt thành từng đoạn dài 15 cm, loại bỏ những lá phía dưới, sau đó đặt hom vào máy kích thích sinh trưởng trong 12 giờ. Sau đó chúng được trồng trong chất nền dinh dưỡng. Cây con được chuyển đến một nơi cố định vào mùa thu.
- Chia bụi cây. Những bụi cây vài năm tuổi được đào lên và chia thành nhiều phần (tùy theo số lượng cành xương có thân rễ). Sau đó, các bộ phận riêng lẻ được trồng trên trang web.
Thu hoạch và bảo quản
Quả mọng được thu thập trong hộp nhựa. Không quá 1 kg trái cây được đặt trong mỗi thùng. Nếu không quả sẽ bị sặc.
Làm thế nào và khi nào thu thập
Kim ngân nhung được thu hoạch vào cuối tháng sáu. Quá trình này được thực hiện thủ công vì quả mọng rất khó bong ra.
Tính năng lưu trữ
Thời gian lưu trữ phụ thuộc vào điều kiện. Nếu bạn đặt cây trồng ở nơi tối và mát mẻ thì thời gian trồng sẽ là khoảng 1 tháng. Trái cây có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 tuần.
Để tăng thời hạn sử dụng, quả mọng được chế biến hoặc đông lạnh.
Có thể gặp những khó khăn gì khi trồng
Khó khăn đôi khi nảy sinh khi phát triển ở các khu vực phía Nam. Điều quan trọng là phải liên tục theo dõi độ ẩm của đất.
Nếu mặt đất đã khô sâu 15 cm thì tưới 20 lít nước cho cây kim ngân.
Lời khuyên và đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm về sự đa dạng
Natalya, Bryansk: “Trước đây tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ trồng kim ngân. Tôi trồng vài bụi Nhung dọc theo khu đất để làm hàng rào. Cây con phát triển nhanh chóng. Đã sang năm thứ hai họ đã thu hoạch được một ít. Bây giờ tôi dùng chúng để làm nước trái cây và mứt.”
Zhanna, Smolensk: “Chúng tôi đã trồng kim ngân Velvet được một thời gian dài. Các bụi cây liên tục cho thu hoạch tốt. Tôi thích rằng họ không phụ thuộc vào thời tiết.Hương vị dễ chịu, có vị đắng nhẹ. Nó là tốt để đóng băng cho mùa đông. Quả mọng không bị mất hình dạng và thích hợp để trang trí các món tráng miệng ”.
Phần kết luận
Nhung Nhung có một đặc tính - vị đắng. Nó sẽ khiến một số người sợ hãi, nhưng những ai yêu thích nó sẽ nhận được những vụ thu hoạch bội thu những quả mọng lớn hàng năm. Nhưng điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách, bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa.