Lợi ích của quả hạch Brazil đối với phụ nữ

Hạt Brazil, hay hạt dẻ Pará, là hạt của cây Bertholet, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Bột giấy của chúng dễ dàng tách ra khỏi lõi và vỏ được chia thành hai nửa. Sản lượng quả hàng năm đạt 80 nghìn tấn, và những đặc tính có lợi của quả này đã trở thành huyền thoại. Trong khi đó, tác dụng có lợi của sản phẩm đã được các nhà khoa học chứng minh từ lâu.

Từ bài viết bạn sẽ tìm hiểu về thành phần hóa học, giá trị năng lượng, lợi ích và tác hại của quả hạch Brazil đối với phụ nữ.

Thành phần hóa học và hàm lượng calo

Theo phân loại sinh học, hạt Brazil hoàn toàn không phải là một loại hạt. Đây là hạt của loài Bertholetia, mọc ở lục địa Nam Mỹ. Cây có nguồn gốc từ Venezuela, Guiana, Brazil, miền đông Colombia, Bolivia và Peru.

Cây mọc trong những khu rừng rộng lớn, gần sông Amazon và Rio Negro. Quả được thu hái độc quyền từ cây dại. Các loại ngũ cốc được giấu trong những chiếc hộp đặc biệt có nắp đậy.

Cấu trúc của quả có thể thấy rõ trong ảnh quả hạch Brazil.

Các loại hạt có hương vị đất và mùi thơm hoa nhẹ. Giá trị năng lượng của sản phẩm cao nên được mệnh danh là “thịt thực vật”.

Bảng thể hiện thành phần hóa học của 100 g sản phẩm:

Giá trị dinh dưỡng trong 100 g hạt:

• hàm lượng calo - 659 kcal;
• protein - 14,32 g;
• chất béo - 67,1 g;
• carbohydrate - 4,24 g;
• chất xơ - 7,5 g;
• nước - 3,42 g;
• tro - 3,43 g.

Chỉ cần hai hạt 5 g mỗi ngày đã đáp ứng đủ nhu cầu selen hàng ngày. Phần tối ưu hàng ngày là 30 g (hoặc sáu hạt).

Hấp dẫn! Hệ thống rễ mạnh mẽ của cây “kéo” selen từ đất và tổng hợp yếu tố chống oxy hóa.

Sản phẩm chứa khoáng chất ở dạng hữu cơ nên cơ thể hấp thụ 100%.

Tính chất hữu ích cho phụ nữ

Quả hạch Brazil được khuyến khích sử dụng cho những phụ nữ gặp khó khăn trong việc thụ thai và sinh con. Quả của cây Bertholet bình thường hóa mức độ hormone và kéo dài tuổi sinh đẻ.

Quả hạch Brazil giúp:

• duy trì tuổi trẻ, sức hấp dẫn và chất lượng của làn da;
• bổ sung khoáng chất và vitamin, giúp tóc và móng chắc khỏe;
• giảm mức cholesterol “xấu”;
• ngăn ngừa lão hóa tế bào sớm;
• giảm trọng lượng dư thừa.

Giá bán lẻ 1 kg hạt dao động từ 600 đến 900 rúp. tùy thuộc vào nhà cung cấp.

Lợi ích chung

Hạt Brazil điều hòa chức năng tim, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch do chứa nhiều axit béo không bão hòa. Đặc tính chống oxy hóa của hạt dẻ Para giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và Parkinson, viêm tắc tĩnh mạch và thiếu máu.

Các loại trái cây được khuyến khích đưa vào thực đơn của các vận động viên chuyên nghiệp và những người bị suy nhược do bệnh tật hoặc làm việc chăm chỉ.

Vitamin C và E có tác dụng có lợi cho làn da và giữ gìn tuổi thanh xuân. Selenium duy trì độ đàn hồi và màu da khỏe mạnh, ngăn chặn quá trình lão hóa sớm, điều này rất quan trọng đối với phụ nữ trên 40 tuổi.

Thẩm quyền giải quyết! Selenium tăng cường tác dụng của glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó làm suy yếu tác động của các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.

Các loại hạt Brazil chứa 35% giá trị kẽm hàng ngày. Chất dinh dưỡng tích cực chống lại mụn trứng cá và đẩy nhanh quá trình lành mụn. Để phòng ngừa, hãy bôi trơn da bằng dầu hạt hoặc tiêu thụ 3-4 hạt mỗi ngày.

Giá trị năng lượng cao và lượng chất xơ lớn (lên tới 29% giá trị hàng ngày) cho phép bạn giảm lượng thức ăn tiêu thụ và bão hòa cơ thể trong thời gian dài. Hàm lượng calo cao đặt ra một số hạn chế đối với những người đang cố gắng giảm cân. Điều chính trong vấn đề này là điều độ và tuân thủ lượng calo hàng ngày. Giá trị của một khẩu phần hạt (30 g) là 197 kcal - rất thích hợp làm món ăn nhẹ.

Chất xơ thô giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng co bóp của ruột và giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Hạt Brazil làm giảm chứng đầy hơi, ngăn ngừa nguy cơ loét dạ dày, táo bón, chuột rút và ung thư ruột kết.

Selenium không chỉ chịu trách nhiệm tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn mà còn đảm bảo hoạt động của tuyến giáp và mức độ hormone. Các nguyên tố vi lượng điều chỉnh hoạt động của hệ thống nội tiết, có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất và cải thiện tình trạng chung.

Hạt Brazil được coi là chất kích thích miễn dịch mạnh mẽ: vitamin C và kẽm kích hoạt quá trình tổng hợp chất chống oxy hóa và bạch cầu.

Quả của cây Bertholet là sự thay thế tuyệt vời cho protein động vật cho những người ăn chay và tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Sự thiếu hụt “vật liệu xây dựng” này dẫn đến yếu cơ, sưng tấy, suy giảm chất lượng tóc và da, giảm khả năng miễn dịch, gây ra tình trạng đói và thờ ơ liên tục. Lượng protein khuyến nghị là 1–1,5 g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.

Quả hạch Brazil rất hữu ích cho những người mắc các bệnh truyền nhiễm nặng, phải phẫu thuật và gãy xương. Kết hợp với axit ascorbic, trái cây có tác động tích cực đến mô cơ xương, đẩy nhanh quá trình tái tạo và tăng cường các mạch máu nhỏ và lớn.

Thẩm quyền giải quyết! Bertoletia sống khoảng 500 năm. Đây là một trong những loài thực vật cao nhất hành tinh, đường kính của nó đạt tới 2 m và cao 50 m.

Trong thời kỳ mang thai và cho con bú

Mang thai và cho con bú không áp đặt các hạn chế đối với việc tiêu thụ hạt dẻ từ Pará, nhưng điều quan trọng là phải duy trì số lượng vừa phải. Trong thời gian cho con bú, phản ứng của trẻ được theo dõi và sản phẩm được đưa vào chế độ ăn dần dần, bắt đầu từ 1 thai nhi.

Nếu trẻ bị dị ứng, hãy ngừng sử dụng sản phẩm.

Chống chỉ định và tác hại có thể xảy ra

Những lợi ích và tác hại của quả hạch Brazil có mối liên hệ với nhau. Chúng có hương vị dễ chịu - đôi khi thật khó cưỡng lại việc không ăn nhiều hơn bình thường. Một khẩu phần 100 g sẽ thay thế một nửa lượng calo hàng ngày và việc tiêu thụ quá mức có nguy cơ tăng thêm cân. Những người có hoạt động thể chất thấp được khuyến khích ăn không quá 6 loại hạt mỗi ngày. Điều này là đủ để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có giá trị.

Các bác sĩ khuyên bệnh nhân tăng huyết áp nên thận trọng khi điều trị các loại hạt: mỡ thừa làm tăng huyết áp và làm tình trạng chung của họ trở nên tồi tệ hơn.

Chống chỉ định trực tiếp với việc sử dụng sản phẩm là không dung nạp cá nhân và dị ứng.

100 g hạt Brazil chứa 7 lượng selen hàng ngày. Sự dư thừa của nó gây ra tình trạng say xỉn chung của cơ thể, cảm giác no ở vùng đám rối thái dương, buồn nôn và ợ nóng.

Hay đấy:

Tính chất hữu ích của mùi tây cho phụ nữ.

Dưa là người bạn tốt nhất cho cơ thể phụ nữ: lợi ích của nó là gì?

Tại sao phụ nữ nên ăn hành và chúng có ích như thế nào?

Phần kết luận

Hạt Brazil thơm ngon, bổ dưỡng giúp giảm cơn đói lâu ngày, bổ sung vitamin và khoáng chất, duy trì sắc đẹp, tuổi trẻ và giữ gìn sức khỏe cho phụ nữ.

Chỉ cần 5-6 loại hạt mỗi ngày sẽ bình thường hóa nồng độ hormone, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giảm nguy cơ ung thư và hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch.