Giống lai anh đào-anh đào tốt là gì và tính năng của chúng là gì?

Một số người thích anh đào chua, trong khi những người khác lại thích anh đào ngọt mật. Tuy nhiên, có một lựa chọn trung gian - quả của giống anh đào lai có tên là Duke. Nền văn hóa đã thừa hưởng những đặc điểm tốt nhất của “cha mẹ” - khả năng miễn dịch ổn định với các bệnh nấm, khả năng chống chịu sương giá và hạn hán. Quả có cùi mềm và mọng nước, có vị chua ngọt dễ chịu. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về các đặc điểm thực vật của cây anh đào và cách trồng nó.

Sự kết hợp giữa anh đào ngọt và anh đào chua

Duke, hay còn gọi là anh đào (lai giữa anh đào ngọt và anh đào) ra đời ở Anh vào thế kỷ 17. hoàn toàn tình cờ - do sự thụ phấn chéo của các loại cây trồng này. Những người làm vườn thích kết quả này đến mức các nhà lai tạo bắt đầu phát triển các giống cây trồng khác nhau.

Anh đào và Quả anh đào - các loại cây trồng tương tự nhau về mặt sinh học, thường mọc trong vườn ở khu dân cư và giao thoa với nhau. Phần lớn những cây như vậy không kết trái, mặc dù ra hoa nhiều. Tuy nhiên, có những mẫu vật mang trái - những giống duka lai rất thành công.

Tế bào anh đào chứa 32 nhiễm sắc thể, anh đào ngọt - 16. Anh đào ngọt phát sinh do rối loạn phân chia tế bào và chứa 32 nhiễm sắc thể. Từ quan điểm di truyền, công tước gần với quả anh đào hơn, điều này thể hiện ở đặc điểm bên ngoài và hương vị.

Bức ảnh cho thấy trái duka.

Lịch sử nguồn gốc và phân bố

Giống lai đầu tiên bắt đầu được trồng ở Anh và được gọi là “May Duke”, nghĩa đen là “May Duke” trong tiếng Anh. Nó không chịu được mùa đông và cứ 2-3 năm lại ra quả một lần. Trong làm vườn trong nước, giống lai được gọi là tiếng Anh sớm.

Vào đầu thế kỷ 19. con lai Hoàng hậu Eugenie và Nữ hoàng Hortensia cũng tình cờ xuất hiện.

Ở nước Nga thời Sa hoàng, việc nhân giống anh đào được thực hiện bởi I.V. Michurin. Năm 1888, ông đã nhân giống giống Duke đầu tiên bằng cách lai giống anh đào Belle và anh đào trắng Winkler. Giống cây này được đặt tên là Người đẹp phương Bắc vì khả năng chịu đựng mùa đông đáng kinh ngạc và được dự định trồng ở Siberia. Tuy nhiên, giống lai này không đáp ứng được mong đợi - nụ hoa chết trong những đợt sương giá nghiêm trọng, khiến năng suất giảm đáng kể.

40 năm sau, vào năm 1926, Michurin đã phát triển chủng loại hàng tiêu dùng Chernaya. Theo thời gian, nó không còn được trồng do năng suất không đều. Những quả nhỏ có màu gần như đen, hàm lượng đường cao và có hương vị anh đào.

Các nhà lai tạo Rossoshan (vùng Voronezh) đã tiếp quản công việc trồng trọt. Vào những năm 30 thế kỷ trước, họ bắt đầu tích cực nhân giống các giống mới.

Ở Melitopol (Ukraine), các giống năng suất Melitopol Joy và Miracle Cherry đã được nhân giống, những giống này vẫn được trồng trong các khu vườn tư nhân. Quyền tác giả thuộc về A.I. Taranenko.

Ngoại hình và hương vị

Ở các vùng phía Nam và các vùng có mùa đông ôn hòa, hình thành những cây có tán xòe. Ở các khu vực phía bắc và Siberia, cây bụi được trồng.

Nhìn bề ngoài, quả anh đào là phiên bản trung bình của cả hai loại cây trồng, nhưng hương vị của quả gần giống quả anh đào hơn.

Phiến lá có màu xanh đậm, lớn hơn phiến lá anh đào, gợi nhớ đến lá anh đào, có độ bóng dễ nhận thấy và cấu trúc dày đặc hơn. Cuống lá dài.

Quả được hình thành trên thân và cành ngắn và có kích thước lớn. Trọng lượng trung bình - 10 g, tối đa - 20 g, cấu trúc cùi giống quả anh đào. Hàm lượng đường tương tự như quả anh đào, nhưng một lượng lớn axit làm giảm hương vị một chút. Quả treo rất lâu trên cành. Các đặc tính hương vị chỉ được cải thiện. Hương vị chua ngọt, thơm thảo dược, tinh tế, có dư vị sảng khoái.

Thân và chồi trung tâm nhẵn như quả anh đào. Vỏ cây có màu nâu sẫm. Các chồi xương đôi khi nằm ở một góc nhọn so với thân trung tâm.

Ở vùng giữa, sự ra hoa bắt đầu vào cuối tháng 6, ở các vùng phía Nam - vào tháng 5. Hoa có màu trắng hoặc trắng hồng được thu hái thành chùm dưới dạng bó hoa.

Anh đào là loại cây trồng phát triển nhanh và với sự có mặt của các loài thụ phấn thích hợp sẽ cho thu hoạch đầu tiên vào năm thứ ba. Khi kết thúc quá trình ra hoa, hoa không được thụ phấn sẽ rụng.

Đặc điểm sinh học

Anh đào là loại cây ăn quả bằng đá đã nhận được những đặc tính tốt nhất từ ​​“bố mẹ” của nó. Hầu hết các giống đều có khả năng tự vô trùng, nhưng việc ra hoa nhiều khiến nó trở thành một loại cây cảnh được ưa chuộng.

Biến động nhiệt độ mạnh, sương giá đột ngột và nhiệt độ ảnh hưởng tiêu cực đến sự hình thành trứng và phấn hoa. Số lượng hoa có khả năng thụ phấn giảm xuống còn 1%. Trong một số trường hợp, tế bào mầm không được hình thành.

Trong điều kiện phát triển tối ưu, chỉ có 5% nụ hoa có quả lớn theo đúng nghĩa đen.

Cherevishna không chịu đựng được sự cô đơn vì vô sinh.Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng cây bên cạnh quả anh đào và quả anh đào. Công tước không giao phối với nhau.

Thụ phấn

Các loài thụ phấn tốt nhất cho Duke:

1. Y tá – anh đào thuộc giống Podbelskaya và Vstrecha, anh đào Valery Chkalov và Krupnoplodnaya.
2. Ivanovna – Anh đào Shalunya, anh đào Franz Joseph và Krupnofrodnaya.
3. Mong – Anh đào đen lớn, anh đào Kent và Lada, anh đào quả lớn.
4. Griot Melitopol - Anh đào gặp gỡ và chờ đợi, anh đào Vinka.
5. Đồ chơi – Anh đào Samsonovka và Shalunya, anh đào quả lớn, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Nên mua cây giống anh đào cùng với các loại thuốc thụ phấn có khả năng thụ phấn cho 1/3 số hoa. Điều này đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.

Ưu điểm và nhược điểm

Lợi ích của văn hóa:

1. Năng suất cao - 15-17 kg quả trên cây.
2. Khả năng chống băng giá của hầu hết các giống anh đào chiếm ưu thế.
3. Chịu được hạn hán và nhiệt.
4. Hương vị dễ chịu và vẻ ngoài hấp dẫn
5. Tác dụng trang trí của cây do ra hoa nhiều.
6. Khả năng kháng bệnh nấm và côn trùng.
7. Dễ dàng trong quan tâm.

Những nhược điểm của văn hóa là nhỏ:

1. Cây ra quả nhiều trong 3-5 năm đầu, sau đó năng suất giảm mạnh. Sau 8-10 năm, nụ hoa chỉ hình thành trên những chồi ngắn.
2. Một số giống (ví dụ, Rubinovka) có khả năng chống băng giá thấp vì chúng lấy đặc điểm này từ quả anh đào.
3. Nếu ra hoa trùng với sương giá mùa xuân, hơn 70% hoa trở nên vô trùng.
4. Quả không chịu được vận chuyển đường dài - lớp vỏ mỏng không có khả năng bảo vệ phần cùi mỏng manh nên nhanh chóng mềm và rò rỉ.
5. Cây cần được cắt tỉa thường xuyên do chồi phát triển mạnh.

giống Duke

Các giống anh đào phổ biến tùy thuộc vào thời kỳ chín:

• cực sớm: Pren Koray, Strong, Miracle Cherry;
• giữa đầu: Em bé Saratov, Con gái của Yaroslavna, Rubinovka, Melitopol Joy;
• giữa mùa: Hodosa, Spartanka, Dorodnaya, Y tá, Fesanna;
• giữa-cuối: Ivanovka, Nochka, Venyaminova xuất sắc, Dorodnaya, Pivonya, Người khổng lồ Donetsk, Shpanka Donetskaya.

Vùng trồng trọt

Anh đào anh đào được trồng ở các vùng đất đen miền Trung, miền Trung, Tây Bắc, miền Nam, Tây Siberia và vùng Volga.

Các giống Fesanna, Nadezhda, Venyaminova xuất sắc, Ký ức của Vavilov, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya đã được thử nghiệm và đề xuất ở Lãnh thổ Khabarovsk.

Đặc biệt các giống cứng mùa đông Spartanka và Ivanovna chịu được sương giá xuống tới -25...-35°C.

Đặc điểm của trồng trọt

Anh đào anh đào không cần chăm sóc và chỉ cần tưới nhiều nước trong những năm đầu tiên sau khi trồng, bảo vệ khỏi loài gặm nhấm và sương giá nghiêm trọng, cắt tỉa cành vệ sinh và chống lão hóa.

Đổ bộ

Duke được trồng trong những lùm cây nhỏ. Đây là phương pháp trồng cây tối ưu nhất về mặt thẩm mỹ và dễ chăm sóc. Vị trí được chọn ở phía nắng của địa điểm, được bảo vệ khỏi gió giật và gió lùa. Tia nắng sẽ chiếu sáng cây con suốt cả ngày.

Anh đào anh đào không mọc ở vùng đất ngập nước. Vì đổ bộ chọn địa điểm trên ngọn đồi nhỏ, có mạch nước ngầm sâu (cách mặt nước không quá 2 m).

Nên mua vật liệu trồng từ các cửa hàng bán lẻ chuyên dụng hoặc các trang trại nhân giống cây giống. Mỗi người trong số họ phải có một thẻ ghi thông tin về độ tuổi, giống, loài thụ phấn mong muốn.

Dấu hiệu cây con khỏe mạnh:

• tuổi – 2-3 năm;
• thân cây thẳng, không bị hư hại, có thân rễ phát triển;
• rễ có màu trắng khi cắt ngang;
• vỏ cây đều màu, không bị hư hỏng hay có vệt nhựa.

Trồng vào mùa xuân và mùa thu trên đất có độ chua trung tính (pH=7). Đất chua được chuẩn hóa bằng vôi - thêm 0,8-1 kg mỗi hố.

Khi chuẩn bị hố, việc sử dụng phân bón là điều không mong muốn - anh đào không chịu được các chất hữu cơ và khoáng chất dư thừa. Bón phân quá mức dẫn đến tăng trưởng nhanh, cây con không có thời gian chuẩn bị cho mùa đông. Gỗ không chín, cây đóng băng vào mùa đông. Chuẩn bị thích hợp cho mùa đông đảm bảo sự an toàn của cây ở -35°C. Khi trồng cây công trên đất dinh dưỡng, tốt hơn hết là không nên bón phân.

Các hố được bố trí cách nhau 5 m để tán cây cổ thụ không che bóng cho cây con và không đan xen vào cành.

Khi trồng, hãy đảm bảo rằng cổ rễ vẫn cao hơn mặt đất. Làm sâu sắc hơn ngăn chặn sự phát triển của cây con.

Quan tâm

Khi trồng trên đất cạn kiệt, mỗi hố cho 300 g supe lân, 300 g kali sunfat, 500 g tro gỗ hoặc 10 lít phân hữu cơ hoặc mùn. Phân bón được trộn đều với lớp đất mặt.

Sau khi trồng, cây con được tưới nước - mỗi cây 20 lít. Tần suất tưới nước là 2-3 lần một tháng cho đến khi thân rễ phát triển mạnh. Cây chịu hạn nên cây trưởng thành không cần tưới nước.

Nếu cần thiết, cây con được cho ăn hai lần một mùa:

• Đầu tiên cho ăn thực hiện cho đến cuối tháng 6 - 15-20 g phân đạm cho mỗi cây con;
• lần thứ hai – vào mùa thu bằng phân kali-phốt pho (50 g supe lân, 30 g “Nitrophoska”).

Hệ thống rễ mạnh mẽ độc lập cung cấp chất dinh dưỡng cho cây ăn quả. Việc tưới nước và bón phân bị giảm hoặc ngừng hoàn toàn.

Thiếu oxy có ảnh hưởng bất lợi đến hệ thống rễ. Để cải thiện khả năng thông khí, đất xung quanh cây được xới tơi, loại bỏ cỏ dại, tưới nước và phủ cỏ khô, than bùn và lá rụng. Một lớp màng phủ bảo vệ rễ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm.

Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện sau khi trồng - cây con được cắt ngắn 60-70 cm, để lại dây dẫn trung tâm cao hơn các cành bên 20-25 cm. Những cành bên khỏe, phát triển tốt thì cắt đi 1/3, những cành yếu thì cắt thành vòng.

Vương miện dày lên làm giảm năng suất của công tước. Việc cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện hàng năm - loại bỏ phần ngọn của các cành có xương. 5-6 năm sau khi trồng, tiến hành cắt tỉa chống lão hóa.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Anh đào anh đào có khả năng miễn dịch mạnh mẽ với hầu hết các bệnh và sâu bệnh. Cây không dễ bị bệnh moniliosis và coccomycosis, trong khi cây anh đào chết vì chúng.

Công tước không sợ ruồi anh đào.

Sinh sản

Văn hóa được nhân giống bằng cách giâm cành, ghép và xếp lớp. Phương pháp hạt giống không được sử dụng vì nó không phù hợp - kết quả là một giống hoàn toàn khác.

Việc giâm cành được thực hiện vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Giâm cành bằng gỗ phù hợp cho mục đích này. Chúng được thu hoạch từ các cành thấp hơn. Các phần được xử lý bằng than củi. Giâm cành được để trong chất kích thích sinh trưởng trong 3-4 giờ, sau đó cắm rễ vào hố đã chuẩn bị trước đó. Những luống đầu tiên được đào lên và bón phân bằng phân trộn hoặc mùn. Sau khi ra rễ, cành giâm được phủ màng. Việc bảo trì bao gồm tưới nước thường xuyên và bón phân hữu cơ và khoáng chất.

Sinh sản bằng cách ghép được sử dụng để tạo ra cây có năng suất cao hơn.Quy trình này được thực hiện vào tháng 4, khi quá trình chuyển động tích cực của nhựa trên cây bắt đầu.

Đầu tiên, những giống anh đào và quả anh đào khỏe mạnh, chịu được mùa đông được lựa chọn. Một nụ khỏe mạnh có lá chắn dài 30 cm được cắt cẩn thận từ một cành giâm còn xanh, sau đó cắt vỏ có cùng chiều dài trên gốc ghép, cắt cành và cố định bằng băng keo điện hoặc băng keo sao cho chồi vẫn ở trên cùng. Để trồng cây tốt hơn, điều kiện nhà kính được tạo ra ở ngã ba - được phủ bằng màng nhựa.

trú đông

Độ cứng mùa đông của giống anh đào cao hơn anh đào ngọt nhưng thấp hơn anh đào. Ở phía bắc của đất nước, cây anh đào được bao phủ bởi sợi nông hoặc màng nhựa dày, cành vân sam hoặc vải bố. Vòng tròn thân cây được phủ rơm hoặc than bùn để bảo vệ khỏi sự thay đổi nhiệt độ. Ở miền nam nước Nga, cây cối không cần nơi trú ẩn khỏi cái lạnh.

Vào mùa đông, cây non được bảo vệ khỏi chuột bằng cách đổ thuốc diệt chuột vào thân cây. Cành vân sam sẽ giúp bảo vệ cây khỏi thỏ rừng.

Thẩm quyền giải quyết. Cành vân sam là cành của cây lá kim (vân sam, thông, linh sam), được dùng để bảo vệ thực vật khỏi những cơn gió lạnh xuyên qua, sương giá nghiêm trọng, mưa đá và mưa băng giá trong mùa đông. Những cành cây che mát cho cây khỏi cái nắng mùa đông thiêu đốt và cung cấp thêm thông gió. Thỏ rừng và chuột tránh những nơi trú ẩn như vậy.

Thu hoạch và ứng dụng

Nên thu hái quả cùng với cuống. Điều này cho phép lưu trữ lâu hơn, đặc biệt nếu sản phẩm được dự định vận chuyển.

Việc thu hoạch được thực hiện vào mười ngày thứ hai của tháng Sáu - đầu tháng Bảy. Để tiêu thụ tươi, những quả đã đạt độ chín hoàn toàn sẽ được loại bỏ, đóng hộp - 4-5 ngày, vận chuyển - 1,5 tuần.

Anh đào anh đào thích hợp nhất để tiêu thụ tươi và chế biến thêm. Quả được sử dụng để làm món hầm, mứt, mứt cam, bánh ngọt, làm khô và đông lạnh.

Đánh giá

Anh đào anh đào được trồng ở nhiều vùng trên cả nước nhưng phổ biến nhất là ở miền Nam và miền Trung Đất Đen. Những người làm vườn hầu hết để lại những đánh giá tích cực về vụ mùa.

Ivan, Stavropol: “Trong vườn của tôi, Miracle Cherry mọc gần với quả anh đào - ở khoảng cách ít nhất 10 m, không có vấn đề gì với việc thụ phấn chéo, ong cũng giúp làm việc này. Năm ngoái, hầu hết các cây anh đào đều bị bệnh moniliosis, nhưng các công tước vẫn không bị ảnh hưởng gì.”

Evgenia, Liski: “Trước đây tôi không biết Duke là gì và nó được lai với cái gì. Theo lời giới thiệu của một người hàng xóm, bốn năm trước tôi đã trồng giống Duke Nadezhda và tôi không thể hạnh phúc hơn. Cây nở hoa xum xuê và cho thu hoạch tuyệt vời những quả màu đỏ tươi. Hương vị của chúng rất dễ chịu, có vị chua anh đào rõ rệt. Cùi mềm và ngon ngọt. Tôi làm mứt từ chúng và đóng hộp ủ cho mùa đông.”

Phần kết luận

Duke là giống lai thu được bằng cách thụ phấn chéo thành công quả anh đào và quả anh đào ngọt. Cây văn hóa là cây tự sinh nên nên trồng bên cạnh các loài thụ phấn thích hợp.

Khả năng miễn dịch mạnh mẽ với nấm, khả năng chịu hạn và sương giá cũng như dễ chăm sóc khiến Duke được ưa chuộng trong các khu vườn ở nhiều vùng của Nga. Lượng đường và axit trong trái cây phụ thuộc vào loại anh đào chiếm ưu thế - anh đào đen hoặc anh đào.