Phải làm gì nếu hành tây bị thối trong quá trình bảo quản và trong vườn

Thối củ hành là nguyên nhân phổ biến gây thiệt hại cho cây trồng cả trong quá trình bảo quản vào mùa đông và trong quá trình sinh trưởng.

Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi tại sao hành tây được bảo quản kém và bạn cũng sẽ tìm ra cách làm nếu hành tây bị thối trên luống hoặc trong hầm.

Những nguyên nhân chính khiến hành tây bị thối

Nguyên nhân gây thối hành là do không tuân thủ điều kiện bảo quản, sử dụng chất trồng bị ô nhiễm, vi phạm các quy tắc thu hái và chuẩn bị bảo quản. Chúng ta hãy xem xét từng chi tiết hơn.

Đất ngập nước

Độ ẩm quá mức gây bất lợi cho cây trồng trong thời kỳ sinh trưởng và trong quá trình đào và bảo quản rau. Đất ẩm quá mức sẽ kích thích sự phát triển của bệnh nấm trong mùa sinh trưởng. Những cái đầu đào từ đất ướt sẽ khó khô hơn và do đó khó bảo quản trong tương lai.

Vi phạm quy định luân canh cây trồng

Việc không tuân thủ các quy định luân canh cây trồng là một nguyên nhân phổ biến khác gây ra dịch thối. Trồng hành ở một nơi năm này qua năm khác dẫn đến sự tích tụ mầm bệnh và sâu bệnh của cây củ trong đất. Kết quả là những phần đầu bị ảnh hưởng sẽ bị thối rữa trước khi chúng có thời gian chín.

Vi phạm liều lượng khi bón phân

Hàm lượng nitơ quá mức làm chậm sự phát triển của củ cải và làm giảm sức đề kháng của cây đối với bệnh nấm.

Khuyên bảo. Khi bón phân cần tuân theo liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất. Chất dinh dưỡng dư thừa, đặc biệt là nitơ, có hại cho cây trồng trong vườn.

Tưới nước cho khu vực bằng dung dịch tro gỗ sẽ giúp khôi phục lại sự cân bằng.

Sử dụng vật liệu trồng bị nhiễm bệnh

Nếu hạt giống dùng để gieo trồng bị nhiễm bệnh thì rất có thể sẽ dẫn đến bệnh tật và thiệt hại cho cây trồng. Vì vậy, vật liệu trồng chỉ nên mua từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và phải khử trùng thêm trước khi gieo.

Thu hoạch muộn

Thu hoạch đúng thời gian là một điều kiện quan trọng khác để bảo quản nó. Nếu đào củ trong vườn quá sớm, cổ củ sẽ bị ướt và không bị khô trước khi cất giữ. Nếu bạn trì hoãn thu hoạch, củ sẽ bắt đầu hư hỏng trên mặt đất, đặc biệt là khi thời tiết ẩm ướt.

Bảo quản không đúng cách

Tại sao hành tây bị thối trong quá trình bảo quản? Điều này xảy ra nếu một số củ bị nhiễm bệnh xâm nhập vào hàng loạt các củ khỏe mạnh, từ đó bệnh thối lan sang các củ lân cận.. Hoặc là rau chưa đủ khô trước khi cất vào hầm.

Vi phạm điều kiện bảo quản cũng dẫn đến thiệt hại cho cây trồng. Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho đầu là từ +1 đến +5°C.

Thiệt hại cho củ do sâu bệnh

Ví dụ, đầu bị nhiễm tuyến trùng, nhanh chóng bắt đầu thối rữa trong quá trình bảo quản. Do dịch hại có kích thước nhỏ nên khó phát hiện bằng cách kiểm tra trực quan nên rau bị nhiễm bệnh thường được bảo quản trong kho.

Hành tây bị hư hỏng khi trồng trong vườn

Nếu trong lần kiểm tra tiếp theo, bạn phát hiện thấy những chiếc lông vũ bị ố vàng, hãy đảm bảo rằng những chiếc đầu lông chưa bắt đầu bị thối từ bên trong. Nếu hành trở nên mềm, chảy nước và có mùi khó chịu nghĩa là hành đã bị thối.

Giải quyết vấn đề bắt đầu bằng việc xác định nguyên nhân gây thối.

Vi phạm chế độ tưới tiêu

Tưới nước quá thường xuyên, đặc biệt là kết hợp với thời tiết mưa nhiều và vị trí luống ở vùng đất thấp sẽ dẫn đến thối rữa.

Giải pháp là tưới nước tích cực, chỉ được thực hiện vào đầu mùa sinh trưởng. Sau khi củ hình thành, việc tưới nước giảm đi và ngừng hoàn toàn một tháng trước khi thu hoạch.

Nitơ dư thừa trong đất

Nồng độ phân đạm quá cao sẽ gây ra hiện tượng mềm mô củ và phát triển các bệnh nhiễm trùng thối rữa.

Giải pháp là tuân thủ các quy tắc khi bón phân. Nếu có vấn đề xảy ra, đất được rửa sạch bằng dung dịch tro gỗ.

Bệnh thối đáy Fusarium

Tác nhân truyền nhiễm sống trong đất. Đầu tiên nó ảnh hưởng đến lông, sau đó gây ra sự thối rữa ở phần đáy.

Nhiễm trùng có thể lây lan sang các cây lân cận, vì vậy các mẫu bị ảnh hưởng sẽ được loại bỏ khỏi luống vườn. Luân canh cây trồng giúp chống lại sự lây lan của bệnh. Hành tây chỉ được trồng ở vị trí ban đầu sau 3-4 năm.

Thối cổ tử cung

Một bệnh nấm phát triển ở độ ẩm cao. Xuất hiện ở dạng khuôn. Cây bị bệnh có vẻ ngoài nhầy nhụa, mềm mại và phát ra mùi khó chịu.

Để phòng ngừa, hãy tuân thủ các quy tắc phòng ngừa: cây trồng được đặt ở nơi cao, có nắng và duy trì độ ẩm đất tối ưu.

Ruồi hành

Ấu trùng gây hại ăn mô thực vật, khiến mô thực vật bị thối và chết.

Để chiến đấu với ký sinh trùng Phun tro, bụi thuốc lá và tiêu xay sẽ giúp ích. Che phủ luống hành bằng vật liệu che phủ trong mùa hè có ruồi sẽ ngăn chặn sâu bệnh đẻ trứng trên luống.

Tuyến trùng thân

Bé nhỏ sâuăn nước ép hành tây. Nó sinh sản bằng cách đẻ trứng vào mô thực vật. Các mô bị ảnh hưởng trở nên lỏng lẻo, thối rữa và có mùi khó chịu.

Sự xuất hiện của ký sinh trùng được ngăn chặn bằng cách quan sát luân canh cây trồng và gieo hạt giống khỏe mạnh.Ngay trước khi trồng, cây con được ngâm trong dung dịch thuốc “Fitosporin-M” trong 20-30 phút (38 g chất trên 10 lít nước).

Nguyên nhân gây hư hỏng trong quá trình bảo quản

Nguyên nhân bị thối trong quá trình bảo quản là do vi phạm công nghệ thu hoạch và điều kiện bảo quản, củ không đủ khô trước khi đưa vào bảo quản.

Đào rau lúc trời nắng ráo, khô ráo. Các bóng đèn được loại bỏ cẩn thận để không làm hỏng chúng. Đất được loại bỏ khỏi chúng, kiểm tra cẩn thận và loại bỏ những phần bị hư hỏng.

Rau chọn lọc được phơi khô ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vài ngày. Nếu bạn chuẩn bị cây trồng đúng cách để bảo quản thì bệnh thối sẽ không xuất hiện.

Việc bảo quản rau thành một đống lớn gây khó khăn cho việc thông gió và rút ngắn thời gian bảo quản. Bảo quản hành khô trong hộp nhỏ hoặc hộp bìa cứng. Đổ một lớp dày 25-30 cm vào mỗi hộp, tạo các lỗ trên thành bên để không khí lọt vào.

Bện đầu hành là một phương pháp bảo quản đã được thử nghiệm theo thời gian. Hành đan lát có hình thức trang trí, thông gió tốt và cũng thuận tiện cho việc kiểm tra hư hỏng. Bím tóc có thể bảo quản trong bếp từ 1-2 tháng.

Đọc thêm:

Phải làm gì nếu khoai tây bị thối trong hầm, tại sao điều này lại xảy ra.

Tại sao hạt tiêu bị thối trên bụi: xác định nguyên nhân của vấn đề.

Tại sao bí ngô bị thối trong vườn, phải làm gì với vấn đề này.

Ngăn ngừa thối rữa trong quá trình bảo quản

Để tránh hư hỏng củ hành, thỉnh thoảng hãy kiểm tra những phần đầu và những phần đã bắt đầu hư hỏng sẽ bị loại bỏ.

Khuyên bảo. Sử dụng các loại hành sắc bén để bảo quản vào mùa đông. Họ là những người tồn tại lâu nhất.

Chỉ những đầu cứng và khô, được bảo vệ hoàn toàn bằng vảy khô mới được đưa vào kho bảo quản.

Để bảo quản lâu dài trong vài tháng, hầm hoặc tầng hầm có nhiệt độ từ +1 đến +5°C là phù hợp. Độ ẩm tối ưu là 50-75%.

Một bí quyết khác để bảo quản lâu dài mà không bị thất thoát là phân loại đầu theo kích cỡ. Hành cỡ vừa để được lâu nhất, củ lớn và nhỏ dễ bị hư hơn.

Làm thế nào để bảo quản hành tây nếu chúng bắt đầu thối? Phân loại cẩn thận và đặt những cái đầu khỏe mạnh vào hộp khô, sạch. Loại bỏ tất cả các bóng đèn có dấu hiệu thối rữa nhỏ nhất.

Phần kết luận

Sự xuất hiện của các vùng bị thối là nguyên nhân chính gây mất mùa khi trồng và bảo quản hành. Xử lý cây con trước khi gieo, tuân thủ công nghệ trồng trọt và phơi khô củ kỹ trước khi cất giữ vào mùa đông sẽ giúp tránh được các vấn đề.