Loại hành chịu lạnh “Slizun”

Trong một thời gian dài, chỉ một bộ phận nhỏ người làm vườn trồng hành slime, nhưng gần đây nó đã trở nên phổ biến hơn. Sự gia tăng số lượng người hâm mộ nền văn hóa này có liên quan đến tính khiêm tốn, thành phần hóa học phong phú và hương vị dễ chịu mà không có vị đắng. Ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể đối phó với việc trồng hành tây bằng chất nhờn. Để làm được điều này, chỉ cần làm quen với các sắc thái và quy tắc tu luyện của nó là đủ.

Mô tả văn hóa

Hành slime là một đại diện lâu năm của họ Liliaceae.. Sau khi trồng, nó cho thu hoạch sớm vào mỗi mùa xuân trong 4-5 năm. Loại cây này được coi là một loại cây lấy mật tuyệt vời - mùi thơm của nó thu hút ong thợ và xua đuổi sâu bệnh. Đó là lý do tại sao những người làm vườn có kinh nghiệm thích đặt loại hành này trên luống cùng với các loại cây khác.

Thẩm quyền giải quyết. Loại cây này có tên là “chất nhờn” do hàm lượng chất nhầy đặc biệt cao. Chúng được sử dụng để điều trị loét dạ dày và viêm dạ dày có tính axit cao.

Các loại hành tây chất nhờn phổ biến và tốt cho sức khỏe nhất được coi là:

• Lãnh đạo;
• Màu xanh lá;
• Quyến rũ;
• Quỷ lùn.

Nguồn gốc và sự phát triển

Trong môi trường tự nhiên, các loại chất nhờn hoang dã được tìm thấy ở Altai, Siberia và Trung Á. Tại một thời điểm nào đó, người ta nhận thấy rằng gia súc rất thích loại cây này và cố gắng ăn nó. Theo thời gian, những mầm mọng nước bắt đầu được trồng trong vườn rau, dẫn đến việc trồng chất nhờn.

Thành phần hóa học

Hành slime có thành phần hóa học phong phú. Nó chứa các chất có lợi sau đây:

• vitamin C - 18,8 mg;
• mangan - 0,16 mg;
• kẽm - 0,39 mg;
• sắt - 1,48 mg;
• kali - 276 mg;
• caroten - 0,598 mg;
• vitamin B9 - 64 mcg;
• axit pantothenic - 0,075 mg;
• cholin - 5,7 mg;
• vitamin PP - 0,525 mg.

Tất cả đều được cơ thể hấp thụ hoàn hảo và sử dụng thường xuyên Hành slime có tác dụng chữa bệnh.

Thẩm quyền giải quyết. Rau xanh của loại hành này có hàm lượng calo thấp - chỉ 32 kcal trên 100 g sản phẩm.

Lợi ích và tác hại

Rau xanh được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống khi:

• thiếu máu - tăng huyết sắc tố;
• bệnh truyền nhiễm - cải thiện khả năng miễn dịch, giảm viêm;
• kém ăn - cải thiện chức năng của đường tiêu hóa và bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ;
• sự dễ vỡ của mạch máu - cải thiện tình trạng của hệ thống tim mạch, bình thường hóa huyết áp;
• rối loạn chuyển hóa - ổn định hoạt động của tuyến giáp và nồng độ hormone.

Gây hại cho sức khỏe:

• nguy cơ dị ứng và không dung nạp cá nhân;
• sự xuất hiện của chứng ợ nóng;
• da khô khi bôi bên ngoài;
• làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính của đường tiêu hóa và hệ tiết niệu.

Thời kỳ chín

Những chồi đầu tiên xuất hiện 20-35 ngày sau khi gieo, điều này bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ không khí và độ ẩm của đất. Vào năm thứ hai, rau xanh nở ngay sau khi tuyết tan và vụ đầu tiên sẵn sàng để cắt vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5.

Những điều thú vị trên trang web:

Hành tây lâu năm có mùi dễ chịu “Dzhusai”

Ăn phần nào của tỏi tây và cách nấu

Hành tỏi khổng lồ Anzur

Năng suất

Slime tích cực tăng khối lượng xanh trong suốt mùa sinh trưởng. Số lượng chồi tăng lên hàng năm, đến năm thứ hai, cây thu được 3-4 cành với 8-10 lá.Đến năm thứ năm, số lượng của chúng lên tới 20-25 và có tới 200 lá được hình thành trên một bụi.

Hành tây slime là một loại cây rất năng suất. Đặc biệt giống Green nổi bật. Nếu được chăm sóc tốt, nó có thể tạo ra tới 6 kg cây xanh trên 1 mét vuông mỗi lần cắt.

Quan trọng! Không nên trồng chất nhờn quá 5 năm vì lúc này cây sẽ “mệt mỏi” và giảm khả năng hình thành chồi.

Khả năng kháng bệnh

Từ tổ tiên hoang dã, người ta đã thu được các giống hành trồng trọt khiêm tốn, khả năng xua đuổi sâu bệnh và khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh khác nhau. Các nhà nhân giống đã ban tặng cho hành tây khả năng chống nhiễm nấm và virus bổ sung khi nghiên cứu các giống mới.

Đặc điểm của bóng đèn, mô tả hình thức, mùi vị

Hành tây nhớt có lá màu xanh đậm được phủ một lớp sáp nhẹ.. Chúng có vị hăng, khi bẻ ra sẽ tiết ra một loại nước nhầy nhụa. Tên thứ hai của giống này là hành rủ. Cây có được điều đó nhờ vào mũi tên của nó: những con non có hình dáng vặn vẹo và uốn cong về phía mặt đất. Khi chúng lớn lên, các mũi tên dần dần thẳng ra, kéo dài tới 100 cm và các chùm hoa tử đinh hương hình thành trên ngọn của chúng.

Chất nhờn có hệ thống rễ phát triển, nhưng nó không có củ thật. Củ giả hình trụ nhỏ mọc ra từ thân rễ có đường kính 1,5-2 cm. Đến cuối mùa sinh trưởng, chúng mọc xung quanh phần rễ trung tâm và tạo thành một “củ hành” rắn chắc với đường kính lên tới 25-30 cm, một số nhà vườn sử dụng những loại củ này làm thức ăn, nhưng hành slime thường chỉ được trồng để làm thực phẩm. rau xanh.

Lá non được thêm vào nước xốt, salad và dùng như món ăn nhẹ với các món chính.. Chúng có vị tinh tế, hơi ngọt pha chút đắng, mùi thơm của tỏi và hoàn toàn không có vị cay nồng.

Vùng trồng trọt

Slizun chịu được mùa đông và không sợ thời tiết lạnh, đó là lý do tại sao nó được trồng ở tất cả các vùng của Nga. Loại cây này bén rễ tốt và phát triển ở Siberia, nơi nó có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40°C, ngay cả khi mặt đất không phủ đầy tuyết.

Chú ý! Hành tây nhầy nhụa ưa ẩm nhưng sẽ chết khi tan băng thường xuyên vào mùa đông.

Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng

Slime có một số lợi thế. Bao gồm các:

• năng suất cao;
• sự xuất hiện sớm của cây xanh;
• thành phần hóa học độc đáo;
• hương vị dễ chịu và mùi thơm;
• sự khiêm tốn;
• Chống băng giá;
• khả năng phát triển cây trồng trong 4-5 năm sau khi trồng.

Nhưng giống như bất kỳ loại cây trồng trong vườn nào, cây này giống này có một số nhược điểm:

• phản ứng kém với lũ lụt trong thời gian tan băng và mưa lớn;
• hành tây nhỏ;
• không chịu được hạn hán kéo dài.

Sự khác biệt so với các giống khác

Trong số các tính năng của chất nhờn:

• thiếu thời gian nghỉ ngơi;
• rau xanh vẫn mọng nước trong một thời gian dài và nhanh chóng phai màu sau sương giá;
• thu hoạch được thu hoạch trước mùa thu, vì tán lá không trở nên thô và không bị đắng;
• có thể được lưu trữ trong một thời gian dài khi cắt.

Không giống như các loại hành khác, slime có chứa một lượng nhỏ tinh dầu., nên nó không hề đắng chút nào.

Đặc điểm trồng và phát triển

Hành tây slime là một loại cây khiêm tốn, không cần chăm sóc phức tạp hoặc điều kiện trồng trọt đặc biệt.. Tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao và dồi dào, điều quan trọng là phải biết các quy tắc trồng và chăm sóc loại cây trồng này.

Chuẩn bị hạ cánh

Trước khi gieo hạt, vật liệu trồng được chuẩn bị:

1. Hạt giống được đặt trong dung dịch kali permanganat yếu trong 10 giây, sau đó chúng được rửa sạch dưới vòi nước chảy.
2. Sau đó chúng được ngâm trong chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như Epine. Để làm điều này, pha loãng 1 ml thuốc trong 2 lít nước.
3. Sau 8-10 giờ, hạt được lấy ra khỏi dung dịch và phơi khô hoàn toàn.

Hành slime được trồng để lấy cây con vào đầu tháng 3.. Một hộp gỗ hoặc hộp nhựa chứa đầy đất dinh dưỡng và tạo các rãnh sâu 10 mm trong đó. Chúng được tưới nhiều nước bằng nước ấm và hạt giống được đặt vào hốc ở khoảng cách 1 cm với nhau.

Cây trồng được phủ một lớp chất nền nhẹ và phun bằng bình xịt.. Hộp đựng được đậy bằng thủy tinh, túi nhựa hoặc màng nhựa. Vật liệu che phủ được loại bỏ sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện.

Yêu cầu về đất

Chất nhờn thích đất mùn màu mỡ và phát triển tốt trong các mỏ than bùn. Khu vực dưới luống vườn được đào lên cẩn thận, vỡ vụn đất và loại bỏ rễ cỏ dại. Vào mùa thu, nên đào đất bằng mùn hoặc phân chuồng, vào hố trồng vào mùa xuân một ít urê hoặc phân bón chuyên dụng cho tỏi.

Cây trồng không chịu được độ chua của đất cao. Điều này dẫn đến việc tán lá trở nên thô ráp, làm mất đi độ mọng nước của nó, đồng thời cũng ức chế sự phát triển và hình thành chất nhờn.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Việc trồng trên bãi đất trống được thực hiện sau khi tuyết tan hoàn toàn., và đất sẽ có thời gian khô đi và ấm lên. Ở các vùng phía Bắc, việc gieo hạt diễn ra vào tháng 5, trong khi ở các vùng phía Nam việc gieo hạt thường được tiến hành vào cuối tháng 4. Điều này được thực hiện theo sơ đồ sau:

• độ sâu rãnh - 15 mm;
• khoảng cách giữa các hàng - 40 cm;
• giữa các cây - 15-20 cm.

Văn hóa không sợ gió lạnh, vì vậy có thể trồng ở những nơi thoáng đãng, không được bảo vệ.Nhưng tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị luống cao để slime không bị ứ đọng, ngập úng.

Sắc thái của sự chăm sóc

Như là hành tây được trồng làm cây lâu năm. Tán lá của nó bị cắt trong suốt mùa hè, điều này không ảnh hưởng đến sự phong phú của vụ thu hoạch và sự hình thành của các củ nhỏ. Giữa các vụ thu hoạch đầy đủ, nên nghỉ 2-3 tuần vì lông mới sẽ mọc sau 15-20 ngày.

Không cần cấy ghép hoặc nhân giống, hành tây sẽ phát triển tích cực trong 4-5 năm., và sau đó bắt đầu già đi: sinh trưởng chậm lại, chồi chết đi. Giống này nở muộn, khoảng cuối tháng Bảy.

chất nhờn cần sự chăm sóc tối thiểu, việc trồng trọt không cần đầu tư vốncũng như gây lãng phí lớn về thời gian và công sức.

Chế độ tưới nước

Do thiếu độ ẩm, lông hành trở nên cứng và mất đi độ mọng nước. Trong thời kỳ khô hạn, chất nhờn được tưới nhiều nước hai ngày một lần. Khi thời tiết bình thường, bạn tự xác định lịch tưới nước, đảm bảo đất trên luống vườn luôn ẩm.

Chú ý! Để giảm sự bốc hơi nước và bảo vệ cây trồng khỏi cỏ dại, nên phủ đất trồng bằng than bùn, cỏ khô hoặc cỏ cắt cỏ.

Nới lỏng đất và làm cỏ

Sau khi mưa và tưới nước, luống được nới lỏng để tránh hình thành lớp vỏ dày đặc trên bề mặt trái đất. Nếu không, nó sẽ ngăn không khí xâm nhập vào hệ thống rễ và củ sẽ bắt đầu thối rữa. Cỏ dại được loại bỏ khi chúng phát sinh.

Mặc quần áo hàng đầu

Để có được một vụ mùa bội thu Người làm vườn có kinh nghiệm cho hành ăn chất nhờn:

1. Vào mùa thu, luống được đào lên bằng phân chuồng hoặc phân hữu cơ (7-8 kg/m2).
2. Vào mùa xuân, 5 g urê được thêm vào mỗi cây.
3. Sau khi cắt một số lượng lớn lông, 1 mét vuông đất được bón 30 g supe lân và 15 g muối kali.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Trong số các loài gây hại, hành nhớt chỉ thu hút ruồi hành tây. Để loại bỏ loài côn trùng này, các bụi cây và đất trong luống vườn được phun dung dịch được pha chế theo công thức sau:

• mảnh xà phòng giặt - 50 g;
• tro gỗ - 100 g;
• nước - 6 l.

Chất nhờn có khả năng kháng nhiều bệnh nhưng lại bị ảnh hưởng bởi các vi sinh vật gây bệnh. Trong trường hợp này, môi trường nuôi cấy được tưới bằng dung dịch thuốc tím. Để làm điều này, 10 g thuốc tím được pha loãng trong 2 lít nước ấm. Sản phẩm này cũng được sử dụng để xử lý các khu vực cây xanh bị cắt.

Đọc thêm:

Cách trồng hành lá đúng cách trên bậu cửa sổ

Đặc điểm trồng hành tây thủy canh

Thu hoạch và bảo quản

Biết được đặc thù của việc thu thập và lưu trữ hành tây chất nhờn sẽ cho phép bạn thưởng thức các loại rau xanh giàu vitamin trong một thời gian dài.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Vụ thu hoạch được thu hoạch trong suốt mùa hè. Lông được cắt bỏ bằng dao hoặc kéo sắc và sạch. Lông được loại bỏ lần cuối vào cuối tháng 8, sau đó chúng ngừng tưới nước cho cây.

Đặc điểm bảo quản và duy trì chất lượng của giống

Rau xanh được đóng gói trong túi nhựa và đặt trong tủ lạnh. Hành tây vẫn tươi và mọng nước trong một tuần. Thu hoạch cũng được cắt nhỏ, phân vào thùng chứa và gửi vào tủ đông. Lông đông lạnh sẽ có thể ăn được trong suốt mùa đông.

Quan trọng! Để bù đắp sự thiếu hụt axit amin và khoáng chất, chỉ cần ăn 250-300 mg lông chất nhờn mỗi ngày trong mùa hè là đủ.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những cư dân mùa hè có kinh nghiệm, những người đã trồng chất nhờn trên mảnh đất của họ trong nhiều năm, chia sẻ những lời khuyên về cách chăm sóc loại cây trồng này. Họ lưu ý rằng quan trọng để có được lông mọng nước:

• luôn giữ ẩm cho đất trong vườn;
• đừng quên che phủ;
• tránh ngập úng quá mức;
• trồng bụi trên đồi hoặc luống cao;
• cắt lá dài 15-20 cm.

Nhận xét về chất nhờn hành tây

Cung chất nhờn đã có rất nhiều đánh giá tích cực.

Ivan, Kazan: “Tôi đã trồng hành slime trong vườn của mình được khoảng 10 năm. Cứ 2-3 năm một lần tôi nhân giống bằng cách chia củ hoặc gieo hạt. Tôi thực sự thích nó có loại rau xanh thanh nhã, không có vị đắng, không gây sợ hãi khi cho trẻ em ăn ”..

Anfisa, Azov: “Chất nhờn không chỉ tạo ra những loại rau xanh mọng nước và tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng trang trí tốt. Nó trông đặc biệt đẹp với những chùm hoa tử đinh hương".

Phần kết luận

Hành slime có hương vị thơm ngon và nhiều chất hữu ích. Ăn rau xanh giàu vitamin không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn loại bỏ các dấu hiệu thiếu vitamin. Tính khiêm tốn và không có yêu cầu đặc biệt về điều kiện trồng trọt khiến loại cây trồng này trở thành nhu cầu trong các ngôi nhà mùa hè và vườn rau.